Пикантна салата с боб, пържен лук и гъби.

[За зареждане с гориво:]

Пикантна салата с боб, пържен лук и гъби.

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
червен боб
(консервиран в собствен сок)	1 кутия
Лук
(среден размер)	2 бр.
Шампиньони	5-7 бр.
Магданоз	30 g
Чесън	2 скилидки
Растително масло
(за пържене)	1-2 с.л. л.
Смлян кориандър	вкус
Млян черен пипер	вкус
За зареждане с гориво:
Горещ кетчуп	1-1,5 с.л. л.
Балсамов оцет	1 ч.л.
или
трапезария 9%	1 супена лъжица л.

Метод за готвене

• Приготвянето на тази салата отнема няколко минути. И се получава много вкусно. Опитай.
• Готвене.
• Нарежете лука на четвъртинки, гъбите на половин пръстени. Запържете ги с олио в тиган или електрическа скара.
• Отцедете течността от зърната, сложете в купа. Добавете лют лук и гъби. Разбъркайте.
• (Тъй като съставките се охлаждат, те се насищат взаимно.)
• Нарежете на ситно магданоза, обелете чесъна, прекарайте го през чесъна. Добавете към салатата.
• Поръсете с черен пипер и кориандър.
• Смесете кетчупа и оцета за дресинг. Изсипете дресинга върху салатата, разбъркайте.
• Сервирайте с ръжен хляб.
• Приятен апетит.
• 

Ястието е предназначено за

за 2-3 порции

Забележка

Тази салата е от поредицата "По темата ..."
Попаднах на изрезка от списание, където те предложиха да сервират боб с лук и дресинг от кетчуп и оцет. Направих свои собствени промени. (Не мога да готвя напълно по чужди рецепти.) Добавени гъби. Оцетът беше заменен с балсамов.
Получи се много вкусно и задоволително. Ще го повторя неведнъж и не само в публикацията.

Препоръчвам ви да опитате и вие.

Каква красота. : girl_love: Вече си представях вкуса на тази салата. Вече ми писна от всичко, но ето такава прекрасна рецепта. Определено ще го направя утре. Благодаря ти много.

изглежда МОЯТА РЕЦЕПТА !!! Всичко, което обичам! Благодаря! Отбелязано с благодарности !!!

И определено ще опитам. Но аз самият ще готвя зърната, не ги харесвам от консервата.

[Ясмин, Евгения, Ирина,]

Ясмин, Евгения, Ирина, благодаря ви момичета за добрите думи, отправени към тази салата.
Наистина е вкусно. Мисля, че няма да бъдете разочаровани.
Ирина, вареният боб е идеален за това ястие. Ще бъде само по-полезно. Готвих за вечеря, така че нямаше време да готвя.
Между другото, консервираните зърна от различни производители са много различни на вкус. Не можете дори да вземете малко в устата си. Намерих добър вариант за моя вкус и сега държа няколко буркана „на скривалище“.

Салатата е вкусна! Правя това само с консервирани гъби. Трябва да се опитаме да направим тази рецепта. Благодаря

[Наталия,]

Наталия, опитайте за вашето здраве! Благодарим Ви за отзивите!
Дресингът много променя вкуса! Преди правеше салата от боб, консервирани гъби и майонеза. Вкусно, но не като този.
Ще има възможност - подгответе се и сравнете себе си.

Супер, днес сготвих боб, за борш, оставих чиния и ето такава готина салата, днес ще зарадвам скъпа

[Ирина,]

Ирина, мъжете определено ще го харесат!
Дори ми потопиха чиниите с хляб.
Вкусна вечеря!

И тази салата определено ще ни хареса! Вече в отметките !!! Леночка, благодаря за рецептата !!!

[Радвам се,]

Радвам се, за твое здраве!
Опитай! : nyam: Надявам се и на семейството ти да се хареса!

[Шелена]

Каква красива салата на снимката! Празнична пролет! Шелена, а кетчупът не променя цвета на салатата? Снимката не показва това.
Вкъщи има почти всичко за тази салата, дори пържени шампиньони. Но с кетчупа напрежението ...с какво да го замени? Има домашна пикантна аджика, мисля, че можете?

[Лили,]

Лили, Благодаря! Тази салата беше толкова красиво описана!
Кетчупът не влияе по никакъв начин на цвета, той е много малък. (Следователно не се вижда на снимката.)
Бих се опитал да заменя кетчупа с Adjika. Просто трябва да вземете предвид тежестта му. Тоест намалете количеството пипер и чесън в салатата. Можете също така, ако желаете, разредете аджиката с пресни домати (смилайте с блендер).

[Шелена]

Шелена, о, не мислех за намаляване на количеството чесън и черен пипер, благодаря! И във фризера има домат, но кисел, може би не ви трябва за салата?

[Лили,]

Лили, киселият домат определено не си струва да се добавя. Имам предвид прясно.

