ириска
Цитат: MariS


Ирландски... И каква виктория започна там? : girl-q: И ние не знаем нищо за това тук ...
Виктория е същата ягода. Само в нашия сибирски смисъл ягода е сладко, ароматно зрънце. А Виктория е кисело, водно зрънце. Така че този звяр е добре познат на всички.
Телефонът има снимка на реколтата, но не знам как да я вмъкна.
MariS
Цитат: ирис. ка
А Виктория е кисело, водно зрънце. Така че този звяр е добре познат на всички.

А-аа, сега разбрах, че това е такова разнообразие от ягоди ...
Мисля, че имам няколко храста от такова зрънце. Имам го малък и напълно безвкусен.
ухилен
Цитат: ирис. ка
според нашето сибирско разбиране ягодата е сладко, ароматно зрънце. А Виктория е кисело, водно зрънце.
Шепот * в нашия Урал Разбираемо, ягодите са вкусни горски плодове (те растат по краищата), ароматни и сладки. И Виктория беше наречена градинска ягода (ягода). Ето как изглеждат ягодите 🔗 Ех, сладки детски спомени
MariS
Цитат: гринати
нашето уралско разбиране, ягода е вкусно горско зрънце (по краищата на

Колко интересно. : girl-yes: Името е едно, но вкусът на зрънцето е различен - някои са кисели, докато други са сладки. А в печените продукти и двете ще бъдат вкусни. Само с кисели плодове добавете още малко захар.
Rada-dms
Мариночка !!! Благодаря! Вкусно, красиво и бързо! Ние го харесахме!
Сложете масло 80 гр. Тестото е много хармонично! Ще пека горски плодове с други!

Пай с кайсии
MariS
Цитат: Rada-dms
Тестото е много хармонично! Ще пека горски плодове с други!

Много е хубаво, че ми хареса тортата, радвам се! Толкова красиво слънце се оказа!
Аз също отдавна съм мислил да го приготвя ... със сливи, а след това и с праскови. Но има толкова много неща в отметките, но искам да опитам нови рецепти!
Инуся
Тя погледна миналогодишния си шедьовър и облиза устни. Тази година на дървото имаше 8 кайсии! както очаквах. (((Не съдба. Ще трябва да опитам нещо друго ...
MariS
Цитат: Инуся
Тази година на дървото имаше 8 кайсии!

И не можете да вземете назаем съседи? Кажете им: "Трябва да споделим!"
simfira
.
MariS
Цитат: Инуся
Не е предназначено да бъде. Ще трябва да опитам с нещо друго ...

Точно с другите, дори казват, по-вкусни! Със сливи, тоест ...
Вече втора седмица ще пека с тях, но продължавам да пека клафутите на Гашин - добавям горски плодове.
Хъски
Марина, но не ми казвайте за какъв размер форма е предназначена рецептата?
MariS
Луда, Имам диаметър на форми 22 см и 24 см. По дяволите и в двете. В последния се оказва малко по-тънък.
MaBa
Марина, благодаря за рецептата. Пекох през нощта (за да не го ядат до сутринта). Това е всичко, което остава след закуска

Пай с кайсии

Масла 100гр, форма 26см. Следващия път (и това ще бъде много скоро) ще намаля времето за печене. Рецептата е супер - бърза, проста. Най-трудното е да устоиш и да не ядеш веднага след фурната, защото тази торта има още по-добър вкус, когато е студена.
Хъски
Цитат: MaBa
защото тази торта има още по-добър вкус, когато е студена.

Наташа, може ли да е дори по-вкусно от горещо? Това е третото парче, което ям, докато попарявам !! Какво нежно тесто се оказва.
Не знам дали ще изчакам, докато се охлади, за да опитам.
Вкусно и лесно за приготвяне.
Марина, благодаря ти много за рецептата.
Вярно, моите кайсии са напълно незрели (: secret: съпругът ми купи вчера) Те изобщо не загубиха формата си по време на печенето. И сокът от тях е нула. Но ... много вкусно !!
Опитах се да изпека едно нещо в малка форма за бисквитки. Така стените се оказаха хрупкави, а вътре във влажната нежна пулпа !! МММММ! Наслада !!
Пекох в калъп 21 см. Височината след изпичането беше 3 см.

Пай с кайсии Пай с кайсии
MaBa
Цитат: Хъски
Наташа, може ли да е дори по-вкусно от горещо?

Може Людочка, може би! Опитвате се, ако успеете (поне следващия път)
Ядох такава баница тази зима в Австрия за закуска (тогава беше още топла), обяд (студена) и щях да ям за вечеря, ако остане в планинско кафене. Там се печеше със сливи и череши. Че това е точно онази баница, днес разбрах по миризмата на тестото, когато нарязах моята. Благодаря още веднъж на Марина!
праз
Много благодаря! Много вкусна баница, ще направя още!
MariS
Цитат: MaBa
Най-трудното е да устоиш и да не ядеш веднага след фурната, защото тази торта има още по-добър вкус, когато е студена.

