Тиквена торта с кефир (тиквен хляб с мътеница)

[Чаша 250 мл]

Тиквена торта с кефир (тиквен хляб с мътеница)

Категория: Хлебни изделия

Кухня: американски

Съставки
Чаша 250 мл
Брашно	1,5 с.л.
Бакпулвер	1 ч.л.
Газирани напитки	1 ч.л.
Подправка с тиквен пай	1 ч.л.
Сол	0,5 ч.л.
Орехови ядки	шепа
Захар	1 супена лъжица
Масло (стайна температура)	60 гр.
Яйце	1 компютър.
Тиквено пюре	0,5 с.л.
Кефир	0,5 с.л.
Банан (много узрял)	1 компютър.

Метод за готвене

• Продължаваме да използваме тиквата ...
• Смесете пресятото брашно с бакпулвера, содата, солта и подправките
• 
• Добавете орехи (нарязани в блендер), разбъркайте
• 
• В отделна купа разбийте маслото и захарта, докато станат пухкави. Забийте в яйце, разбийте добре
• 
• 
• Добавете банан, намачкан с вилица, и пюре от тиква. Разбъркайте
• 
• Добавете последователно половината смес от кефир и брашно. Смесете добре
• 
• Добавете останалия кефир и смес от брашно
• 
• Намаслете тавата за хляб, изсипете тестото в нея
• 
• Печете във фурна, загрята до 180 градуса за 45-50 минути
• 
• P.S: Тестото беше достатъчно за тава за хляб и 4 формички за малки кифли
• 
• 
• 
• 

Време за готвене:

Един час

Програма за готвене:

Фурна

Забележка

Подправката с тиквен пай се прави по следния начин:

Смлян джинджифил 2 ч.л., смлян индийско орехче 0,5 ч.л., смляна канела 1 с.л. л, смлян карамфил 0,5 ч.л., бахар смлян 0,5 ч.л., смлян кардамон щипка.
Смесете всичко. Съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан.



Тортата е влажна с лек аромат на банан. На следващия ден има още по-добър вкус.
Силно намалих количеството подправки. Мисля, че изобщо можете да се справите без тях, тогава бананът ще се почувства по-силен
Много ми хареса кексчето, със сигурност ще повторя

Оригиналната рецепта е тук 🔗

Подобни рецепти

Кифла с тиква (Ирита)

Тиква заквасена сметана Бърз хляб (Елфи)

Кифла с тиква с джинджифил (Александра)

[Леночка]

Леночка, благодаря за рецептата.Ще трябва да опитам. Между другото, яйце изобщо не е необходимо - банан ще го замести, така че ще го изпека, без яйце Благодаря за идеята за тиквена торта

[Манна]

Манна, за твое здраве!

Между другото, яйце изобщо не е необходимо - банан ще го замени.

Благодаря! Не знаех за това. Следващия път ще опитам без него

Просто изобщо не използвам яйца при печене, затова ги заменям с банани, растително масло ... навсякъде, където е възможно да ги заместя.

Ще взема предвид за в бъдеще При такива цени за яйца това е много полезно

Обожавам тиквени печени изделия! Със сигурност ще опитам. Благодаря за рецептата!

Изобщо не обичам тиква, но този кекс ми е вкусен

Мога да си представя колко е вкусно !!! И също ароматно и сочно, щом изрежа нова тиква, определено ще изпека такава кексче, сега я имам в отметките си от първата поръчка

и отделен плюс за новия аватар - много харесвам този стил

[Галина]

Галина, печете на вашето здраве!
Лариса, тиквата изобщо не се усеща, така че я печете смело! Тъоооооооооолкова вкусно

[Санечка]

Санечка, Чакам доклада!
Благодаря ти, и аз харесвам твоята авка!

Между другото, печете двойно повече, тъй като в оригиналната рецепта (аз намалих пропорциите), той се яде моментално!

Леночка, благодаря за рецептата! Само дето не разбрах за подправките с тиквен пай. Има ли такава готова смес или нещо произволно?

[Таня]

Таня, за твое здраве!

Подправката с тиквен пай се прави по следния начин:

Смлян джинджифил 2 ч.л., смлян индийско орехче 0,5 ч.л., смляна канела 1 с.л. л, смлян карамфил 0,5 ч.л., бахар смлян 0,5 ч.л., смлян кардамон щипка.
Смесете всичко. Съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан.

[Лена]

Лена, торта

Благодаря! Имам кардамон, индийско орехче, джинджифил, канела, също винаги под ръка!

Момичета, печете за здраве! Радвам се, че рецептата ми хареса!
Добавено към рецептата за подправките, може би някой ще му бъде полезен

Искате да кажете пюре от варена тиква или можете да пюрирате сурово?

Тук тук вижте как да направите пюре от тиква. Можете също да пюрирате варена тиква, но печената тиква е по-вкусна и, казват, по-здравословна

Тук тук вижте как да направите пюре от тиква.

💐
Благодаря, утре ще се опитам да направя кекс, това е болезнено апетитна снимка

Леночка, като експерт в печенето на тиква, моля, кажете ми кой кекс е по-добре да се пече. И тогава очите ми изтичат. Има половин малка тиква, сама по себе си красив портокал, но има вкус на трева, а не сладка. И моята тиква не издържа, така че няма да готвя каша, искам да я пека тихо, така че никой дори да не разбере, че е там)))

[bulo4ka]

bulo4ka, Чакам вашите впечатления!

