Мултиварка-тенджера под налягане-бавна печка Steba DD1 Eco

Той е най-... кремообразният. Да, вкусно
Само когато го сложа за корекция за 30 минути при температура 30 гр. на "отопление", след натискане на бутона "старт", температурата произволно се промени с 50 грама. И така няколко пъти. Може би някой знае защо?
Подозирам, че след предишната програма "пара", Кубът все още не е охладен достатъчно. Някой имал ли е подобен ??

Качих се на 37.

[masinen]

Приемате ли нови?
Накрая моята Щетбочка стигна до мен от самата Неметчина
Вече имах време да готвя нахут, седя с хумус и съм доволен от покупката си
Благодаря на всички, особено masinen за истории и рецепти!
Сега в мечтите на Су е видница

Tanyush, с по-дълго време на отопление, температурата е стабилна и за кратко време тя може да работи))

Имах отопление за 40 минути, температурата варираше от 37 до 30, предполагам, че отоплението, както навсякъде другаде там, върви циклично, така че температурата там е по-често 32-30, имах го на таблото.

Натали, разбира се приемаме !!!
Разкажете ни как беше приготвен Nute?
Точно овладявам Sous-Vidnitsa Shteba, в следващия Temko))

Варен нахут върху зеленчуци за 15 минути при максимално налягане. (не забравяйте да го запишете, иначе самият аз няма да си спомням утре), въпреки че беше предварително накиснат, сготвен перфектно - не сварен и готов.
И следя безусловно су-видницата), просто трябва да си починете от пазаруването. И изведнъж, по време на почивката, Щтебик ще се появи в Украйна

Е, тук накрая за мен беше чест да взема моя Shteba от точката за събиране на озона. Изчаках останалите поръчки да я настигнат, за да взема всичко на едро.
Отчитам състоянието на „коня за подаръци“ - тефлонова купа. Няма очевидни драскотини, но ако погледнете отблизо с „мътно око“, в долната част има два симетрично разположени вида на изтриване. Струва ми се, че това не е фатално за готвене на следи от някакъв технологичен процес при покриване на самата купа. Не го смятах за брак, защото тефлонът не трае вечно, колкото и добре да е „опакован“. Между другото, за тефлона бях много успокоен от много компетентен познат физик, чиято лаборатория работи и с този проблем. При нашите температури, които са постижими в ежедневието, това е абсолютно безопасно.
Независимо от това, след първото запознаване с устройството, отбелязвам като положителна черта, че изобщо няма пластмасови части в контакт с храна. Уплътнителният пръстен е ясно силиконов. И това радва. От недоумение, засега едно нещо: когато е затворен, капакът не е напълно плътно и херметично затворен, има някакъв "люфт". Какво означава това?
Отидох бавно и постепенно, за да започна тестване.

Момичета, вземете новия собственик Steba във вашите приятелски редици! Вчера ми го донесоха от Озон. Тефлоновата купа, както и очаквах, беше надраскана отдолу и по стените има драскотини. Но тъй като не щях да го използвам (има още Кукувица 1054 и Марка 6060), приех поръчката с този недостатък. Ако почувствам нужда от него, ще си купя нов. Така че мисля, че е много хубава единица. В него готвеше варени картофи, елда каша и грахова супа. Полетът е нормален! Когато приготвях супа от грах, заложих 15 минути активно време и бях приятно изненадан, че грахът беше пасиран. Толкова е тиха, че дори ми е необичайно след кукувицата. Дори да слушах няколко пъти, работи ли или не? Между другото, когато за първи път кипнах с лимон в програмата за пара, имах гьооооо гейзер, но това не беше изненадващо за мен, тъй като този въпрос вече беше обсъден в темата.Не ми харесва, че на тигана няма дръжки и поради това купата се обръща при разбъркване в различни посоки. Трябва да поддържам купата с една ръка и тя е гореща - това е неудобно за мен. И когато извадите горещата купа от мултифункцията, също е неудобно да се държи за краищата. Е, това вероятно е кукувицата, която ме разглези, затова я сравнявам с нея. И засега няма оплаквания, надявам се, че ще работим заедно с нова приятелка!

