Октябринка
но наистина искам да си купя ankastrum, така че ми харесва: girl-yes: не ходя до магазина, всичко е вкъщи, само ако купувам покупки в Уляновск.
Елена Бо
Октябринка, добре, ако има възможност (тоест не ви притеснява финансово), тогава защо не.
Октябринка
но ние нямаме ss, всичко в живота се случва и къде да го направим по-късно, само това спира
Михаска
Цитат: Константин
Kitchen Aid, които се считат за надеждни, не могат да издържат на сериозно натоварване - те изгарят.
Много ви моля ... Вашият коментар е единствен по рода си от безкрайната поредица от възхищаващи се отзиви по отношение на Кухнята ... И, какво да кажа, всяко правило има своите изключения, потвърждавайки го ... Разбиването на кухнята трябва да бъде в състояние. Абсолютно неразрушим блок ... Да, и има много причини за повреди и по причини, напълно независими от качеството на устройството.
Ланко
Елена Бо, расти, момичета, и едно яйце излиза?
Елена Бо
Ланко, утре ще опитам.
Ланко
Елена, благодаря, ще почакам. И тогава имам и малки обеми за двама ядящи ...
Елена Бо
Разбийте 1 яйце C0 днес (от хладилника). Се случи. Време 2 минути при максимална скорост.
Стационарен смесител за тесто

Стационарен смесител за тесто
расти
Цитат: Ланко
Елена Бо, расти, момичета, но едно яйце го получава?
Бие, ако стиснете клонките на бъркалката, добре, какво биха получили отдолу.
Пръчките на джантата се затягат просто ръчно.
Ланко
Момичета, благодаря, поръчани
Ланко
расти, Елена Бо, Отново съм с въпрос. В инструкциите не открих никакви ограничения за температурата на продуктите. ABC-пластмасата изглежда топлоустойчива ... Пробвали ли сте я гореща?
Елена Бо
Ръководството за миксера е напълно глупаво. Не знам за температурата, но имам купа с абсолютно същото качество. Пише за студена и топла храна.
Ланко
Благодаря ви за надеждата.
расти
Цитат: Ланко
Не намерих никакви ограничения за температурата на продуктите в инструкциите. Изглежда, че пластмасата ABC е топлоустойчива ... Пробвали ли сте я гореща?
Сложих тестото за сладкиши за смесване на яйцата горещо в купата ...... купата, въпреки че е пластмасова, все още не се обиди.
Константин
Цитат: Михаска
И може да има голямо разнообразие от причини за повреда и по причини, напълно независими от качеството на устройството.
Посочих конкретна ситуация, водеща до срив, който превръща Kitchen Aid в играчка с малка полза в очите ми. Причината е изцяло в посредствените характеристики на устройството. За да сте сигурни, просто прочетете инструкциите.
Не казвам, че устройството е лошо и не е добро за нищо. Но когато месите тесто за хляб, да, работи до краен предел. Това е всичко. И никоя „поредица от възхитени рецензии“ няма да промени този факт.
Танюша
КонстантинСпециално сте се регистрирали, за да напишете какъв лош кухненски помощник?
Константин
Това флирт ли е?
Яна48
Цитат: Ваня28

Щипка за коса, Ще ви разкажа за моя миксер за тесто, ако се интересувате, разбира се?
Цената без прикачени файлове беше 5500 рубли.
Предназначен за 400 грама брашно.
Месене на тесто - 5 минути.
Консистенцията на полученото тесто е тежка (много стръмна), 4 яйца, по 65 грама.
Също така е едновременно електрическо задвижване за валцуване и рязане на тесто, при инсталиране на приставки имам ширина 140 мм. (Има и по-дълги).
Приставки за месене:
1. Ролки за разточване на тесто. (Не помня цената. Около 1500-2000 рубли).
Тестото, направено от добро брашно и яйца, може да се разточва без сълзи на „тънка хартия“ - това е вярно и не е шега работа.
2. Фреза за юфка за различни размери (имам две).
3. Машина за ръчно зашиване с приставки (имам ширина 140 мм, но има и по-широка).Можете да вземете отделно електрическо задвижване, аз не го взех, защото ръководството търкаля кнедлите като "картечница".
4. Кнедли за шевната машина са различни,
Имам (не помня цените, около 700 - 1200 рубли всяка).
- Равиоли 2х2см.
- Правоъгълна 10х2см.
- Малки чебуреци 10х4 см.
- Полукръгли кнедли 3 см.
5. Ножове за нарязване на слоеве тесто с фиксирана ширина 140 mm.

