Manty (майсторски клас)

Леночка, благодаря ти много Норма точно

Успех Мариш! Надявам се всичко да се получи и да ви хареса!

[Елена Тим]

Лена, какъв сос би препоръчала за манти?

ние наистина обичаме доматен сос за манти: сложете домати с блендер, чесън, хрян и сол с черен пипер, ммм ...Елена Тим, Nitsche, че влязох?

Леночка, имам огромно БЛАГОДАРЕНИЕ за рецептата. Получи се страхотно. Тестото е супер, този път пълнежът е направен от пуйка (един гост яде само птица), пропорциите са едно към едно.
Преди правех манти, но винаги ми оставаше нещо, било кайма, било тесто. Този път остана малко парче тесто. направи няколко юфка.
Разточихте го на нож за тесто, както сте писали 6-4-2-2
Извинете, че без снимка те бяха смазани наведнъж, дори нямах време да извадя камерата. Сега ще го правя по-често. Не толкова дълго с нож за тесто.

Уау, колко страхотно!
Мариш, много се радвам, че всичко се получи и най-важното - хареса ми!
Благодаря ви, че пишете, иначе се притесних малко тук ...

Благодаря ви, че пишете, иначе се притесних малко тук ...

Леночка, като си тръгнаха гостите, веднага писа
Благодарение на вас сега често ще правя, иначе винаги съм искал (да ям, но не и). Защото никога досега не е било толкова страхотно

Ура!

[/ ur]

Сложихте няколко цветя!

Да, мога .. само че дори изсъхват, докато се пара, какво не е наред? може би е необходим параход с венчелистчета?

Да, мога .. само че дори изсъхват, докато се пара, какво не е наред? може би е необходим параход с венчелистчета?

Така че след екстракцията трябва да ги намажете с масло.

Не разбрахте как изсъхва с пара? Това се случва само ако отгоре има твърде много тесто или докато извайвате последните, първите са много ветровити, нали?
И така Луда говори откровено, с масло тяхното подлюк, масло!
Разтопете малко крем направо и със силиконова четка, прекарайте мантиите - и вкусни, и красиви!

Разходка, докато готвите? Втория път, когато просто извайвах, не съм много запознат с нюансите ... но след това ... приключих с четенето. Ще дойде направете третия път.

Ако Лена няма нищо против, ще ви кажа моето мнение. Ако няма специално умение за скулптуриране, по-добре е да извайвате мантиите в по-проста форма, например с триъгълници, така че да има по-малко изпъкнали шевове, те да изсъхнат и да могат да бъдат дебели. И намажете с масло, когато го извадите след готвене.

Разходка, докато готвите?

Не, не навреме. Когато извадите мантията, сложете я върху чиния, веднага я намачкайте, тези блатове ще омекнат малко.
Луда вече отговори.

Благодаря, ще опитам.

Леночек, най-сетне узрях до твоите манти. Благодаря ви за такава прекрасна рецепта. Не обичам да готвя манти, защото богомолката е малка и ако всички бяха у дома, тогава щяха да ядат наведнъж. Но според вашата рецепта много обичах да готвя, защото разпределих всичко и се оказа 1 мантия. Но тестото го разделих на 32 парчета. Всяка от които разточих в халби и заслепих рози. Извинете, че снимах, не обичам храна.

Извинете, че направих снимка, не обичам храна.

За Бога! Основното е, че ми хареса!
Албинчик, благодаря за отписването. Много съм доволна, че рецептата дойде по-удобна! За ваше здраве, скъпа!

Ленчик, направих ти снимка

А-БАЛ-НЕ!
Колко са красиви и привлекателни! Е, ти си игленица! Браво!
Албинчик, благодаря за снимката. От тук виждам колко са вкусни!

Ленок, днес също ще се влюбя в манти от домашно агнешко. Доведен от селото приятел на дъщеря ми

[ё]

Еха! Хайде, Натус, надявам се да покажеш своетоё върши работаё?!

Йо!

От тук виждам колко са вкусни!

Дори най-малкият син ядеше. А това вече са глупости

Йо!

Още една шега!
Вкусен кааак! И спретнато! Влезте!

Дори най-малкият син ядеше. А това вече са глупости

Е, това означава - наистина вкусно!

Дори най-малкият син ядеше. А това вече са глупости

Албин, не знам как да не ям манти, е най-мъжката храна

Вече ядохме ..))) залепихме тапета и изваяхме манти, и го почистихме, утре идват да сватосват

залепихме тапета и изваяхме мантиите и го почистихме, утре идват да съвпадат

В дайте! Всичко за един ден!
Това е само при американците - те се подготвят, тренират, репетират почти след година ...
А нашите - rrraz и залепиха тапета, ddva - и се ожениха за дъщеря ми!
Успех и щастие на дъщеря ви !!!

Благодаря! и какво да приготвя? Ще има пари, но няма ... джи-джи

Преди имаше пари, но няма ...

Не можете да кажете това, трябва: „Те са на път“ (пари, т.е.)

съжалявам, "на път"
благодаря за изменението

Аз също благодаря за подробната рецепта. Всички в точното време в него. Много ни хареса.

[Катерина]

Урай! За пореден път рецептата дойде по-удобна!
Катерина, за твое здраве! Много е приятно да видим, че мантиите ни харесаха!

И така, изваях манти през нощта днес според великолепния, Лена, вашия майсторски клас. Първият път правих кнедли, но никога не правех манти. Така че всичко е ясно и разбираемо. Направих го без картофи, но сложих лука както е поръчано. Нарязах го на тънки пръстени на мултифреза, след което го нарязах с нож. Тестото много ми хареса, меко, пластмасово, не се чупи. валцувани на валяк за тесто Marcato до 5. Ще готвя вечер, докато съм във фризера. Няма мантишница, ще го направя в Щеба за двойка. В хода на въпроса къде е коремът й (пишете, за да потопите корема в масло)? Това ли е върхът, на който съм щипнал? Надявам се, че всичко ще ми се получи, след вечеря ще публикувам снимка.

