Ръжен хляб за Kenwood BM450 780W. Рецепта.

Здравейте всички ! Вземете в редиците си.
Имам машина за хляб Kenwood BM450 780W. Използвам го от началото на май 2013г. Много съм доволен. Пека 1-2 пъти седмично. Засега само яйчен хляб от книгата с рецепти за производителя на хляб. Хлябът е МНОГО вкусен !!! Вярно е, че модернизирах леко рецептата - за 500 грама питка добавям 40-50 г пълнозърнеста смес Divinka (брашно от пшеница-ръж и трици за хлебопроизводители и фурни). Купих го в Auchan. Хлябът се рони малко, но има много добър вкус.
Често правя тесто за кок. Взех рецептата в Интернет. (Вода - 240 мл, яйце - 1 бр., Растително масло - 75 мл, сол - 1 ч. Л., Захар - 3 с. Л.,
брашно 500 г, мая - 2,5 ч. л.) Кифличките са вкусни, а пайовете са просто прекрасни. И годни за консумация на втория ден.
Що се отнася до маята - изпробвах целия асортимент, представен в нашите магазини - избрах „Pripravych“. Такива с кок в готварска шапка.
Не харесвах SAF - те много смърдят. Първият път, когато си помислих, че HP е счупен, имаше толкова силна миризма. И "Pripravych" и тестото се вдигат нормално и няма миризма.
Имаше проблем с лопатката. По време на смесване се чува остъргващ звук. Съпругът погледна, каза, че лопатката работи. От една страна, разработка се появи от вътрешната страна. И лопатката се изкриви на една страна и потъна в дъното на кофата. Погледнах в интернет, намерих го, можете да поръчате. Но първо отидох в магазина, от който купиха HP. Представете си - веднага ми го смениха! Те просто казаха, че през цялото време аз бях единственият, който се занимава с подобен проблем.

И сега молба - кой е пекъл ръжен хляб в същия хляб? Рецептата може да се намери в Интернет, но на коя програма да се пече? В книгата с рецепти няма съвети. И все още не съм се опитвал да го програмирам, страхувам се. Ако е възможно, споделете своя опит.

За х / печка Kenwood място тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0