Кнедли с душанина

кнедли с душанина
Категория: Ястия от зърнени храни и продукти от брашно
Съставки
пиле 1 или част
брашно 2-3 с.л. лъжици
чесън на вкус
кнедли с картофи за 1 купа
Метод за готвене

Веднъж нашето младо семейство живееше в хостел със седем други семейства. Сприятели се, свързаха се. Един ден сестра от Западна Украйна дойде при кума ми и започнахме кнедли с душанина в общата кухня. След това ги правехме много пъти с целия свят и ядохме всички заедно в кухнята. Така...
Малки кнедли с картофи се правят по любимата ви рецепта. Те се варят, поставят се в съд и се заливат с душанин (оригинално име). За да се приготви душанина, пилето се сварява, след което се нарязва на малки кубчета. Брашното се запържва в тиган до златисто кафяво, в него постепенно се налива пилешки бульон. Добавя се счукан чесън, парчета пиле - душанината е готова. Приятен апетит!



За съжаление няма какво да снимам.
Душанина може да се излее върху кнедли, или можете да го поднесете в отделна купа и да го потопите.

готина рецепта!