Гъбен пандишпан

Категория: Хлебни изделия
Гъбен пандишпан

Съставки

ТЕСТО:
Пшенично брашно 1 супена лъжица
Сол 2/3 ч.ч.
Захар 1 ч.л.
Яйце 3 бр.
Сметана 100 g
Бакпулвер 2 ч.ч.
КРЕМ СИРЕ:
Крем (10 ~ 20%) 300 гр
Наденица сирене
(разтопен)
500 гр
Гъби 500 гр

Метод за готвене

  • Оставих колбаса в рецептата, защото така беше в оригиналната рецепта. Не обичам наденица, затова я замених с разтопена ..
  • Гъбен пандишпан
  • Нарежете или настържете гъби на случаен принцип.
  • Пържете в растително масло, докато течността се изпари и докато леко покафенее.
  • Хвърлете сито, за да подредите излишната мазнина, ако има такава. Охладете до стайна температура.
  • Отделете жълтъка от протеина.
  • Гъбен пандишпан
  • Смесете всички съставки за тестото, с изключение на протеините.
  • Обръщам вниманието на всеки, който реши да приготви тази торта - количеството брашно зависи от течността със заквасена сметана. Добавяйте брашно постепенно, така че крайният резултат да е тесто, такава консистенция като гъста заквасена сметана.
  • Гъбен пандишпан
  • Разбийте ги на силна пяна (както тя каза Тортаза да обърнете купата и протеините не падат.). Изсипете гъбите, разбъркайте и след това добавете протеините, като леко ги разбърквате с тестото. Изсипете тестото във форма, покрита с хартия. Имам форма d = 25см.
  • Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан
  • Печете в предварително загрята фурна до омекване
  • Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан
  • Охладете бисквитата с гъби и нарежете на 2 или 3 торти. (Получавам 2)
  • Според рецептата пушено колбасно сирене (отрязвам жилави кори и нарязвам на кубчета), но го направих два пъти с такова сирене.
  • Гъбен пандишпан
  • Вкусно топено сирене.
  • Гъбен пандишпан
  • Оставете сметаната (направена с гъста, мазна заквасена сметана) да заври,
  • Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан
  • добавете изтъркано сирене. Намалете огъня след повторно кипене до мин.
  • Гответе при непрекъснато бъркане, докато сиренето се разтвори напълно, като разбърквате с миксер.
  • Сосът от сирене може да се коригира до желания вкус, като се добавят сол, черен пипер и малко лимонов сок.
  • Гъбен пандишпан
  • Реших да добавя още 1 чаена лъжичка смлени сухи шампиньони. Не даваше силен аромат, но все пак миризмата на сирене леко заглушаваше.
  • Поставете хартия във формата. Аз (за да спестя пари) взех хартията, в която изпекох тортата, само обърнах дъното отвътре. Възможно е изобщо без хартия, но ми харесва повече. Поставете тортите, като ги сандвичи с гореща сирена. Първият път, когато го направих.
  • Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан Гъбен пандишпан
  • Когато готвих за втори път, реших, че всеки слой трябва да се намаже с тънък слой майонеза и да го оставя да попие малко и чак след това сандвич със пълнеж от сирене. Резултатът ми хареса, малко по-сочен е. Но следващия път със сигурност ще добавя малко чесън към майонезата. Сигурен съм, че и той ще се оправи.
  • Оставете да кисне поне час.
  • Готовата торта може да бъде украсена с ситно нарязани билки и осолени или пържени гъби. Можете също да използвате настъргано сирене за декорация.
  • Просто го поръсих леко с накълцан червен пипер.
  • Гъбен пандишпан
  • Гъбен пандишпан
  • Гъбен пандишпан

Забележка

Баницата е много необичайна и засищаща. Отлита само за миг! Добра алтернатива на пицата.