Момичета, дойдохте ли с карикатури с часовник от озон? Иначе и аз чакам моята

Всичко идва от озон в пълен комплект: с часовник, с три брошури (две книги с рецепти и ръководство), с анодизиран алуминиев кош за пара и стоманена решетка. Е, лъжица и чаша, разбира се.

Моята тествах върху кафяв ориз. Върши работа!!! Но времето от 13 минути не ми е достатъчно, трябва да избера себе си и да не разчитам на книгата на диетолога. И като цяло числото 13 не трябва да се задава

Засега всичко е потвърдено. Обикновено, бързо, тихо, въпреки че спускането на пара в края беше дълго и не слабо, това уплаши съпруга ми. Въпреки че сега знам от какво се страхува ...

БЛАГОДАРЯ НА УЧАСТНИЦИТЕ В ТЕМАТА ЗА ПРЕПОРЪКИТЕ !!!

Момичета, здравей на всички. И накрая, аз съм със Shteba. Чудото не се случи, чашата дойде с драскотини. Е, смокини с нея, аз все още пека в Redika-baby. Тя ме порази, разбира се, с безшумието си. Когато го пуснах по водата в началото, бях сериозно уплашен, че не работи, оказва се, че работи, просто е много тихо. Приготвих зелен фасул, задушен (в купа) върху зеленчуци, а отгоре сложих пилешки котлети в двоен котел. Зърната бяха леко изгорени, а котлетите, както ми се струваха, не бяха готови за готвене. Сега отново ги поставих в режим на пара. Засега всичко много ми харесва, с изключение на един нюанс - много е неудобно да извадите парната кошница, когато в нея има храна. Може би има някакъв трик? Може би просто не знам как да го направя правилно?

Всичко, разбрах го. Трябва само да хванете кошницата с две вилици за ушите, които са направени в нея. И аз опитах всичко с приставки. Ето, зададох въпрос и сам му отговорих. Според режима на ал. Да, пара е излизала през клапана, но според мен точно толкова, колкото пара трябва да излиза в този режим. Той трябва да отиде някъде по време на готвене на пара. Котлетите са готови, ухаят удивително, мълча за външния вид. След сочно пържено, трябва да свикнете с бледо задушените котлети. Едно нещо стопля душата - добре е

Направих мушама с гъби. Пържене 15 минути лук моркови целина сушени гъби 2 колбаси доматени подправки. След това добавих чаша гъбен бульон и чаша вино и включих зеленчуци за 15 минути и накрая за 2 часа на бавен огън.

Вземете момичетата във вашите редици. Ура! Накрая красотата ми „пристигна“. Всичко е включено, купата "подарък" е отлична без драскотини, включени са и трите книги и всичко останало. Карах лимон на програма за пара (с отворен клапан). Обратното броене мина, пара не излизаше изпод капака, всичко беше ОК !!! Няма ограничение за моето щастие.

Вчера приготвих тестени изделия. Резултат Отличен

Реших да направя свински джолан - той лежеше във фризера точно колкото големината на купата. Докато безплатният час се оказа (харесва ми начина, по който звучи - час за свински джолан))).
Включен на печено. Купата се затопли, подаде сигнал, налях малко олио и го сложих да се пържи.
И персоналът продължава да издава звуков сигнал. Често - след 10-25 секунди, след това веднъж в минута. Капакът е отворен.
Добре ли е?

Да, трябва да е така !!! Тя винаги подбира печеното !! Но ако налеете вода, тогава няма да има бране, защото температурата ще падне))

Благодаря ти се успокои! иначе латентно търся улов - защо персоналът започна да продава на озон и в юлмарт толкова евтино и защо други магазини държат цената - изведнъж имаме дефектни партиди))))
Включено месото за 50 минути. Ще видя дали ще се разпадне на влакна, или ще е нормално)
Също така, капакът ми не се затваря добре веднага. Вчера изглеждаше, че е добре, но натискът не се засили. Преминах и видях, че пара излиза от отвора до клапана. Леко преместих капака - фигурата щракна в дупката и стана. Парата спря, налягането почти се натрупа веднага.
И сега също - затворих капака, изглежда всичко е правилно, но тази фигурка е пропусната. Преместих се, доколкото позволява люфтът, фигурката се вдигна и натискът започна да се натрупва.