Ако темата помогна, ще публикувам снимки.
А какъв месител имате, марка, ако не е тайна?)
Светта
Яна48, Страхувам се, че в Цитат: Vanya28 от 23 дек. 2009 едва ли има отговор ...
Яна48
Цитат: svetta

Яна48, Страхувам се, че в Цитат: Vanya28 от 23 дек. 2009 едва ли има отговор ...
Никога не знаеш, че сега съм измъчван от избора на тестов пратеник и допълнителни съвети няма да навредят, който вече притежава това чудо)
Светта
Яна48, така че просто го напишете така: искам това и онова за това и онова, бюджетът е толкова много, съветвайте, хора. И тогава вашите желания са неясни ...
akvamarin171
И днес получих смесител Endever Skyline 10-SM от Ozone. Стационарен смесител за тесто
Подобен е на Simbo, само че по-мощен - 600 вата. Живеем с мъжа ми сами, това е достатъчно за нас. Веднага се опитах да го омеся за хляб. Харесва ми. Тестото се оказа въздушно. Оказа се по-лошо със същите съставки в HP. Размахът ще трябва да бъде огънат, тъй като липсва 1 яйце. По време на празниците има причина да експериментирате.
Елена Бо
akvamarin171, красива и приятна цена! Честито. Очакваме експерименти.
akvamarin171
Благодаря ти, Елена Бо, Празнични поздрави!
Crazy_Witch
Добър ден на всички!

Аз съм нов във вашия форум, но го чета отдавна. Дълго време избрах тесто за тесто за себе си, защото наистина не обичам да мия кухнята от брашно, след като замесих тестото на ръка. Преди месих в машина за хляб, но наскоро, освен с пайове и хляб, се увлякох с различни сладкарски изделия.
Изборът падна върху планетарния миксер. Той ще замеси тестото и ще победи нещо. преди новата година случайно да се блъсне в GASTRORAG QF-2018AL за специална оферта от официалните лица.
Добра, мощна машина, използвах го за приготвяне на тирамису, тесто за мая и тесто, тесто за кнедли (съжалих я, разбърках малко на ръка) и много други.
Има приставка за месомелачка, която се оказа по-сериозна от отделната ми електрическа месомелачка. Има дюзи за тестени изделия, искам да опитам, но не знам кое тесто е по-добре да използвам там.
Приставката за пасатор обикновено е самолет - той просто смила пиле за пудинг на прах.
Нямаше отзиви за този миксер никъде, така че реших да напиша, може би някой си мисли за покупка, но не намери коментари, реших да не рискувам.
Юрий198
Endever Skyline 10-SM за този миксер, какво можете да кажете за месене на тесто за кнедли, юфка? Какво друго можете да направите в него?
akvamarin171
Тестото е твърде стръмно за юфка, по-добре е в кухненски робот с ножове - получава се страхотно. Тук на форума вече е бил.
Какво друго искате да правите в него? Това е миксер. Всичко останало за печене - тесто, бисквити, сметана. Месим за хляб.
Елена Бо
Можете да замесите каймата.
akvamarin171
Сигурен.
Русик
Цитат: Константин

Ще кажа какво съм изстрадал. Ако искате да вземете нещо и да го използвате, без да знаете мъка, по-добре е да усилите усилията си и да закупите Ankarsrum Assistant, бившия Electrolux. Не преглеждайте различните евтини заместители. А кухненската помощ, считана за надеждна, не може да издържи сериозно натоварване - те изгарят. Моят например изгоря, докато месеше 1300 грама тесто за два хляба на „Столичен“ за 11 минути.
Кажете ми модела (обема на купата) на кухнята!
В най-класическата, аз го използвам и не му се наслаждавам. Приблизително 1 година. Отне за 17 (с отстъпка) кутията беше скъсана (не много) и нямаше голяма драскотина по корпуса на миксера.
Инструкциите ясно посочват броя на сухите съставки, максимално допустимия за отметка! Спазени ли са изцяло правилата за експлоатация?
Върху него замесих около 100 кг тесто (кнедли, мая, сладкарски изделия). На изхода 900-1000 гр готово тесто. Но се опитвам да следя температурата в задната част на миксера. Ако направя две партиди от по 1000g, тогава с дим за почивка от 5-10 минути.


