Стационарен смесител за тесто

Момичета !!!!! Нужда от помощ!!!!!!!!!!!!!! Моля те кажи ми !!!!!! Накрая щях да си купя планетарен миксер, но в града имаме само "Кухни", мощността е 300W, притеснявам ли се от нещо? В интернет намерих канадски и швейцарски 1000W и 750W, но те ще трябва да изчакат, докато стигнат до нас .................. ... Какво да правя?!!!!!!!

О, там, където прочетох, че други показват върхова мощност. Тоест тези 300 на върха се обръщат някъде към 800. Използвах кич, всички много го обичат. ИМХО.

Благодаря!!!!!! Ами това е !!! Утре ще отида да го взема !!!!! Еха !!!!

Приятно пазаруване. Не пропускайте да се похвалите.

Дублирам съобщението си от нишката Kenwood, има нещо, на което никой не отговаря.
Кой има опит в комуникацията със смесител Kenwood МХ271 (/ 273/275/300)? Този Kenwood е привлечен от факта, че е планетарен и евтин в сравнение с комбайни, които имат такава функция. Като този:


От устройството трябва да замесите само малки (приблизително половин килограм брашно) порции тесто, главно хляб с мая. Е, може би бийте няколко яйца по този повод.
Благодаря предварително за вашите отзиви и препоръки

Някой използва ли кухненска машина Bosch MUM 48R1? все още нямаме нищо нормално освен нея. И искам планетарен миксер.

Не е ясно защо никой не говори за китайски тестомесачи ???? 7
или не са направени там ...
Бих искал този тип Electrolux Assistent от всички останали боклуци.

Имам Kenwood KM020, закупен точно като тестомесачка.
Много съм доволен.
Между другото, той също може да се счита за китайски, направен там)))
Е, какво ще кажете за боклуците, с които не съм съгласен)))

Имам Kenwood KM020, закупен точно като тестомесачка.
Много съм доволен.
Между другото, той също може да се счита за китайски, направен там)))
Е, какво ще кажете за боклуците, с които не съм съгласен)))

Е, ако ви харесва, тогава това е най-доброто))))))) особено след като го купиха в Китай! Клас ..
Те имат различен принцип. Този има планетарно колело в тази купа. Мисля, че е изгодно производителят да ги пусне поради липсата на дълготрайност. не напразно на Ebey купища много с тези колела.
Като цяло цената е необосновано висока.
Той има червена цена от 500 UAH и това е много.

Не, не купувах в Китай, в украинския онлайн магазин.
По-добър ли е ротационният миксер от принципа на Kenwood? С какво?
Просто Kenwood е имал най-добрите отзиви за всички кухненски машини.
затова решихме да опитаме.
Pokk не съжалявам)))

Не е ясно защо никой не говори за китайски тестомесачи ???? 7
или не са направени там ...
Бих искал този тип Electrolux Assistent от всички останали боклуци.

говорете за различни, и за китайски и за Ankarsrum така желани за вас, вижте тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

благодаря, погледнах. Те говорят за асистента и други потребителски стоки. Мислех, че някой може да намери копие на асистента в Китай ... но тук алтернативите изобщо не бяха обсъждани.

Добър ден. Печем хляб от ~ 1,5 кг брашно (брашно + люспи + различни семена). Вода 1 литър. При месене на ръка тестото почти запълва 4-литров съд. Въпрос за внимание: може ли такова количество тесто да смеси Kenwood Premier Chef KMC570 с купа от 4,6 литра или имате нужда от Kenwood KMM760 с купа от 6,7 литра?

Няма да споря, но четох, че Kenwoods от поредицата KMS и други подобни
краткотрайни поради наличието на пластмасови части в тях, като напр
някои втулки ... момичетата се оплакаха ...

Дали KENWOOD KMM77006 също е пластмаса? A KMC010 / KMC020?

Дали KENWOOD KMM77006 също е пластмаса? A KMC010 / KMC020?