Наташа, благодаря за фоторепортажа! Много вкусна хапка!

Цитат: MaBa
Тази закуска ядох тази зима в Австрия за закуска

Мога да си представя планински зимен пейзаж пред прозореца, Алпите, а в едно уютно кафене има аромат на торта и кафе! Всички - спешно искам да отида там!
Сега, когато ям тази баница, ще представя точно такава картина на малко щастие!

Цитат: Хъски
Това е третото парче, което ям, докато попарявам !! Какво нежно тесто се оказва.
Не знам дали ще изчакам, докато се охлади, за да опитам.

Людочка, добре сте - три парчета са все още топли ...
Много съм доволен, че баницата отговори на очакванията.
Сега имам почивка в печенето, докато поглъщам само слюнка - толкова красиви пайове се получиха, просто пиршество за очите!

Цитат: leeka

Много благодаря! Много вкусна баница, ще направя още!

Добро здраве! Много добре,Катякаква торта!
MariS
Накрая опитах този сливов пай. Все още са залепнали само кайсии. ...
Точно както при кайсиите. Но ако прецените, че сливите са внесени, можете да си представите колко вкусно ще бъде със собствените ви!
Само кайсиите са извън конкуренцията при нас!
Форма с диаметър 21 cm, въпреки че на нея е посочен d24 cm, но все пак d21 cm по дъното.

Пай с кайсии
Танюшечка
Благодаря за прекрасната рецепта, много ми хареса баницата въпреки киселите кайсии, определено ще я пека повече от веднъж
И ето я моята баница
Пай с кайсии
Пай с кайсии
MariS
Цитат: Танюшечка
Със сигурност ще пека повече от веднъж

Най-важно е, Танюш! Благодаря ви за красивия фоторепортаж и добрите думи - печете за добро здраве.
лотослотос
Марина, и аз го изпекох днес, със сливи. Много, много вкусно !!! И бързо като ... Докато фурната се включи и загрее малко, разбърках всичко с лъжица. А-а-а-а, спомних си и какво масло трябва да добавим: разтопено или омекотено? Нещо, което пропуснах този момент, но готовият ми лежеше и го направих с него, беше 120g. Много вкусен !!!
MariS
Цитат: lotoslotos
Много вкусен !!!

Наташа. Много съм доволна, че и пайката ви е харесала - печете за добро здраве!
лотослотос
Марин така, но какво трябва да е маслото?
MariS
Маслото трябва да е меко, за да се размахва лесно.
лотослотос
Благодаря ти! Днес натрупан с разтопен Накратко, четох между редовете
MariS
Цитат: lotoslotos
Днес натрупан с разтопен

С какъв плод изваяхте? Бих искал и сега да опитам парче, само че в такава гореща фурна под ключ.
лотослотос
Марин, сливите ми засега просто растат, така че с тях отново. И днес си играех палав в машина за пица с този пай. Изсипах го върху решетката, страхувайки се, че няма да се изпече. и той го взе и го изпече и залепи Мрежата все още се накисва ...
MariS
Наташа, не ти ли е горещо сега? В тази жега (+33) използвам само мултикукър.
Тази година няма да пека със сливите си - на всяко дърво има висящ крем и половина. И тази година не се получи с ябълките ...
лотослотос
Сега на сянка +33, но съм в частна къща и използвам цялото оборудване на улицата. Вкъщи, разбира се, дори и с кондер - ужас И ние имаме всички плодове, въпреки че са, но те се рушат безвъзвратно ...
MariS
Цитат: lotoslotos
Намирам се в частна къща и използвам цялото оборудване на улицата.

И аз толкова много го искам! Мечтата ми е да отворя въздуха под навес: мангал, печка и всички други MV с микровълнови печки и фурни ... Така че можете, въпреки всяка ужасна жега, да печете, пържите и приготвяте на пара!
Отдавна мечтая за това и вярвам, че ще бъде така! (Това е моята мантра)
лотослотос
Мериш, за да можеш просто да ме посетиш засега Е, харесай, така че мечтата да стане по-близка)))
MariS
Благодаря ти за поканата, Наташа!
Бих искал в същото време да шпионирам вашето подобрение на лятната кухня на чист въздух!
Само сега бизнесът няма да ме пусне ...
* Анюта *
Тази година някак не ни се получи с кайсии - те просто не съществуват .. но не можех да не сготвя баницата, затова готвих с „закупени“ такива ....
Пай с кайсии

