Торта от блат

Торта от блат

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
блат (имам 2 опаковки)	вкус
заквасена сметана (имам 100 г)	вкус
касис, настърган със захар	вкус
всякакви ядки (имам бадеми-40 г)	вкус
мента, цитрусови плодове за декорация	вкус

Метод за готвене

• Най-лесната и "бърза" торта, която съм срещал! Рецептата от списание "Гастроном" отдавна чака в крилете, а през летните жеги се оказа просто незаменима.
• Не е нужно да печете, разбивате и разточвате нищо! Купуваме всеки блат в магазина (крем брюле, плодове, кафе или обикновен) и
• най-голямото физическо усилие, което ще трябва да се направи, е да се отделят половинките от блат. И най-трудното е внимателно да събирате и покривате слоевете на тортата с крем.
• Вземаме произволно количество блат и съставки - в зависимост от размера на ястието и любовта ви към сладкото.
• Разстиламе половинките от блат върху съд с плоската страна надолу, възможно най-плътно една към друга.
• Пригответе крема предварително: смесете заквасена сметана с пюре от касис (това е нещо, но имам достатъчно касис до новия сезон!). Придава приятна киселинност. Използвах касис, направен с Zhelfix.
• 
• Покриваме един слой със сметана и поръсваме с ядкови трохи. За мен бадемите изглеждат по-вкусни, в тях има някаква "горчивина на амаретата".
• 
• След това разстиламе втория слой и отново ядките.
• 
• Сега последният слой на тортата (имам само два слоя), който украсяваме с резенчета цитрус, мента, ядки ...
• 
• Торта от блат ще изглежда страхотно както през зимата на празнична маса, на елегантна покривка, така и през лятото на селска дървена маса!
• 
• Поставете готовата торта в хладилника за няколко часа - тя ще се накисне, ще стане толкова плътна, че можете да я ядете само с нож и вилица (не я държа на студено толкова дълго).
• 
• И няма нужда да съжалявате за крема! Поставете също мента и цитрусови плодове не само за декорация - те така приятно придават вкуса!

Ястието е предназначено за

В зависимост от апетита ви

Време за готвене:

20 минути + охлаждане 2 часа

Програма за готвене:

ръчна работа

Забележка

Красотата на тази торта е, че тя подхожда на всички: както тези, които обичат много сладки и мазни храни, така и тези, които изобщо не ядат мазни храни и само малко сладост, защото кремът е приготвен по техен вкус.

В жегата сме особено обичани от домакините.
Насладете се на чая си!

Марина направи подобна торта от блата, само я покри с крем и украси върха на тортата с блата в шоколад, получи се красиво, яде, но не пита повече. Тортата ми се стори малко тлъста. Но с такъв крем мисля, че ще бъде много вкусно. Благодаря

[Мариночка]

Мариночка, каква красота! И няма нужда да печете !!!! Благодаря ви много, ще го взема на борда.

[Наташа]

Наташа, Благодаря! Опитайте - можете да направите този крем за всеки вкус. И аз също писах за мента и цитруси с една причина - обичам да слагам повече от тях. Опитайте с тях.
За тези, които не обичат много сладкиши, най-важното е да си купят умерено сладки блатове (сега можете да ги намерите!)

каква красота! И няма нужда да печете !!!!

Опитайте, Галинка, за добро здраве!
Имахме ужасна жега, но никой не искаше да загуби десерта. След това трябваше да си спомня за десерти „без печене“.

Направих нещо подобно по рецептата на Ирина Понаровская, че тогава ми се стори твърде сладко, но с кисело мисля, че е точно.
Марина, благодаря ти.

Направих такава торта със сметана + извара, малко захар. Много вкусно.

[Марина,]

Марина, мислите ни работят в същата посока: преди няколко часа сложих тортата си с маршмелоу във фризера за охлаждане.
Зефир реже по-тънко - получиха се 4 слоя. Пълнежи: боровинки със захар, парченца портокал и череша.Крем - бита сметана.
Благодаря за вашата възможност.

[Тен]

с кисело, мисля, че точно.

Това е с кисело, Тен! И мента, още мента и цитрусови плодове.

Няма да повярвате Инна, на първо място си помислих за извара крем, но все пак реших да не се отклонявам от рецептата. И беше права.
И ще опитам изварата следващия път.

Винаги съм знаел, че телепатията ни обединява всички тук на форума ... Страхотно! Единият е замислил рецепта, а другият вече е изпълнил!
Благодаря, Лена!

Марина, страхотна лятна торта

[Васена]

страхотна лятна торта

Васена, Благодаря!
Тортата е полезна именно за горещи летни събирания, така че да не стоят на котлона, докато не посинеят или припаднат ...

[Мериш]

Тортата е полезна именно за горещи летни събирания, така че да не стоят до печката, докато не посинеят или припаднат ...

Мериш, благодаря за тази опция!

Елена, майка ми готви почти по същия начин и добавя налични плодове: портокали, мандарини, банани, череши, касис (черно, червено, бяло), цариградско грозде, ягоди, нектарини или праскови и т.н.

Зефир реже по-тънко - получиха се 4 слоя. Пълнежи: боровинки със захар, парченца портокал и череша. Крем - бита сметана.

[Василика]

плодовете добавят тези, които са на разположение: портокали, мандарини, банани, череши, касис (черно, червено, бяло), цариградско грозде, ягоди, нектарини или праскови и др.

Василика, Харесвам и това разнообразие от плодове в пълнежа.
А цитрусовите плодове със сладък блат са толкова добри - за мен тази комбинация беше откритие, а също и мента (любимата ми винаги и навсякъде) тук също създава свой собствен чар!

Благодаря за новата интерпретация на рецептата! Нося го до отметките и до списъка за пазаруване на Метро - съставките (без списък там). Точно вкъщи кивито лежи наоколо и ягодите вече не се ядат. Просто мисля да смила всичко или да добавя няколко парчета

[Альона]

Точно вкъщи кивито лежи наоколо и ягодите вече не се ядат. Просто мисля да смила всичко или да добавя няколко парчета

Альона, кивито с ягоди са много подходящи и бих оставил част от плодовете под формата на парченца. Е, ако вашите вече са пълни с ягоди, по-добре е да смелите всичко.
Също така много харесвам комбинацията от киви + шоколад + нещо кремообразно - в нашия случай, блат
... Приятно пътуване до метрото (не можете да си купите нищо допълнително !!!)

направи нещо подобно миналата година. ял една седмица. не можем да гледаме блата за една година. но захарта на практика не се използва у нас, така че тази степен на сладост ... ако не бях сигурна в продължение на много години практика, определено бих казала, че сега определено нещо ще се слепи. но ако се направи на 4 слоя с касис и без захар, тогава може би ще помислите. Аз съм обичани Обичам блата.

нямаме почти никаква захар в употреба

Тогава семейството ви не се нуждае от сладкиши ...
И тук сметаната е кисела и дори портокалите дават своята киселина. Освен това можете да вземете не много сладък блат, плодове например.
Можете да използвате и пастила - тя е по-малко сладка.

Тогава семейството ви не се нуждае от сладкиши ...

Е, не бих бил толкова категоричен. друго нещо е какво да разбираш под сладкиши ...
И за сметка на киселостта, тя изрази подобно мнение: по-малко блат, повече кисели плодове - и всеки ще има куп.

по-малко блата, повече кисели плодове - и всеки ще хапе.

... а останалото е строго според рецептата!

абсолютно прав!