Пилешки кюфтета с мента в сос от заквасена сметана за готварска печка под налягане "Марка" 6051

Пилешки кюфтета с мента в сос от заквасена сметана за готварска печка под налягане "Марка" 6051

Категория: Месни ястия

Съставки
пилешки гърди (филе)	400 гр
лук	1 компютър
моркови (не се използват)	2 бр
малка тиква	0,5 бр
преварен ориз	0,5 ст
куп мента	0,5 бр
растително масло
сол пипер

Метод за готвене

• В оригиналните рецепти от списание "Кулинарна работилница" (No 4 2013) е използвано телешко месо, а аз имам пилешки гърди.
• Прекарайте месото, морковите и лука през месомелачка. Можете да нарежете гърдите (както направих аз).
• Тиквички, обелени, настържете, накълцайте ментата.
• Към каймата добавете задушен ориз, тиквички и мента. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте.
• Оформете кюфтета с мокри ръце.
• След това запържете кюфтетата по програмата ПЪРЖЕНЕ до златисто кафяво.
• Поставяме ги във форма и ги слагаме на стойка, наливаме вода и включваме програмата за пара за 15 минути. Веднага можете да излеете сос от заквасена сметана.
• 
• Кюфтета също могат да се готвят само по програмата FRY, но още няколко са диетичен вариант.
• Сосът може да се приготви и сервира отделно!

Ястието е предназначено за

4 порции

Време за готвене:

Един час

Програма за готвене:

тенджера под налягане-мултикукър

Забележка

Такава необичайна комбинация от съставки прави кюфтетата много пикантни и вкусни!

Добър апетит!

Подобни рецепти

Мързеливи двустепенни кюфтета в бавен котлон (Begemot133)

Кюфтета с коричка от сирене (celfh)

Родопски кюфтета с яйце в мултикукър Moulinex Minute Cook (Lerele)

[Маришик]

Маришик, кюфтетата са прекрасни! Да вземат под внимание!

[Маришка!]

Благодаря, Маришка! Опитайте го за здраве и добавете още мента - толкова е вкусна!
Дори ядох мента с кюфтета.

[Мариночка]

Мариночка, благодаря за необичайната рецепта! Плъзгам се към отметки

Деликатен и ментов и може би вкусен?

[Маринка]

Маринка, кюфтенца страхотно Е, изглежда много готино!

[Елфи, Галина, Танюша,]

Елфи, Галина, Танюша, благодаря момичета !!!
Опитайте за добро здраве! Беше много вкусно за нас, надявам се да ви хареса тази рецепта.

[Марина]

Марина, добавя ли се готов или суров ориз към каймата?

Галина, добавям леко сварен ориз - това се прави за кюфтета и зелеви кифлички.
Наистина се надявам кюфтетата да ви харесат. Открих за себе си тази комбинация от пиле и мента.
Преди това с мента имах вкусни скариди с авокадо и домати.

[Марина]

Марина, Направих всичко вчера. В резултат на това сложих ориза суров, а също и суровия в чушките. Изпържих го малко в MV, след това го излях със сос и оставих да къкри 40 минути. Вкусният се оказа страхотен. Вкус на мента Да, с мента ястията се отварят много интересно!
Рецептата ме зарадва, много благодаря

[Галина!]

Вкус на мента Да, с мента ястията се отварят много интересно!
Рецептата ме зарадва, много благодаря

Страхотен, Галина! Много се радвам, че намерих във ваше лице съмишленик - любител на ментата и ястията с нея!

През цялото време търся нови вкусове и комбинации от съставки - понякога находките са много приятни! Тук тиквичките също намериха приложение - отново имам много от тях, а ментата расте добре!

[Марина]

Марина, благодаря за още една оригинална рецепта, познаването ми с тях (вашите рецепти) между другото започна със свинско с мед и кедрови ядки - вкусно и това е поредната приказно вкусна комбинация, още повече обичам мента във всички форми

[Марина]

Марина, благодаря за още една оригинална рецепта и това е поредната приказно вкусна комбинация, още повече, че обичам мента във всички форми

Ура-а-а! Санечка, Много се радвам, че и вие сте любител на оригинални рецепти и нови вкусови емоции!
Харесахте и вашите рецепти наведнъж (мисля, че започна с „латкес“).
Благодаря ви за толкова топъл отговор - хубаво-о-о! Опитайте за здраве - кюфтетата са крехки и вкусни, но се готвят бързо. Наистина ще се радвам на вашите отзиви ...