О, опитни момичета, консултирайте се, плиз!
Днес имаше 2 експеримента със Shteba:
1. Бульон на супа + програма след зареждане на съставките борш.
2. Запарено цвекло (все още в процес).

Изникнаха няколко въпроса:
1. След края на програмата "супа", пара беше изтласкана от клапана. Това беше чисто гейзер и за 2-3 минути. Капакът не се отваряше дълго време, трябваше да спусна леко сензора с нож. Тогава тя обърна капака - върху него (шибано дяво!) - пяната от бульона и силиконовата шайба на сензорния щифт на смокинята падна направо в ръцете ми. В същото време имаше половината вода. Като цяло вече не е принудено да сваля хотца
Тя изми всичко и го сложи на мястото си, изтри следите от пяна отстрани на купата и упорито продължи да готви борша. Какво друго обърка: времето беше зададено на 6 минути, преди да започне обратното броене, минаха още 10 мин. Това нормално ли е? Съставките бяха, ако не горещи, то доста топли. Този път парата не беше пусната принудително. Боршът се оказа вкусен, всички зеленчуци бяха в правилното състояние.
ВЪПРОСИ: защо капакът не се отвори? Защо изчезна силиконовата шайба? защо се забавя дълго време, преди да започне отброяването?

2 пара цвекло. В ръководството прочетох, че зеленчуците могат да се приготвят на пара. Налях 250 грама вода, сложих стойка (макар и не моя, а малко по-ниска) и кошница. Цвекло със среден размер. Парна програма 15 минути. След няколко минути от отворения (според инструкциите) клапан парата започна да тече в равномерен поток. Няма обратно отброяване, парата продължава около 10 минути. Упорито изчаквам отброяването. Започна едновременно с края на изпускането на пара и беше придружен от звуков сигнал.
Когато времето изтече, отворих капака - цвеклото беше готово, е, можеше да минат още 5 минути, докато станаха абсолютно меки. На дъното няма вода. само следи от сок (отмива се лесно)

ВЪПРОСИ: Защо отброяването не започна едновременно с отделянето на пара? За какво скърцаше?

Да, вчера приготвих без проблем гулаш в тъмна бира за 20 минути. Получи се страхотно, парата беше изтласкана, нямаше гейзер.

Винаги ще има гейзер за течни продукти! Ако вече сте решили да го свалите принудително. тогава трябва да го направите хитро, така че да имате капак във всяка шняжка.

[защо не се отвори капака? защо се забавя дълго време, преди да започне отброяването?]

защо не се отвори капака? защо се забавя дълго време, преди да започне отброяването?

Мога да отговоря частично. Капакът не се отвори, защото вътре в купата имаше високо налягане и защитата работеше. Когато налягането се изравнява, капакът се отваря.
Забавя се дълго време, преди да започне обратното броене - просто тенджерата под налягане набира налягане. Ако течността е студена, това отнема повече време, ако е гореща, тогава по-бързо.

Днес опитах жасминов ориз

БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРИТЕ, момичета!
Остава да разберем защо й трябват няколко неща?
Според инструкциите клапанът трябва да се държи отворен.
Логично, тогава от него излиза пара.
Защо отброяването не върви, докато не изчезне цялата пара? И тогава скърца като печено ...
Брачок, сър?
Какво друго да разбърка това за двойка? Отивам да прочета рецептите за пара ...

Парех със затворен клапан, хареса ми по-добре.

На теория изпаряването трябва да става със затворен клапан. Налягането се натрупва, водата не кипи и зеленчуците се приготвят на пара под налягане. Поне този алгоритъм се използва за пара в Kukushka и Brand. Тук, ако следвате инструкциите, когато вентилът е отворен, водата просто кипи и когато заври, времето отброява. За да бъда честен, в тази ситуация се дразня от загряването на празна купа. Може би 250 мл вода не са достатъчни за двоен котел? В Kukushka при този режим водата се нуждае от поне 1 литър. Утре също ще се опитам да варя зеленчуци със затворен клапан.