Само след няколко подготовки стигнахме до извода, че трябва да се направи повече тесто. Следващия път ще направя 1,5 порции тесто. (Вече готово! Преизчислената норма на продуктите е тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35453.0) Защото има много пълнеж от сирене.


Много вкусен! (т.е. приятен апетит!)

На Лис
о-о-о, каква интересна рецепта !!! Със сигурност ще го направя !!

Какво си помислих - може би можете да смесите майонезата наполовина със заквасена сметана - и така намажете сладкишите, Oksanochka, какво мислите?
занаятчия
Цитат: Lisss's

Какво си помислих - може би можете да смесите майонезата наполовина със заквасена сметана - и така намажете сладкишите, Oksanochka, какво мислите?

Мисля, че можеш !!!! В крайна сметка така или иначе няма да остане дълго! Дори нямам какво да сложа в хладилника след гостите. Мустаците се ядат!

Като цяло тази рецепта има огромен обхват за полет на въображението, както в подготовката, така и в дизайна.
На Лис
занаятчия, Oksanochka, каква ти е чашата? или още по-добре, моля, кажете ми колко грама брашно слагате?

Взех 1 чаша 250 мл (160 г) брашно и по някаква причина тестото, преди протеините да се смесят, се оказа много дебело, като на кнедли. гъби в него не работи, беше много стегнато, но „нашият горд варяг не се предава на врага“ и добавих към него заквасена сметана, до консистенция, както е на вашата снимка, и след това се смеси с протеините. печени на 180С за 30 минути. роза, зачервена красиво. извади го от фурната - падна вътре мокър и влажен, изобщо не пухкав

но не се отказах, намазах го с майонеза + заквасена сметана + чесън, а отгоре със сирен крем, и фалшив, колко е вкусен !!!! дори в моята неуспешна версия е толкова вкусно, че след половин ядене отворих очи и събрах цялата си воля в юмрук, принудих се да се отдалеча от чинията, за да може съпругът ми да опита поне нещо, което си представям колко вкусно е с теб
занаятчия
На Лис, благодаря за смелостта!
Странно нещо е, колко много направих, никога не е имало пробиви. Не претеглих брашното. Ще го направя отново в петък - със сигурност ще добавя всичко в грамове. Имам чаша от 250 гр. Вярно, яйцата са големи .... Може би сте имали малки? (и по три рубли.)
Тестото не е много течно и ...]
Не мога да измервам температурата, жалко. Но го изпекох като обикновени торта. Извадих го - залепих клечка за зъби, суха, така че го изваждаме!

И също така ... Не съм съгласен, че това е бисквита, разбира се .. (след уроци Торти, ние знаем какво е истинска бисквита!)

Като цяло е жалко, че тортата не се получи
занаятчия
Днес отново правя тази торта. Както писах преди, направих 1,5 порции тесто. и с оглед на бравата На Лис , всичко, което тя можеше да претегли. Пиша пълен набор от продукти за преизчислената ставка.


СЪСТАВ:

750гр гъби
ТЕСТО:
5 яйца, (протеини - 193g. Жълтъци -75g)
Брашно - 180гр.
150 г заквасена сметана,
1,5 ч. Лъжица захар
1 ч. Л. Сол
3 ч. Л. Бакпулвер

КРЕМ СИРЕ
300g сметана (10 ~ 20%),
500гр колбас сирене
Днес имах много гъста заквасена сметана (На Лис , това е може би причината! В миналото заквасената сметана беше много течна), така че Обръщам вниманието на всеки, който реши да сготви тази торта - количеството брашно зависи от течността със заквасена сметана. Добавяйте брашно постепенно, така че да се получи тесто, такава консистенция като гъста заквасена сметана.

На Лис
занаятчия, Отивам на кухня

Пренаписвах теглото на храната и видях какъв е проблемът ми - сложих 150гр брашно, като фасетирана съветска чаша, а ти имаш само 120гр брашно в чашата си !!! така че изчакайте вечерта с доклада, за да искам да излезе
занаятчия
О, момичета, колко добре се напуква, когато се пропусне с майонеза и чесън !!! Страхотно !! Да, чакам резултатите !!!!