[Флоричка]

Флоричка, Lenusya вероятно все още спи, мога ли да помогна?
"Puziko" е дъното, а не басти. Ще го сложим на дъното, така че го потапяме в масло, за да не залепне.

[Василика]

Василика, Много благодаря.

[Василика]

Василика,
Вася, добре, какво бих направил без теб?!
Флоричка,
Ирландски, късмет за теб, ще се радвам на резултатите !!!

Ще трябва да направим снимка, без да вземем и дума. Приготвих го за сина си на село, мислех, че ще го направя вечерта. И те седнаха да вечерят, дойдоха на себе си, когато единият остана. Доволен, много вкусен. Сега ще направя, ще взема предвид грешките си.

Така че това е страхотно! Радвам се, че сте харесали! Благодарим ви, че се отписахте, ирландски!

Ленк, ей
Тази песен е за вас

Браво, а! По дяволите, всъщност манти е наистина по-вкусен от Биг Мак или пица. Благодаря ти, Людок!
Choito Исках манти.
... това са манти, това са манти ...

[Елена Тим]

Елена Тим, Ще направя манти за първи път в живота си и имам такъв въпрос - могат ли да бъдат замразени? След размразяване няма ли да загубят изключителните си свойства? Страхувам се, че със съпруга ми няма да се справим с всичко наведнъж и сега се чудя как най-добре да се справя с тях - да сготвя всичко наведнъж и след това да претопля останалото, или все още е замръзнало?

[Джулия]

Джулия, най-вкусният манти в света е разбира се пресен, не е въпрос. Но можете да ги замразите перфектно, което всички правим редовно, например, често имам мантии във фризера, много удобно, 40 минути и семейството е доволно
Ленчик, съжалявам, че влязох

[Джулия]

О, наистина, че влязох, Олес, благодаря! Иначе винаги ме носи.
Джулия, manti перфектно понасят замразяването, само че първо трябва да ги замразите директно върху чиния или върху дъска, поръсена с брашно, така че да не се допират и да не се слепват. След това можете да ги приберете в торба, така че да не заемат много място във фризера. Между другото, случва се тестото да се напука при замразяване. За да избегнете това, покрийте мантиите с торба, преди да я поставите във фризера, за да не се напукат или напукат.

[Елена Тим]

Елена Тим, благодаря за рецептата.

[Джулия]

О, наистина, че влязох, Олес, благодаря! Иначе винаги ме носи.
Джулия, manti перфектно понасят замразяването, само че първо трябва да ги замразите директно върху чиния или върху дъска, поръсена с брашно, така че да не се допират и да не се слепват. След това можете да ги приберете в торба, така че да не заемат много място във фризера. Между другото, случва се тестото да се напука при замразяване. За да избегнете това, покрийте мантиите с торба, преди да я поставите във фризера, за да не се напукат или напукат.

Благодаря ви, ще се отпиша за вашите впечатления по-късно

Елена Тим, благодаря за рецептата.

За твое здраве!

Благодаря ви, ще се отпиша по-късно за вашите впечатления

Късмет! Седнах да чакам ...

Лена !!!! много благодаря за рецептата и майсторския клас!
Сега направих първите манти в живота си! Толкова съм горд))))
Седя, попивам, наслаждавам се на усещанията! Гърбът боли - ужасно ((((масата ми е ниско в кухнята ...
Но в процеса използвах половината от автопарка си))) мулечка натроши лука и картофите на кубчета, месомелачка Орсон, смила месото на голяма решетка, производител на хляб мулинекс замеси тесто ... Дори гигантът използва белачка за зеленчуци: белени картофи .. ) Приготвих тези манти, или по-скоро само половината от порцията (програма за пара (месо) 18-20 минути _{Не помня кой изложих}).
Manty с картофи е много необичайно (преди това опитвах само закупени в магазина)! Но ми се стори, че няма достатъчно подправки (претеглих всичко на кантара и измерих с мерителни лъжици).
Няма снимка (((първият ми опит в моделирането е подобен на шедьоврите на деца от по-малката група Садовка
Но обещавам да го поправя! И фоторепортажът!
Трябва да страдам още няколко или три пъти, за да мога по-късно, страдайки от болки в гърба, да помоля съпруга си за валяк за тесто с мотор

Еха! Поздравления за успешния ти дебют, Лизун!
Наистина съм гад, когато някой направи вкусни манти за първи път! Благодаря ти, скъпа, за доверието! Аз съм много доволен!
Е, за сметка на скулптурирането ... повярвайте ми, няма да имате време да мигнете окото, преди да можете да ги приготвите почти със затворени очи и с главозамайваща скорост.
А машината, да, толкова е необходима! Искам да го получа скоро! Сега, след всяко извайване на шейсет манти, гърбът ми дори не помни, че трябва да е болен. Дори и някак необичайно ... Че, че, че!

[Елена Тим]

Елена Тим, благодаря за рецептата! Никога не съм правил Манти! Кнедли, да, ние ги използваме. И тогава видях вашата рецепта и реших, че е време да започнем. Кубчетата на Бош направиха тестото за мен, след това той направи кайма. Тестото престояло един час в хладилника. Толкова мека, търкаля се добре - ще направя повече! Самите манти са изваяни от сина му, след като са разгледали снимките в рецептата. Те са гладки, красиви.