Като цяло 250 мл не са достатъчни за пара. Когато го сложа за 15 минути, изливам половин литър вода или дори литър. И си го изсипал на дъното и разбира се всичко е завряло.
Трябва да налеем още вода !!!

Днес сготвих просо каша. 20 минути натиск 0.7. Режим Каша. Получи се много вкусна каша.Пропорциите са 1 до 4 вода.
И печен кремообразен хляб)) ​​добре, страхотен хляб в shtab. Моят hp не работи)
Колко хубаво, когато 2 купички !!

И за закуска днес имах просо-оризова каша в режим на каша, високо налягане 15 минути Всичко беше сварено перфектно! Вечерта приготвих пилаф в стоманена купа. Когато купата се затопли, по сигнал тя наля масло и добави пиле към горещото масло. Нищо не остана (мислех, че няма да беля ориза отдолу) и 15 минути бяха достатъчни за режима на месо, налягането беше високо. Всичко е чудесно подготвено! Удовлетворен!

Е, накрая, със Stebik, сега мога да приема поздравления.Книгите са на мястото си, купата е отлична, вътре не се виждат изтъркани. Единственият на пластмасовия капак за добавяне. има пукнатина по ръба, но ще оцелеем това, а не ходовата част, която вече се опитах да готвя задушено зеле и компот. Компотът се оказа много вкусен, дори изобщо не добавих захар, единственото нещо, което отне много време, за да се увеличи налягането, е, не съм свикнал да чакам толкова много. Сложих зелето върху зеленчуци за 15 минути (беше много дъбово) и, разбира се, го усвоих, е, стана много меко, трябва да го сложите за по-малко време. Е, нека се търкаме, но все пак я харесах много

Е, най-накрая, със Stebik, сега мога да приема поздравления. Книгите са на място, купата е отлична, вътре не се виждат белези. Единственият на пластмасовия капак за добавяне. има пукнатина по ръба, но ще оцелеем това, а не ходовата част, която вече се опитах да готвя задушено зеле и компот. Компотът се оказа много вкусен, дори изобщо не добавих захар, единственото нещо, което отне много време, за да се увеличи налягането, е, не съм свикнал да чакам толкова много. Сложих зелето върху зеленчуци за 15 минути (беше много дъбово) и, разбира се, го усвоих, е, стана много меко, трябва да го сложите за по-малко време. Е, нека се търкаме, но все пак я харесах много

Олечка, ура, поздравления))
Ако искате налягането да се засили по-бързо, напълнете го с гореща вода. А зелето трябва да се прави за 7-10 минути.

Така на уебсайта на Yulmart те бяха наречени: едната бавна готварска печка, другата не. Томит, разбира се!
Лена, можеш ли да ми дадеш няколко идеи, какво можеш да готвиш в този режим? Взех просо каша за 6 часа, или по-точно не се получи (мляко отделно, зърнени храни отделно)

Необходимо е да приготвите кашата наполовина под налягане и след това да сложите да къкри.

Лена, можеш ли да ми дадеш няколко идеи, какво можеш да готвиш в този режим? Взех каша от просо за 6 часа, или по-точно не се получи (мляко отделно, зърнени храни отделно)

Ами сега. Да, все още нямам какво специално да съветвам. Досега съм готвила само оризова каша с мляко, 7 или 8 часа. Това ми хареса много. Накиснати в мляко перфектно, но не твърде плътни. Е, това е просто съвсем различна каша, не същата като обикновено. Утре ще взема чисто нова карикатура, определено ще експериментирам с месо и други неща в този режим. Мисля, че всяка рецепта за бавна печка ще се справи. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

Нямам часовник и всичко е наред))

кажете на централата да се подготвя под натиск и как може да се промени налягането? Иначе съм объркан

Да, готви се под налягане. Налягане. Има два, 0.7 бара високи и 0.3 бара ниски.
Програмата за печене, задушаване, пара и нагряване работи без натиск.

