Палачинки

намазана със заквасена сметана, а горе кой какво, кой хайвер, кой конфитюр

Между другото, баба ми често ги правеше без захар, осолени. Нарекох ги понички и ги изсипах точно на дъното на малък тиган.)) Не знам как да ям сладки палачинки и тогава наистина ми харесаха такива пикантни палачинки. Наистина хайвер! Поне патладжан.
При пикантните миризмата е напълно различна и дори текстурата. Но семейството ми не ме разбира и няма да яде безквасни храни. Съпругът едва ли се примири с факта, че в къщата няма сладки палачинки и кнедли с извара, ако и аз плесна палачинки без захар, той определено ще ме разведе.)))

Така че нека готовите палачинки да се подсладят - прах, сос, сироп.
Захарта отвътре също ме притеснява. Но за щастие всички в нашата чиния носят тънки и пухкави палачинки с желания вкус.

Той дори подслажда сладкото.

със сигурност ще се разведе с мен

Да)))))
- Защо решихте да се разведете?
- Тя не ми подслади палачинките !!!

ИМХО, извинението не е по-лошо от другите. ))))
По дяволите ... киселото ми мляко се развихри ... но ферментиралото печено мляко оцеля! Може би рискувате?

Направих го на ryazhenka. Обикновено се чете доста разтопен послевкус. Но добавих малко оцет, имаме някакъв вид сладко ферментирало печено мляко, реших, че не е достатъчно да гасим киселината със сода.

Факт е, че този път имам нормално ферментирало печено мляко, крехко. Трябва да работи. Нещо повече, той е леко пероксидиран, поради което не е много търсен. И преди се опитах да правя палачинки на неуспешен, който е сополив. Е, палачинките са същата гума. ((

И аз не поставям sacher ... накрая ... не храна, това е



И ето какво ...
Сега остарявам и киселото мляко .. не е особено изкуствено за мен този процес още по-естествено протича
Още ... Остарявам FSE
И тогава аладя и накрая нещо невероятно
Те са на моето кисело мляко, той живее няколко дни без хладилник на масата

Леле ... Колко малко имат сладки зъби, оказва се!)))

Хм ... Кисело мляко, казваш?

Разбирам, че това е напълно РАЗЛИЧНА история, но ще отида с нея само за вас - Hto разбира във Fritters !!!

Щях да зарадвам съпруга си Оладикс сутринта ...
И тя започна да започва тестото:
Кефир, яйце, сол, захар, бъркалка ... и гледам - ​​до мен на масата е полудялото на моята Левита, което полудява (насочено към кифлата Черкизовская), е, ще взема няколко лъжици и ще се сплескам във фритюрите!
(Разбира се, не сложих сода и бакпулвер))))
Замесих питка в HP и пържени в купа и оставих да нахраня животните, да събудя съпруга ми.
Докато това и онова, тестото за палачинки суооооо се раздуха. Започнах да сервирам закуска - каша, кафе и по пътя осем оладика за съпруга ми и пържех ...

Иначе не изядохме нито една палачинка за Масленица, нито един Оладик (стана така, че не беше това за мен)
О, и се получи вкусно, Bizusenka! Отпадам!
Няма снимки. Но ще ... тогава.

- Защо решихте да се разведете?
- Тя не ми подслади палачинките !!!

Той яде тестени изделия, захар и доматено пюре заедно! (историята на живота)

Подправена палачинка (на ден и половина) разрязвам по дължина, загрявам до златисто в тостер и хайвер от атлантическа треска върху нея - ммммм, вкусна!))))

Стара дама

хайвер от атлантическа треска върху него - ммммм, вкусно!))

Оказва се колко малко имат сладки зъби!

Не, много обичам сладкото, но солените палачинки и палачинки са по-вкусни за мен, затова в тях слагам захар в минимално количество - не повече от чаена лъжичка. Тази рецепта вече се използва постоянно!

Докато това и онова, тестото за палачинки суооооо се раздуха. Тя започна да сервира закуска - каша, кафе и по пътя осем Oladiks за съпруга ми и аз пържени ...

Каква изненада!
Слушай, сега трябва да отвориш собствен майсторски клас! Палачинки от закваска. Супер!

Смело минус яко



На сладур ... кръгло парче масло и ивица самосолена чум сьомга ... и ... Nezhiiiiim

Karoch, Bijusya, с мнозинството от гласовете беше решено да не се слага захар в палачинките! Дори съпругът ти!
Въртете се както искате, без обжалване!

Бизнесът на Харошин! Решиха ... Очите на Бижу потрепваха. Дали от радост, или от учудване, все още не съм решил.
Но основно ми харесва. Първо минус захар, после минус яйце, после минус брашно, после минус палачинки ... * огъва пръсти ...
Ами това са планираните спестявания !!! Ще бъде възможно да си купите нова играчка за кухнята.

Ще бъде възможно да си купите нова играчка за кухнята

за приготвяне на палачинки от ново поколение!

Добро утро!

[Арка]

Арка, karoshaya defack

Арка, карошая дефака

Подкрепям!
А Hde Bijusya ?!

Всичко останало

Уикенд сутринта трябва да започне с палачинки!

Кефирът не се хаби!