Ето едно скорошно

Гъбен пандишпанГъбен пандишпанГъбен пандишпан
За съжаление не мога да кажа нищо за мултикукъра. Нямам го
На Лис
Мисля, че е възможно в бавна печка, само че сега имам чийзкейк там, искам да опитам, докато съм във фурната, за да знам точно какво да очаквам

занаятчия, Оксаночка, танцуваме !!! всичко се получи, тестото преди протеините беше като вашето - като разтопено холандско сирене - не течно, а вискозно, но с протеини стана по-тънко. така че става въпрос за брашно сега пека, пораствам, изчервявам се
........................ ................

занаятчия, Oksanochka, поръчка в резервоарните единици !!! всичко се получи, просто няма думи вкусни, как можеш да го измислиш ??? това е за любителите на сиренето като мен и гъбите като съпруга ми, рецепта! торта с гъби "Забравете за фигурата завинаги!", защото е невъзможно да се откъсне!

Да, пропуснах сладкишите със заквасена сметана + майонеза + чесън, после супер силен крем със сирене!

стр. от. съпругът ми има камера на корпоративно парти, заедно с дърветата!
тускарора
Момичета, кажете ми каква е височината на бисквитата? Току-що направих (голяма) височина някъде 5 см в карикатурата. Това нормално ли е или не е достатъчно? Той е пухкав и не е скучен на допир. Но все още горещо, така че не го отрязах. Ето, седя притеснен.
занаятчия
tuskarora - имах ли време? Не се безпокой! Разбира се, зависи от диаметъра, но не може да бъде висок, има и тежки гъби! И можете спокойно да отрежете вашите 5 см с остър нож, или да изрежете 4 торти !!! Късмет !!!
ядка
Направих и торта, струва си да се накисва, миризмата е приятна, не познавам вкуса. Но все пак благодаря
На Лис
занаятчия, вече ядоха отдавна! вкусно

Цитат: tuskarora

Момичета, кажете ми каква е височината на бисквитата? Сега направих (голяма) височина някъде 5 см.

Лена, колко изпече в карикатурата?
тускарора
Щастливи момичета! Отчитам, завършваме тортата! Вкусно. Особено харесах самия крем
Людочка, печена в карикатура за 65 + 20 минути. Но бях презастрахован. Според мен 65 биха били достатъчни. Дъното обикновено е кафяво. Печен.
Занаятчия, благодаря за рецептата. Мисля, че той ще бъде регистриран на празничната ми маса.
Но мисля, че трябва по някакъв начин да се освежи или нещо подобно. Сирене и гъби (а аз имам пържени гъби) Те са много задоволителни. Отгоре поръсих семена от нар. Също така мисля, че мога да добавя нещо между слоевете фреш
занаятчия
тускарора, и вие щастливи !!!! Много се радвам, че тортата ми хареса !!!
Поради това желание - да освежите и добавите към него намазка от майонеза с чесън. Но мисля, че можете да опитате малки парченца кисели краставички, които да добавите ... Казах ви, че това е рецептата, която можете постоянно да усъвършенствате!
Хъски
занаятчия! Ще дойда при вас с доклад. Не можех да издържа до два часа настояване. Децата ме хванаха в кухнята за повреда след час !!! Но аз се измъкнах! Тя каза, че се опитвам след час да разбера колко му трябва да настоява !! Трябваше да го върна в хладилника !! Остават още 30 минути. Но това, което успях да отхапя и да сдъвча, е неописуемо вкусно !!! Вече изтичах до магазина, купих за следващата торта, гъби за утре и всичко, което разчита на него !!!

Накратко, Господарко I, благодаря ви много за такава рецепта. Разбира се, не всичко се получи. Но това изобщо не развали вкуса. Вкусният е изключителен !!!

Ето една торта, която имам.