[Аматьорска супа]

Днес си купих интересна книга с рецепти за мултикукър. Но реших да се адаптирам към нашата Shtebochka)
Аматьорска супа



Рецепта тук
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298681.new#new

Хостеси, приятел ги разубеждава от shteba, тя казва, че тази тенджера под налягане не се различава от нейната Scarlet 1529 или Dex-60, с изключение на програмата за отслабване и аз съм абсолютно "чайник" по този въпрос. Има ли смисъл да плащате повече?

LiaSHa, първо, трябва да решиш - какво искаш мултикукър или тенджера под налягане. Второ, преди Shteba имах бюджетна тенджера под налягане и, сравнявайки, мога да кажа, че от гледна точка на експлоатацията е все едно да сравняваш домашна Лада с японски SUV. Това е много просто, удобно и солидно.Набор от стандартни програми ви позволява да не се притеснявате да променяте настройките - натискате бутона и сте готови. Нашият пазар практически не предлага тенджери под налягане с екологично чисти купи от неръждаема стомана, с изключение на Shteba нищо не ми идва на ум. Възможно е да изберете както стандартно, така и по-ниско налягане. Удобен клапан. Капакът се затваря и отваря удобно. Налягането бързо се вдига и намалява (старият трябваше да изчака понякога 15 минути, докато капакът започне да се отваря). А цената - толкова ли е различна сега от цените на други тенджери под налягане? Като се вземе предвид промоцията, на същия озон (купа като подарък), той е практически същият.

Кажете ми, моля, ако искам да сготвя супа и да слагам месото, не е необходимо да премахвам пяната? Къде отива тогава? Ще има ли бистър бульон?
Просто никога не съм имал тенджера под налягане, затова питам

Ако се страхувате, че пяната ще остане, тогава можете да разпръснете месото в режим на пържене, за 5-7 минути, и тогава изобщо няма да има пяна.

Кажете ми, моля, ако искам да готвя супа и да слагам месото, не е необходимо да премахвам пяната? И къде отива тогава? Ще има ли бистър бульон?
Просто никога не съм имал тенджера под налягане, затова питам

Маргит, опасявам се, че съвестните ни хостеси ще ме хвърлят с камъни, но НИКОГА не съм свалял пяната и като зает и мързелив човек дори не съм се занимавал с този въпрос. Хвърлих всичко в купата, включително месото, затворих капака, режим супа и готово. Нямам представа къде отива пяната, но супата я няма.
По принцип търся рецепти от категорията „бързи и вкусни“ без допълнителни танци с тамбури. Вече имам няколко в експлоатация, но все още не съм се опитвал да ги готвя в Штеба

Днес направих пиле на Slowing за 4 часа, не готвих. Трябваше да сложа още 15 минути на Месото, разбира се то кипна.

Танюша, тук копнежът работи по различен начин, а не сякаш бавно.
Поставяте отпадналост след обработка на продукта под налягане. Тези, като че ли, достигат до желаното състояние отпаднали.

Танюша, тук копнежът работи по различен начин, а не сякаш бавно.
Поставяте отпадналост след обработка на продукта под налягане. Тези, като че ли, достигат до желаното състояние отпаднали.

Маша, трябва да опитам всичко
Отначало готвих на пържени 15 минути. След това при онемяване в продължение на 4 часа, мислех, че е готово, но неее ... бульонът е червеникав. Готово готвене на месо.

Също така се опитах да готвя пиле само на Забавяне, ако не се лъжа, го поставих за 5 часа и не готвих. Аз също готвих на месо, изобщо не дълго, не помня точно.
Затова заключих, че от самото начало е необходимо под натиск и след това преминаваме към изнемогване.

[докато]

Имам Стеби докато все още не, но има тенджера с много налягане, така че именно в нея бульонът се оказва прозрачен, богат и вкусен, аз също просто хвърлям всичко, включвам програмата "супа" и получавам прекрасен бульон (супа). Мисля, че Shteba ще бъде същата

Да, те също сложиха всичко в персонала и го включиха и получиха прозрачен бульон. Но можете и да го изпържите, да добавите вода и също ще има прозрачен бульон.

