Мултикукър Philips HD3134

[Манна]

Манна, За първи път изпекох кекс по тази рецепта и „отново провал“ - защото преди това изпекох гювеч по книга с рецепти и той изгоря.
има ли надеждна рецепта за вкусен кекс за фили? (надупчи уши)

между другото, аз също изпекох шарлота по моя собствена рецепта (55 минути при 130 градуса) - така се получи добре, великолепно и нежно.

[Leo_L]

Leo_L, какъв е изводът от това? няма нужда да използвате книга с рецепти! едно зло от тези книги
Извинете за прехвърлянето на продукти към този експеримент.

За утеха мога да предложа картофи на фурна на шведски, паааахнет! режим на фурна 120 ° 45 минути, в процеса се обръща 1 път. Докато се нагрява, чакам съпруга си, ще бъде ухапан с окрошечка

[Leo_L]

Leo_L, има универсална баница, която, както показва опитът, не може да бъде убита - това е Шримати от имела. Може да се пече като кекс без пълнеж. Все още мога да си торта с горски плодове оферта, винаги се оказва сочно.
И гювечът трябва да се пече при ниски температури (110-115-120 ° C), при 150 ° C, разбира се, ще изгори.

Mannochka благодаря ти!

[Лариса]

Единствената забележка е, че горната част на гювеча е мокра, от конденз или нещо подобно ... Решавам проблема, като попивам със салфетка.

Лариса, опитайте да изпечете филе без подвижния капак. Според моите наблюдения горният нагревателен елемент се нагрява много добре в него - това може да реши проблема с кондензацията върху печени изделия.

По този начин:

Разбира се, Филя не прави горната кора - но снимката показва хляба, който е изпекла, без да го обръща:

Ларис, какво става с теб? Или светкавицата я оцвети така?

Без гювеч!

И донесох чисто нов филм „Водичка“ в програмата, оризът в това кипи

Поздравления Ирина с новия Filipk))) нека само те радва)

[Лина]

Лина, Благодаря ти!

[Манна]

Манна, да, ще опитам с удоволствие и шримати, и ягодоплодна торта, благодаря за съвета!

Ето такава палачинка, която имам в бебето. Палачинка с извара, сладко от боровинки и парченца ананас в теста за рублата






Тя се пече при 120 ° за 1 час и 10 минути, зачервена във фритюрника.

[Ирина]

Колко красиво!
Ирина, такава торта иска да бъде украсена с отделна рецепта

О, Ирина каква страхотна баница !!! Можете да вземете парче за чай) И ни кажете по-подробно как го направихте толкова красиво, но бихте ли предпочели да го покажете?

[Лина]

Благодаря ви момичета! Линавземете поне две
Ще ви кажа вечерта Няма да има отделна рецепта, тъй като всичко не е минало както съм планирал, не всичко се е получило както трябва

[вишневая]

вишневая, благодаря, ще опитам!
вернисаг, обикновена купа, скъпа Filkina бежова баничка супер! много красива и вкусна!

[Лариса]

Лариса, Благодаря!

И ни кажете по-подробно как го направихте толкова красив, но бихте ли предпочели да го покажете?

Просто готвене рублевски тесто 0,5 от нормата, поставете го в хладилника. Печем палачинки, всякакви любими и отрязваме, ако не са включени в диаметъра на купата, ще отнеме около пет.
За голямо анимационно тесто би било просто, за това малко използвах някъде 3/4 от сготвеното.
Тестото се разточва на голяма палачинка с диаметър приблизително. 35 см, огънете краищата навътре и ги сложете в намаслена многократна купа (с ленти от ръкави от кръст до кръст за печене).
Краищата на тестото бяха внимателно отворени и притиснати до стените на купата.
Палачинките бяха последователно намазани със сладко и поставени в купа, намазани отгоре с извара, разбита с яйце (1 пакет извара + 1-2 яйца (разбийте отделно жълтъците и белтъците и оставете малко меренге за украса) + лъжица нишесте и захар).
На последната палачинка спуснах краищата на тестото, украсих меренгата (която по някаква причина се уреди за мен) и краищата на палачинките се извиха на рози.
Пекох на 120 ° за 1 час 10 минути, изключих отоплението, оставих го в затворен мулти за 20 минути, след това извадих купата, извадих тортата за панделките върху чиния (издърпах панделките и изхвърлих), кафяв във фритюрника, ако желая.
FSE

Ако само тя остави малко парченце, мах, също се обажда на моя приятел.

