Борш с патица, манатарки и сини сливи в тенджера под налягане Oursson MP5005

[Режим задушаване, налягане 3, време 1 час и го доведе до края на готовността]

Борш с патица, манатарки и сини сливи в тенджера под налягане Oursson MP5005

Категория: Първо хранене

Съставки
Патица	- порции за 4-5 порции
Лук	1 компютър.
Морков	1 компютър.
Сладка чушка	½ бр. червен
Корен от магданоз, целина	резен
Бели гъби	4 неща. малки, използвани замразени
Бяло зеле	парче от около 200 грама
Пресни картофи	2 бр. средна
червено цвекло	2-3 бр. малък
Пресни червени домати	1-2 бр. средно. Използвах консервирани червени домати в моя собствен сок
Сини сливи	- 2 бр. на порция
Подправки, микс от пипер	1 ч.л.
Бяла захар	на вкус, около 1-1,5 ч.ч.
Лек балсамов оцет	- около 1 с.л. л. вкус
Листа от целина	шепа
Растително масло	1 супена лъжица л. за пържене
Сол	вкус

Метод за готвене

• Първо, пържа борша. Наливам растително масло в тенджерата на тенджерата под налягане, загрявам в режим Печене, след това слагам нарязания лук, морковите, сладките чушки, корен от магданоз, щипка сол, смес от чушки и сотирам за няколко минути. След това добавете нарязаните гъби, оставете да къкри още малко, докато течността се изпари.
• 
• 
• Деактивирайте режима на печене.
• Добавете нарязано зеле в тигана
• 
• , Пържени картофи, патешко месо, сол на вкус, вода около 1,5-2 литра, излагам Режим задушаване, налягане 3, време 1 час и го доведе до края на готовността... Месо слага патешки крака 2 бр. от фризера, затова използвах режима Simmer. Деактивирайте режима, не го оставям на отопление.
• Направих рязането на зеленчуци с Phillips Blender 1669 и някой ме попита как ще водят зеленчуците в среза след термична обработка.
• Показване: зеленчуци сотирани и пълни с вода и готова основа за борш след час кипене
• 
• Докато се приготвя основната част от борща, аз правя пържене на цвекло. Слагам нарязано цвекло в тигана, наливам вода, за да покрие почти цвеклото и трупа, докато наполовина се свари и течността изври.
• 
• Сега добавям малки домати от буркан, омесвам ги с вилица, нарязвам сини сливи, сол, захар, оцет, вкус и оставям да къкри, докато течността се изпари. Залейте сините сливи с гореща вода за кратко и изплакнете, но не задържайте дълго, за да не загубят формата си.
• 
• Включете тенджерата под налягане в режим Cook с отворен капак, сложете печено цвекло, нарязани листа целина в основата на борш, оставете да заври и кипете 1-2 минути.
• 
• Изключете тигана, покрийте и оставете да се запари.
• Изсипете готовия борш в чинии, добавете заквасена сметана и опитайте!
• 

Забележка

Като разнообразие от опции за борш, вкусно! Можете да почувствате както манатарки, така и сладко-кисело цвекло, пържене. Харесва ми!
Препоръчвам на любителите на разнообразен борш!
Гответе с удоволствие и приятен апетит!

[Тен!]

Дълго време ще готвя борш с патица - така и не го получих!
А този е просто истински шедьовър, а вкусът му е толкова богат. Страхотен, Тен!
Много интересна рецепта, благодаря.

Да, на улицата е студено оооо борш сега определено иска. Ще си готвя сам без патици. Но ще добавя сини сливи. Татяна, благодаря ти

[Момичета]

Момичета, БЛАГОДАРЯ!!!!

Марина, Аз също се настроих за патицата дълго време, но тук се качих във фризера и там ... оформиха се две части от патици, под формата на пилешки бутчета - добре, узря веднага

Да, исках нещо горещо! Татяна, добре, вместо патешки гъби, поне добавете! Или Паркър не ги уважава?

[Татяна]

Да, исках нещо горещо! Татяна, добре, вместо патешки гъби, поне добавете! Или Паркър не ги уважава?

Ще добавя гъби, само бели.И истината е, че със студената гореща супа исках и горчица или настърган хрян за хляб ... мммм ...

Борщик е много апетитен. Хареса ми рязането на Filipka. А натрошено зеле с пасатор? Подготвям се за покупка

[Луда]

Борщик е много апетитен. Хареса ми рязането на Filipka. А натрошено зеле с пасатор? Подготвям се за покупка

Луда, БЛАГОДАРЯ!!

Да, направих всички нарязвания във Филипс 1669, специално направих снимка, за да видите качеството на нарязването с различни приставки: кубчета, шредер (зеле), ренде (моркови). Както при всяко устройство, с което трябва да свикнете, но засега играчката ви харесва
И дори нарязах ябълки за сладко на кубчета

Изсипете готовия борш в чинии, добавете заквасена сметана и опитайте!

Такъв благороден борш може да се опита само!
Определено ще го направя, може би мога да заменя патицата само с пуйка. Патиците някак си не живеят у дома
Татяна, благодаря ти!

[Галинка]

Такъв благороден борш може да се опита само!
Определено ще го направя, може би мога да заменя патицата само с пуйка. Патиците някак си не живеят у дома
Татяна, благодаря ти!

Галинка, БЛАГОДАРЯ!!!

Да, патицата някак си върви със сини сливи, а във фризера имаше остатъци от някогашния лукс И така, можете да сложите пуйка, особено крилата, много е подходяща

Вчера си натроших мозъка: като борш с патица. който е във фризера, гответе. И ето такава разкошна рецепта! Админ, много благодаря!
Така че патицата може веднага да бъде замразена, от фризера, поставена в тенджера за Кипене? А ние нямаме манатарки .... само шампиньони на пазара. Могат ли да бъдат заменени или е по-добре без никакви завои тогава?

[Лили]

Вчера си натроших мозъка: като борш с патица. който е във фризера, гответе. И ето такава разкошна рецепта! Админ, много благодаря!
Така че патицата може веднага да бъде замразена, от фризера, поставена в тенджера за Кипене? А ние нямаме манатарки .... само шампиньони на пазара. Могат ли да бъдат заменени или е по-добре без никакви завои тогава?

Колко полезно е да набутвате парчета месо във фризера, разбирате ли, и те ще ви бъдат полезни!
Да, можете да сложите патица в борш и да я нарежете на порции. Времето за готвене ще зависи от количеството студено месо. Имах само два крака, така че определих времето за 1 час, месото беше добре приготвено. Ако има повече месо, можете да увеличите времето до 1.10-1.20, като вземете предвид натрупването на налягане.
Гъбите могат да бъдат поставени на вкус. Но най-хубавото е разбира се манатарките! Винаги държа малко запас от естествени гъби във фризера. Нашите манатарки често се продават в сепермаркета, помага много, когато няма запаси.

Лили, гответе за здраве! Вкусно е!