Моника
Надя, страхотна шарлота е.
Между другото, аз също сложих два цикъла на печене през 50.
julia_byb
Момичета, взехте тази карикатура днес! но проблемът е, че го свързах към мрежата и не мога да натисна нито един бутон. режимът на отопление веднага се включва автоматично и това е, бутоните не се натискат. някой го имаше? брак ли е или може би съм сгрешил нещо?
Арника
Цитат: julia_byb

Момичета, взехте тази карикатура днес! но проблемът е, че го свързах към мрежата и не мога да натисна нито един бутон. режимът на отопление веднага се включва автоматично и това е, бутоните не се натискат. някой го имаше? брак ли е или може би съм сгрешил нещо?
Ето как беше написано малко по-рано:
Цитат: DrZed

Най-голямата разлика са бутоните, те не се натискат и са напълно чувствителни на допир, това е правилно и логично (за развитието на технологиите), но ще трябва да свикнете с новите бутони. За да включите желания режим, трябва да "сложите" пръста си и да изчакате реакцията на печката. Или „приложите“ това няколко пъти за кръгово превключване на режима.
Надин
Да да! Потвърждавам! Трябва да "мушкате", за да намерите правилното място, което реагира на докосване, и всичко ще бъде наред. И бутонът за стартиране трябва да се задържи за няколко секунди и след това избраната програма ще се включи. И за да отмените избраната програма, бутонът за отмяна на отоплението също трябва да се задържи.
julia_byb
Че вече опитах всичко. И тя задържа пръста си върху бутона за минута и пъхна всички бутони 100 пъти. ... Какво да правя...?!?
anutka_mama
Днес ми приготви такава риба в маринатата
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
лук, моркови, риба и доматен сос отгоре (добавих малко вода, но не си струваше), задушаване в продължение на 1 час и сега Рибата, за моя изненада, не свари и не изсъхна, а маринатата задуши перфектно
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
anutka_mama
Момичета, можете ли да го приготвите на два реда? И тогава парната плоча е някак ниска, няма да влезе в контакт с вода?
anutka_mama
Цитат: irysska

ако киселото мляко беше приготвено от суха закваска, всичко би било наред, но за Activia 41C това все още не е достатъчно; при тази температура той вече е готов вероятно след 1,5 часа
варени от суха предястия, добра храна, ултра-пастьоризирано мляко, суроватка също останала Каква може да е причината?
anutka_mama
Цитат: Надин

Благодаря на всички!!! Разбира се, беше млякото. Съхранявайте мляко и дори 1,5% мазнини. По-рано, когато приготвих кисело мляко без мултикукър, се сдобих с нормално положение на нагревателната подложка. Следващия път ще го пробвам у дома. варено мляко.
Надяш, как се получи с домашно мляко?
Витаок
Цитат: anutka_mama

готвено от суха стартерна култура Goodfood, ултра-пастьоризирано мляко, суроватка също остана. Каква може да е причината?
Най-вероятно прегряване. Колко суроватка? Много?
anutka_mama
Цитат: vitaokstep

Най-вероятно прегряване. Колко суроватка? Много?
не, не много, но все пак е жалко
anutka_mama
Ще го пробвам с домашно мляко и водна баня! Можете ли да използвате началната култура на тази майка или тя също ще се навие върху нея?
Витаок
Цитат: anutka_mama

Ще го пробвам с домашно мляко и водна баня! Възможно ли е да се използва началната култура на тази майка или тя също ще се навие върху нея?
мога. Как няма вкус на кисело?
anutka_mama
Цитат: vitaokstep

мога. Как няма вкус на кисел вкус?
Не знам с какво да се сравня ... като с кисело, но вкусно. Просто консистенцията не е еднородна
anutka_mama
Цитат: vitaokstep

Би било хубаво да качвате снимки в такива случаи. Тогава е по-лесно да се посъветва.
ето
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта

като цяло изглежда по-скоро като кефир, само дебел и вискозен
Витаок
Да, изглежда, че е прегрял. Тук прочетете тук... Интересна тема, научих много за себе си.
anutka_mama
Вчера направихме варени кнедли с картофи Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта и череши Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта, Хвърлих останалата череша в бисквита Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
и сложете киселото мляко от майчината закваска в дома през нощта. мляко ... оказа се обикновено кисело дебело подквасено мляко, Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта баба ми прави това без квас
Надин
anutka_mama: Варенички Много красиво !!! Колко време отне парата?

Пандишпановият кекс е хубаво изпечен.

А що се отнася до киселото мляко, прочетох внимателно в свободното си време етикета от Actimel, в състава има модифицирано нишесте. Може би от него (нишесте) в магазина кисело мляко такава "кремообразна" структура. ИМХО. Колко пъти съм правила кисело мляко, както от магазинно мляко, така и от домашно приготвено, и в карикатура, и върху нагревателна подложка, и никога не съм правила точно такова, като структура не е работило. Въпреки че вкусът е много по-вкусен.
Надин
Цитат: vitaokstep

Колко кисело мляко беше приготвено?