Гъбен пандишпан

И ето го фрезата. Тестото излезе не високо. И беше много зле изваден от матрицата, Stuck. Може би ще е необходимо следващия път да смажете формата.

Гъбен пандишпан

Момичета, опитайте, няма да съжалявате !!!
кънки
Имам въпрос, трябва ли тестото да се разбива или просто да се смеси, преди да се добавят протеини.
Аз също не се надигнах много, въпреки че изскочи забележително (изпратих формуляра с хартия, както се препоръчва), но когато изрязах тортите, те се оказаха влажни, въпреки че проверих с кибрит. Бях нарязал сладкиши на тава за печене и във фурната, след това намазах с майонеза с чесън и сметана отгоре. Докато стоях, чакам утре, но това, че съм „близал“ и изядох трохите е много вкусно.
занаятчия
Хъски, много красива торта се получи! Това половин порция ли е?
И поради факта, че тестото изскочи лошо от формата, аз също написах - "" Изсипете тестото във форма, покрита с хартия ""
Много се радвам, че резултатът ми хареса. И тортата не излиза висока и пухкава, гъбите просто не му позволяват да го направи. Ще ви кажа една тайна, според рецептата, когато дойде при мен, яйцата просто се замесват в тестото, без разделяне на протеини. Вече мислех да разбивам белите, след теста ми се стори, че по този начин е по-ефирно.
кънки, преди да добавим разбитите протеини, просто смесваме всичко, без да разбиваме.
А тортите все още може да са влажни поради лошо филтрирано масло от гъбите. Винаги ги пека добре. А може би е брашното ... Скейт, какво беше тестото? може би трябваше да добавите малко брашно?
Във всеки случай съм сигурен, че в сглобената и импрегнирана версия всичко трябва да е доста прилично!
Вкусно на вас и вашите гости!
кънки
Господарка I, тортата е много вкусна, тортите бяха напоени и никак не твърди (въпреки че, както писах по-горе, трябваше да ги изпека и бяха сухи). Благодаря ви, вкусна и оригинална рецепта.
Хъски
Господарка Благодаря благодаря благодаря благодаря !!! Ядохме на едно заседание !!! Печене под формата на 24 см. Нарежете, както обикновено, на 8 парчета, но само на 5. Парчетата бяха огромни. но все пак ни се стори малко.
Обличих униформата с пергамент, както казахте, но едва го откъснах от пергамента и всички те се отчупиха от стените, когато го извадих. Толкова са останали. което вероятно е причината той да не се е издигнал. Но всичко това е поправимо. Днес ще оправим всичко !!!

Сусля
И аз! И аз го направих! Такъв вкусен, не можах да устоя .... Нарязах го веднага. Не, прибрах го в хладилника, но го извадих
Гъбен пандишпан

Благодаря за вкусното Господарка
занаятчия
кон, хъски, Сусля Много съм щастлив!!!!! Е, наистина наистина, наистина !!!! Мисля, че по-нататък вече ще направите следващите торти с вашите добавки, аз ще изчакам опциите. Така че искам да опитам да добавя гъби към слоя сирене ... Е, гъбите не са ми достатъчни, винаги и навсякъде ...