Вей, изпечете тази кексче обещавам, никой няма да се досети, че е с тиква! Харесах го много, все още искам Сонадорин опитайте кексчето, той е много сладък

Благодаря за рецептата! Също така, много тиква трябва да се изхвърли, само за домашните е необходимо да се премълчи присъствието на тиква в рецептата! И специални благодарности за връзката към замразеното пюре - не попаднах на око навреме - замразих го на парчета

[Шерик]

Шерик, за твое здраве! Ако не кажете, че има тиква, никой няма да се досети

Хелън, сложи печенето във фурната сега, оказа се 12 кексчета. Просто забравих да сложа орехите. Основното е, че го смлях и когато включих фурната, ги забелязах, смлени, отстрани. Срамно е да соплиш. Spice сложи половината от нормата. Когато се опитам, определено ще докладвам. Пекох тиквата за картофено пюре в микровълнова печка. Замразих останалото пюре. Благодаря ви много за рецептата!

[Галина]

Галина, за твое здраве! Очаквам доклада Добре, че забравих ядките и без тях ще бъде вкусно!

Кексът беше успешен! Изпекох тиквата в микровълновата, оказа се цяла чаша картофено пюре, реших да не губя време за дреболии и забих всичко в тестото. Използвах само джинджифил като подправка. Вкусът е много необичаен, но въпреки цяла чаша пюре от тиква, едва ли някой би предположил, че в кифлата има тиква. Основната нотка е бананът. Като цяло рецептата ми хареса, тортата беше пометена още топла, така че ще изпечем още. И разбира се благодаря за рецептата

[bulo4ka]

bulo4ka, Много се радвам, че рецептата беше правилна.Защо само джинджифил? Много е добър с подправки с тиквен пай, по-вкусни от един джинджифил или канела

Виждам, че днес този кекс е много търсен Момичета, благодаря ви много за интереса към рецептата - щастлив съм като слон

Хелън, виж каква красота имам:

Вкусно е !!!! И миризмата !!!!
И ще повторя безотказно, орехи, вече смлени, чакат в крилете ...
Благодаря благодаря благодаря благодаря !!!

[Галина]

Галинакаква красота се оказа! Бих изял един

Елате, чакам посещение! Да копаем заедно!

благодаря за поканата, но се страхувам да стъпкам твърде далеч пред вас, тарталетите няма да оцелеят

Ще изпека още! Не сте ли забравили? - орехите чакат ...

точно! след това runuuuu

Пекох тиквата за картофено пюре в микровълнова печка.

по-бързо ли е в микровълновата, отколкото във фурната?

по-бързо ли е в микровълновата, отколкото във фурната?

Да, разбира се, по-бързо. И суетене по-малко. 850 W, 10 минути
Тази сутрин, стоящи за една нощ, те са още по-вкусни! Но захарта, за моя вкус, е твърде много. Следващия път ще сложа 3/4 чаша.

Благодаря, ще опитам

Днес го повторих. Захар сложете 2/3 чаша, 3/4 ч. Л. Подправки, не забравяйте и орехите. Оооооооооолкова вкусно! Леночка, благодаря отново за рецептата!

Много ми хареса да пека в микровълновата! Благодаря за бакшиша. Изпечен кекс - вкусно !!!!!!!!

[Галина]

Галина, Еленакакъв страхотен човек сте !!! Радвам се, че кексът ви е харесал

[Лена]

Ленаколко тегло трябва да бъде един банан? И тогава съпругът ми купи, а те са някакви малки.

[Тен]

О, ТенНе знам ... Взех си обикновен банан, не много голям и не твърде малък. Ако малките са силни, вземете 2 броя, мисля, че няма да е по-лошо

И вчера намерих заквасена сметана в хладилника, реших да я изхвърля вместо кефир, изпечете тази торта отново, само в малки формички, ядките свършиха, нямаше банан, но кифлите излязоха все същите вкусни

И вчера намерих заквасена сметана в хладилника, реших да я изхвърля вместо кефир, изпечете тази торта отново, само в малки формички, ядките свършиха, нямаше банан, но кифлите излязоха все същите вкусни

Съименник, вместо кефир, можете поне заквасена сметана, дори да сложите кисело мляко и т.н., със сигурност няма да е по-лошо. Радвам се, че кексът ми хареса

[Лена]

Лена, благодаря за рецептата за кексчета.

Като цяло ми хареса. Бананът, разбира се, не е за всеки. Ако не бях добавил смес от подправки, изобщо нямаше да ми хареса. И така може само да се гадае, че има банан. Тиквата, която съпругът ми просто не харесва, дори не забеляза, че е там.
Също така наистина усещам содата. Следващия път ще сложа 2 ч.ч. бакпулвер, защото няма с какво да реагира содата.
Структурата на тортата е ронлива - точно такава, каквато ми харесва, а не задръстена (не плътна). И малко влажно - също вкусно.
Хареса ми и как изглеждат ядките в готовия кекс. Те са в рамка толкова кафяви, колкото в шоколада. И без ядките тортата би имала по-лош вкус. Искам да кажа, че ядките са страхотни тук.

[Татяна]

Татяна, Страхотен кекс се получи

О, и аз харесвам банани. Но мисля, че без него не е по-лошо. И тиквата наистина не усеща, но придава красив цвят

Изпекох този прекрасен кекс днес. Само че вместо орехи взех бадеми. Много вкусно. Пекох в бавен котлон за около час и половина. Беше изпечено, толкова красиво)))) Благодаря за рецептата !!!

[anyashe]

anyashe, за твое здраве!

Пекох в бавен котлон за около час и половина. Той беше толкова красив))))

отлично! Аз също искам да го пека в SV, а има и бадеми