Пуешко руло със сини сливи и моркови с марка 6051 Мултикукър под налягане

Пуешко руло със сини сливи и моркови с марка 6051 Мултикукър под налягане

Категория: Месни ястия

Съставки
Пуешко филе или друго месо без кости	1 кг
Морков	3 бр
Лук	2 бр
Сметана	2 с.л. лъжици
Сини сливи	100гр

Метод за готвене

• Метод на готвене:
• 1. Измийте месото, внимателно нарежете месото на около 2 см по месото, за да направите един лист. Поставете залепващо фолио отгоре и отдолу, удряйте върху филма. Отстранете горния филм, осолете месото и намажете с подправки. Покрийте отново с фолио и внимателно обърнете. Посолете другата страна, намажете с подправки. Подправки (смес от пет чушки, билки, кардамон, карамфил, чесън, кориандър) - смесете с масло-2 супени лъжици. В торби приберете за известно време в хладилника.
• 
• 2. В тенджера под налягане запържете лука, морковите на функцията FRY. В края добавете сини сливи. Сините сливи се нуждаят от меки, не сухи и без костилки, нарязани на ситно. Добавете малко вода - 10 мл. Изключете пърженето, затворете капака и го оставете да се поти.
• 
• 3. Извадете месото от хладилника, отстранете горния филм и сложете вареното печено по целия периметър. Отгоре се заквасена сметана
• 
• 4. С помощта на долната торбичка внимателно навийте рулото и завържете с конци.
• 5. Налейте малко масло в тенджерата под налягане и сложете рулото в купата, изпържете от всички страни в режим Пържене, след това го изключете, добавете малко вода в тигана - 10-20 мл и включете режима задушаване за 20 минути

Ястието е предназначено за

3-4 порции

Време за готвене:

Един час

Програма за готвене:

Пържене, задушаване

[Ирина]

Ирина, много сладко руло. Жалко, вече имам порция пуйка. Но няма значение, ще го направя от пилешки гърди.

[Ирина]

Ирина, благодаря за интересната рецепта със сигурност ще я пробвам през 6060 г. с пилешки гърди, щом си набавя сините сливи

Благодаря ви всички)) това е първата ми рецепта за вас))

Благодаря за рецептата. Във връзка с диетата на съпруга ми търся рецепти за месни и зеленчукови ястия. Определено ще го направя!