Coruonblants "Shargach" (пълнено телешко месо)

Coruonblants "Shargach" (пълнено телешко месо)

Категория: Месни ястия

Кухня: Немски

Съставки
телешка каша	300-400 гр
варено свинско месо	100 g
твърдо сирене	50 гр
яйце	1
брашно	3 с.л. лъжици
галета	3 с.л. лъжици
сол пипер,	вкус
мазнина за пържене	вкус
масло	20 гр
горчица	1 ч.л.

Метод за готвене

• И така, за първи път реших да участвам в състезанието. Едно от първите ястия от немската кухня, дадено ми от търсачката, беше именно този Crown Blanz. Да опитаме?
• 1. Нарежете телешкото месо на парчета като за котлет, отбийте от двете страни.
• 2. Нарежете свинското и сиренето на филийки.
• 3. Разстелете разбитото месо върху дъска, намажете с горчица (можете и без нея), сол и черен пипер.
• 4. Поставете върху парче телешко месо на слоеве - чиния свинско месо, чиния сирене, отново свинско месо.
• 5. Затворете с второ парче телешко месо, притиснете плътно, изправете краищата.
• 6. Внимателно оваляйте в брашно, след това в разбито яйце, след това в трохи за хляб и изпратете в предварително загрят тиган.
• 7. Пържете до златисто кафяво.
• Сервирайте гарнирано с пържени картофи, зелен грах и парче масло. (Безопасно забравих за маслото).
• Резултатът е деликатни пълнени котлети, които се топят в устата ви.
• И ако все пак имат бира ........... О, съжалявам, че утре отивам на работа. В противен случай ...

Ястието е предназначено за

2-3 порции

Време за готвене:

40 минути

Програма за готвене:

тиган

[тускарора]

тускарора, Добра рецепта !!! Ще го направя !!

Определено ще го направим. Той изобщо не е фантастичен.

Примамлива рецепта. Жалко, че не показаха котлета в среза.

[Елена]

Еленакаква прекрасна рецепта! И доста неусложнена. Определено ще се опитам да натрупам това.
Благодаря!

Примамлива рецепта. Жалко, че не показаха котлета в среза.

Не успях. Не се замислих веднага. Докато излагаха рецептата, домакинствата използваха котлети. Обещавам да подобря.

Направих, но ... Телешкото отвътре се оказа с кръв, а топеното сирене с кърваво обкръжение не е апетитно.

Може би парченцата телешко месо са били силно бити? Дебел? Или малко време за пържене? Всичко е пържено за мен.
Освен това съвсем наскоро Лариса доплета готви същото ястие и също се справя добре.

Може би. Може би парченцата телешко месо бяха пълни. Но определено ще опитам отново. Получи се вкусно, въпреки че трябваше да го загася. Следващия път ще нарежа замразеното телешко, така че пластмасите да са по-тънки. И рецептата е добра. БЛАГОДАРЯ!