Сусля
, струваше ми се, че пълнежът ви от сирене е течно-мек, или тортата просто още не е охладена?
Сусля
Да, разбира се, че нямах време! Е, просто го махнах и веднага го извадих. Сега е пълна, еластична, всичко е както трябва
Хъски
занаятчия Идвам при вас да ви благодаря още от младостта ми. Тази торта вече се е уредила при нас !!!! Те искат да го правят почти всеки ден. Може би си мислите, че няма какво друго да правя.
Към него добавям всякакви зеленчуци, когато чушката е прясна, когато краставиците са мариновани и всякакви билки.
Така че благодаря много !!!
занаятчия
хъски, Много съм щастлив!
но къде добавяте чушките и краставиците - към крема със сирене?
Роксалана
Невероятно вкусно !!!!! Благодаря ви много за рецептата !!!!
В магазина имаше само сирене с добавки, взех го с червен пипер и тестото беше направено веднага за порции и половина. Много много!!!!! Мисля, че в къщата се появи още едно "задължително" ястие !!!
све
занаятчия, благодаря за рецептата. Печено в Мулта 65 минути, обърнато и още 10 минути. Нарежете на 3 торти. Наслоява се със заквасена сметана с чесън и кашкавал. Кремът ми е много удебелен (може би го препекох)
Някой пробвал ли е с друго сирене? Е, ние не обичаме наденица
Следващият път ще експериментирам или наполовина, или напълно ще го заменя.
Разбира се, много необичайно и вкусно
Роксалана
Опитах се да сменя крема вчера. Топено сирене 2 бр + 3 настъргани яйца + майонеза и чесън. Още майонеза. Много вкусно!!!!!
Живчик
Цитат: Роксалана

Опитах се да сменя крема вчера. Топено сирене 2 бр + 3 настъргани яйца + майонеза и чесън. Още майонеза. Много вкусно!!!!!

Роксалана, миризмата и вкусът на чесъна не прекъснаха миризмата на гъби в бисквитата?
све
Цитат: Живчик

Роксалана, миризмата и вкусът на чесъна не прекъснаха миризмата на гъби в бисквитата?
Аз, разбира се, не Роксалана, но за моя вкус прекъсва и чесъна.
Ето един крем със сирене https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0, само сладка и малка порция. Но кремът е вкусен. Ще опитам с това следващия път. В ябълковия пай е много нежен, попива добре. Мисля, че тази торта също ще е от полза.
занаятчия, благодаря за рецептата !!!
занаятчия
све, Роксалана, Радвам се, че имаш торта на двора !!!!


Цитат: sve

Е, ние не обичаме наденица

И аз също не го направих с наденица, не мога да издържа !!!!

Цитат: Роксалана

Опитах се да сменя крема вчера. Топено сирене 2 бр + 3 настъргани яйца + майонеза и чесън. Още майонеза. Много вкусно!!!!!

Тогава концепцията за тортата се променя напълно !!!! Харесва ми този еластичен пълнеж от сирене в него.
Но, както казах веднага. тази торта е чудесна основа за въображение. Всеки може да се приспособи за себе си.

Все пак се спрях на варианта, когато сладкишите са покрити с много малко количество майонеза с чесън. Чесънът не прекъсва вкуса, тъй като няма много, но добавя своя собствена жар!
Бу Бу
И ето го нашия красавец! Благодаря за рецептата!
Гъбен пандишпан

Пекох го в бавен котлон. Всичко е строго според рецептата. О, не, съпругът ми им добави лук, когато пържеше гъби.

Отворих го след 65, набодох го с клечка за зъби и го настроих за още 20. След това веднага го отворих и веднага го извадих с помощта на пара за кош. Излетя перфектно, въпреки че изрязах хартия за печене в долната част на мулча. Нарязах го и горещо, много исках да изстине по-бързо.Премахването на горната торта беше проблем, но не търсим лесни начини. Намазах го директно с майонеза, след което крема със сирене престоя известно време. Кремът, който получих, беше страшно плътен. Основната част беше размазана в средата, а останалата част беше леко затоплена, тъй като не искаше да размазва. Събрах го, накратко, горещо. Сега чакам да изстине.
све
Бу Бу, и намазана само с майонеза - без чесън? А какъв вид сирене имате във вашата сметана?
Бу Бу
Майонеза без чесън. Наденица сирене.
Момичета, тортата не ми хареса много. Самият пандишпан е вкусен, но изглежда все още е с дебела филия луканка. Мисля, че има нужда от друго сирене, по-крехко или нещо подобно. Наденицата има твърде изразен собствен вкус и запушва вкуса на бисквитата с гъби. Или може би просто не обичам много колбасно сирене. Но това е само моето IMHO и всички маркери имат различен вкус.
занаятчия
Бу Бу, Не обичам и колбасно сирене. Следователно го направих с разтопен. Опитайте следващия път с разтопен. И може би си струва да нарежете бисквитата на 3 части, за да направите сладкишите по-тънки и слоевете от крема също по-малки. Харесва ми по-добре. Но това отново е въпрос на вкус. Правя всички торти, ако е възможно, правя това, по-тънки торти, повече слоеве.
Бу Бу
Благодаря, със сигурност ще опитам. Идеята на тази торта ми е интересна. Вероятно ще бъде трудно да се нареже на по-голям брой сладкиши, гъбите не се режат с въдица, но се придържат към нея.
занаятчия
И изобщо не прерязвам линията .. дори без гъбите бисквитата. Само с нож. Опитайте, не е трудно, основното е ножът да бъде успореден.
све
Цитат: занаятчия