francevna
Интересувах се от миксера Rohaus RM910S, може би някой го има, споделете вашето впечатление за работата.
Елена - Лена
Цитат: Елена Бо

Няма да меся 2 кг. тест. Купува се предимно за разбиване на яйца.И го използвам само няколко пъти месечно, така че не виждам причина да харчите много пари. Бих си помислил преди около 20-30 години, когато децата пораснат и постоянно трябва да пекат едно, а след това друго. И сега няма кой да яде особено. Следователно, за всеки свои собствени финанси и нужди.

Елена Бо, кажи ми, пробвала ли си крем с протеин и крем? Избирам и между евтини миксери. Но за протеин-крем, трябва миксерът да работи дълго време. Така че търся ...
elena88
Момичета, избраха планетата за дълго време. В светлината на цените, от които очите се изкачват по челото, се спрях на миксер ROHAUS RM 910S. Въпреки че разглеждах и боши, и кухни, и много други. Необходимо беше не комбайн, а миксер без излишни камбани и свирки. Реших за себе си какво да купя допълнително. прикачен комбайн за луди пари, определено няма да го направя. Следователно ROHAUS ме устройваше с основен комплект от четири дюзи с капацитет 1000W и метален корпус и части. Разполагаме с два сервизни центъра ROHAUS в Краснодар. И при двамата ме заклеха уверено, че това е премиум линия и е с достатъчно качество, тъй като за две години нито един миксер не е получен от тях. Заводът дава 5-годишна гаранция за мотора. В интернет има малко отзиви на клиенти, но те са почти всички положителни. Като цяло, след като сравних всички фактори, реших да купя това устройство. Докараха ме вкъщи снощи. Но все още дори не съм отворил кутията. Лежа в леглото, много съм зависим от времето и времето бушува пред прозореца, така че трудно мога дори да отворя очи. Надявам се, че утре мога да го протестирам. И ще напиша впечатленията си. Между другото, звукът му е тих и солиден - провериха го в магазина. Като цяло, повече за подробностите по-късно. Надявам се, че информацията ви е полезна.
Анюакай
elena88
Като цяло, повече за подробностите по-късно. Надявам се, че информацията ви е полезна.
Очаквам вашите отзиви, бих искал да знам какви са впечатленията ви.
Купих и този миксер - ROHAUS RM 910S. Вчера го имах за пробно шофиране. Не бях много щастлив. Явно очаквах повече.
Опитах и ​​трите приставки, замесих тестото, разбих яйцата и разбърках изварата.
Тестото е може би най-доброто. простото добавяне на съставки през специално гърло на капака не е никак удобно, за мен е тясно.
Изварата също се смесва нормално, разбира се, трябва да почистите стените, така че месенето да е хомогенно, но това не е критично, миксерът не меси с ръце, а с дюзи
И яйцето почти не бие ... приставката за бъркане, макар и да стига до дъното на купата, изобщо не е разбита до пяна и как ще направя протеинов крем в тази бандура и в края на краищата, основно за това го купих.
Помислих си - може би трябва да огънете още малко остриетата на бъркалката? Кой вече е направил това, посъветвайте? Страхувам се, че ще се счупя, страхувам се да не повредя пластмасовата основа и се страхувам да не повредя самите клонки или дори да ги счупя.
Заключение - Всички се съмнявам! Дали това устройство ще бъде толкова удобно за мен? Ще го използвам ли редовно или по старомоден начин в ръчен режим - много по-удобен ли е за мен?
Тая
Анюакай, elena88Има тема за тези миксери. Споделете вашите мнения там. Защото тук, в общата тема, тя се губи.

