Сладко от ябълки

Сладко от ябълки

Категория: Заготовки

Съставки
Ябълки	3 кг
Гранулирана захар	2,5 кг

Метод за готвене

• Обелете и настържете ябълките.
• Нарежете на малки кубчета.
• Поставете ябълките в алуминиева купа и ги покрийте със захар, не разбърквайте.
• Оставете до следващия ден.
• На сутринта всичко се разбърква и се вари 10-15 минути.
• Вечер се вари отново около 15 минути.
• На следващия ден кипете отново сутрин за 15 минути и вечер за 15 минути. Оставяме го за една нощ.
• И на сутринта кипваме за последно, докато течността се изпари за около 1 час.
• Разстиламе сладкото горещо в стерилни буркани и го обръщаме с главата надолу, докато изстине напълно. Можете да го съхранявате при стайна температура.
• Това сладко е подходящо за пълнене на пайове и пайове. Или можете просто да го намажете върху хляб и той също ще бъде толкова вкусен!

Забележка

POVIDLO е сладка гъста маса, направена от пюрирани плодове, сварени със захар или меласа.

Какво означава чист външен вид.
Е, който съветва алуминиев басейн, всяка домакиня знае, че протичат окислителни процеси, разбира се, няма да се отровите, но ще вземете оксиди

[Натусик]

Натусик , много красиво и несъмнено вкусно, но това не е конфитюр, а по-скоро конфитюр. Сладкото е варено пюре със захар.

[нитар]

Да, съгласен съм нитар... Алуминиевите съдове отдавна не са в кухнята.
Сладкото е красиво, но прекалено сладко за мен.

[нитар,]

нитар, Защо е толкова агресивно? Изглежда не съм лоша домакиня ... Цял живот баба ми готвеше сладко в алуминиева купа и доживя почти 90 години.

TATbRHA, Все още имам емайлиран леген вкъщи, в дачата няма нищо подходящо. И ябълките изчезват, ние ги носим в коша за боклук. Затова взех алуминиев леген от съсед.

Тата, Днес направих много дебело сладко от факта, че пайовете не се побираха в бурканите и нищо не излезе. Може би това може да се нарече конфитюр, не знам. В пайовете не е сладко, това е. Въпреки че не обичам сладкиши, вкусът ми беше добър!

Натусик, подкрепям те. Майка ни също сготви сладко в алуминиева купа. И тиганът й беше много добър алуминиев. Живях с баща много дълго време

[Тата,]

Тата, Днес направих много дебело сладко от факта, че пайовете не се побираха в бурканите и нищо не излезе. Може би това може да се нарече конфитюр, не знам. В пайовете не е сладко, това е. Въпреки че не обичам сладкиши, вкусът ми беше добър!

Натусик, Не съм обиден. И можете да видите, че най-дебелото нещо е за печене, но просто сладкото изглежда е еднородна маса, а сладкото е само с парчета ...
P.S. Да, преди всичко беше приготвено в алуминиеви легенчета и нищо ... Сега е навсякъде: невъзможно е, невъзможно е, вредно ... и ние сме болни повече от нашите баби и дядовци, всяко следващо поколение е по-слабо от предишното, защото те са живели на земята, и ние сме в кутии в окачено състояние с много негативни фактори ...

[кирч,]

кирч, Благодаря! Е, да, преди всички използваха чугунени и алуминиеви съдове. Имахме алуминиев гевгир, той все още остана от майка ми, така че го изхвърлих само преди две години, старият вече беше напълно и непрезентабилен. И той служи 30 години със сигурност!

Тата, Остър, така че изобщо не се обиждам! Аз също си представях сладкото да е хомогенно, но съсед в страната ми даде рецепта и се казваше сладко. Затова го нарекох така. Тат, въпреки че е с разнородна консистенция, наистина прилича на сладко.

Момичета, що се отнася до алуминиевите съдове, ще кажа това, преди всичко това да беше възможно, всички готвеха. Тогава се появи тефлон и всички също готвеха.Тогава се оказа, че не можете да готвите на тефлон, ако има поне една драскотина (причинява рак), хората все още готвят, жалко е да го изхвърлят, а мнозина нямат пари за нови ястия ... И така, какво по-добро по старомоден начин на чугунен тиган или в алуминиев басейн? Може ли да е по-добре?

И така, какво може да бъде по-добро по старомоден начин в чугунен тиган или в алуминиев басейн? Може ли да е по-добре?

Чугунът е добър, счита се за по-екологични ястия (сам изхвърлих съдовете на майка ми, сега съжалявам), но не за всички печки и цената му за днес не е малка.

[Натусик]

Натусик .Много красиво сладко
Между другото, аз също готвя сладко в голям алуминиев тиган.

Много, много красиво, направо кехлибарено сладко, аз също готвя целия си живот в алуминиев леген, като майка ми и баба ми, не мога да си представя нищо друго

[МОМИЧЕТА,]

МОМИЧЕТА, много благодаря на всички!

Забравих да попитам. 3 кг ябълки ли са вече обелени и нарязани?

[кирч,]

кирч, да, това е чисто тегло, без кора или сърцевина.

Вчера свалиха крушите и сега ще сготвя сладко от круши по ваша рецепта. Те бързо се влошават и спешно трябва да бъдат рециклирани. А ябълките могат да почакат. Нарязах на кубчета на резачка за кубчета до Bosch 5. За първи път тествах приставката. Колко бързо и удобно

[Натусик]

Натусик какъв вид кехлибарено сладко, макар че бих нарекъл и сладко))) Сладко, да, хомогенно ..))
През зимата ще зарадва с аромат и вкус, напомня за лятото
Адаптирах се да готвя конфитюр в мултикукър, преди това в емайлиран мини-леген)))

[Натусик]

Натусик, но какъв вид ябълки е важен?
Дали сладкото не е в хладилника между готвенето?

Njashka, без сладко стои на стайна температура. Сортът на ябълките не е важен, но е желателно те да са силни. Антоновка се вписва идеално. Късмет!