Ако питате мен, тогава никога не съм определял времето. Гледах го периодично. Веднага щом започна да се уплътнява, го прибрах в хладилника. Не обичам кисело.
Разбира се, разбирам, че не спазвах точно технологията, но продуктът не изчезна ...

anutka_mama
Цитат: vitaokstep

Колко кисело мляко беше приготвено?
в 23.00 слагам за 5 часа, но го слагам в хладилника чак в 7 сутринта.
anutka_mama
Цитат: Надин

anutka_mama: Варенички Много красиво !!! Колко време отне парата?
Надяш, 5 минути
Витаок
Цитат: anutka_mama

в 23.00 го поставете за 5 часа, но го поставете в хладилника само в 7 сутринта.
Можете ли да зададете времето по-малко? В продължение на 4 часа, а през останалото време го оставете да престои в топла вода до сутринта и го сложете в буркани на водна баня. Направете нова от суха закваска и ако харесвате вкуса и консистенцията, оставете я за повторна ферментация. Не забравяйте да излеете вряща вода върху бурканите с кисело мляко.
И вижте това връзка... Не успя ли?
Моника
Цитат: anutka_mama

в 23.00 го сложих за 5 часа, но го сложих в хладилника чак в 7 сутринта.
Не видяхте, може би сте писали преди, но след 5 часа киселото мляко беше в мулти на отоплението или го изключихте?
Витаок
Цитат: Моника

Не видяхте, може би сте писали преди, но след 5 часа киселото мляко беше в мулти на отоплението или го изключихте?
Ал, след като "киселото мляко" трябва да се изключи, а не в отоплението да отиде. Или това не е така?
Моника
Цитат: vitaokstep

Ал, след като "киселото мляко" трябва да се изключи, а не да се ходи на парно.
Вик, моят Delphi влиза в отопление, така че винаги имам контрол.
Надин
Нашият 55-и след режим "кисело мляко" не преминава към отопление. Във всеки случай инструкциите казват така.
anutka_mama
Цитат: Моника

Не видяхте, може би сте писали преди, но след 5 часа киселото мляко беше в мулти на отоплението или го изключихте?
Не, тя не загрява на кисело мляко
anutka_mama
Тестени изделия от карбонара в кремообразен сос
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
И също задушени крака, нямаше време да направи снимка
anutka_mama
Галета
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
anutka_mama
Цитат: Надин

(у) Анюта е страхотна !!!

Хлебушек красавец !!! Колко време печехте? И тестото стояло ли е в бавен котлон?
Благодаря ти, Надя! Печен на кифла за 50+ минути 10 от другата страна, защото отгоре не беше изпечен. Вкусна
anutka_mama
Момичета! Карикатура направи супа днес. Казвам ви ... Сложих в тенджера замразено парче говеждо месо, картофи, цял лук, моркови, кубчета, макаронени изделия, билки, излях вряла вода, супата и се разходихме с дъщеря ми за 2 часа! Изпаднал съм в приятен шок, нищо не е завряло, супата е богата, красива и вкусна! И се притеснявах как да готвя бульон отделно, да се пържа отделно, точката след това в чудодейна тенджера ... Ето снимка на телефона
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
anutka_mama
ето единственото нещо, което не мога да направя, е кексчета ((((бисквитата, която изложих, беше единствената, която излезе случайно, всичко останало беше непечени торти днес за 1,5 часа изпекох кекс и все още
Някой може ли да сподели своите тайни ???
anutka_mama
Грахова супа (дори грах не накиснах)
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
И накрая .... кисело мляко
Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта
Надин
Анюта! Много добре!!!

И днес изпекох гювеч с извара. Но го изпекох малко. Сложих програмата за печене на втория цикъл, помислих да я изключа след 20 минути и забравих.

Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта

Също така искам да попитам опитен "мултикукър", възможно ли е да готвя свински джолан (джолан) в мултикукър? Саксията няма да изгори?
anutka_mama
Цитат: Надин

Анюта, как получи толкова прекрасно кисело мляко? Какво мляко? А каква е закваската?
Ултра-пастьоризирано мляко 2,5%, Лактинова ферментация, на водна баня в буркани. Но гледах там на всеки половин час, за да не прегрея
anutka_mama
Цитат: anutka_mama

ето единственото нещо, което не мога да направя, е кексчета ((((бисквитата, която изложих, беше единствената, която излезе случайно, всичко останало беше непечени торти днес за 1,5 часа изпекох кекс и все още
Някой може ли да сподели своите тайни ???
Разбрах причината))) Сега го сложих на 2 цикъла за 50 минути и не отварям капака, докато изстине. Изглежда работи
Ника13
Здравейте всички! Искам да си взема мултикукър, но не мога да реша какво да купя. След като препрочетох много отзиви, стигнах до заключението, че начинаещ мултивар няма да има толкова много проблеми с обсъждания модел, колкото с по-скъпите тенджери с много налягане. но все пак, моля, кажете ми дали инструкциите за употреба отговарят на реалните технически изисквания и достатъчно ли е покритие на самата тенджера?
* Анюта *
Цитат: Nika13

Достатъчно силно ли е покритието на тенджерата?

