Hawavshi - египетски пайове с месо

Hawavshi - египетски пайове с месо

Категория: Хлебни изделия

Кухня: египетски

Съставки
Слънчогледово олио	70 g
Пшенично брашно	300 гр
Вода	100 g
Телешка кайма	300 гр
Лук	2 бр.
Морков	1 компютър.
Сол	щипка
Млян пипер	щипка
Растително масло за пържене

Метод за готвене

• Обелете лука и морковите, нарежете на ситно и леко запържете в тиган в растително масло.
• Охладете леко и смесете с каймата, подправете на вкус.
• За теста загрейте водата до 40 ° С. Добавете всички съставки и замесете тестото. Тестото ми беше големи бучки. Съберете тестото на топка, покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.
• Освен това авторът съветва тестото да се раздели на 10 парчета по 47 г. Пълнене на 10 топки от по 49 г. Направих го, но по време на производствения процес разбрах, че посоченото количество е твърде малко, тъй като тестото се разточва много тънко и се получава много. Но също така ви съветвам да го разделите на 10 части. И вече в производствения процес, разделете всяка част наполовина.
• Разточете всяко парче много тънко.
• Направих го. Тя раздели едно парче на две части и започна да ги разточва на свой ред. На 1 дебелина - 2 пъти. Обръщайки различни страни, за да направите кръг. При 3 пъти дебелината - 2 пъти чрез завъртане. На 5-та дебелина - обръщане 2 пъти. На 9-та дебелина - 2 пъти, от едната страна, за да направите дълъг слой тесто. В този случай машината трябва постоянно да се поръсва с брашно, така че тестото да се плъзга и да не се чупи.
• Проверяваме качеството на разточеното тесто. През него трябва да се виждат буквите на вестника.
• 
• Тоест в крайна сметка. Трябва да имате дълъг, тесен лист тесто. Трябва да се сгъне наполовина.
• 
• Върху тестото разстелете 1/2 половината от една от 10-те топки пълнеж. И ние започваме да се "повиваме".
• 
• Обърнете шева на пая надолу, изравнете с дланта си, поставете върху лист за печене, покрит с хартия.
• 
• Печете във фурна, загрята до 200С за около 30 минути. Точното време зависи от вашата фурна. Отне ми малко повече време.
• 
• 
• Благодарение на тази рецепта си купих руло от тесто. И тя не съжаляваше нито минута. Пайовете се оказаха невероятно вкусни !!!! И благодарение на пишещата машина те са готови за три секунди. Пайовете са много вкусни и нежни. Невъзможно е да се реже, както и да се счупи, руши.

Ястието е предназначено за

20 броя

Забележка

Оригинална рецепта 🔗

Апупет !!!
Супер и 100 пъти супер !!

Какви сладки подложки Такава красота !!!

Какво правиш с нас?
Много яко !!!!

[Масинен]

Масинен, Манна, Лерелеблагодаря ви момичета! Забравих да напиша, че тези 20 парчета се изяждат моментално. За утре отново извадих месото от фризера. Ще карам кънки.

Пайовете се оказаха невероятно вкусни !!!!

Tek-s, ъ-ъ-ъ, ъ-ъ, записа го ui
Слушай, Мелчик, те някак напомнят истинската самса, тази, направена от безквасно тесто!
Подобно на грица, Изтокът, той е в Африка - Изток!
Наистина уважавам такова нещо. Ще го направя, отпишете се! Благодаря ти!
Ето малко по-рано, за да ми видите тази рецепта! И тогава имам всичко готово за бутер самса, ще отида да готвя!

По някакъв начин те напомнят истинска самса, тази, направена от безквасно тесто!

Нина ... никога не яде. и това са вкусни .. да.

Ааааааааа, де моята тесто. Ксюша, супер.

Благодаря ти, ирландски! Мога да си представя. колко е трудно сега.

[Омела]

Омелакакъв вкусен и красота !!! Направих толкова много вкусни неща за няколко дни !!!! Има ли достатъчно време за почивка? !!! : a-kiss: Със сигурност ще си купя мотор в ножа ми за юфка и ще направя такива пайове. Като този!!!

Еха! Обичам го толкова тънък и хрупкав. Ксюша, чудя се защо си толкова изкусна и красива жена, преди да си купиш кола.А аз просто навивам юфка, чао. Като те гледам сега ще се отърва и от тестото

Ксюша, благодаря ти приятел за подкрепата.

Ааааааааа, де моята тесто. Ксюша, супер.

Наистина те разбирам !!!
Но нещото е супер необходимо !!

[Марина]

Марина, Благодаря! Чо без мотор по никакъв начин ??? Ще бъда честен - нямам нужда от мотор.

не съм купувал кола преди.

Хора, така че я разглеждах само като нож за юфка и всъщност не ядяхме юфка. Не знаех, че детето ще бъде „ударено“ за пилешка супа.)))

Vkuuuusno. Трябва да се направя с горски плодове. Когато купих машина за разточване на тесто за Keshka, спомням си, че разточих всичко подред
Ксения, имаш ли тестото по принципа на Филон? Вкусно, скъпо е да се работи с него и точилка, да не говорим за тесто.

И тогава имам всичко готово за бутер самса, ще отида да готвя!

Лен, правиш ли самса по този принцип? Правя тесто с мая.


Хвърлете, ако нещо с рецепта

[Танюля]

ТанюляДокато Ленка го няма, самса се прави точно така, токът не е от мая, а обичайният, като кнедли.

Омела, какви пайове, кръгли! Супер! И наистина приличат на самса

Имате ли тесто по принципа на Филон?

Тен. Не знам. Аз не погледнах в посока на фило, докато тестото не се разсипа. Какъв е съставът? Тук тестото е доста мазно.

Момичета, хвърлете си рецепта за сама. сега можете да се люлеете върху него.

Не, ужас, добре, по-добре е да изключите напълно компютъра, сигурно е толкова вкусно, цялата Клавдия е залята от слюнка ... шегувам се, садисти. По-добре да отида на разходка и да поливам краставиците, ами ти си гаден.

изсипете краставици,

И го поливах.
Благодаря ти, Ирчик. Наистина са вкусни !!

Маргит има рецепта на самса .

[Марина]

Марина, Благодаря! И чо без мотор по никакъв начин ??? Ще бъда честен - нямам нужда от мотор.
Хора, така че я разглеждах само като нож за юфка и всъщност не ядяхме юфка. Не знаех, че детето ще бъде „ударено“ за пилешка супа.)))

Наистина ми трябва мотор, днес го разточих и си помислих, как без него, държа тестото отгоре, а другото отдолу вдигам.
Въпреки че не можете да го задържите отгоре?
Накратко, все още се нуждаете от пишеща машина, или с дръжка, или с мотор.
Ние почти не ядем юфка, но има толкова много приложения за машината
През цялото време изпращам благодарение на имела !!!!

[Василика]

Василика, Благодаря! Ще отида да уча.

Въпреки че не можете да го задържите отгоре?

Отгоре тя пълзи на пишеща машина, само трябва да я поръсите с брашно. за да не се вкопчи.

И каква буква е ударението в думата?
И, надявам се, че това не е причастие? Въпреки че, гледайки резултата, щях да имам причастие

Отгоре тя пълзи по самата машина, само трябва да я поръсите с брашно. за да не се вкопчи.

Това е, който има две ръце и двете вдясно, а аз имам една и половина и двете вляво
Прилепвам към него с лявата си страна, добре е. Което за мен е изненадващо. И радва.

Василинка, имам един без мая, един с мая. Той върви по-добре с мая
Ксения, домашен Фило е същата мазнина, мека, хубава.
По дяволите .... стомахът боли и искаш баница
Погледна Маргит по същия начин с дрождите.

[И]

И каква буква е ударението в думата?

Шеф, благодаря! Не знам. Струва ми се HawavshИ.

добър в това.

Така че не споря .. всеки избира за себе си! Просто казвам. че без мотор е възможно.

стомахът боли и искаш баница

Да .. не диетична храна.

И се надявам, че това не е причастие

Първото ми четене беше с акцент върху първата сричка))) Отворих го с интерес: какво правеха там, като се възползваха от египетските пайове?

[Татяна]

Татяна, с изключение на това, че тирето разваля впечатлението от заглавието

[Омела]

Омела, Карам без мотор !!! Но с мотора твърдението е по-бързо, струва ми се, или греша?

[Марина]

Марина, Не знам. Нямам с какво да се сравнявам. На теория трябва да е по-бързо.

Взехте ли египетски пайове?

тире разваля впечатлението от заглавието

Аааааааааа-Ха-Хааааа!
Аз също имам avavshi samsu днес!
Опа, не мога ууууу! Напълно ме убиха!

Имам нещо като цяло проблеми с рулото с тесто! Или аз съм такъв, или моят нож за тесто е лош! Трябва да се справим с този проблем. Като цяло не мога да разточа тестото върху него. : girl-th: И пайовете са супер!

[Омела]

Омела, какви вкусни пайове и като цяло можеш да полудееш от печенето си)) или да паднеш от кантара ((

Mistletochka, разкошни пайове! Въпреки това, както всички ваши сладкиши, ние отдавна и твърдо седим върху вашите рецепти.
Всичко. Отидох да си взема колата, имам я с дръжка, но все пак успявам да разточвам толкова тънки слоеве, много примамливи пайове

[анг-кай]

анг-кай, Луиза, Меланюшка, Благодаря!

Hawavshi - втората поредица!)



Днес „повити“ по различен начин. Тя сложи каймата от едната страна и я сгъна, като сгъна краищата. И въпреки че в крайна сметка пайовете се оказаха не толкова пълни, както вчера, ми хареса повече, защото тестото се разпределя равномерно.

Готино!
Ksun, а тестото е в масло, или какво?

Масло от пълнежа, на същото място, морковите и лукът се запържват.

Впечатлението е, че самото тесто е намазано с масло и дъската също е в масло ...

Лен, така че тестото е мазно.

Да Разбрах!

И тогава как да се измие машината?

Не, добре, не до такава степен. Не цапа ръцете ви. Поръсете машината с брашно. Не се измих, а само се отърсих от брашното.

Да Тогава страхотно!

Добре, тя говори. След „Срещата на Елба“ ще направя твоите ... като тях ... тези, след които седнете!

Защо да чакате толкова дълго? Ами да гледаш в очите?

Ами да гледаш в очите?

Сигурен! Но ти имаш хитри очи и нямам доверие в тях!

И тогава ще нахраните отново с чесън!

Да да!!!

Зловещо .. Знаех го. шо храст не храсти.

Зловещо .. Знаех го. шо храст не храсти.

Да, епохата на свободата не се вижда, Мелчик! Е, трябва да довърша купката си самса - 24 парчета!
Така че, не съм виновен! Мога да ви покажа помощта! Ето го:

Не, добре, не до такава степен. Не цапа ръцете ви. Поръсете машината с брашно. Не се измих, а само се отърсих от брашното.

И nezya да измие машината !!!

Е, трябва да довърша купката си самса - 24 парчета!

момичета, не мога да ви помогна, как успявате да запазите фигура с такива рецепти?