Мариночка, добре че попаднах на твоята рецепта. : girl_love: На 100% съм сигурна, че ще се хареса на мен и децата ми. Изглежда, че всичко е налице за рецептата, много исках да приготвя още едно ястие от тях утре, но сигурно ще почакам, ще приготвя вашите котлети. Благодаря ти много.

[Оля,]

Мариночка, добре че попаднах на твоята рецепта. : girl_love: На 100% съм сигурна, че ще се хареса на мен и децата ми.

Много съм щастлив, Оля, че рецептата привлече вниманието ви навреме - мисля, че всичко се случва не случайно на този свят! Надявам се, че цялото семейство наистина ще се наслади на кюфтетата. Добро здраве!
Децата не са ли много малки? Как ще реагират на мента?

Децата вече са големи, те са деца за мен;) Обожаваме мента, затова исках да готвя такива котлети. Изчакайте с доклад.

Децата вече са големи, те са деца за мен;) Обожаваме мента, затова исках да готвя такива котлети. Изчакайте с доклад.

Очаквам с нетърпение и се надявам на добър резултат!

Е, аз съм с доклад. Се случи Рецептата със сигурност ще се вкорени. Монетен двор сложи малко скромно, по следите. Ще хвърля още пъти. Добавих още моркови, така че цветът се получи ярък. Но се оказа, че няма плесен за MV, нищо не изникна, така че не излях соса, но исках. Пържено пържено, а след това го поставете в двоен котел. Мислех, че ще го доведа на себе си по-късно, но всички започнаха да искат храна, че трябва да я сервирам така. Но наистина искам да опитам да готвя със сос от заквасена сметана. Благодаря

Е, аз съм с доклад. Се случи Рецептата със сигурност ще се вкорени. Мента сложи малко скромно.
Но наистина искам да опитам да готвя със сос от заквасена сметана. Благодаря

Благодаря ти, Оля, за толкова вкусен и красив доклад - кюфтетата се оказаха вкусни!
Исках и да добавя още мента - тази комбинация ми хареса!
Е, ще опитате следващия път сос от заквасена сметана. С него е вкусно!

Днес беше спешно необходимо да се изхвърлят тиквичките и ето резултата.



Само наливане днес - омлет от яйца и заквасена сметана.


Слагам много мента и поръсвам прясно върху готовото ястие.

[MariS]

MariS, Искам да приготвя вашите кюфтета. Изникнаха няколко въпроса:
1. Ако заливам пържени кюфтета със сос от заквасена сметана, каква програма да включа, за да доведа ястието до готовност?
2. Не се среща в заквасена сметана. Колко трябва да вземете? И как да си направим сос от заквасена сметана?

shuska, ако не приготвяш кюфтета на пара, можеш да използваш програмата STEWING. Само под формата на кюфтета в пълнежа, те изглеждат красиви и се изваждат спретнато.

Сметановият сос се приготвя на случаен принцип. Имам така:
Заквасена сметана 1-2 с.л. л, брашно - 1 супена лъжица. л., бульон или вода 200 мл, сол, подправки, ако желаете, можете да добавите масло.
Смесете брашното с бульон, заквасена сметана, сол и оставете да заври. Накрая добавете масло.
Залейте кюфтета с този сос и включете програмата.
На мода е да правите сос без брашно и да използвате само заквасена сметана и майонеза. Просто смесете и това е всичко.
Всеки има своя любима опция.
Ще се радвам, ако харесвате кюфтета!

[MariS]

MariS, благодаря за TSU
И за колко време да се сложи гасене? Аз съм с тенджера под налягане, докато съм на "ти" и не мога да се ориентирам във времето)

Времето, зададено за програмата ЗА ГАСЕНЕ, е 15 минути. Можете да го оставите, можете да добавите 5 минути. Късмет !!!

Благодаря. Приготвих го. Вкусно
Варено на яхния за 20 минути. Единственото нещо не е достатъчно сос се оказа. А самите кюфтета са малко преварени.Оказаха се кафяви, а не като вашите красиви деликатни. Следващия път ще опитам няколко.

Благодаря. Приготвих го. Вкусно
Варено на яхния за 20 минути. Единственото нещо не е достатъчно сос се оказа. А самите кюфтета са малко преварени. Следващия път ще опитам няколко.

Много съм доволен, че сте харесали кюфтетата и няма значение какво са приготвили по друга програма.
Тук експериментите са много добре дошли!
Ако сте харесали кюфтетата, следващия път ще опитате за двойка.
Гответе за добро здраве!