Готина салата! Снимка кани - не сваляйте очи. Отбележете го със сигурност! Съпругът обича гъби. Утре ще го направя с гигантски кремообразен боб :).

[Анастасия,]

Анастасия, благодаря за хубавите думи.
След като прочетох за плановете ви да приготвите салата с гигантски боб, дори неволно облизах устни. Ще се получи вкусно.

[Леночка]

Леночка, благодаря за рецептата. Вкусна салата. До публикацията - просто находка. Спомни си, че е необходимо да се снима само след като всичко е погълнато. Определено ще го направя.

[Галя,]

Галя, каква снимка, когато семейството чука с лъжици и заплашително гледа домакинята?!
Благодарим ви, че ни взехте думата и опитахте. Много се радвам, че ми хареса.
Отивам да накисна боб за утре ... Исках тази салата.

Еленка, и вярвайте ми на думата! Аз също готвих и не снимах, от телефона все още е толкова красив, колкото не можете, а външният ми вид беше почти близнак от вашата салата. Салатата е много вкусна и тъй като семейството ми не е голямо, успях да я опитам на следващия ден, когато беше сварена !!!! Това е пестик! Благодаря за рецептата !!

Готина салата, потвърждавам, но можете да добавите и бисквити - става много вкусно

Леночка, благодаря ти много за салатата! Накрая успях да нахраня семейството си с боб (е, те не го ядоха под никаква форма, репички). Дори снахата е хамстер и похвала, а тя все още е заблуда (тя не яде боб поради някои известни последици). Мислех, че ще имам време да се снимам, но салатата отлетя, дори нямах време да мигна с око. Разбрах. ....... една чаена лъжичка. Сега тази салата ще се установи здраво в кухнята ми и в кухнята на сина ми. Още веднъж ви благодаря

Още веднъж благодаря за салатата. Много вкусно. Аз сам приготвих боба, вместо кетчуп собствената си домашна аджика (струва колкото искате, не се готви, вместо домати има висококачествена доматена паста). Искам да се опитам да го направя със зелен фасул и лисички, докато има варени, напоени във фризера.
🔗

Уау, колко от нас са вкусили тази салата за закуска днес. Страхотно ястие в публикацията !!!!!
Направено от това, което беше - останките от кетчуп, гъби. Изобщо нямаше чесън и зеленчуци, но дори и без тях се оказа много, дори нищо, толкова удовлетворяващо! Да, бисквити искат тук!
Току-що направих снимка, на работа, в процеса, така да се каже (ще ви покажа вечерта ...)

[Шелена]

Шелена,
Чудя се дали белият боб ще работи? Вкъщи няма боб, отидох в магазина близо до работа (тичах по обяд), а има само бял боб - е, купих

[момичета]

О, момичета, колко от вас днес са около купичка боб!
Благодаря на всички за толкова приятни думи, за подробни доклади, за вашето мнение и съвети за подобряване на вкуса на тази салата.
Много се радвам, че „Остренки“ не ви остави безразлични.

Антоновка, опитайте с бял боб. Ще бъде малко по-различно, но съм сигурен, че е много достойно. Не можете да останете без вечеря!

Напоследък самият аз варя червен боб. Оказва се много и също толкова вкусно! Моите са просто щастливи.

Никуся, разбира се вярвам! Основното е, че салатата ми хареса.

Владя, колко съм щастлива за теб! Така че е срамно, когато едно семейство отказва да яде полезен и вкусен (според нас) продукт. Боря се с това по всякакъв начин. Последният път, когато спечелих, като ги храня с пържена целина с гъби (рецептата е в профила).Сега дори искат да готвят!
Също така ви поздравявам за победата при въвеждането на боб в диетата на 2 семейства !!!

Алцена, животни, ако харесвате основата, можете да я допълвате както искате: с крутони и някои други екстри. Бъдете креативни и фантазирайте за здраве!

Флоричка, салатата изглежда много хубаво! Благодаря ви за снимка!

[Шелена]

Шелена,
Благодаря ви за отговора)) Аз също готвя фасул по-често (особено има тенджери под налягане), отколкото купувам в консерви, но сега няма фасул вкъщи - те довършиха боб супата днес)) И в обеден магазин нямаше сух или червен консервиран))

Направих свои собствени промени. (Не мога да готвя напълно по чужди рецепти)

И ми се случи - бял боб, шампиньони - малки и мариновани, зелени - нещо беше във фризера)))

Но се оказа страхотно - доколкото съм точно за фасула. Лукът излезе приятно хрупкав - перфектната граница между сурово и пържено (не знам как се е случило), шампиньони и чесън пикантен украсяват простия вкус на фасула. Тъкмо щях да опитам, но беше трудно да се откъсна, знаейки, че утре сутринта не мога да ям това (среща, няма да отидете с чесън) и съпругът ми наистина го хареса. Остава малко бурканче салата. Друго би било да убедя сина си да яде - той мрази гъбите))

