Ферментер Oursson FE0205D / GA

Ще убия FSEH веднага!

Ufff, далеч съм от теб ...

квас концентрат, мая, лъжица захар и ...

И не добавих захар ... Аз също си помислих, че можем, нат, защото преди винаги добавях, но сега реших да направя всичко според рецептата. Отивам да разбъркам ...

В Tula Globe ферментаторите са като лак за обувки. 2 хиляди рубли всеки.

Ufff, далеч съм от теб ...

Доколкото познавам себе си, това никога няма да ме спре!

[един грам]

Една мерителна лъжичка (за х / фурна) съдържа 3 грама суха мая - изсипете тази мярка върху чинийка и разделете на приблизително три равни купища, ето ви един грам във всяка връзка дрожди. Можете също така да измервате 1,5 и 2 грама без везни
Защо да се притеснявате и да търсите точни везни

Защо на чинийка ?! 1/3 чаена лъжичка CP е един грам.

Момичета, кажете ми, след колко време квасът започва да ферментира? Чойто стои от 12 часа и дори няма да се скита.

Когато тъкмо приготвях квас в трилитров буркан, той стоеше и стоеше, а след това изведнъж каааак започна да бълбука! Но го направих глупаво с черен хляб, стафиди и захар. И обикновена банка просто стоеше на масата. Все още може да ферментира .. Сложете три зърна мая, хтоли ...

И вчера съпругът ми имаше малка зелена жица, но ние извършихме пътуването, аз все още не направих нищо, съпругът ми купи сметана днес, ще приложа заквасена сметана, когато пристигнем.

В Tula Globe ферментаторите са като лак за обувки. 2 хиляди рубли всеки.

Ето шо, хлебопроизводители. ru няма тунели ?!

Защо на чинийка ?! 1/3 чаена лъжичка CP е един грам.

е, това е за тези, които абсолютно обичат "абсолютната" точност и не знаят как просто да разделят една чаена лъжичка на три части с ръба вече, в центъра се оказва по-широк

И обикновена банка просто стоеше на масата.

Вкъщи е толкова горещо, сега можете да слагате квас без ферментатор. И изнесете киселото мляко до колата за един ден, то със сигурност ще бъде разярено ...

Ето шо, хлебопроизводители. ru няма тунели ?!

Така че бях изненадан!

Очевидно те се маскират много добре!)))

[Елена Тим]

Елена Тим, Лена! За първи път направих квас „Класик“ от книгата с рецепти и невнимателно прочетох рецептата. Заедно с всички съставки добавих гранулирана захар. В резултат получих каша, а не квас. Градусите бяха там със сигурност. Не ми хареса (не добавяйте захар, ако не искате да получите такъв резултат или много малко) Стафидите са по-добри тогава.

Когато тъкмо приготвях квас в трилитров буркан, той стоеше и стоеше, а след това изведнъж каааак започна да бълбука!

Чакай, скочих от това! Чаена лъжичка захар изръмжа там и той изведнъж цвърчи кааак! Като Pepsi Cola, по дяволите, почти изпуснах лъжица! Очевидно маята там без захар гладува и се нахвърля върху него в бой, като кучета, като вдига цял куп в буркан.
Fuy, добре, поне нещо е ферментирало с мен, ели.

Между другото, мирише на вкусен квас!
Дори по-малко от четвърт чаена лъжичка беше излята в мая (не ми харесва миризмата на мая). Имам няколко стафиди, които плават там, те ще добавят към бензина, ако не друго.

(не добавяйте захар, ако не искате този резултат или много малко)

Късен! Измислих Pepsi-Cola!

И защо в квас и хляб, и мая? Според мен ти трябва едно нещо.

[Елена Тим]

Елена Тим, Лена! Е, чаена лъжичка не е страшна. Изтупах всичките 50 грама. Струва ми се, че когато добавим гранулирана захар след 36 часа и я приберем в хладилника, тя е там, че достига желаното състояние.Всъщност, ден след хладилника, той е по-вкусен и по-богат.

[RepeShock]

RepeShock, Някак си имах грешен хляб, или не знам какво, но той ферментира само след добавяне буквално на три гранули от мая. И обикновено да, само хляб, стафиди и захар.

[Ленус]

Ленус, може ли да изчакате до края на програмата? Никога не съм го пипал, когато го сложих, не се качих, докато програмата приключи!
Два пъти слагам квас, и двете рецепти от книгата. Харесах кваса със стафиди, сега го сложих отново.

[Елена Тим]

Елена Тим, Аз също зададох въпрос за кваса по-горе. И така, дори в края на програмата, изобщо нищо не избухна. Само че имаше аромат на квас и вкусът беше воднист. Но когато стоях в хладилника 1,5 дни, вкусът стана

Когато извадих кваса в края на програмата и изсипах пясъка, той се разпенва толкова красиво! Не го пробвах веднага, прибрах го в хладилника.
Вкусен квас след хладилника!

Fuh! Прочетете всичко Виното на никого още не е готово? Същият портокал
Определено имате нужда от едно такова нещо, но ако виното е на вкус, ще взема две
Кухнята мирише ли силно от вино?

[Резлина]

Резлина,

Просто не може да има миризма, защото алкохолната ферментация протича без достъп до въздух (бурканът е доста плътно затворен, а самото устройство е затворено с капак).

Но когато стоях в хладилника 1,5 дни, вкусът стана

Вкусен квас след хладилника!

Тогава спокойно изчаквам.

Слушайте, момичета, може ли капаците на тези буркани да се измият в съдомиялната машина? Няма ли да се напукат? И тогава аз чойто "очую, Слайк"!

Засега съм решил да се мия с химикалки.

[Елена Тим]

Елена Тим,

Току-що се измих))

Току-що се измих))

Жив ли?

Вчера четох за течни дрожди.
Сложете бананова кора, на "вино"
Ще видим)

Жив ли?

Е да. За да бъда честен, аз дори не мислех))).

Видях такъв буркан (кръгъл) за 1,5 литра в Dzerzhinsk в Spara

Забих в шпат, купих някакъв кръгъл буркан, той не пасва високо

Забих в шпат, купих някакъв кръгъл буркан, той не пасва високо

Ааааааааааааааа! Тук тя е неспокойна!

Прелъстителки !!!
Поръчах и ферментатор. Ще направя малиново вино. И в същото време купих и бутилка сода за него, също Уърсън. Веднага Шауб - шампанско течеше като река.
Чакам сега ... И чета клонка ...

Ааааааааааааааа! Тук тя е неспокойна!

Да, не я преследвах специално, трябваше да отида там, в същото време отидох

Ще направя малиново вино.

Е, поне някой друг ще прави малини, иначе съм сам, страхувам се, ако избухне, значи избухне

Да, не я преследвах специално, трябваше да отида там, в същото време отидох

Хайде кажи ми! Вероятно, специално "за този случай" изчезна цял спешен списък ?!
Винаги го правя.

[А.ленка]

А.ленка, намери рецепта за малинов квас днес. И тук се прокрадна мисъл за него

[MarinaK]

MarinaK, Очаковски Квасенок беше много вкусен, малина. Ще трябва да се опитам и аз да направя такъв квас сам.

Никога през живота си не съм опитвал малина, така че няма да има с какво да се сравни

И кажете ми, моля, напомнете ми по-точно, каква е температурата при кой режим? И тогава не намерих тази информация в инструкциите.

[Венера007]

Венера007, квас - 30-35 градуса, вино - 20-25, ферментация - 40-42 градуса.

Момичета, така че мога да поставя тези режими в Shteba.
Тя също има от 30 гр.
Но не мога да го направя за вино, разбира се.

Мисля на глас)))

Момичета, така че мога да поставя тези режими в Shteba.
Тя също има от 30 гр.
Но не мога да го направя за вино, разбира се.

Мисля на глас)))

Каша, в Штеба е супа, после каша, после печено, кога има кисело мляко там?

И като цяло, не излизайте от екипа, Ваше Величество. Вино поне къде да го направя?

Искам да сложа квас. Трябва да покриете буркана с капак?

[Sneg6]

Sneg6, Олга! Да, трябва да покриете.

[Esvt]

Esvt, Светлана, благодаря ти!

Днес направих кисело мляко от книгата с рецепти. Няма начални култури, взех готово кисело мляко. Сега мъжът ми се опита, каза - купихте хубаво нещо. Получи се дебел и наистина вкусен.

Момичета, но имам малко заквасена сметана, мога ли да сложа наполовина напълнен литров буркан?

[Нинел]

Нинел,
А колко сметана? Слагам половин литър пакет сметана в литър и 3 или 4 с.л. л. сметана. Получи се разкошно! Сега доставих нова порция.
Ще добавя: за първи път използвах крем Ромашкино 20%, държах го 8 часа - лъжица си заслужава (което наистина е там - благодарение на LineDoc - можете да го нарежете) и вкусно кисел. Сега прекалих с моята собствена заквасена сметана и 10% сметана Къща в селото, 750гр и я поставих за 7 часа - сутринта ще видим какво ще стане

[Антоновка]

Антоновка, Имам много сметана, направих го по рецепта на Линин, 600 грама сметана + 3 супени лъжици руска заквасена сметана. Кремът също е Ромашкино, но 10%.

[Нинел]

Нинел,
Да, всичко ще се оправи! Ето какво открих:

людмия,
Луда, прочетох някъде при Линочка, че 100 г сметана - 1 час. л. заквасена сметана, това е единственият начин, по който правя сега. И непрекъснато й казвам благодаря и ви пожелавам много здраве за такава прекрасна рецепта.

мога ли да сложа половин литър буркан?

Разбира се, че можете! Направих 1 литър кисело мляко в 2 литра и 600 мл заквасена сметана в литър.