Бульонът се получи отличен, готвих на пилешки бедра, прозрачен, богат.

Вчера станах собственик - чудо на тенджера. Пристигна 4 дни преди графика. Когато съпругът ми я видя, той каза, че „нося го за носа и че такава тенджера не може да струва 5270р (включително доставка). Подаръкът беше отличен.
Щастлив като слон

Опитах се да готвя и тогава започнаха трудностите, въпроси ...
1 Правих пастет от книга с рецепти, но ми отне повече време от посоченото. Долната линия е вкусна
2 Направих ечемичена каша с пиле на къкри. Пилето беше държано в продължение на 15 минути по програмата "месо", след което напълни 1к3 перлен ечемик и го изпрати да изнемогва в продължение на 4 часа. Резултатът е вкусна каша на пара.

Имам задник - забравям да натисна бутона "старт". Така тя затопли кашата за мъжа си на робота за 30 минути

И днес се занимавах с програмите Steam и Vegetables. По принцип това са идентични програми, само програмата Vegetables се готви под налягане, а програмата Steam не.И ако клапанът е затворен в програмата Steam, тогава ще получим същия резултат като в програмата за зеленчуци, тоест храната се приготвя под налягане. Приготвих картофи и моркови върху Зеленчуци (добавих 1 литър вода в купата, в долната маркировка и готвих в двоен котел), отне 10 минути, съмнявам се, че през това време зеленчуци биха се приготвили на пара без налягане, но по-късно ще пробвам и тази опция След това сварих яйца на зеленчуци по същия начин, т.е.на двоен котел, зададох времето за 5 минути, яйцата се оказаха твърдо сварени, както се изисква. Тя издуха парата, както учи Танюля, покривайки клапата с влажна кърпа. Обичах този метод, нито фонтан, нито спрей. Като цяло изучавам устройството, по дяволите, харесвам Shteba все повече и повече всеки ден.

2 Направих ечемичена каша с пиле на къкри. Пилето беше държано в продължение на 15 минути по програмата "месо", след което напълни 1к3 перлен ечемик и го изпрати да изнемогва в продължение на 4 часа. Резултатът е вкусна каша на пара.

Ечемикът се готви само на "изтощение" в продължение на 4 часа?

Като цяло изучавам устройството, по дяволите, харесвам Shteba все повече и повече всеки ден.

Да аз също. Опитах да направя леща днес
https://en.mcooker-enm.tomathouse.com/index.php@opt [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/48146/DSC03227.JPG]
... Искрено се случи, ароматът за цялата кухня. В тенджерата под налягане Redmont 4504 не успях да го направя, може би поради факта, че не бяхме много добри приятели. Сега тя се е преместила в моето постоянно пребиваване-балкон.

Ечемикът се готви само на "изтощение" в продължение на 4 часа?

Да, изложих всичко според инструкциите (само че сега не помня в каква позиция беше моят клапан) го сложих през нощта и не чух в кой час премина на отопление. Но в 6 сутринта всичко беше доста горещо.

Кажете ми, моля, ако искам да сготвя супа и да слагам месото, не е необходимо да премахвам пяната? И къде отива тогава? Ще има ли бистър бульон?
Просто никога не съм имал тенджера под налягане, затова питам

Сварих свинско сърце, бульонът се оказа прозрачен, а отгоре изплуваха големи люспи пяна - махнах го с решетъчна лъжица и толкова.

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0 опитай пак

Момичета, с какво може да се свърже? Приготвяне на кокалче, тегло около килограм. Пържени за 15 минути. Готвех под натиск върху Месо в продължение на 50 минути - изглеждаше, че не е сурово, но месото с усилие се отдалечава от костта и е сурово. Добавени са още 30 минути - това е, което ви трябва. Лесно оставя костта, топи се в устата.
Дръжката беше леко размразена.
Струваше ми се, че трябва да отнеме по-малко време и аз определих 50 минути с марж ...

Все още не съм опитен тенджера под налягане в Shteba, но нещо също изглежда отне много време. Забравихте ли да настроите натиска? Може би всичко е работило в мултикрафт режим. Месо от желе се обещава след 40 минути.