Ябълка "Кехлибарена торта" от Т. Л. Толстой

[Алевтина]

Алевтина, Изпекох такава торта, мога да си представя вкуса, но формата на тортата не се получи толкова украсена. Под формата на 16 см, тортата също изглежда оригинално.

[Триша-Анастасия]

Днес го направих в стъклена правоъгълна форма (22x15x9 см) във фритюрник Shteba.
Направила е, както се казва, „стръв“, тоест никъде не е сложила нищо (и не е добавила нищо)
(за чистотата на експеримента).
Намазах формата отвътре с масло, разстилах парченца масло, 2 ябълки и 2 конферентни круши, нарязани на спирализатор (кладенец и т.н.).

Не изскочих веднага, ябълките по някакъв начин не залепнаха, но сякаш имаше ефект "вакуум" между тях и дъното на формата ...
Трябваше да ходя с дръжката на супена лъжица отстрани на формата (изключително), след което тортата изчезна.

Следващият път, когато трябва да използвате съвета Триша-Анастасия и сложете хартия под ябълките ...

И все пак сложете хартията в стъклената чиния, като изрежете равномерен кръг и след това можете да разберете със страните.

Въпреки че, от друга страна, ако не го обърнете, тогава не е нужно да го поставяте ...

Ето какво се случи:




Набодох бисквитата с четка за зъби, тъй като тя се надигна много по време на печенето (дори излезе, изглежда, над нивото на формата (въпреки че го направи пропорционално с 2 яйца)).

[бретон]

бретон, Наташакаква разкошна баница! И толкова висока роза от 2 яйца! А ябълките са богати, сочни, вкусни.

[бретон, Наташа,]

бретон, Наташа, отлична торта се оказа равномерна, спретната.

[Кремообразна-Алевтина]

каква разкошна торта! И толкова висока роза от 2 яйца! А ябълките са богати, сочни, вкусни.

страхотна торта се получи и гладка, спретнато

Кремообразна-Алевтина, Марина-мм-Марина, Благодаря !

Но по този начин той изглеждаше униформен (преди да го обърне), според мен също апетитно добре ...

Донесе отчет за свършената работа. Печени в две форми наведнъж.

Кремообразна-Алевтина, между другото, отличен резултат!

chelokoshka, Наташа, разбира се опитайте в стъклена форма. Пишете по-късно дали ви е харесало или не.

lira3003-РитаХареса ми тази баница за печене на торта в стъклен тиган.
Благодаря за съвета !

Между другото, ябълките-круши са някак си добри и отиват много, отново по мое мнение, в печени продукти, като се навиват,
(както в "Торта с ябълки", така и в "Цветаевски" (обикновено трябва да се въртите там и да се намесите допълнително, след като пълненето леко се е утаило)).

[бретон]

бретон, Наташаколко добре изглежда !!! Страхотна торта! А дали да печете с хартия или не, вие решавате по пътя. Основното нещо е вкусно

Здравейте! Накрая се сдобих с това кехлибарено чудо! Отне повече време, отколкото беше за печене! Жалко, че домакинята все още не е на форума. Надявам се, че Людмила все пак ще се върне и ще се радва да научи за резултатите от текущите ни експерименти по нейните стъпки, да прочете ентусиазираните отзиви и да разгледа фоторепортажите. Пекох в Тортилка, взех 1/3 от рецептурната доза, всичко се получи страхотно!

Идвам при вас и с торта. Благодаря! Произведено в Tortilka, отнема съставки 1/3 от рецептата. Можете да вземете наполовина. Пекох ябълки за 20 минути за 3 и след това с тесто за 25 минути за 2,5.

[Наташа]

Идвам при вас и с торта.

Наташа, добре, доста ЯНТАР!

Момичета и кой печеше в машината за пица, включена ли е пълната порция или трябва да се намали?

[Наташа * Лайка]

Наташа * Лайка, нарежете ябълки, поставете ги във вашата машина за пица и ще разберете дали да намалите или увеличите процентите на рецептите.

[Наташа * Лайка]

Наташа * ЛайкаДоколкото си спомням, изпекох цяла порция в машина за пица.
Всичко зависи от ябълките, колко плътно ще легнат и ще се свият, когато се пекат. Тестото за 3 яйца и чаша брашно не е много за производителя на пица. Така че Ilmira препоръчва да се грижи за рязане на ябълки.

[Илмирушка]

Илмирушка, марина-ммблагодаря момичета. Днес изпекох баница с това тесто, а плънката е тънък слой лимони. Регентска униформа 31см. И горната част на питата се залепи за горната част на GF. Ще трябва да намалим. В крайна сметка ябълките заемат повече място от лимоните.

Не минаха по-малко от три години, откакто изпекох тази торта дълго време))) в отметките, но забравих всичко за нея, а след това ми напомни и ябълките се оказаха у дома ... като цяло е много вкусно!

Печено-сат-ядено!

но искам есента само да бъде Антоновка. да според тази рецепта. безумно вкусно! Благодаря!

[lappl1]

lappl1, Благодаря ти Людочка за рецептата!
Толкова вкусно! Пека често! Момичетата ще се обадят на Людочка и ще им изпратят голяма благодарност.

[Анатолиевна]

Чудя се дали можете да изпечете тази торта в принцесата?
Анатолиевна, Антонина, под каква форма печехте? Каква е височината на тортата?



Погледнах последните страници ...
Искам да изпека кон за пица в силиконова форма в принцесата, трябва да се получи.

[francevna]

francevna, Просто правех в Принцесата в силиконова форма

[Екатерина2]

Екатерина2, има ли снимка в темата?

[francevna]

francevna, не, мисля ....

Невероятно красива торта! Благодаря ви много за вкусна рецепта с интересна история!

Пече се в стъклена форма върху хартия за печене с кафява захар върху ябълки. Измъкнах се от формата, ябълките са празник за очите. Неравномерните ръбове са невидими. Сега пека на хартиена халба за втори път.

Още една благодарност на автора!
Тортата е готова за пиене на чай.
Този път добавих малко стафиди, без да добавям захар към тестото. Тя се пече, както винаги в Тортилка.