Ирландец, искаш ли гювеч с извара като този? Специално за вашето пристигане





Рецепта пачка , само че пекох от 2 опаковки извара с намаляване на количеството на всички съставки, при 110 ° за 1 час, без нагряване, не отваряйте капака за 40 минути.
(2 опаковки извара, 3/4 анимационна захар, 1 супена лъжица заквасена сметана, 3 яйца, 2 супени лъжици нишесте, бакпулвер, ванилия)

Никога няма да се откажа, благодаря, не те оставих да умреш

[вернисаг]

вернисаг, леле, това е гювеч! просто дама от гювечи, пищна и важна)) и каква мазна извара беше използвана?

[Leo_L]

Leo_L, Благодаря ! Тук имам 2 опаковки извара, едната е 1,8%, а другата е 5% (забавен млекар), любимата ми извара не беше в магазина, трябваше да взема тази.

Ирина, сърбят ме ръцете да се опитам да изпека твоята торта, но те не ми изяждат сладкото, мога ли да заменя пълнежа с нещо? Ако да, как?

Между другото, гювечът е много нежен, харесвам това суфле с варено кондензирано мляко mmmmm

[Лина]

Лина, точно тогава намажете всяка палачинка с извара, можете да добавите парченца плодове, но само такива, които няма да дадат излишна влага.

Такива?


Гювеч с извара с варено кондензирано мляко в мултиварка Марка 37501 (vernisag)

Да, да, вкусно. Моите хора не уважават много гювечетата, но тази беше осмелена и облизана)

[1]

Днес имах омлет с гъби.

1 Пържени 1 глава лук, около пет шампиньона, домат и парче български пипер, осолени, смесени и изключени от пърженето.
2 Леко разбийте пет тестиса с бъркалка с 1 тон мляко и лъжица заквасена сметана.
3 Изсипах омлетната маса в купата на мултикукъра, смесих я, затворих капака и включих 120 ° за 20 минути (без нагряване)
4 След сигнала за края на програмата, без да отварям капака на мултикукъра, го оставих за още 10 минути. След това тя извади купата, сложи лека чиния върху омлета, постави отгоре двоен котел и внимателно го обърна. (можете просто да го поставите на двоен котел и след това да го поставите в чиния)







Приятен апетит!

[ИРИНА]

ИРИНА, гювечета уау! с варено кондензирано мляко това е нещо ново! вероятно много вкусно! nadot и аз опитвам омлета като цяло, кралското яйце е толкова много

Вторият ден се радвам на каша при забавяне, вчера направих царевица във водата, измих 1/4 mst вода, излях 1 mst вода, забавяне 10 часа, време 30 минути, параход отгоре. Сутринта гореща каша и разпръснат параход))) днес имаше ориз на мляко-вода 50/50, от 1/2 mst зърнени храни с кръгло зърно и 1 mst вода + 1 mst мляко 2,5%, закъснение 11 часа, време 20 минути, също параход отгоре. Стените на купата изобщо не са чисти, параходът е почти чист (така че само плюене на каша, очевидно, когато тя се сгъсти и гърботи леко), а кашата е кремообразна ...

[Лариса]

Лариса, Благодаря ти!
Добре, че зърнените култури са приятни, ще си купя мляко и също ще се опитам да го сготвя.

Имам дълго варени овесени ядки от 1 чаша мляко 200 мл и 2 супени лъжици зърнени култури дори не щяха да избягат))) клас като се справя с млякото.
Момичета, прости ми за глупавия въпрос за готвене на пара каква температура да използвам в ръчен режим? 100? Мисля правилно?

[Лина]

Лина, да, направих нещо за двойка ... ах, сготвих зеленчуци за дете! задайте 100 градуса. Просто е по-добре да излеете гореща вода, в противен случай тя кипи дълго време. И отброяването вече върви ... Опитах го, както в книгата с рецепти, на Kasha, това е някаква шапка, а не пара
Ще ви покажа сутрешна оризова каша със сладко от боровинки!

От палачинката ми остана малко тесто (с юмрук), съжалих, че го изхвърлих.
Извадих го от хладилника, настъргах на ренде парче сирене с тегло 100гр. Тя разточи тестото и го поръси със сирене, сгъна го и го разточи отново, поръси го със сирене, сгъна го и го разточи и отново го поръси със сирене. Когато сиренето свърши, закръглих тестото и го сложих в намазнена купа на мултиварка.Включих програмата за печене за 45 минути на 130 °, след 30 минути я обърнах и оставих до края на програмата.
Ето такъв малък, вкусен пай със сирене, който имам.

[Анджелина0205]

Анджелина0205, Приготвям на пара зеленчуци в режим "пържене" - просто избирам този режим, без да променя времето (по подразбиране 15 минути) и зеленчуците са перфектно приготвени на пара! и картофи и моркови, нарязани на парчета. налейте вода 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Лариса благодаря за намека. По-малката дъщеря често трябва да готви зеленчуци или котлети за двойка.

Днес сготвих каша на филм. Купих пълномаслено мляко "Къща на село". Използвам само прясно мляко за каша, в пъргави карикатури млякото, което е отворено „вчера“, може да избяга при готвене на каша.
Просо каша се готви, минималната порция, в съотношение 1: 6.
просо - 0,5 мулт.
мляко - 2 мулти.
вода - 1 мулти.
захар - 1 с.л.
сол - 0,3 ч.л.
изтичане на масло. -15 гр.

За измиване на зърнени храни имам малък метален гевгир с фини мрежи, използвам го само за зърнени храни, много е удобно.
Измих добре крупите под чешмата, попарих ги с вряща вода от чайника, изтърсих излишната вода и ги излях в купата на мултикукъра. Добавени сол, захар, мляко, вода и олио. Масло, за всеки случай, премина над купата, три пръста над кашата под формата на защитен пръстен срещу бягство.
Включих програмата за каша за 35 минути. Змия изтича, седна до нея и изчака кипене, след няколко минути от клапата се изля пара и се чу силен кип. В името на чистотата на експеримента не отворих капака (но наистина исках).
След това количеството пара намалява и зададеното време от 35 минути изскача.
В края на програмата кашата беше напълно готова. Капакът беше чист, но пяната се виждаше да се издига точно над боядисания с масло пръстен.
Снимка на каша веднага след готвене, поставете я в чиния веднага след сигнала за прекратяване на програмата. Общото време за готвене е приблизително 45 минути.

Дори днес приготвях тестени изделия с кайма.
Имах 300 грама кайма, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат и малка българска чушка, масло, 4 мелнички за пипер, италиански билки, суши. чесън.
Включих програмата за пържене за 25 минути, изпържих каймата за 15 минути и от своя страна, от време на време разбърквайки, добавих лук, моркови, домати, чушки, сол и подправки.
След това добавих 200 г рога, 2,5 много чаши вода, смесих и включих програмата за печене 110 ° за 20 минути.

[вернисаг]

вернисагколко апетитни и каши, и макарони! ... навийте рецептите върху мустаци (и, за да сте сигурни, ги записах в книгата с рецепти)

[ИРИНА]

ИРИНА, добри макарошки! Приготвих и просо каша, вкусна ...

Вчера си купих елда, познавате ли такъв звяр? Мислех, че ще е готино за млечна каша. Реших да готвя със закъснение. измити зърнени култури, 1/2 mst, мляко + вода в половин 1 mst мляко и 1,5 mst вода, параход отгоре. Познайте къде е била сутринта кашата? В параход! и в купата, разбира се ... не избяга през клапана ... очевидно, елда котлети не са подходящи за тези цели. Разтърсих беглеца от парахода в купата, разбърках и закусих))) след измиване на вътрешния капак и парахода

[Лариса]

Лариса, да, всякакви съкращения вървят много добре ...
Страхувам се да ги готвя и обикновено се смесвам с ориз за каша, често готвя оризова каша, като смесвам ориз с царевична каша.