Въпреки факта, че тортата беше изпечена във къдрава форма, тя не я обърна. Горната част се оказа бледа и там, където захарта директно удари кайсиите, в дупките се появи сироп !!! но това по никакъв начин не повлия на вкуса !!!
Пай с кайсии
MariS
Анютка, много е хубаво, че дойдохте при мен и дори с баница!
Радвам се, че имате желанието да го изпечете отново! Толкова хубаво! Благодаря скъпа!
* Анюта *
Марина, Мариш, добре, просто ме смути ...
като цяло се опитвам да пека сезонни пайове според графика за узряване на плодовете, но след това нещо малко спря, но все още имаме кайсии в продажба, така че мисля, че ще имам време да пека няколко пъти ...
Инуся
От миналата година имам плик кайсиеви половинки във фризера. Интересното е, че нищо няма да пропълзи, ако ги използвам в пай? Жалко, но трябва да размразя фризера. Така че бих го омесил бързо ... Сигурно просто набодете замразените в пая, за да не потекат преждевременно?
MariS
Цитат: * Ани *
Опитвам се да пека сезонни пайове според графика за узряване на плодовете,

И е правилно, Анюта! .
Аз самият вече три седмици ще пека баница с червено френско грозде - все още не мога да избера правилната рецепта, а междувременно пека нещо друго. Вече остана последният храст от касис, късно узрял (дори храст, една трета от храст) и продължавам да тествам други рецепти ...
О, чувствам, че ще трябва да замразя зрънцето.

Цитат: Инуся

Вероятно набодете замразените в пая, за да не потекат преждевременно?

Сигурен, В нас, размразете с чиста съвест!
Мисля, че можете бързо да "удавите" замразените в тестото - нищо лошо няма да се случи!
Радвам се, че се отбих, Инуся!
Много съм доволен, че се сетих за баницата. Често мисля и за него - особено когато трябва да се прикачат остатъците от кайсии!
Инуся
Усьо, вече ДВЕ изпечени. Снимки в телефона, някъде не мога да намеря кабела ...
Тя се смили върху домашно приготвените масла, пусна домашно топена свинска мас; нямаше мляко, останалият кефир отиде.
Кайсии залепнаха замразени. За второто също отидохме на замразени череши, тъй като нямаше достатъчно кайсии.
Вместо рипер (наскоро се отказах от него) - сода, угасена в кефир.
Въпреки отклоненията, резултатът е отличен. Ще ви покажа по-късно.
Добре, че ми напомниха за рецептата, станах толкова склеротичен ...
Мариш-
MariS
Цитат: Инуся
Въпреки отклоненията, резултатът е отличен. Ще ви покажа по-късно.

Много интересно за гледане! И тогава съжалих и за масло, мляко и пресни кайсии ... И всичко останало е строго според рецептата.
Като цяло, благодаря за експеримента. Кефирът често остава ... И ми идва мисълта - да използвам растително масло вместо масло.
Инуся
Е, не обичам зеленчуци, структурата му не е еднаква, а тестото се оказва различно. ИМХО.
... И един вече е почти изяден ... ...
MariS
Цитат: Инуся
.. И един вече е почти изяден ... ...

Това е темпото. Или има много хора на чаеното парти?

Цитат: Инуся
е, не обичам зеленчуци

Ясно е, с кремообразно ще бъде по-вкусно. Само понякога (веднага щом решите да печете) не е налице.
Инуся
Много...
Този народ съм аз !!! ... ...
MariS
Вие сте нашите много лица !!!
MariS
О, чувствам, че втората пита е влязла в действие - снимката, виждате ли, нямам търпение.
Инуся
ясновидец ти си моят ...
не, утре ще намеря шнур ... ремонт ... не мога да намеря нихром ... остава само ... да дъвча
MariS
Цитат: Инуся
не, утре ще намеря кабела.

Е, знаех го ... Скоро ще дойде вдругиден - и къде са пайовете?
ерошка
Марина, благодаря и за такава прекрасна торта. Направих го с моята слива + добавих малко канела към тестото. Баницата се оказа изумителна !!! И миризмата ... Няма снимки, защото баницата остана с мен и дъщерите ми на посещение, но следващия път (и със сигурност ще бъде) ще подобря!
MariS
ерошка, Ксюша! Радвам се, че имам гости (макар и без баница, но все пак ще бъде).
И не се сетих да добавя канела към слива и това е много приятна комбинация. След това поръсете отгоре с настърган шоколад ....
Много е приятно, че паят ми хареса! Печете за добро здраве.
Отбийте се - винаги се радваме да имаме гости !!!
ерошка
Марина, благодаря ти още веднъж! Както обещах, докладвам: 🔗 Е, много вкусно !!! Тогава мисля, че ще трябва да отида на диета!
MariS
Цитат: eroshka
Марина, благодаря ти още веднъж! Както обещах, докладвах: Е, много вкусно !!! !

Благодаря, Ксюша, за толкова красив доклад. Толкова хубаво, че тортата ми харесва.
Самият аз го пека през целия сезон, понякога с кайсии, после със сливи и череши.
Завършваме следващата си баница днес. Всеки път си мисля, че всичко е почивка, но скоро го пека отново (някаква магия).

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб