Снежинки (Schneeflocken)

Снежинки (Schneeflocken)

Категория: Кулинарни рецепти

Кухня: Немски

Съставки
масло	175 гр
шоколадово бял	50 гр
пудра захар	80 g
царевично нишесте	30 гр
пшенично брашно	170 гр
яйце	1 компютър
ванилова захар	1 опаковка
кокосови люспи	40 гр
пудра захар	за прах

Метод за готвене

• Разтопете шоколада на водна баня, добавете яйца и захар, ванилова захар. Смелете добре масата с лъжица. Заделете малко стърготини за поръсване, добавете останалото към тестото, добавете нишесте и пресято брашно. Използвайте лъжица, за да замесите дебело тесто. Прехвърлете го в сладкарска спринцовка / торбичка (за предпочитане найлонова торбичка) и сложете бисквитките. Направих накрайник "трева", излезе малко тънък, имам нужда от накрайник "звезда". Модел може да се направи чрез отлагане на част от тестото в центъра и след това още 5 от същите шарки могат да се отложат чрез докосване на централния. Поръсете с кокос. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 10 минути. Поръсете с пудра захар. Взех 4 тави, като взех предвид факта, че другата дюза ще е по-дебела, тогава броят ще намалее. Центърът на снежинката трябва да бъде подсилен, в противен случай "висящите" ръбове ще се отчупят под товар. Бисквитките са крехки, тестени, струваше ми се много маслени, няма да ям много)))

Ястието е предназначено за

2-3 тави

Време за готвене:

45 минути за всичко

Програма за готвене:

печка, фурна

Наташа, много красива и навреме!
Можете да използвате същата идея с друг тест!

Много интересно и красиво.
Наташа, тестото разширява ли се или запазва ли формата си по време на печене?

[Олга]

Олга, Ирина., Благодаря! Мисля, че да, възможно е всяко тесто. Именно това тесто се е разпространило доста.

[Наташа!]

Наташа! Готини снежинки! И неусетно, че се размиха. Те запазиха формата. О, харесва ми, че са слаби. Оказаха се толкова грациозни. Със сигурност ще се опитам да го изпека.

[NataliARH]

NataliARHкак е на вкус? Разхлабена, крехка? И възможно ли е да се събере коледно дърво от него?

Много хубаво, маркирано.

[Ирина.]

Ирина., те са ронливи и крехки, те са толкова пясъчни, определено няма да можете да направите коледно дърво, написах там в рецептата, че трябва да направите дюза със звездичка, тогава няма да са толкова крехки! но все пак не е правилно за дървото, струва ми се ...
julia007, Благодаря!

дървото определено няма да работи

Е, добре тогава, нека останат снежинки.