[Ира]

Ира Днес направих палачинка, направих пълнежа от извара, яйца и кондензирано мляко и лъжица нишесте, така че да е любимо като суфле) стана много вкусно. Върховете на катерицата също се уредиха (вината беше моя и след фурната я натиснах обратно в карикатурата за още 20 минути върху печенето, защото страните бяха много бледи.)

Днес готвих ориз в режим на каша за 30 минути, 2 MCT ориз и вода до рискове 2. Проверих го добре за гарнитура.
Рецептата за рога също се навива на мустаци)
Днес също хванах грис каша, реших да опитам каша в режим, всичко беше на масата и стримерът не помогна, по-добре би било да го пека в режим, в каша имаше само стример.

[Лина]

Лина, и прищипа снимка на баница, нали?

Е, той излезе грозен, върховете паднаха и дори се рестартираха малко, децата не ги проследиха.

По дяволите, имам нещо с печени изделия във Филе и не върви добре ...
Вчера изпекох пайка с горски плодове по рецепта, доказана от всички - и това, оказа се ниско вискозна торта
докато разбърквах тестото - то шупна точно, вече се надявах! сложете, както съветва авторът на пая, 110 * за 120 минути, след това го задръжте за още 30 минути във Филе, без отваряне (без нагряване), и такова ужасно ...
честно казано, аз съм на загуба, от коя страна да се обърна към Филе! (въпреки факта, че печенето е нормално във фурната)

[Манна]

Манна, за кифли с горски плодове - може би моето пюре от горски плодове беше с грешна консистенция? направи го от замразени къпини, блендер и разреден с черешов сок.
В резултат на това тестото се оказа доста дебело, но вече не го разрежда, като си спомня предупреждението, че много течност е вредна за тази торта.
как да разберем по-точно правилната плътност на пюрето от горски плодове?

[Leo_L]

Leo_L,
Ще се опитам да изпека нишката и да я покажа, ще видим

[Leo_L]

Ооооо ... каква беше консистенцията на тестото? Не е важна плътността на пюрето, а дебелината на тестото. Ако тестото е било поставено, а не е излято, тогава това е, което ви трябва. И около 110 ° C 120 минути ... откъде е това? Пекох този кекс в Редмънд за 1 час 20 минути и в Бранд за 40 минути. Всичко е изпечено. Само за печене в различна мултикукър се осигуряват различни температури. Така че кексът се изпече добре в различна мултикукър. Не се наблюдават плоски питки.

Leo_L, защо не печете в "Сладкиши"? Обикновено режимът "Печене" се прави по такъв начин, че горният нагревателен елемент да работи, изсушавайки кондензата, така че да не се влива в печените продукти и да го разваля. Обикновено няма такова нещо при мулти-готвач.

Ако печените продукти са трудни, тогава тестото може да е тънко.

[Маночка]

Маночка на нашите печени изделия можете да зададете всякаква температура, по подразбиране 100 °

[Ирландски]

AAA със сигурност е забравил за това.
Ирландски, опитвали ли сте да печете кифли във филипс?
Странно е, че печенето не излиза в мултикукър Въпреки че ... ако си спомняте как току-що започнах да пека в мултикукър ... Направих и тестено тесто, което беше тънко. Всъщност във фурната се изпарява много влага, а в мултикукър не изсъхва така. Следователно тестото трябва да е по-дебело, отколкото във фурната.

Току-що изпекох джинджифилова торта на 130 °, 1 час, не съм доволен от резултата, отгоре е готино, сложих го под скарата ...
Рецептата е наистина нова за мен, тестото беше дебело, втаса добре, но след това падна малко ...
Ще опитам друга рецепта, която съм тествал Изцедих заквасена сметана върху любимата си баница ... Трябваше да я изпека по-добре ...

готин връх

Само върхът? Може би в този мултикукър за печене горният нагревателен елемент не се нагрява (има ли го дори?)?