Форарлбергер Рибел

Vorarlberger riebel

Категория: Кулинарни рецепти

Кухня: австрийски

Съставки
мляко	500 мл
грис или царевична каша, или смес от двете	300 гр
масло	100 g
сол или захар	вкус

Метод за готвене

• Ribel е просто ястие от речната долина. Рейнска държава Форарлберг (Австрия), граничен регион на Германия, Лихтенщайн и Швейцария. До 1970 г. рибелът е бил храна на бедните селски семейства. Яде се предимно за закуска с кафе или мляко. Можете да сервирате със захар или компот (в Австрия и Германия компотът се нарича сладко), ябълков сос.
• Изсипете зърнени култури във врящо мляко и варете каша, поради голямото количество зърнени култури тя се приготвя веднага! Охладете кашата, начупете я на бучки и ги запържете в масло. Сърдечно и вкусно, посветено на любителите на бучки в грис! Млякото може веднага да бъде осолено или добавена захар, аз не добавих нищо. Сервира се с компот от ябълка и червена боровинка.

Ястието е предназначено за

2 големи порции

Време за готвене:

20 минути

Програма за готвене:

плоча

Благодаря ти Землячка! За разлика от семейството си, аз обичам грис каша. Ще напудря жена си да готви, наистина се надявам, че ще им хареса под тази форма.

[анатолен]

анатолен, Надявам се семейството да хареса основното нещо да не се страхува от количеството грис, когато го добавите към млякото)))) може би ако сложите малко по-малко, ще излязат все същите бучки)

И аз винаги готвя дебел грис. Нарязах остатъците на кубчета и ги изпържих, изобщо не знаейки, че е рибел. Сега ще го нарека прекрасно - riibelle.

[Наташа]

Наташа, наистина, какво ястие без име! „пържена каша“ не звучи, но рибелът вече е интересен

Да, в моята младост съсед се подигра на младата си жена за факта, че тя го храни с мързеливи кнедли. Името го изненада! Казвам й: „Да, наричайте ги крем на чешки, моята готварска книга казва така“ В нашия бизнес първо уши, после очи, после нос и чак след това уста. Как се представя и яде.

добре