Маслени бисквитки - сладкиши

[Цветът трябва да е еднороден.]

Маслени бисквитки - сладкиши

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Пшенично брашно (Makfa е точното нещо)	250 гр
Масло (или малко по-малко ако някой го е изял малко)	опаковка 200гр
Пудра захар	75 g
Ванилова захар	саше

Метод за готвене

• Това е всичко.
• В оригинала има усещане за сол. Не добавям. Оригинално масло - 33%.
• Маслото е омекотено по естествен път или можете леко да му помогнете. Не в течност! Но не трябва да има парченца масло след добавяне на брашно и смесване!
• Добавете прах и захар. Смесете със специално устройство (на снимката).
• 
• Добавете брашно. Разбъркайте бавно, внимателно. 5 минути. Трябва да получите много малки бучки брашно, еднакви по цвят и размер. Следователно мекото състояние на маслото ще дойде при вас само с опит.
• 
• Тук на снимката - маслото беше разтопено - за ускорение.
• За един час (или повече) в хладилника.
• Изваждаме го, слагаме го във форма, изравняваме, притискаме леко (например с шпатула за сирене),
• 
• И ние гледаме как стана червено - веднага го извадете, изключете фурната, задръжте го с нож - изрежете го (или можете да го очертаете веднага, преди фурната), за няколко минути обратно във фурната.
• 
• На снимката - това е, ако натискате съвсем леко с шпатула
• 
• И тогава - малко преекспониран и маслото беше течно. Груба мъжка работа.

Програма за готвене:

Загрейте фурната, 190-200 C, поставете формата в нея.

Забележка

Има такава бисквитка - тестено тесто.
От Шотландия.
Много вкусен.
Но скъпа

И ето възможността да му се насладите без ограничения.

Цветът трябва да е еднороден.

Основното нещо е да не се прегрява, трябва да бъде търг кремообразен вкус.

Следователно не е необходимо да се използва лявото масло. Съвсем естествено!
И ако за почивка - Kerrygold. Ирландски. Кралски.

[max panason]

max panason, "и ти ме съблазняваш"! Исках да се престоря, че не съм забелязал рецептата (защото седя уморен), но не можах. Болезнено добре: всички продукти обикновено са у дома. Определено ще го изпека, благодаря.