възможно е да се говори за покритието на тигана само след една година използване на MW, т.е., така да се каже, трябва да преминат пожар / вода и медни тръби .. Тъй като този модел се появи на пазара едва сравнително наскоро, той все още е много рано .. Дори 2-3 месеца употреба няма да са показател за тиган ...
Като цяло, предишните модели (по-специално, мога да кажа за 60) - тиганът е просто блясък!
Ника13
Цитат: * Ани *

Като цяло, предишните модели (по-специално, мога да кажа за 60) - тиганът е просто блясък!
Дано този модел не е по-лош. Четох много за 60-tka, но не е толкова просторен. А какво ще кажете за инструкциите, начинаещ ще може ли да се справи с контролите?
* Анюта *
Цитат: Nika13

Дано този модел не е по-лош. Прочетох много за 60-те, но не е толкова просторно. А какво ще кажете за инструкциите, начинаещ ще може ли да се справи с контролите?

55 е малко по-различен от 60 при наличието на сензорен екран ... но като цяло мисля, че ще разберете всичко ...
Е, всъщност всички са се научили да използват мобилни телефони - и тук не е по-трудно ...
Надин
Ника-13.

Няма нищо трудно за управление. Инструкцията е написана повече или по-разумно. И аз съм начинаещ, това е първият ми бавен готвар и го разбрах перфектно.

А относно купата, засега няма драскотини по нея. Вярно е, че не се качвам в него с метални лъжици. Затова го купи, няма да съжаляваш.

Ника13
Цитат: * Ани *

Е, всъщност всички са се научили да използват мобилни телефони - и тук не е по-трудно ...
Да, четох за тенджерата под налягане на Mulinex на ужасите: - \ в много отзиви хората се оплакват, че почти навсякъде имате нужда от научен метод, но просто нямам толкова много време да правя научни изследвания в тази област, а кухнята не е любимото ми място да бъда честен
Ника13
Цитат: Надин

Затова го купи, няма да съжаляваш.
Да, вече почти решен. Ще спя с тази мисъл и ако нищо друго не ми дойде в главата, утре ще направя поръчка. колко добре е, че има форуми като този, където можете да получите много полезна информация от реални потребители
Надин
Здравейте!!!

Днес изпекох мързелив лаваш с домашно овче сирене. Получи се добре, само че отново го преекспонирах и стана малко пържено повече от необходимото.

Мултикукър Dex DMC-55 - ревюта

Като цяло МНОГО съм доволен от моя асистент! Цяла година си мислех, защо ми трябва. Всичко със същия успех може да се готви в обикновена тенджера. Но се оказва необходим, и то как! (Това съм аз за тези, които не са решили да вземат, не вземат). Като цяло, вземете го, няма да съжалявате !!!
Ника13
Цитат: anutka_mama

Присъедини се към нас
Пасибки за поканата, вече поръчах, някъде вдругиден обещаха да я доставят, макар че мога да я взема само в събота, е, ще изтърпя каквото и да било. изненадайте я с нещо.
Наскоро срещнах рецепта тук във форума и изглежда дори в мултикукъра Dex месото е на френски, ако не се лъжа, сподели човекът, но сега не мога да го намеря, хората помагат !!! кой знае къде има такава рецепта, хвърли линка плиз !!!!
Нирафа
Така! Съзрях с репортаж.
Трябва да започнем с факта, че един любезен човек ми даде своите карикатури на Panasonic да ги използвам. Тази, която е 2 литра. Случва се същото. : crazy: Нали й беше допълнително. С една дума, много съм благодарен на моя приятел за това. След като опитах, разбрах, че не мога да живея без тази техника.

Следователно, тъй като имам опит с използването на мултикукър, това ще бъде по-скоро сравнение.

С моя (ура, моят !!) Dex 55 вече успях да сготвя овесени ядки, да изпека лимонов пай и да направя печено у дома с телешко месо (много рецепти от книгата, приложена към комплекта (макар и леко модифицирана)). Всички харесаха всичко! Всичко се получи, нищо не избяга, нищо не изгоря))

Купа.