Планетен миксер ROHAUS
Alena17
Избирам мощен домакински тестомес за стегнато тесто. Спря на Боман KM 398 CB.
1200W, не е скъпо и изглежда отзивите не са лоши. Кой използва и смесва наистина стегнатото тесто? Колко надежден?
Машутка
Здравейте! Момичета, има ли случай на някой, който има планетарен миксер Kitfort, може ли някой да сподели отзивите си?
ватруска
Хора, сега действието идва от озона. Може би някой има нужда от него?
Планетен миксер Travola SM-160 4712 =
Стационарен смесител за тесто

🔗


Надюшич
Цитат: vatruska
Хора, сега действието идва от озона. Може би някой има нужда от него?
Планетен миксер Travola SM-160 4712 =
Поръчано!
Николета
момичета, а за шунка коя е по-добре да вземете Миксер SINBO SMX 2739B или Travola SM-160.
Ларсевск
Цитат: Надюшич
Поръчано!
Очаквам с нетърпение вашите отзиви. И тогава има 4 рецензии, и четирите от 16 май и всички от "феновете" на Травола. В историята отзивите са само за Травола и всички са ентусиазирани. Не издържа на озон
Нямам късмет с Travola специално. От това, което купих, нищо не остана.
И много ми хареса този миксер както външно, така и на цена.
За „пекар“ като мен, точно това
celfh
Цитат: Ларсевск
Не издържа на озон
Не знам, може би те пишат сами, но винаги получавам предложение да оставя рецензия по пощата. Вярно е, че съм много мързелив за отзиви

ОлгаЮБ
Купих Travola на 9 юни, струваше ми 4300 рубли (точки и отстъпка). Разбих 2 белтъка (яйцата бяха малки), не го взех, сложих 2 хартиени кърпи, сгънати няколко пъти и разбих перфектно. След това тя победи 3 и 4 катерици - нормата (без кърпи). Днес направих бисквита, също норма. Шумът е умерен, дори е по-силен и е по-тих. Разбира се, когато всички спят, няма да работите за тях. Не направих тесто за хляб. Засега това ми е достатъчно и тогава ще видим.




Между другото, написах и рецензия за озона.
Ларсевск
Цитат: OlgaYUB
Между другото, написах и рецензия за озона.
Също така видях, че отзивите са се увеличили и когато го сложих в кошницата, имаше 4 отзива, всички от един и същи брой и всички, които отговориха в историята, имаха една и съща Травола
Оля, благодаря за първите впечатления
ОлгаЮБ
Да, първоначално имаше 4 отзива, страхувах се да взема. След това отзивите се увеличиха, дадоха отстъпка и аз рискувах. Нямам с какво да се сравнявам, това със сигурност е лошо. Времето ще покаже. Мисля, че Травола е подходящ за тези, които пекат само за себе си. Въпреки че може да греша. Искам да опитам да омеся хляба, но ръцете ми не стигат.
ОлгаЮБ
На Ozone за 3 дни има 25% отстъпка за Travola.
Кейти
Здравейте! Моля, посъветвайте миксер (или тестомес). Трябва ми за месене на тесто за хляб, на първо място тежко ръжено, а житото, както разбирам, така или иначе ще бъде замесено. Емисионна цена $ 150. Моля, посъветвайте, ако се фокусирам специално върху ръжено тесто, трябва ли да гледам към спирални или планетарни миксери? И каква трябва да бъде силата? Друго желание е защитно покритие за пръскане с отвор за добавяне на съставки. И трябва да смесите добре количеството тесто от 500 грама брашно, вече не печем наведнъж
prubul
вижте, може би някой ще се интересува от ТРЪБНИЯТ ТЕСТ НА СМЕСИТЕЛИ: KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

Планетен миксер KitFort / месене на кнедли

francevna
Ако тествате тестомесите по този начин, тогава можете да изоставите всяка техника.
Имам Moulinex, инструкциите казват, че стръмното тесто е предназначено за теглото на 500g брашно.
Така че меся, отнема пет минути.
От него се получава хубав хляб.
prubul
Това е сигурно, но първото видео е интересно със смес с малко количество съставки.Алла но как той меси тестото ви за кнедли, без да се затопля?

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб