Осетински пай в производител на пица принцеса

[Танюля]

Танюляприготвен днес! Разделих всичко на 3 пити. Вместо растително, в тестото слагам масло. В пълнежа има и сотиран зелен лук. Е, това е вкусно! Само разбира се излезе смело заради маслото. Заключение: ако пайове със сирене - зехтин в тестото, а ако само с картофи - масло. Благодаря за рецептата!

Здравейте всички! Кажи ми какво правя погрешно? Два пъти готвих пайове в принцесата и двата пъти отгоре не се изчервява по никакъв начин, опитах се да го задържа по-дълго, тестото става по-твърдо (((трябваше да го обърна. Пайовете се оказват сурови според мен

[мафин]

мафин, сменете брашното, струва ми се, че е тя. Е, или върхът на принцесата не работи. Но ако други рецепти бръмчат, значи това е брашното.

Винаги пека отгоре добре. Можете ли да намажете със сладък чай преди печене и цветът ще бъде красив.
Винаги мажа матнакаш със сладки чаени листа.

Те винаги са в пламъци.

[Танюля]

Танюля, Tanechka, но както в Panasonic 800 g брашно се чувствам като :-) :-). Имам модел 2501, така че според инструкциите той идва не повече от 600. Искам да пека точно сега ... картофи вече се готвят в Штеба :-). И лопе да виси брашно? Или как да намалим цялата рецепта за нещо, което не мога да разбера. :-)

Да, нормален полет ... но ако се страхувате да навредите, по-добре го намалете.

[Танюля]

Танюля, ... ами аз съм твоя :-). Ще се доверя на моя опит ... имате ли и Panasonic ?? Ако тя издърпа 750 г, тогава моята може да се справи, тестото не е стегнато, нали? :-) :-) :-) Ще опитам.

Тестото е меко, не е стегнато, не го правя за първи път, но за 200 г от това има нещо
Маргарита, с мен на теб

Първи тест на принцесата! Таня, почти записах видеото ти,
... начало на тестване ...
И тук:

Всичко се получи. Ядоха го и сутрин, подхранваща инфекция ...

Иннусик, благодаря ти мила моя !!!
Поздравления за покупката!
Да четеш позитивното си винаги е удоволствие.

Да четеш позитивното си винаги е удоволствие.

Duc et patamushta- вкусно! От там и положително!

[Танюля]

Танюля, тук е готов да поставите десет знака плюс за вас! Така че харесвам вашата версия на теста. Винаги правя половината от рецептата и я разделям на 2 пъти. Днес го направих на стара заквасена сметана наполовина с вода.
Днес малкият ми син искаше сладка баница с ябълки - ето една баница ... Хлебопекарна машина плюс Princeska е перфектна комбинация!

[Катерина]

Катерина, благодаря ви много за такава любезна обратна връзка
И син, приятен апетит

[Танюля]

Танюля, а това, което имате, е красиво - броят на благодарностите ...

Таня, благодаря ти за стотен път! Много обичам това тесто, винаги излиза вкусно

[Дженеалис]

Дженеалис, Женя, благодаря !!! Весела Коледа!

Таня, вкусих пайове на принцесата днес по твоята рецепта. Ето го:

Отгоре обаче не е много румен, но не влияе на вкуса. Благодаря!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Светочка, благодаря ти много за отзивите. И аз наистина не харесвам розовите, те са толкова меки.
Отдавна не съм пекъл такива пайове, купих сирене на трохи за кнедли, за пайове и го стартирам.

Момичета, а тестото ми се оказа готино, направих една твърда пита. Има много пълнежи, много тесто. Може ли да се запази или ново стартиране?

Моят вид осетинска баница. Както винаги, разделям тестото на 2 пити според половината рецепта. Днес пекох във фурната (защото беше горещо ...). Направих тестото само на кефир, стана вкусно!

[Танюля]

Танюля, много готина рецепта и видео, всичко се получи за първи път. Краищата наистина са малко дебели.Пека в gf, първият е готов, взимам проба, вкусно! Направено със сирене и картофи.

[Вечеря на свободна практика.]

Вечеря на свободна практика. Продължавам да свиквам с осетинските пайове в Принцесата на клонингите (тази, която се продава в „Лента“).
За три пити - 600 мл течност. От които: 200 ml вода (закваска с дрожди с 0,75 ч. Л. Захар и няколко грама суха мая) 200 ml суроватка от домашно сирене, 200 ml кефир с малко изтекъл срок на годност. 0,5 ч.л. сол. Брашно - колко ще отиде (прекалих, отиде 900 г, тестото се опъна, но се изпече нормално).
Пълнежи (отгоре надолу):
1. Сирене (Poshekhonsky) наполовина с картофено пюре (нямаше време за готвене, използвах "Пюре")
2. Мляно свинско и телешко месо с лук (плюс хмел-сунели и супени лъжици. Л. Соев сос)
3. Извара (всъщност - соленият резултат от първия опит за приготвяне на домашно сирене), закупена рикота, зелен лук, копър.
Всяка торта се пече на максимална мощност в продължение на 18 минути плюс 5 минути почивка преди отваряне, след което Клони-принцесата се охлажда за около половин час преди следващата торта (в противен случай дъното може да изгори).
Също в рамката: домашно приготвена двойна овесена каша и домашно отгледан пипер Дракоша.

Как обичам този процес - формирането на тази торта ...... Намазвам ръцете си с растително масло и тръгвам! Първо го правя на масата на тефлонов килим, а след това заедно с килима отивам до Princesca и там довеждам размера на тортата до размера на Princesca ...
Винаги правя тестото за половината рецепта, 100 грама брашно винаги е пълнозърнесто, или някакво друго „здравословно“. Омесвам пица в HP по програмата.
Днес вътре - картофено пюре (готвя картофи на малки кубчета в готварска печка за ориз Taperver, 7 минути, на дъното - 1 см вода ..), два вида сирене - крема сирене от Лента, 30% мазнина, сулугуни, много зелени. О, и всичко е вкусно с мляко ..... И също така е много добре с елда супа без картофи (аз го приготвям така за майка ми, така че ние си го хапваме сами).

Струва ми се, че някъде при моите далечни предци онези скитско-сарматско-алано-осетински наследяват изобилно от мен ... Оказва се, че легендарната (с уважение запомнена от другаря Сталин) осетинска бира до най-малкия детайл е подобна на любимия ми любим английски кафяв ейл. И няма какво да се каже за осетинските пайове. С всеки пълнеж, до консерви от сафрид (с яйца и зелен лук) - просто песен. Най-голямо благодаря на автора на темата!