Момичета, аз със сигурност не съм експерт и не разглобих всички тези модели. Искам да кажа моето мнение и вие решавате.
Всички тези играчки са направени по един и същ начин, те имат незначителни незначителни промени една от друга. Принципът е една планетарна предавка (не съм ги виждал), но имам идея и мисля, че навсякъде са пластмасови.
... Посетих няколко уебсайта на производители в Китай. те имат стотици модели в каталога си, много страници.
Някои имат бяло дъно, други имат бяло или горнище на точки.
надеждните машини са предназначени за продължителна експлоатация и голям обем. Но има и цена! трябва ли ти
Ще ви кажа, изберете според мощността на двигателя и дизайна. Харесайте го и не мислете, че това е достатъчно за вас!
Може би след една година да си купите нов с лъскав бутон.
Или след месец ще ви омръзне и ще го приберете в килера. Живееш само веднъж .

Здравейте хостеси) Занимавам се с торти от половин година и първият миксер, който е същият, поръча да живее дълго време) Зададох си въпрос при избора на миксер, реших, че искам стационарен, планетарен, те не продават такива в нашия град, кажете ми някой доказан онлайн магазин (аз По тези въпроси, обикновено лаик) и помощ при избора, разбира се, искам Kenwood, но цената предполага, че макар да мога само да мечтая за него) Искам да е надежден, възможно е да се използва MUM на Бошев, така че да не е по-скъп от 6000, наистина ли е възможно да се намери такъв?

Добър вечер.
Уважаеми Сергей, (register .livejournal.com / 2013/11/25 /) обяви съвместната покупка на Assistant Original (Ankarsum Original) директно от завода на производителя. Някой, който се интересува от закупуване на този комбайн? Присъединяване :))

Това е, което търсих в Китай, но засега без успех.
Не е ясно защо не искат да го направят по-примитивен от туфа планетарен.
Виждам само една причина. защото цялата тази глупост бързо се излива, което означава, че се нуждаете от постоянно резервни части или нови. автомобили.
И според вашата връзка, не знам как да посетя Сергей.

Момичета, аз със сигурност не съм експерт и не разглобих всички тези модели. Искам да кажа моето мнение и вие решавате.
Всички тези играчки са направени по един и същ начин, те имат незначителни незначителни промени една от друга. Принципът е една планетарна предавка (не съм ги виждал), но имам идея и мисля, че навсякъде са пластмасови.

Аз съм същият специалист, разглобен и видян. От 15 години се скитам из пекарни и сладкарници. А изместването при моята работа е предимно от 80 до 500. Има концепция за тестомесачка - когато купата се върти и спиралата се върти, те имат две скорости плюс заден ход и има планетарни миксери. Планетарният миксер с кука може частично да изпълнява функциите на тестомесачка с ограничено пълнене, напротив, не може. Тестомесът се изчерпва. Има и Z-образни тестомесачки, но това е главно за крем, ръжен крем.
Сега за кухнята / домакинството. Най-достойното нещо, което сега е точно същото от планетарното, е KM 010, 020 и т.н. Два колана с междинен вал, дизайнът е подобен на индустриалния плюс плавен старт. Планета, изработена от метал (въпреки че при индустриалните се върти в маслена баня). В основата на всичко останало, което се продава на пазара от ежедневието, лежи банална отвертка (ако сте виждали съпруга си - това е такава безжична бормашина), принципът е същият. Съпругата искаше един от разноцветните американски. Погледна вътре, уви го с тази идея. Разстроих се, купих й 010. Единственото, което ме разстрои, беше, че всичко беше глупаво. Ножовете при месомелачката са скучни, а при пасатора също. Височината на месещите тела трябваше да се регулира навсякъде, ножовете трябваше да се заточат, прекарах вечерта, като прецизирах този блок.
Не видях разглобения асистент, не го намерих. Би било интересно да се види вътрешността му.

В Асистента купата се върти, но валякът и скреперът са на мястото си. При този метод тестото не се загрява, дори и да се меси 30 минути.

Видях това на тръбата. Индустриална без кука. Мисля, че когато се добави и включи брашно, ще има прилично освобождаване от него. Има ли капак? В абитуриентския бал има обрат за това. Иначе като опция за тези, които ядат много хляб.

Има капак, но той се поставя върху купата без валяк и стъргало. По време на месене няма капак. Няма изхвърляне на брашно, ако започнете да месите с ниска скорост. Сергей има видео на месене на тесто за 5 кг брашно.

По време на месене няма капак.

лошо

Няма изхвърляне на брашно, ако започнете да месите с ниска скорост.

Каквото и да се случи изобщо - не вярвам.

Сергей има видео на месене на тесто за 5 кг брашно.

Просто изглеждаше така.
Чудя се какво ще се случи с пловър и това видео?
А каква е минималната заплата?

Каквото и да се случи изобщо - не вярвам.

Сигурно и вие не вярвате в Бог, тъй като не сте го виждали.

Вижте му LJ, включително кука от ръжено тесто. Само 12 скорости, плавно регулиране.

Можете ли да направите връзка към вашата LJ страница?

Само когато съгрешавам.
Минимално, в смисъл - минимално натоварване.

Връзката не е разрешена, за съжаление, според правилата на форума. Въведете регистър в търсачката с английски букви.

Минимално, в смисъл - минимално натоварване.

Оптимално е 500 г брашно, но знам, че някои от тях са замесили и 300.

И ако в личен?

Е, няма и няма изпитание ...

Наталия, за съжаление, не зависи от мен.

Разбирам всичко ясно. Следователно, без обида. Чес дума!

Оптимално е 500 г брашно, но знам, че някои от тях са замесили и 300.

Е, не е лошо, ако е така. Поне нещо ново на битовия пазар. Единственото нещо, което IMHO бърка сервиз и резервни части.
Всичко е блокирано от HP Panas и Ken010. Не ям много хляб.

Разбирам всичко ясно. Следователно, без обида. Чес дума!

Всичко е блокирано от HP Panas и Ken010.

Сега за кухнята / домакинството. Най-достойното нещо, което сега е точно същото от планетарното, е KM 010, 020 и т.н. Два колана с междинен вал, дизайнът е подобен на индустриалния плюс плавен старт. Планета, изработена от метал (въпреки че при индустриалните се върти в маслена баня).
Не видях разглобения асистент, не го намерих. Би било интересно да се види вътрешността му.

Не съм готвач и никога не съм поставял тестомес. Бях просто механик.
Между другото, Имелът (не познавам човек или момиче?) Много точно и правилно изрази разликата между Асистента и всичко останало.
Има купа, която се върти и вероятно на колана, в противен случай ще има рев.
И най-важното е, че този принцип е много надежден. но за обикновения неспециалист е важно в живота му никога нищо да не се счупи. Да не знаеш никога и да не видиш какви „вътрешности“ има
И всичките ви кухини на Kenwood са битови боклуци, които не са предназначени за продължителна работа. Това са просто бляскави малки неща, няма да издържат дълго. Вижте колко хора тук искат помощ "кажи ми, надежден", така че всеки ден семейството да меси .. И те не могат да бъдат по принцип. Защото е замислена като еднократна дрънкулка. Не е изгодно производителят да го прави надеждно в продължение на векове.

Бях просто механик.

Вече не е лошо

Има купа, която се върти и вероятно на колана, в противен случай ще има рев.

Не със сигурност по този начин. Трансмисията е редукционна. От ролката на двигателя до ремъчната шайба - ремък, червячна предавка с пластмасова предавка.
Но не това е въпросът. Една лоша характеристика се отбелязва на западните форуми. Няма защита от прах на таблото за управление и проблеми с резервните части дори в Европа. Има дори снимки на тази дъска. Брашно, влага, утаяването му на дъската, късо съединение. Иначе всички са доволни.

И всичките ви кухини на Kenwood са битови боклуци, които не са предназначени за дългосрочна работа.

Не, какво сте Electrolux със сигурност не е домакинска компания.
Не казах, че Kenwood е индустриален. Казах, че дизайнът му е подобен. Kenwoods и kitschens често се срещат в лабораториите в пекарните. Нищо. Те работят.

Вижте колко хора тук искат помощ "кажи ми, надежден", така че всеки ден семейството да меси .. И те не могат да бъдат по принцип. Защото е замислена като еднократна дрънкулка. За производителя не е изгодно да го прави надеждно в продължение на векове.

Kenwoods и kitschens в ebay могат да бъдат закупени още през 50-те и 60-те години в работно състояние.
Всичко си струва парите и можете да си купите всичко, ако искате. Индустриалните (европейски производители) започват от 10 литра. Цена от 2,5 т. Евро. Те обикновено са предназначени за 380, въпреки че има 220. Готови ли сте да платите?
Няма оборудване, което да не се счупи, но има такова, което не може да бъде поправено (аксиома, доказано)

Каквото и да се случи изобщо - не вярвам.

Тук свалих началото на месене за 800 г брашно: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311460.0.

