Пшеничен хляб с лен, сусам и слънчогледови семки в машина за хляб

Изпекох подобен хляб напълно самостоятелно и след това намерих тази рецепта.
Ако ми позволите, тук се хваля, тъй като разликата в рецептата е незначителна ...

Мая - 1 ч.л.
Пшенично брашно 1 клас - 400 гр.
Сол - 1 ч.л.
Захар - 1 ч.л.
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Ленени семена - 1 супена лъжица л.
Сусам - 1 супена лъжица л.
Пшенични трици - 1 супена лъжица. л.
Млечен серум - 260 мл.

Печка Panasonic 2500, режим "Основен", размер М, средна кора



Получи се много вкусно!

[Надежда]

Надежда, прекрасен хляб! Не се съмнявам, че е много вкусно!

Благодаря за рецептата - станах фаворит - пека от 1 клас брашно + (50гр - трици и сух квас) + добавям пресен копър.

[веролни]

Еха! веролни, Мога да си представя как се получава ароматен хляб!

Днес го опитах за първи път с таймер (наскоро имах машина за хляб) - пристигнахме и у дома е толкова вкусно! такава миризма !!! - хлябът беше отличен и без мен се получи (сложих го на режим "френски"). Благодаря отново !!!

[веролни]

веролни, за твое здраве! Много се радвам, че хлябът ми хареса.

[Сонадора]

Сонадора, всеки има различни производители на хляб, моля, кажете ми, че имате френски режим, колко минути месите, колко корекция.

[Красноярочка]

Красноярочка, общо време - 6 часа, предварително изравняване на температурата преди месене от 60 до 120 минути. Първата партида е 10 минути, втората за около 10 минути. Точно за съжаление няма да кажа. Пробирането е дълго, без нагряване.

[Сонадора]

СонадораБлагодаря ви много за страхотния хляб! Но, за съжаление, напълно забравих. че на Prog-French, няма сигнал за добавяне на семена и така нататък, е, оказа се "чист" хляб.
Един от тези дни ще коригирам и добавя всичко.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, чудесно е, че харесах хляба.

напълно забравен. че на Prog-French, няма сигнал за добавяне на семена и така нататък, е, оказа се "чист" хляб.

Семената могат да се добавят веднага. Хлябът няма да бъде по-лош поради това.

[Сонадора]

Сонадора, Изпекох хляба ти, разкайвам се - не за първи път. Но никога не е късно да кажеш благодаря? Получава се много добър и пухкав хляб. Благодаря !

[Ирина,]

Ирина, прекрасен хляб! Много се радвам, че ми хареса.

Моля, кажете ми, че нямам брашно от първи клас. Може да се пече с първокласно брашно с добавени трици. Ако да, колко трици трябва да добавите?

Ние сами си готвим пълнозърнесто брашно и брашно от 1-ви и 2-ри клас

Благодаря ви администратор за бързия отговор. Утре ще пека.



Админ, разбрах правилно, брашно от първи клас: 430 гр. пшенично брашно и 20 гр. трици, натрошени и пресяти на брашно?



Изпекох го. Меки като пух :-)) Семената се усещат и особено сусам (поради сусамовото масло). Направих го не на вода, а на картофен бульон. Не напразно. Хлябът се вдигна добре и бързо, не бяха необходими допълнителни проверки навреме. Съпругът ми много обича тази ажурна и ефирна структура на хляба. Изядох и похвалих цялата вечеря. Ще повторим :-) МНОГО БЛАГОДАРЯ на автора за рецептата :-)

[Настася78]

Настася78, Анастасия, какъв красив дантелен мъж!

Благодаря:-)



Прекрасна рецепта!

Благодаря. Радвам се, че ми хареса.