Избирайки карикатура, отидох да пазарувам, пипах, миришех и много мулти откровено ми се поддаваха.
Този, когато разопаковах моето, добре ... миришеше задоволително. Чан изобщо не вонеше. Включих функцията за пара и налях 2 литра вода, кипях я един час. Налята вода. Чан напълно спря да издава миризма. След няколко ястия карикатурата все още издава лека миризма (да, струва си да се изясни - имам супер чувствителен нос), подозирам, че самият парен клапан смърди (пластмаса при контакт с пара). Надявам се да мине.

Ястията са вкусни, без никаква допълнителна миризма или вкус.
Самата купа е толкова тежка, тежка. В Panasonic това беше вярно за 2 литра, но много по-леко. От различна сплав, мисля.

Бутони.
В Panasonic трябваше да се натискат бутоните, но не усещах дискомфорт от сензорните бутони. Веднага свикнах.

Капкосъбирач, или по-скоро липсата му.
От това се страхувах най-много. Panasonic имаше тава за капки. Отваряш капака, водата изтича цялата в него. В тази карикатура няма тава за капки. Но това не е голям проблем.
Когато капакът се отвори, капките се улавят от гумения ръб на капака, а останалите се оттичат във вдлъбнатината около купата. Никога не съм ги имал, докато не паднат вътре под купата, тъй като на това пречи страна с височина 2-3 мм. Намерих изход за себе си във факта, че когато отворя капака, държа под ръка салфетка или кърпа, така че ако има нещо, да събера излишната вода. Не е твърде трудно.

Бях много доволен от подвижния вътрешен капак. В Panasonic това беше най-проблемният момент. Беше трудно да се измие. Тук излетях и се измих.))) Красота! Вентилът също е лесен за отваряне и почистване.
Рецептите обаче в книга са написани или преведени с една лява ...
Те трябва много да бъдат коригирани.
Като цяло карикатурата все още ме прави много щастлива, улеснява живота и искам да готвя с нея !!! И това е основното.
Надявам се някой да намери мислите ми за полезни.
Ако някой има някакви въпроси относно карикатурата, пишете, аз ще отговоря))))
(Скоро ще се опитам да публикувам снимка)

anutka_mama
Момичета! Вече два пъти имаше такъв боклук, първият път, когато шарлотата беше изгорена, вторият, когато изпържих чесъна с максимална скорост ... Казвам ви: отначало изскърцвах няколко пъти карикатурата, както в края, макар че оставаха още половин час, след това на екрана се появиха два символа като " Є3 "и увисна. Помогна само да го извадя от контакта. Логично разбирам, че именно тя ми каза за прегряване, но защо не реагира на анулиране, изключване и т.н. Успокойте ме
G-домакин
И никой не е имал такъв проблем, че в режим "кифла" мултикукърът автоматично преминава в режим на отопление след около 5 минути след старта на програмата? Насила се опитвам отново да включа "тортата" - отново тя веднага преминава в отопление. И едва от третото изпълнение "тортата" се включва нормално.
Нирафа
В режим "Cupcake", печен. Всичко беше наред. Опитайте се да се свържете със сервизния център. Възможно е да има проблеми с електрониката.
Не го докарах до прегряване, въпреки че го изпържих на 160 градуса ... всичко беше в ред.
Пожелавам на всички бързо разрешаване на проблемите.
Днес приготвих борш в карикатура! Оказа се отлично!
Първо, в режим "пържене" с отворен капак на 120 градуса изпържих пърженето, добавих домат и цвекло. Напълних го с булин, добавих картофи и коричка и 30 минути към програмата "супа"))) Може би някой ще го направи.
Ника13
Затова реших да кажа няколко думи за мултикукъра.Не съжалявам за това, което купих, но ако нямаше такива форуми, от които можете да получите полезна информация, всичко би било много по-сложно. Харесах почти всичко, което направих, но имаше проблем - режимът Fig не изглежда да работи. Когато включа Старт, времето за готвене не се брои, а самата карикатура мълчи като риба. първият път, когато го направих, след това всичко стоеше там, след това след известно време времето за готвене изскочи за 8 минути, когато заври, пилафът беше почти готов, поставих го отново, всичко се повтори, но пилафът вече беше готов. Помислих си, че може би трябва да е така. Но вчера ме беше страх да рискувам, чаках приятелките си за моминско парти, защото когато карикатурата отново не показваше признаци на работа, изчаках 15 минути и пуснах режим Cupcake. Приготвянето отне около 30 минути, а след това, докато всички се събираха още 1 час, престоя в режим на отопление. В резултат на това всички забравиха за диетата и похвалиха моя пилаф.
Кажете ми, проблем ли е с карикатурата или какъв трик има? въпреки че във всеки случай няма да го нося за ремонт, тъй като режимът Rhys, както се оказа по-късно, не е толкова необходим, но въпреки това е интересно как го имах ...

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб