Производител на хляб Moulinex OW 2000

[11 програма]

Здравейте. Искам едновременно да се хваля и да се оплаквам. Сега съм почти доволен собственик на обсъжданата тук машина за хляб, която ми се появи като подарък в замяна на счупената, само че я имаме не Moulinex, а Tefal, е, това са дреболии. Искам да кажа, че аз по принцип харесвам производителя на хляб, ако вземете предвид четирите * но * и измисляте.
Напрежение четири точки (до момента):
1) трябва много, много внимателно да наблюдавате граматиката;
2) В инструкциите на руски език има много грешки в превода (от теглото на използваните продукти до описанието на функциите);
3) Много лека / бяла коричка разваля целия външен вид и апетит. За * красив * външен вид, пека на най-тъмната кора.
4) При стръмно тесто кофата започва да скача и самият производител на хляб върви, доста тънко тесто - глупаво се размазва по стените, така че трябва постоянно да отваряте капака и да изстъргвате прилепналите бучки от стените.

Преди това имахме стара, 91-ва година на издаване, Hugin Breadmaster, нямаше такива проблеми с него, жалко, не можете да го съживите))
Но след седмица вече започвам да свиквам, мисля, че ще го направя. Но не бих препоръчал да купувате на воля, вероятно ...

PS Опитах се да намеря режим за теста. Руските инструкции посочват, че режимът за тестото е програма 10, описанието на програмата показва, че е за конфитюр. 11 програма е посочен като програма за конфитюр, макар че това беше точно програмата за теста...

[Invi,]

Invi, Честито! въпреки това печката е добра, затварям прозореца с кърпа - покривът не е толкова светъл. И инструкциите ми са много добри. Може да погледнете тук, на сайта, или ако не го намерите, ще го сканирам. Скачане - това е сигурно, наистина веднъж скочих от масата. Вече ме беше страх - изведнъж нещо се счупи - а тя, бедната, падна отстрани (е, на мек стол) - продължава да меси тесто ...

[ринишек,]

ринишек, Благодаря ви за поздравленията)
Изтеглих инструкциите от tyrnet (между другото е еднакъв на всички сайтове), тъй като го имаме само на европейски езици. Добре мога да призная, че функционалните производители на хляб, продавани в Европа, може да се различават леко от тези, продавани в Русия ... Ако например наистина имате десетата програма за тесто, тогава се извинявам. Нека даденото ми изявление да бъде разтърсено от хора, които купуват такъв HB в Европа, но прочетете инструкциите на руски език
Също така е жалко, че тази машина не се предлага с книги с рецепти в комплекта, с изключение на стандартните петнадесет.

Моля, кажете ми, като се има предвид, че този производител на хляб е много чувствителен към теглото на продуктите, а стъпка наляво или надясно е опит за бягство, възможно ли е да се пече в него по рецепти, започващи от 5000, разбира се, не повече от 1 кг? Току-що потърсих сайта тук, това е много вкусна книга с рецепти за 5000 ... И като цяло, много вкусни рецепти не са на сайта)))

Извинявам се, ако въпросът ми изглежда глупав. В моя стар, освен обикновен хляб, не мислех да правя друго, но тъй като се появи пекарна с куп функции, грехота е да не ги използвам)

Относно „стъпка надясно, стъпка наляво“ ще кажа от собствения си опит.
Нямам люспи, меря брашно с някоя стара чаша с кантар. Не съм сигурен дали слагам храната с точност до грам. Въпреки това никога не е имало безвкусен хляб.
И аз активно използвам рецепти от този форум, всичко също беше ок. Както веднъж ми каза моят колега, опитен пекар, основното е да се спазва съотношението между 230 ml течност и 400 g сухо вещество. И тогава има място за творчество.

10 интелигентна програма - конфитюр, 11- тесто (5 + 5 + 20 + 60) Често го използвам
относно точността - абсолютно съм съгласен със Златната рибка - нищо подобно! Дори замесих тортата - и имаше 600 г брашно! печката надута, но омесена! И почти винаги добавям брашно - понякога няколко лъжици, понякога чаена лъжичка. Или имаме такова брашно, или вода. Така че фурната не отчита грамовете - основното е кок. Винаги се фокусирам върху тестото, защото правя хляб за 300 г брашно, а за 500-600 г. Вярно, 600 е като максималното тегло. От книгата с рецепти, любимият ми е млечен хляб, тортата е много хубава, тестото за пица е добро. Всички останали рецепти са от тук. Използвана книга 500 на Мули - броеше съставките само за по-малко количество.

И първата ми палачинка излезе на бучки = (Направих всичко според инструкциите, измерих съставките на кухненска везна до грам и хлябът се оказа безвкусен, мокър отвътре, непечен. Следващият път, когато просто добавих 100 г брашно по-малко, отколкото в рецептата, се получи много добре хляб. Или зависи от брашно, или печатна грешка в рецептата, не знам)

Все още трябва да свикна с кофата. Преди това го имахме * квадрат *, но тук е удължен правоъгълен. Ако течното тесто попречи, тогава често трябва да излезете и да измиете несмесеното брашно от стените и да го поставите върху тестото. Е, да, това са всички производствени разходи, все още свикваме един с друг. Като цяло ми харесва. Основното нещо е да свикнете)))

, Еха! и специално избрах печка с правоъгълна кофа, въпреки че имаше възможност да купя както Lyzhki, така и Panas - с квадратна висока кофа.
Между другото, забелязах, че и най-тънкото тесто ще се събере на кок, дори и да не помогнете със шпатула - особено чрез 20-минутно месене.
И помагам със шпатула, защото обичам да го правя - като участието ми в процеса. Точно както малко дете помага на възрастните да носят нещо - задръжте - и вече асистент!
опитайте млечния хляб! - винаги работи. Не слагам мляко на прах - съсипах хляба няколко пъти с това ... хм ... вещество. Сега използвам адаптирано мляко или дори го правя без него. Разнообразявам тази рецепта, както искам - добавям люспи, замествам частично брашното с друго (овесени ядки, царевица), вместо мляко - суроватка или кефир, или заквасена сметана + вода. Хубава рецепта.
Също така, опитайте тези
Дарницки от Фугаска
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html


много добра, променлива рецепта, използвам я постоянно
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

Вече писах за избора и инструкциите, общо:
1) хлябът е изпечен и отвътре
2) капакът не е изпечен, завийте винта до 1,5 оборота в минута. не промени нищо
3) рецепти - ако от друга печка, тогава в 20-30% от случаите се извършва просто разделяне на желаното тегло - съдейки по кок и хляб, в крайна сметка (не знам защо) трябва постоянно да проверявате кок, добавяте / доливате и т.н. Но, ако рецептата е от участник с ow-2000 (проверен), тогава тя преминава наведнъж в 90% от случаите.
4) но, тъй като бях посъветван да не влизам в чужд манастир - млъкнах, оставайки при мнението си за желаната систематизация на рецепти от печки (рецепти, тествани от реални хора - повтарям веднага, без да танцувам, проверено)
PS от 01.01 са изпечени 18 питки и са открити някои закономерности ... Мълча, мълча

Можете ли да имате рецепти за тази фурна ??

Moulinex ow-2000 е обикновена фурна с прозорец, в която има един недостатък: хляб с ниско съдържание на захар, мляко се получава с много лек покрив, което например не ми харесва. Качеството и вкусът на хляба, изпечен в този x \ n, не е по-лош от този на други модели x \ n.
Вземете всяка рецепта от форума, прочетете внимателно целия клон на избраната рецепта, гледайте кок и сложете кората на най-тъмната, теглото е най-голямо (1 кг), така че покривът да не е бял. Желателен режим - френски хляб (от най-дългия), и в никакъв случай бърз режим - хлябът ще бъде много плътен и с миризма на мая.
Наблюдавам модел: ако хлябът се е издигнал над краищата на кофата, горната кора ще бъде дъбена. Внимание! , хлябът с тегло от 750 грама се издига над краищата и тежи 1 кг.- опира до капака и също остава бял.

Аз също имам такава печка. "седмици. Вчера изпекох Бородински. След като прочетох отзивите, бях психически подготвен за това, което няма да работи. НО чудо - хлябът се получи, вкусен, печен, порест - според рецептата от книга на уебсайта на Mulinex.
Изпечено по програма 4.
Когато изпекох стандартна рецепта с инструкции No1 за 1 кг, тогава хлябът беше розов от всички страни и с красива коричка.

моята кора също остава бледа, въпреки че я сложих на най-тъмната, трябва да сложа допълнителен режим на печене за 15-20 минути, след това точно. И така хлябът винаги се оказва вкусен, висок.

[нокът]

моята кора също остава бледа, въпреки че я сложих на най-тъмната, трябва да сложа допълнителен режим на печене за 15-20 минути, след това точно. И така хлябът винаги се оказва вкусен, висок.

нокът
Опитвали ли сте да затегнете самонарезния винт? Повече информация СТАРТИРАНЕ ТУК и по-нататък ... Тези членове на форума, които са имали проблеми с много лека кора в Мулинекс завъртя самонарезния винт и проблемът с бледата кора изчезна.

[нокът]

нокът
Опитвали ли сте да затегнете самонарезния винт? Повече информация СТАРТИРАНЕ ТУК и по-нататък ... Тези потребители на форума, които са имали проблеми с много лека кора в Мулинекс завъртя самонарезния винт и проблемът с бледата кора изчезна.

Извинявам се, в моя случай, развиването на самонарезния винт и + няколко слоя фолио под стъкления прозорец не реши проблема .. Проблемът не е в бледата кора, а във факта, че куполът на хляба е блед и мек с пържена и хрупкава коричка!, но ние наистина обичаме обратното.

Наскоро реших да си купя машина за хляб ... Изборът беше решен на този производител на хляб. Четох отзиви по форумите, в резултат на това възникнаха редица въпроси ... Кой използва такъв производител на хляб, моля ви да отговорите на редица въпроси:
1) Вярно ли е, че в резултат на печенето хлябът не се пържи и трябва да го изпечете?
2) Вярно ли е, че производителят на хляб вдига много шум, докато смесва тестото?
3) Консумира ли производителят на хляб много енергия?

Благодаря предварително...

1) куполът на хляба е блед и мек, когато е пържен и хрупкав!
2) През нощта, в мълчание, ми се струва, че е силна (вероятно като всички производители на хляб), а през деня не е така.
3) Ако печете веднъж на ден -500-700 W (вижте захранването)
P.S. за да не съжалявате по-късно - вземете Панас веднага.

1) куполът на хляба е блед и мек, когато е пържен и хрупкав!
2) През нощта, в мълчание, ми се струва, че е силно (вероятно като всички производители на хляб), а през деня не е така.
3) Ако печете веднъж на ден -500- 700 KW (вижте мощност)
P.S. за да не съжалявате по-късно - вземете Панас веднага.

Имате ли такъв производител на хляб?

[пуел]

пуел Грешка --- 700 вата * 30 дни = 21000 вата = 21 киловата (на месец) И дори тогава тази мощност консумира 1 час-1 часа 30 минути само при печене

[Прясно]

Прясно, каква печка имам, може да се види под аватара, разбира се това е Moulinex OW-2000. Не бързайте да купувате x \ n, прочетете форума.
Грешка --- 700 вата * 30 дни = 21000 вата = 21 киловата (на месец) И дори тогава тази мощност консумира 1 час-1 часа 30 минути само при печене
( sazalexter , благодаря за помощта, наистина вместо ватове написах киловати и имах предвид енергийната консумация на пещта на ден, а не на месец)
Мощността на моя x \ n е 610W, които се изразходват при печене, а печенето продължава 1 час. При месене и доказване на хляб консумацията на енергия вероятно е много по-ниска.

[пуел]

пуел Грешка --- 700 вата * 30 дни = 21000 вата = 21 киловата (на месец) И дори тогава тази мощност консумира 1 час-1 часа 30 минути само при печене

Благодаря за информацията

Прясно, каква печка имам, може да се види под аватара, разбира се това е Moulinex OW-2000. Не бързайте да купувате x \ n, прочетете форума.
Грешка --- 700 вата * 30 дни = 21000 вата = 21 киловата (на месец) И дори тогава тази мощност консумира 1 час-1 часа 30 минути само при печене
( sazalexter , благодаря за помощта, наистина вместо ватове написах киловати и имах предвид енергийната консумация на пещта на ден, а не на месец)
Мощността на моя x \ n е 610W, които се изразходват при печене, а печенето продължава 1 час.При месене и доказване на хляб консумацията на енергия вероятно е много по-ниска.

Чел съм много форуми и това, включително това, някои пишат, че пекат вкусен, румен, ароматен хляб, други пешут, че хлябът ще стане лепкав, суров, мирише на мая. Харесвате ли своя мулинекс?

[хлябът ще бъде лепкав, влажен, мирише на мая.]

Благодаря за информацията

Чел съм много форуми и това, включително това, някои пишат, че пекат вкусен, румен, ароматен хляб, други пешут, че хлябът ще стане лепкав, суров, мирише на мая. Харесвате ли своя мулинекс?

Честно казано - сега, след две години ежедневна употреба, не много, хлябът се оказва, но първите няколко месеца мелене ме и x \ n. нещо се е случило Купих x \ n. Мислех, че ще изоставя всички хранителни стоки, ще включа програмата и в края на нея ще получа отличен хляб, но това не работи ... Моите познати си купиха LG, не знам модела, не много скъп, отдадох се и сложих фурната на мецанина. Мисля, че в началото, особено при овладяване на всякакви c / n., Или нова рецепта за хляб, е необходимо да се контролира кокът тесто по време на месене.

хлябът ще бъде лепкав, влажен, мирише на мая.- това не е проблемът на печката, а на грешната рецепта или лошите продукти.

Хляб от моя x \ n, според рецептата:
Снимката показва проблема - бледият връх на хляба, с отличен вкус и структура на хляба. И още един минус - шпатулата постоянно се забива в хляба и, за да не извадите по-късно прилични парчета, заедно с него, трябва да го извадите от готовия хляб след последното месене.

Хляб от моя x \ n, според рецептата:

Разбирам ... Но печенето не помага кората да стане златиста?

Помага, но останалата част от кората също става силно дъбена, тъй като се пържи повече.
Искам горещ слънце покрив и по-леки страни ...

[Собственици на Moulinex OW 2000,]

В тази тема те поискаха доказани рецепти за даден x \ n.
Собственици на Moulinex OW 2000, опитайте, рецептата напълно отговаря на нашата фурна.
Вече мина година, откакто пека такъв хляб. Опитвам нови рецепти, но винаги се връщам на сито!
Винаги се получава с гръм и трясък, с добавяне на различни брашна към тестото. Опитайте, сигурен съм, че няма да съжалявате.
Оригинална рецепта:

[фугаска]

В тази тема те поискаха доказани рецепти за даден x \ n.

Ето една доказана рецепта със снимка, изпечена отново днес, резултатът е отличен.
Дарницки хляб от фугаска: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...c=596.0

Покривът е лек, завъртете или не завъртете винта. Най-лошото е, че когато хлябът се издигне високо над кофата, отгоре е малко влажно.
🔗
🔗 На 🔗
Вероятно в комплекта за печката трябва да дадете сграда сешоар или фенерче, за да покафенеете отгоре.

[Второ,]

но лекият покрив може да не е за тези. причини, но в зависимост от състава на хляба.
Имах такъв светъл покрив само веднъж - първият. Въпреки че, разбира се, почти никога не зареждам печката максимално - пека малки питки, но почти на всеки 1,5 дни - винаги излагам кората на тъмно. Когато стана елементарно покриването на прозореца отгоре с кърпа, кората започна да изглежда много прилично. Но моментът на несъвършенството разбира се смущава. Имах няколко пъти - добре, не пасва добре и това е всичко. За да бъда честен, греша повече на спада на напрежението в мрежата, отколкото на моята печка.
по-тъмна кора ще се получи, ако добавите захар, мляко, заквасена сметана и т.н.
И каква беше рецептата за такова възмущение?
Второ, не се обезсърчавайте, рано за отчаяние.

можеш ли да дадеш твърде много мая?
Изтеглих си брошура за ново муле от Sayia Moulinex - оттам пекох ръж в Оверн, мляко и Бородино - всичко се получава чудесно, а кората и т.н.
Направих и тесто за паста от същата книга - супер

[Второ,]

Второ, , Не пека килограм хляб, той се опира на прозореца и следователно е бял и непечен: няма циркулация на горещ въздух ..
Ако постоянно имате такава картина, добавете още 10-20 минути. печене. По-добре печете по-малък хляб.
Колкото и да е странно, след две години експлоатация фурната ми започна да пържи отгоре .., няколко слоя фолио под стъклото и отвинтеният винт присъстват, но преди те не помогнаха ...

Пека само килограм, така че съм обречен в такива случаи. Между другото, ще трябва да опитате сешоар.

Пека само килограм, така че съм обречен в такива случаи. Между другото, ще трябва да опитате сешоар.

Няма нужда да се отчайвам, наскоро започнах да пека хляб, но се оказва добре, прочетете моя пост над вашия. Всичко ще бъде наред! Например аз вярвам в това и се оказва!

Здравейте всички, днес си купих Moulinex 200033 ... утре ще започна експерименти.

днес започнах да експериментирам ... реших да започна с първия хляб от инструкциите. Estessno, обърках, защото нямах мляко на прах, налях вода, но прочетох за това, че след това може и трябва да се смесва с обикновено мляко. И не сложих кората на най-тъмната ... но хлябът се оказа съвсем приличен - макар и блед, но висок и пищен. Измерих всички съставки в мерителна чаша. Утре ще се опитам да кача снимка на "първата палачинка".

е, с първия си хляб!
вместо сухо мляко (имам МНОГО големи съмнения относно качеството му) използвам адаптирано мляко за кърмачета

И аз харесвам само сладкиши от инструкциите за фурната, останалите хлябове разочаровани, вземете рецепти от форума ..

днес изпече втория хляб, по рецепта от някои от форумите. Рецептата включваше яйце и редовно мляко. Поставих кората на максимум. Хлябът се оказа много красив и вкусен! Ще опитам по-нататък.

днес изпече третия хляб - според книгата с рецепти, яйце и мляко. Слагам кората на най-хрупкавата, всичко красиво и румено. Но не намерих рецепта, която да е идеална за вкуса на семейството ми. Измервам всичко с мерителни чаши (различни), явно имам грешки, но резултатът е повече от задоволителен. Вероятно пиша на грешното място - но къде мога да намеря доказани рецепти за тарталети и т.н., точно за тази фурна?

Вероятно пиша на грешното място - но къде мога да намеря доказани рецепти за тарталети и т.н., точно за тази фурна?

Всички рецепти за хлебопроизводители от форума са подходящи за нашата и за всеки друг производител на хляб. Как да търсите: въведете кексче в търсенето (в горната част на страницата), изберете кой и прочетете нишката.

Използвам HP от новата година, не толкова отдавна започнаха да се появяват тъмни петна в трохите и корите. какво е? страшно ли е или лечимо? Или е време да отидете на нов вече? : (HP Moulinex 200032

Споделям горчивия си опит. Имах и това ... и тогава се оказа, че масленият уплътнител е покрит и кофата изтече. Не съм сигурен как да проверя това ... но бъдете внимателни.

Имам същата пекарна, мазни петна в хляба от факта, че шахтата, на която се държи острието, върви нагоре и надолу, тъй като задържащият пръстен, който държи вала в кофата, се е счупил. Проверете, дръпнете вала отдолу, ако се движи, това е ..
Или може би печатът е покрит ..
Свържете се със службата. Най-вероятно, ако фурната е в гаранция, те ще сменят кофата безплатно ..

Тъмните ми петна започнаха да се появяват, след като започнах да изливам окото си с растително масло. Тя вярваше, че в това няма нищо ужасно. Веднага след като маслото беше инжектирано със скоростта, петната изчезнаха.

Маслото може да се добави безопасно 1-3 с.л. л на 500 грама брашно - няма да има петна.

Петната се получават в готовия хляб, когато тестото не е смесено.

Особено когато добавяте брашно към тестото през втората половина на втората партида и то няма време да се разбърка добре в тестото.
Или, когато се получи жилав кок и към него добавите течност, която също не се смесва добре в тестото, бучката тесто дълго време плава в течността и няма достатъчно сила и време за смесване до нормално тесто.

Производителят на хляб MOULINEX OW 2000 е катастрофирал. токът скочи. и бъркалката започна да работи в режим на кипене. и сега, като го свържете към електричеството, миксерът веднага работи. Без спирки. помощ podderzhit ??

[коварин]

коварин ако прекъсването на връзката с мрежата за 30 минути не помогне, то само на услугата

Нищо не помага. постоянно се извива. програмата е зададена, тя изпълнява функциите. и постоянно се намесва. 2 действия ще

Лелише, как си? Намерихте ли общ език с производителя на хляб? Ако имате време, моля споделете впечатленията си, съдейки по датата, вече отдавна използвате машината за хляб 200033. Разочарова ли ви? Факт е, че се грижех за себе си по същия начин, добре, хареса ми от пръв поглед и на цената ми подхожда напълно. Има всички функции: както печени изделия, така и тесто и сладко. И просто по някаква причина беше изтеглена в посока на тази машина за хляб, въпреки че имаше Moulinex 5004 с държач за багети и Panasonic, и Phillips, и Kenwoods и др. Помогнете ми да направя избор. Кой друг има Moulinex 200033, каква е разликата им от 2000? Доволен ли сте от избора 200033 или бихте ли взели нещо друго сега? Отговорете на някого.

Позволете ми да споделя впечатленията си с вас. Имам 200033. Хубава печка, използвам я вече 3 години. Имаше проблем с масления уплътнител - трябваше да купя нова кофа (въпреки че не сготвих конфитюр в HP, изглежда, че когато използвам тази програма, може да се случи проблем с масления уплътнител или е по-лесно - кофата може да изтече).

Всички в този форум хвалят печката си.

Също така избрах HP повече със сърцето си, отколкото с ума си - хареса ми ТАКА !!! - спретнато, бяло, всички толкова елегантни, с форма под формата на питка и не висок квадрат - повярвайте ми, мечтаех за това! След това реших - какво е, отидох и го купих И през всичките три години не се разочаровах от нея - тя спокойно ме меси както на кнедли, така и на козунаци
Но! преди месец съседите ми купиха Moulya 3000 - и какво ?! изобщо няма бял непечен връх! при моето това е рядко, но се случва и като цяло горната кора на хляба е по-бледа от страните. Колко гледам хляба, изпечен в Панас - няма такова нещо. Сега разбрах защо няма такова нещо в Mula 3000 - камерата с горещ въздух е малко по-голяма от тази в Mulka 2000. Тоест разстоянието от тялото на печката до кофата в Mula 300 е с см, още една и половина, поради това има повече въздух по-горещо и т.н. и т.н. и т.н. Чиста технология за отопление за вас.
Просто не мога да разбера - защо Mulia 3000 е по-скъпа от 3022? изглежда 3022 има повече функционалност ... не е ясно
Като цяло ви казах тук.
Като цяло съм доволен от фурната си и в по-голямата си част пека на фурна. Но ако боли в HP или през лятото, когато е горещо, нямам оплаквания. Човешката природа е толкова проста - да сравните парчето си хляб със съседното, да, понякога присъства

Разбира се, знам, че повечето от сегашните CP няма да продължат 10-15 години, така че гледам следващия - някой ден ще възникне въпросът - трябва ли да се поправи или да се купи нов?
Сега бих избрал или Panas 256, или Mule 3000.
Тук. Това е най-ценната инфа в моя пост.

rinichek, благодаря много за отговора, много ми помогна. Колкото повече гледам информация, толкова повече клоня към Panasonic. Повечето отзиви за него са много добри. Бихте ли казали нещо за Binaton с две кофи? Консумираме малко хляб, с мъжа ми сме само двама и всъщност не ни трябва голям хляб, но Panasonic има доста голяма кофа.

[Меланюшка]

Меланюшка В Panasonic можете лесно да печете хляб от 400g брашно, което не е много.