Толкова благодаря за салатата - сега определено ще го направя с различни бобчета и различни гъби



Извинявам се за снимката на телефона

[Шелена]

Ех, и не мога да се придържам към рецептата. И този път тя омагьоса: пържени сурови гъби до златисто кафяво, отделно задуши лука, докато стане прозрачен, но все пак хрупкав, разбърка всичко в тиган. Изпратих там и гигантски кремообразен боб от консерва, добавих пържен сусам и фъстъчен сос ... Оказа се невероятно вкусна и нежна салата. Когато изпържих шампиньоните, те миришеха толкова прекрасно, че ръката ми не се издигаше нагоре, за да чука нежния гъбен аромат на домати, кетчуп, чесън, тъй като съпругът ми се съпротивляваше.
Предполагаше се, че ще ядем салата студена, тоест ще чакаме, докато изстине. Нищо подобно! Смейте горещо!
И по следите. ден те направиха една и съща салата, само че съпругът поиска да добави пържено пилешко бедро, нарязано на малки парченца. Какво да правя, добави тя. И отново смейте горещо!
ШеленаБлагодаря ви много за рецептата!
Ще го направя за трети път, ще се опитам да имам време да снимам.

[Елена, Анастасия,]

Елена, Анастасия, колко е хубаво да общуваш със съмишленици.
Всяка рецепта не е нищо повече от основа за творчество. Всеки от вас донесе нещо свое към тази рецепта и получи вкусен резултат. Колко е страхотно! Сега мнозина ще могат да изберат опцията по свой вкус.
Благодарим ви, че участвахте във финализирането на рецептата и подробно описание на всички нюанси.

[Шелена]

ШеленаБлагодаря за рецептата! Вкусна салата. Жалко, че не мога. Аз съм на диета, но семейството много го хареса. Ще направя още.

[Бутилиране]

Бутилиране, за твое здраве! Радвам се, че семейството ви е харесало!

[Шелена]

Шелена, Днес отново направих тази салата, но вместо боб сварих нахут. Също много вкусно. Още веднъж благодаря за рецептата

[Галина,]

Галина, благодаря за толкова добра идея. Със сигурност ще опитам с нахут. Интересно е!

[Шелена]

Шелена, Елена, Имам благодарности от съпруга ми Вчера за половин ден той изяде цялата порция салата сам. Дъщеря му и внукът му успяха да оставят настрана само 2-3 лъжици. Правя тази салата от април и в Великия пост и просто така. Много просто, бързо и вкусно.

О, как можеш да превърнеш снимка?

[Наталия,]

Наталия, благодаря, че споделихте впечатлението си от тази проста салата.
Много съм доволен, че ви харесва, тъй като готвите не само в публикацията. За твое здраве!

[Шелена]

Шелена, така че ми хареса!

[Елена]

Елена, след като прочетох някъде отдавна, че „най-големият успех най-често се причинява от ястието, върху което се отделят най-малко усилия и време“ и много често това наистина се случва, „неусложнената“ салата изчезва от масата по-бързо от всички останали изискани.
Между другото, друг фаворит, който ядем с удоволствие не само в Великия пост, е вашият слънчев с калмари и гъби. Ще отида там, за да благодаря.

[Наташа, Рада,]

Наташа, Рада, толкова е хубаво, че вкусовите ни предпочитания съвпадат! В моето семейство тези салати се ядат бързо и с удоволствие.

Благодаря за рецептата!
Много ярка салата на вкус. Активно, сърдечно и без разхвърляно готвене. Приемам като постоянен

[Ирина,]

Ирина, гответе за здраве! Хубаво е, че и вие сте харесали тази рецепта.

[Шелена]

Шелена, Лена, как забравих за тази салата! И какъв оригинален дресинг!: Браво: Благодаря, със сигурност ще го сготвя сега !!

[Оля]

Оля, Ще се радвам много, ако вкусът на салатата ми хареса.

[Шелена]

Шелена, Хелън, отново изтича с благодарност. Готвя много често и не само на гладно. Много бърза и вкусна салата - спасител на пътя

[Наташа,]

Наташа, благодаря за споделянето на вашия опит. Толкова е хубаво, че рецептата остана с вас. На снимката салатата изглежда много апетитно.

[Шелена]

Шелена, Елена, Прекрасна салата и повод да я опитате!

[Джулия,]

Джулия, Благодаря!
И причината наистина е забележителна! Гответе и вкусете за здраве.

[Шелена]

Шелена, Ще кажа благодаря. Готвих в публикацията, хареса ми. И сега готвя. Рецепта като основа. Пушена наденица вместо гъби. Благодаря!

[Ирина,]

Ирина, Благодаря за бакшиша. Хубаво е, че ми хареса. Но не съм го опитвал с наденица. Необходимо е да се запълни такава гастрономическа празнина.