Уикенд сутринта трябва да започне с палачинки!

Макар че ти ме панираш




Между другото ... този път смесих всичко така ... Чувствам нещо нередно ... Не сложих сода
Изсипах го отгоре, разбърках още няколко пъти и стоях 7 минути
Виждате ли резултата, палачинките се вдигнаха нормално
Този път за лично ферментирало мляко

Макар че ти ме панираш

Разбирам те и с херинга

[Ната]

Ната, а аладушките и херингата са вкусни

Той яде тестени изделия, захар и доматено пюре заедно!

Това е моят muSH, така че ... не мога да разбера, опитвам и аз

[Лелка]

между другото, баба ми често ги правеше без захар, осолени. Тя го нарече понички и го изсипа по цялото дъно на малък тиган.)

Сега имам такъв съветски тиган от баба си, трябва да провеждам тестове




Лелка, конфитюр от цариградско грозде с портокали, което също е с хамсия или херинга .... ммммм, препоръчвам, вкусен вкус

Също така редовно готвя палачинки по тази рецепта и благодаря на автора!
Въпреки че има и други прилични рецепти, но тази е толкова безпроблемна и бърза, така че защо да се променя
Забелязах, че в различни тигани палачинките са различни, но винаги много вкусни!

За вас палачинки на кисело мляко (българско) без яйца и на брашно Шугуровская от 1 клас

и ще работя ...

Днес експериментът беше ... не е добре, без него))
Mlyako след като хладилникът се затопли до 46 градуса ... не е нужно точно такова темпо .. просто измерване с пирометър показа това и го изключих
И тя също пържеше в стар съветски тиган, свари го, почисти го от години сажди (взе го от баба ми), стана сива), а не черна
Така че това е съвсем различна рисунка върху палачинки, така и така

Катюня, пак ли се дразниш?

[Танча]

Танча, нееееее, не знам как

Колко красиво ферментирало мляко е вярно за изварата, но и прекрасно за палачинките

но и чудесно за палачинки

Обичам това изварено мляко. Горе. и не бъркайте.

В апартамента + 30, топло)) кисело за 17-18 часа)

съвсем различен модел на палачинките

точно! Всички се усмихват))
Ооо, аз също обичам да ям домашно кисело мляко с лъжица. Отрязвате с лъжица грамадна висока „плочка“, слагате я в устата си и тя ви прищипва езика, ммммммм!

"Хроники на една лаборатория ... *

Изварата от тези бутилки се оказа отлична суроватка ... е, мисля, че върху нея ще се получат добри палачинки ... намесиха се обстоятелства и суроватката ще остане на масата, а в кухнята за минута само подът показва температура от +31,3 ... значителна ... серумът стоеше там известно време в очакване на звездно или по-скоро време на палачинки, ...
Няколко яйца бяха разделени, бъркалката ги разби на пухкава маса, добавена беше суроватка .. и разбира се брашно) ..
Първите двойки палачинки бяха дадени за тестване и се оказва, че са кисели, разбира се, суроватката не просто ще чака така .. какво да правим, за да изхвърляме продуктите не е нашият метод .. ако първите палачинки са на бучки - плюйте на всичко ( от всички ) и печете бучки!
казва се - смесено!
брашно до плътност, малко сода и печете .. или какво да пържите? Палачинки

по този начин, Bijusya, Катко започваше да пече палачинки, и сега, Aladushki излезе
между другото, вкусно

Не, но как да проверите нова вафлена ютия? само проверено

С домашна заквасена сметана и домашно яйце)
Lepotaaa, бързо)

[Катко]

Катко, това е да!
Какво ще кажете за вкуса и хрупкавостта? Гофри или всички палачинки?

[Вика]

Вика, веднага след изпичане хрупкава, въздушна консистенция, разтопена
Ако легнете в хладилника, тогава меките стават

свежа, въздушна текстура,

Клас! това са истински гофри! и след хладилника го загрейте в тостер и отново ще има гофри.
Благодаря ти, Катюша, за експеримента!

[Мирабел]

Мирабел, винаги моля, експерименти на moevsho

Катюня, следвайки вашия пример, размаза суроватъчните палачинки. Тя изпече един тиган и децата го грабнаха под мишниците си. Стана мързелив в жегата, разреди тестото с вряща вода, получи палачинки. И това отново са палачинки Bijusiny!

[Татяна]

Татяна, да, казвам: независимо как месите, палачинките все пак се оказват Bijusins ​​са проверени

Дами! Питам за съвет, добавих твърде много тесто. Може ли останалата част да почива малко в хладилника? Или да замръзне? Или какво друго да се пече?

[Вика]

Вика, колко малко?) В смисъл на почивка)



Нямате ли време за пържене на палачинки или има друг проблем?
ИМХО Бих направил всичко и готов да замръзне, след това го затопляте в микро и като пресен
Правил съм това вече сто пъти)

[Катко]

Катко, Катюша! Благодаря! и го направи.
И това не е въпрос на време, а голям брой палачинки и голям брой останало тесто.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, затова разясних - каква е засадата))

Нямаше достатъчно кисело мляко, счупих яйце .. и го натрих със сирене)
Брашно от 1-ви клас, СА и царевица
и такива са палачинките