Зеленчуци в тенджера под налягане на марка 6051

Зеленчуци в тенджера под налягане на марка 6051

Категория: Месни ястия

Съставки
Зеле, плотва	1
Кайма (свинско + говеждо), гр	700
Лук, бр	1
Зелените	1
Ориз, шепа	1
Заквасена сметана, доматено пюре, сол, черен пипер

Метод за готвене

• За да разглобя зелето на листове, за това поставям главата на зелето в микровълновата фурна за максимум 10 минути (варим зелето), през това време варим ориза и правим каймата: обърнете я през месомелачка, телешко, свинско, лук; след това смесете готовата кайма с ориз, сол и черен пипер на вкус. Изваждаме зелето от микровълновата, поставяме го под студена вода и отделяме листата. Увиваме каймата си в зелеви листа и запържваме зелетата в мултикукър в режим на пържене за 15 минути от двете страни в малко количество олио.
• Докато зелевите кифлички се запържват, пригответе соса: смесете около 2-3 супени лъжици заквасена сметана в купа, 1-2 супени лъжици доматено пюре (кетчуп), вода, сол, черен пипер до гладка смес. Не мога да кажа в каква точно пропорция, когато се намесвам през цялото време се опитвам да добавя малко вода, след което я осолявам.
• И така нашите зелеви кифлички са изпържени, сложете ги в купа на мултиварка, напълнете ги със сос, така че всички зелеви кифлички да бъдат покрити с този сос и да се задушат, имах 15 минути
• Приятен апетит

Ястието е предназначено за

8 порции

Време за готвене:

30 минути

Програма за готвене:

Пържене, задушаване

Подобни рецепти

Пекински зелеви зеле със зеленчуци, каша от елда, стафиди (в двоен котел) (Администратор)

Савойско зеле, пълнено зеле с целина върху възглавница от зелен фасул в мултикукър Redmond RMC-M 4502 (Bianchi)

Пекински зелеви зеле със зеленчуков сос в тенджера под налягане Oursson (Администратор)

Изглежда: какво може да бъде ново при приготвянето на зелеви кифлички? Но не - оказва се, че вместо да заври, можете да поставите зелето в микровълновата! И колко по-малко суетене! Благодаря за идеята, следващия път със сигурност ще се опитам да направя точно това!

Метод за готвене
Разглобете зелето на листове, за това сложих главата на зелето в микровълновата фурна за максимум 10 минути (сварете зелето),

Извинявам се, не разбрах нещо - слагаме зелето във водата или просто го слагаме в микро без всичко?

Главата на зелето се полага без вода. И също така четох, че го слагат в торба, явно там омеква по-добре, но аз не съм го пробвал сам.

На практика го сложих без вода, просто изсипах две супени лъжици в дъното на чинията за всеки случай, тъй като това беше първият ми опит с пълнени зелеви кифлички. Самото зеле там се покри с пот

Изглежда: какво може да бъде ново при приготвянето на зелеви кифлички? Но не - оказва се, че вместо да заври, можете да поставите зелето в микровълновата! И колко по-малко суетене! Благодаря за идеята, следващия път със сигурност ще се опитам да направя точно това!

Удоволствието е мое! Аз самият току-що разбрах за това и се оказва, че като цяло е красота и чистота и не страдате с готвенето

Каква интересна идея със зелето ... Не знаех за този метод ...
Благодаря ви много за идеята и рецептата! Да готвим!