Няма да споря.Мога само да кажа, че никога не съм го виждал в ресторанти, кафенета и малки пекарни. Сред малките 5-12 литра се използват основно тестомеси Sigma (Италия), Avancini (Италия), Fimar (Турция). Има и занаяти на руската индустрия. Италианските ресторанти често използват миксери за микс пекари, според италианците това е най-малко травмиращо за тестото и се смесва добре. Е, това е за общо развитие.

[Смесител SATURN ST-FP1027]

Като времето на кулечите - така че всичко ми липсва за месене. Но няма къде да сложа голямата-скъпа, а не намерих малката-евтина. Вероятно за хора като мен са измислили това нещо Смесител SATURN ST-FP1027 🔗
Може би има щастливи собственици на това устройство? Напишете собствено мнение, в противен случай е страшно да вземете прасе в джоб. Бях почти узрял за него.
Благодаря предварително за вашите отговори.

Купих си миксер Sinbo SMX-2738

5 високоскоростни режима на работа
Купата и тялото са изработени от високоякостна пластмаса
Съвети от неръждаема стомана:
- Разбийте за разбиване
-Кука за месене на тесто
-Дюза-гребло за смесване на съставките
Защитното покритие на чашата предотвратява пръскането на храна по време на работа
Бутон за отделяне на приставки
Мощност: 350 W.

Наистина исках да актуализирам стария си миксер. Бях вторачен в планетарните тестомесачки, но жабата се задави, защото не толкова често я имам на работа. Този с планетарен микс и е доста достъпен на цена. Реших да го взема, нека бъде.
По съвет на момичетата от Темок, огънах бъркалката на тестомесите, защото изглеждаше, че тя не е достатъчно ниска.
Направена шарлотка. В продължение на 30 секунди (или може би по-малко) тя разби на максимална скорост 3 яйца с щипка сол и заспи без да изключва чашата захар (веднага). Разбити перфектно. Всичко отне 4 минути (според инструкциите миксерът работеше), но беше разбит по-рано, 2 минути бяха достатъчни. Свикнах да го разбивам за 20 минути със старите си и не можех да повярвам, че може да е толкова бързо.
Изключен, добавен брашно и ябълки, сменен бъркалката на плоска дюза и смесен при ниска скорост в продължение на 4-5 секунди. Нищо не се уреди и се намеси перфектно. Ябълките са в безопасност.
Досега съм доволен. Получих точно това, което исках от миксера.
Ще се опитам да замеся тестото по-късно.

Ще ви покажа как са били бити яйцата и захарта.

С теста е много интересно как ще се държи, ще има ли достатъчно мощност за пълно натоварване? Какъв е използваемият обем на купата?

Измерих обема на купата - 4 литра.

С теста е много интересно как ще се държи, ще има ли достатъчно мощност за пълно натоварване?

Този Симбик живее с мен от пролетта. Без оплаквания.
Вчера замесвах тесто за картофена фокация в нея https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408463.0, двойна порция, перфектно омесена и не се обиди.
Преди това имах и симбик на крака, болница, живях 4 години, сега тя живее и работи със снаха ми.

Замесих тестото с мая от 600гр. брашно. Приставка за кука, 4 мин. при 2 скорости.

Не е зле. В сл. след като направя тестото малко по-меко (направих го за първи път).

Ще кажа какво съм изстрадал. Ако искате да вземете нещо и да го използвате, без да знаете мъка, по-добре е да усилите усилията си и да закупите Ankarsrum Assistant, бившия Electrolux. Не преглеждайте различните евтини заместители. А Kitchen Aid, които се считат за надеждни, не издържат на сериозно натоварване - изгарят. Моят например изгоря, докато месеше 1300 грама тесто за два хляба на „Столичен“ за 11 минути.

Няма да меся 2 кг. тест. Купува се предимно за разбиване на яйца. И го използвам само няколко пъти месечно, така че не виждам причина да харчите много пари. Бих си помислил преди около 20-30 години, когато децата пораснат и постоянно трябва да пекат едно, а след това друго. И сега няма кой да яде особено. Следователно, за всеки свои собствени финанси и нужди.

по-добре е да избутате нагоре и да получите Ankarsrum Assistant

Е, съветът е добър, но цената е 1000 долара!
Някой ще трябва да се напряга дълго време ...