Понички като в детството

Понички като в детството

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Топла вода	2 чаши
Суха мая	11 грама
Захар	2-2,5 с.л.
сол	1 щипка
Растително масло	5 супени лъжици
Брашно	около 5 чаши

Метод за готвене

• Омесете тестото: изсипете захар в топла вода, разбъркайте, добавете мая, оставете го да "оживее" (да стане пяна); след това изсипете тази смес във фуния в пресято брашно и месете до гъста течна заквасена сметана, добавете растително масло, месете до края (преди да смесите цялото брашно). Сложете готовото тесто в торба и в хладилника за 40 минути, не повече. След това изваждаме, правим понички и пържим. Поръсете готовите понички с пудра захар. Печените продукти са ефирни отвътре и хрупкави като училищна столова в детството ми. Надявам се да ти хареса.

Време за готвене:

1-1,5 часа

Забележка

Направих понички по тази рецепта със и без пълнеж, получават се еднакво вкусни.

Тя маркира рецептата.
В нашето училищно кафене също се печеха понички. Как ги харесах !!! Запих ги с мляко. Тогава млякото беше мляко. Изпаднах точно в детството, не можех да си спомня.

[Гну]

Гну, благодаря за отбиването, надявам се рецептата да не разочарова

И как да ги направя понички без "спомагателно" оборудване? Искам да кажа, с дупка в средата?

Beautyaa !!! Искам го също !!! Благодаря, че ми напомни.

И как да ги направя понички без "спомагателно" оборудване? Искам да кажа, с дупка в средата?

Ще вляза. Ощипвам парче, оформям топка, набождам я в средата с пръст и разширявам дупката с пръсти в кръгла. Може би някой прави грешки?

Изрязах средата с пластмасова капачка за бутилка. Удобно

[Омела]

ОмелаМоля, обслужете се

[Рейне дьо Саба]

Момичета, просто разточвам тестото малко, предвид височината на поничките, а също и какРейне дьо Саба, изрежете само с чаша. Но поничките са големи.

Ощипвам парче, оформям топка, набождам я в средата с пръст и разширявам дупката с пръсти в кръгла.

Този метод се оказа най-удобен и за мен !!!

И понички с този метод на формоване, е, те се получават толкова красиви !!!

: lol: v

Ще вляза. Ощипвам парче, оформям топка, набождам я в средата с пръст и разширявам дупките с пръсти в кръгла

Трябва да опитам това, иначе когато за първи път направих понички повече, отколкото не мислех да изрязвам с чаша

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Радвам се, че го пробвахте и ви хареса. Много красива се оказа