Бу Бу, Не обичам и колбасно сирене. Следователно го направих с разтопен. Опитайте следващия път с разтопен. И може би си струва да нарежете бисквитата на 3 части, за да направите сладкишите по-тънки и слоевете от крема също по-малки. Харесва ми по-добре. Но това отново е въпрос на вкус. Правя всички торти, ако е възможно, правя това, по-тънки торти, повече слоеве.

В рецептата и на вашата снимка на сиренето обаче пише КЛАНУБА, така че всички са сгрешили. Никой от нас не знае, че вашето топено сирене изобщо не е наденица, а просто се нарича
Тортата ми беше разрязана на 3 части, а слоят крем се оказа със същата дебелина като тортата.

Бу Бу, ако повторите, моля напишете какво сте променили. Няма да го повторя скоро. Успях и да добавя чесън, така че сам го довършвам
На Лис
но ми хареса с чесъна, добавих буквално малко - добре!
Бу Бу
занаятчия Не се обезсърчавайте. Рецептата е добра, просто навярно не всеки обича колбасното сирене.

све Със сигурност ще пиша.
све
занаятчия , Нямам претенции, разберете правилно! Благодаря ви за рецептата. Извинете, ако нещо грубо, не исках да обидя. И аз го харесвам, просто искам да го харесам още повече И чесънът наистина има вкус
занаятчия
Момичета !!!! Да ти!!!! Изобщо не се обиждам !!! В крайна сметка аз самият често приемам нечия рецепта, която всички хвалят така, но ще я приготвя веднъж ... и в най-добрия случай ще добавя коментарите си, за да мога да я подобря следващия път. И също така се случва просто да зачеркна. Какви са претенциите тук? Винаги казвам: „Обичам котките, просто не знам как да ги готвя“
И за сметка на колбаса забележките са верни !!!
Благодари ти!!!!
Анюточка
занаятчия, пай - вкусен много ми хареса.
Вярно, самата баница седна и се оказа вътре празна, но все пак много вкусна.
Няма снимка - нямах време да снимам, направих го вчера, остана само 1 бройка.
Моите "пет цента" в тази баница - украсена със солени портокали отгоре, нарязани на ивици. Краставиците придадоха малко свежест на доста обилна баница.
БЛАГОДАРЯ
Анюточка
Цитат: asweta

Четох за тази торта, наистина искам и няма да готвя ((

Не забравяйте да се съберете. Освен това подготовката му може да бъде перфектно разтеглена във времето (виждам, че имате малко дете - и аз го имам, и не можете наистина да се приготвите с тези малки, те трябва да участват навсякъде).
На сутринта измих гъбите, настъргах ги и ги сложих в тиган (10-15 минути време) - самите гъби се задушават, а вие се занимавайте с работата си. След вечеря разбърках тестото (още 10 минути) и го хвърлих във фурната. И тя го помаза вечерта, когато бебето заспа.
занаятчия
Анюточка,. И аз винаги го правя !!! и обичам рецепти, които не изискват незабавно изпълнение. И тогава в края на краищата, след това пийте, след това яжте, тогава ... това е необходимо. Затова или готвя всичко в разтягане или през нощта, когато козата спи.

