Свинско месо, запечено в "ръкава"

Свинско месо, запечено в "ръкава"

Категория: Месни ястия

Съставки
Свинско	700 грама
Лук	4 средни лука
Сол	1,5 ч.л.
Захар	1 ч.л.
Ухапване 9%	1 супена лъжица л.
Лимонов сок	1 ч.л.
Соев сос	60 мл.
Подправки за месо	вкус
Минерална вода	400 мл.
Майонеза	4 с.л. л.

Метод за готвене

• 1. Измийте постно свинско месо, подсушете и нарежете на малки парченца.
• 
• 2. Нарежете лука на половин пръстени и смесете с месото.
• 
• 3. След това добавете сол, захар, соев сос, лимонов сок, оцет и любимите си подправки.
• 
• 4. Напълнете всичко с минерална вода и оставете да се маринова за няколко часа в хладилника.
• 
• 5. След това отделете месото от лука и намажете месото с майонеза.
• 
• 6. Поставете лука в ръкава, а месото отгоре. Завържете по краищата и направете няколко дупки в ръкава.
• 
• 7. Поставете ръкава върху лист за печене и поставете в предварително загрята фурна. Печем 35-45 минути при температура 180 градуса. Поръсете с билки преди сервиране.
• 

[Tasha87]

Tasha87, някъде по средата на рецептата се появи мисълта, че в края ще се появи фразата „и пържете на въглища, на скара“. Прилича ли на барбекю у дома? Времето се обърка, месото вече е мариновано и бирата е студена. Добротата не трябва да се губи. Не, добре, не осъждам рецептата, а напротив - тя е красива и вкусна.

[Tasha87]

Tasha87, някъде по средата на рецептата се появи мисълта, че в края ще се появи фразата „и пържете на въглища, на скара“. Прилича ли на барбекю у дома? Времето се обърка, месото вече е мариновано и бирата е студена. Добротата не трябва да се губи. Не, добре, не осъждам рецептата, а напротив - красива и вкусна.

Е, като цяло беше така: =)) Имах идеята да се опитам да готвя барбекю във фурната ... В интернет много рецепти казват, че ако се готви в ръкав на лучена възглавница, ще бъде като истинско барбекю ... Реших да го сготвя. .. Месото, разбира се, се оказа ооооочень вкусно, но ароматът на огъня няма да замести нищо (не исках да добавям течен дим), така че рецептата получи точно това име ...
Мога да кажа, че това месо може да украси всяка маса ... Вкусно и сочно: =)) Да, и аз обичам да експериментирам ... Така че това +1 рецепта в касичката