А бисквитата е мокра от факта, че не е достатъчно изпечена или защото мазнината от гъбите не се оттича както трябва. Още по-добре е следващия път! От себе си преценявам, че всеки следващ път излиза все по-добре.

, решете се, не се страхувайте. Можете да направите половинка, аз винаги правя това с нови рецепти, готвя 1/2 порция и не за гости, а за себе си.
занаятчия
Тук нося още една снимка и емоции.

Гъбен пандишпан

Всеки път го получавам все по-добре, с много малки промени.
Този път изпържих гъбите предварително, 1,5 седмици предварително. хвърли ги на решето, те капеха и аз ги увих в торба. хвърли го в слана. В деня на подготовката, сутринта, го получих. и отново на сито - размразяване. И тогава ..... направих тестото и го излях във формата! когато се сетих навреме, че най-важното нещо, гъбите, все още са в моето сито, а не в тестото !!! Взех гъби и ръцете ги стиснаха добре, и едва след това се изсипва в тестото, което вече беше във форма, внимателно се разбърква и се поставя да се пече, вече не се надявайки на предишния добър резултат ... Но когато разрязах охладената торта, разбрах, че този път се оказа по-добре от всички предишни пъти !!!!

Заключение: преди да бъдат въведени в тестото, гъбите трябва да се изстискат много добре, за да се отстрани излишната влага, от която завършената торта може да не се готви добре.

И все пак, този път имах малко зеленина. Изглежда много привлекателно
irza
Накрая бях удостоен с тази рецепта. Току-що реших да променя формата, ясно следвайки съдържанието. Реших да го направя на руло. Доволен съм от резултата и вкуса (както за първи път). Само следващия път ще трябва да изпечете повече тесто, в противен случай се оказа малко мокро. Всичко толкова ми хареса. Ще ви покажа снимка (само това е пробна версия, без декорации и церемониално представяне):
Гъбен пандишпан
Господарка Благодарен съм ти!
занаятчия
irza, и благодаря !!!

Леле .. помислили са за тортата, а тя е за теб, ролка! Умно момиче! много интересна идея!
само вие имате съотношение 1/1 и вече правя 1,5 порции тесто и 1 порция сметана. Мисля, че е по-добре по този начин ...
И се опитайте следващия път да изцедите гъбите много добре, струва ми се, че те са причината за влагата в тортата.
irza
Следващия път ще взема 1,5 порции. И това наистина е твърде много крем. Но отново за руло сигурно не ви трябва много високо тесто, иначе няма да го навиете. Като цяло има върху какво да се работи, но тортата и нейната вкусотия не се променят от това! Благодаря!
занаятчия
irza, има три опции.
1 - вземете по-голям лист за печене, ако е възможно
2- разделете тестото на 2 части и изпечете две тънки питки
3- изпечете една висока 1,5-порционна торта и разрежете на две тънки.

Цитат: irza

Като цяло има над какво да се работи!

и не се уморявам да повтарям - в тази рецепта има просто много място за въображение!

Други рецепти в раздела "Пайове, тартари, хачапури, самса, хот-доги, каишки"

Немска закуска: мариенбадски крутони + тост с гъби
Немска закуска: мариенбадски крутони + тост с гъби
Пай с пълнеж от лук и сирене (бързо)
Пай с пълнеж от лук и сирене (бързо)
Pie Express
Пай "Експрес"
Наденички в тесто със сос от къри (Wurstrollen mit currysauce)
Наденички в тесто със сос от къри (Wurstrollen mit currysauce)
Gougeres
Gougeres
Birox, пайове с месо и зеле
Birox, пайове с месо и зеле

Всички рецепти

© Mcooker: Най-добри рецепти.
CONTACT US

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб