Oli4ka
Таня, моля те, кажи ми, различна ли е храната, приготвена в този тиган, от тази, приготвена във фритюрника? Имам по-горещ фритюрник. От него се получават добри пилета, месо и риба. Но в процеса на готвене все пак трябва да ги обърнете. И не обичам много зеленчуци в него. Съдейки по вашите снимки, имате невероятни екстри. Също така изстрелва, за да придобие такова тегло. Но съм объркан от присъствието на фризьор. Колко се различават продуктите на вкус и сочност? Или е почти едно и също нещо?
Администратор
Не пречи. Имам и фризьор
Зависи какво да готвите, с каква цел и какъв резултат да получите по отношение на времето и качеството.

Тиган - работи на газ, което много ме устройва с цел "уморен от неразумни разходи за ток"
Конвекционната фурна е електрически уред.
За да се намалят мазнините, и двата уреда са еднакви.

Препоръчително е да изпечете дебело парче гърди в AE. Тънката гърда е по-бърза в тиган.
Пържените картофи или на парчета ще се изпекат по-добре и по-бързо в тиган - в AG това е много дълъг процес и резултатът не винаги е приятен. Същото важи и за гювечетата, бърканите яйца, бърканите яйца - и така нататък .... с печени продукти

Ще използвам по-голям тиган всеки ден, той прави много неща по-добре. Е, обичам да готвя супи, борш в тенджера под налягане или просто в тенджера на газ.

По сочността на продукта - тиганът не изветрява продукта, месото е сочно и вкусно, дори малко опушено, щоли. И по-вкусно, отколкото в AG - това е сигурно!

Разбира се, те ще започнат да спорят с мен сега - но това е въпрос на вкус
еленвас
Корниенко, Наталия, можете ли да организирате откуп за HP?
Oli4ka
Таня, благодаря ти много за бързия отговор.
"По сочността на продукта - тиганът не изветрява продукта, месото е сочно и вкусно, дори малко опушено, щоли. И по-вкусно, отколкото в AG - това е сигурно!"
- Благодаря ви, че описахте впечатленията си. За мен се оказа решаващ фактор, защото ви вярвам много !!!
УРА! Поръчах този прекрасен тиган !!!
Администратор

Оля, за здраве! Надявам се тиганът да не ви разочарова!
Администратор
Отделна рецепта, изглежда няма какво да се излага, публикувам тук:

Картофи "меки" в тиган скара газ

Написах "меко", защото не знам как да го квалифицирам: пържено, печено .... като цяло, меко и вкусно

пържени картофки
Сол пипер
Растително масло
Розмарин (използвах собствения си розмарин в масло)

Обелете картофите, нарежете ги на "пържени картофи", изплакнете ги от нишесте, подсушете ги с кърпа.
Поръсва се със сол, черен пипер, добавя се клонче розмарин, растително масло, малко, само за смазване на картофите.

Поставете картофите в долната тава и ги печете покрити на умерен огън за около 30 минути.
Картофите бяха изпечени добре, меки, дори започнаха да се изчервяват отдолу.
В края на готвенето слагам парче готова сьомга върху картофите (остатъците са сладки), само за да се затопли.

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Хареса ми тази опция Няма проблем, пръски масло, бързо и вкусно!
Емилия +
Администратор, красотата
Татяна, не трябва ли да обърнеш картофите?
Администратор

Ира, БЛАГОДАРЯ!

О, не написах - смесих го няколко пъти. Ако го държите дълго време, той може да се запържи до зачервяване на кора, от дъното вече е започнал да се пържи.
Емилия +
Администратор, Татяна, такава снимка е страхотна! Удавих се в картофи, гледам ...
Администратор
Цитат: Емилия +

Администратор, Татяна, такава снимка е страхотна! Удавих се в картофи, гледам ...

Е, по принцип картофите имат такъв цвят, малко жълтеникав
ksyusha1997
Момичета, добре, вие знаете как да заразите !!! Аз също вече я искам! Но такъв въпрос, кой има Philips Airfryer, каква е разликата между приготвените ястия? И тогава те могат да бъдат изгонени от къщата за закупуване на подобно устройство, за себе си също искам да разбера предимството на тиган, електричеството е ясно, обемът на храната трябва да бъде повече, и също така, кажете ми !!!! Всичко се съмнява, да бъде достатъчно или не ???
mur_myau
Администратор,
Красотата! Може би само за този палет с дупки си струва да поръчате (не можете да печете малки парчета на обикновена решетка). Между другото, палетът е от същия тип в AF Redber.
И за възможността за печене.
Въпрос. И фурната, както в стара чудодейна фурна, е точно в долния "пръстен" (има и толкова дебел разделител). Или е възможно да се пече в нова печка само на палет в дупки?
Стафа
Цитат: ksyusha1997
Но такъв въпрос, кой има Philips Airfryer, каква е разликата между приготвените ястия?
Няма разлика, вкусът на ястията е същият, само ако рибата излиза по-успешно в тигана за газова скара. И тогава, в AF, експериментирах малко с риба, тъй като рядко я готвя и няма време за експерименти.
Администратор
Цитат: ksyusha1997

Момичета, добре, вие знаете как да заразите !!! Аз също вече я искам! Но такъв въпрос, кой има Philips Airfryer, каква е разликата между приготвените ястия?

Нямам фритюрник, но като гледам снимката на готови ястия от него, AF запържва по-агресивно и пържено и температурата на нагряване не може да се променя, действа като автоматична машина. Поради тази причина по едно време отказах да купя AF.

В тиган винаги можете да се намесите в процеса на готвене, да махнете капака и да погледнете, разбъркайте (например картофи, обърнете парче месо), ако трябва да добавите-извадите отоплението с газ, да изключите-свалите тигана по-рано или да го държите на котлона, т.е. и вкус - тогава ястието ще се получи вкусно. Самият аз определям степента на печене и мекота на продукта, това е механично устройство за ръчно управление
Ирина Ф
И тук af не свикна - добре, нито едно от ястията й не го хареса! Надявам се за този тиган)))
Администратор
Цитат: mur_myau

Администратор,

Въпрос. И фурната, както в стара чудодейна фурна, е точно в долния "пръстен" (има и толкова дебел разделител). Или е възможно да се пече в нова печка само на палет в дупки?

Така изглежда тавата за печене

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Той се вкарва в основата, която се поставя директно върху огъня.

Показани тук всички части на тигана

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Най-ниската резервна част, това е „основата“, където се вмъкват всички други палети с форма, в зависимост от целта.
Администратор
Цитат: Ирина Ф

И тук af не свикна - е, нито едно от ястията й не го хареса! Надявам се за този тиган)))

ИришаНадявам се тиганът да ви хареса Храната се получава вкусна
Наталишка
АдминистраторКак е невъзможно да се промени температурата в AF? Сменям, отварям и се намесвам. Всичко е наред. И картофи за 15 минути. Месо за 20мин.
Администратор
Цитат: Наталишка

АдминистраторКак е невъзможно да се промени температурата в AF? Сменям, отварям и се намесвам. Всичко е наред.

Наташа, Съжалявам - не познавам това устройство, но не искам да обиждам никой от собствениците и още повече да заблуждавам
Просто не обичам толкова пържена храна - оттук и реакцията ми, извинете
Наталишка
Татяна, Не съм обиден. Просто те са различни устройства. А AF вече е на цена: oНо той е много бърз в сравнение с Miracle. Е, AF за правилата за безопасност, разбира се.
Администратор
Цитат: Наталишка

Но тя много бързо в сравнение с Miracle. Е, правилата за AF, разбира се.

О, това не е показател за "скорост" за мен. Аз съм като хляб - "трябва да стои толкова дълго, колкото му е необходимо"
Нещо, което започвам да записвам в консерватори, или исканията са се увеличили
Наталишка
ТатянаКато цяло, според мен, всяко кухненско устройство има свой почитател и фаворит. И е правилно
Стафа
Цитат: Ирина Ф

И тук af не свикна - добре, нито едно от ястията й не го хареса! Надявам се за този тиган)))
Ирин, вкусовете на ястията са еднакви в AF и в скарата.
Докси
Момичета, струва ми се, че всички устройства, които задвижват горещ въздух, дават приблизително еднакъв резултат! Едва ли има съществена разлика, както например между фритюрник и двоен котел. Честно казано, когато живеех в апартамент с електрическа печка, мислех да си купя фритюрник, но сега, когато имам "неограничен" газ, не виждам причина да си купувам скъп електроуред, който също ще консумира енергия! Аз съм за спестяване!))) Купих си газова скара само за да спестя време, спести време!

Имам отлична газова фурна с газова скара, но сутрин, когато трябва да направя гювеч, или вечер, когато трябва бързо да сготвя вечеря, страшно ме дразни това половинчасово нагряване на фурната !!! Е, и, разбира се, след печене на месо на фурна, тази миризма ... bueee! Измиването на фурната и измиването на тигана обаче са две големи разлики! Сега ще имам фурна за готвене "без пръскане" - хляб, пайове, кифли и терени с пастети, но газта за скара ще е заета с месо и спешни ястия.

Вече приготвих бутчетата, изпекох картофи и направих крекери - много съм доволен от резултата! Според мен пилето се оказа по-сочно, отколкото във фурната, но картофите са направо печени и печени, по някаква причина фурната имаше различен вкус ...
Единственият въпрос, който ме измъчва, е - възможно ли е да се измие цялото това нещо в съдомиялната машина?
Ирина Ф
Запалвам, все още се надявам вкусовете да са различни. Нека обясня защо: в af продуктите се готвят по-интензивно и по-бързо и може би поради това изглеждат прекалено сухи. В грила за газ, поради факта, че в тигана има вода, се генерира пара и храната остава сочна.
Надявам се)
Като цяло ще се опитаме и сравним)
mur_myau
Цитат: Stafa
Ирин, вкусовете на ястията са еднакви в AF и в скарата.
Газовият грил има аромат на дим !!! Чувствам го отчетливо близо до месото.

И можете да натъпкате много повече храна, отколкото стандартна самолетна летателна машина. Въпреки това, ако го сравним с 3-литров HAAN, тогава въпросът е, че много повече ще се поберат.
Ирина Ф
Вера, Вероятно не бих рискувал. По принцип не съм привърженик на миенето на саксии с покритие в PM.
евгешка
Администратор, Таня, толкова вкусен картоф! Записвам вашите рецепти, чакам такъв тиган, докато използвам обикновен газ за скара. Dukanus вече повече от година, готвенето в този тиган помага много.
Администратор
Цитат: mur_myau

Газовият грил има аромат на дим !!! Чувствам го отчетливо близо до месото.

И тук също има мирис и мирис на пушени меса, толкова деликатни Сякаш месото се готви на скара, усетих го върху гърдите и рибата и дори изпекох по същия начин по краищата, с изгаряния
Администратор
Цитат: evgeshka

Администратор, Танечка, такива вкусни картофи! Записвам вашите рецепти, чакам такъв тиган, докато използвам обикновен газ за скара. Dukanus вече повече от година, готвенето в този тиган помага много.

БЛАГОДАРЯ!
Женя, да, какви са рецептите тук? Аз съм като онзи акин в полето, който ми идва на ум, после готвя
mur_myau
Цитат: Ирина Ф
но поради факта, че в тигана има вода,
Не наливам вода в тигана. От втория или третия път спрях. (Все още имам обикновена стоманена газова скара с решетка, но мечтая за това). И нищо не изсъхва. Особено ако веднага го запечатате бързо на кора на силен огън и след това го намалите допълнително на средна.
Администратор
Цитат: mur_myau

Не наливам вода в тигана. От втория или третия път тя спря. (Все още имам обикновена стоманена газова скара с решетка, но мечтая за това). И нищо не изсъхва. Особено ако веднага го запечатате бързо на кора на силен огън и след това го намалите допълнително на средна.

Лена, мислите ми по този въпрос са следните:
- дъното не прегрява от силно нагряване
- мазнината от палета изтича във водата, не залепва плътно по стените и тогава е по-удобно и по-бързо да се измие с обикновен препарат и гъба
- в определени случаи дава влага и не изсушава съда. В края на краищата едно и също месо ще бъде по-вкусно и сочно от готвенето с пара.

Ами това са моите открития
mur_myau
Администратор,
И накисвам във вода след готвене.
Харесвам по-добре маринованите пилешки гърди на пара. След това се нуждаете от малко вода. Но месото не е така. А мазна риба като скумрия се готви по-добре без вода.
Докси
Цитат: Ирина Ф
По принцип не съм привърженик на миенето на саксии с покритие в PM.
Ира, помня мнението ти))) Аз самият, като изхвърлих няколко тигана с миялна машина, страхувам се, но е твърде "облачно", за да измиеш капака на тази скара, за да я разглобяваш всеки път?! След пилешките бутчета не се пръска много, докато просто го изплакне и избърше с парцал, но хлебарка шумоля: "Сложи го в ПМ, какво ще прави?!")))
Корниенко
Цитат: elenvass

Корниенко, Наталия, можете ли да организирате откуп за HP?
откуп, организиран за жители на други региони https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0
Докси
Оооо !!! Знаех, че това е ИТ, точно това, което ми липсваше !!! Гювеч за 15 минути !!! Смесете яйцето с извара и захар - 2 минути, сложете на скара за 13 минути (изгорени за 15 минути!).
Таня, отново мерсис за историята за скарата с прозореца! Това е най-гениалният ъпгрейд на чудодейната фурна от стария режим, който ви накара да се впуснете!))
Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак
Флоричка
Вера, страхотно! Просто домашна извара, застояла в хладилника. Не добавихте ли брашно?
Администратор
Вера, добра идея с гювечи и дори порционирани със сигурност ще го направя
Между другото, намерих метал в резервите си. покрита форма, кръгла и с отвор в средата - искам да пробвам гювеча, височината на формата е само 5 см. и трябва да се получи

Вера, Благодаря за добрите думи! Всичко гениално е просто! Връщаме се към устройствата на баба, не напразно в тях са пекли шикозни пайове и пайове
Докси
Цитат: Админ
... Всичко гениално е просто! Връщаме се към устройствата на баба, не напразно в тях са пекли шикозни пайове и пайове
Таня, рядка алуминиева печка-чудо "евтина", която никога не е била хваната на Авито, очевидно съдбата е била да купи този червен "балон" с прозорец!
Цитат: Флоричка
Просто домашна извара, застояла в хладилника. Не добавихте ли брашно?
Ира, добави чаена лъжичка нишесте - по-скоро прилича на суфле, отколкото на гювеч, макар че в гювеча добавям или грис, или грис с нишесте, никога брашно.
Флоричка
Моля помогнете. Събрах тигана. Остават 2 винта и това нещо. Къде е тя
Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак
Администратор
Тази "лале-розетка" трябва да бъде прикрепена към дръжката, под стъклото и така, че удължението на розетата да е насочено към дъното, розетката няма да бъде закрепена по друг начин

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак

Чудо тиган грил газ D-512 със стъклен капак
Флоричка
Благодаря!
RepeShock
Цитат: Админ
и температурата на нагряване вече не може да се променя

И защо е това? Променяйте колкото искате Подобно на времето.
Цитат: Админ
В тиган винаги можете да се намесите в процеса на готвене, да махнете капака и да погледнете, разбъркайте (например картофи, обърнете парче месо), ако трябва да добавите-извадите отоплението с газ, да изключите-свалите тигана по-рано или да го държите на котлона, т.е. и вкус - тогава ястието ще се получи вкусно. Самият аз определям степента на печене и мекота на продукта, това е механично устройство за ръчно управление

Във AF можете да правите всичко по същия начин.
Очевидно малко сте разбрали принципа на работа с AF.
RepeShock
Цитат: Ирина Ф
Продуктите се приготвят по-интензивно и по-бързо и вероятно поради това изглеждат пресушени.

Така че направете температурата по-ниска, като бизнес) Освен това, по всяко време можете да контролирате процеса. Например картофи в селски стил, пълна кошница, печена почти 20-25 минути, нищо бързо, но никъде другаде няма да получите такъв резултат.
Единствената разлика, която привлича вниманието ви, е броят продукти на излизане. Явно в този тиган ще има повече от тях.
Но е толкова огромен) Трябва да се съхранява някъде другаде.
Стафа
Цитат: RepeShock
Единствената разлика, която привлича вниманието ви, е броят продукти на излизане. Явно в този тиган ще има повече от тях.
Но е толкова огромен) Трябва да се съхранява някъде другаде.
Впечатлението е измамно. Много от тях няма да се поберат, просто за експеримент, опитайте се да поставите храна върху AG решетката, без да заемате средните 10 см в диаметър. И така, че продуктът да не докосва капака - трябва леко да отдалечите продуктите от външния ръб. И се оказва, че по отношение на обема на приготвените продукти едновременно, понякога AF печели.
RepeShock
Цитат: Stafa
Впечатлението е измамно.

затова написах "очевидно")

И колко трябва да се измие в този тиган, е, не знам, AF определено печели.
Администратор
Цитат: RepeShock


Единствената разлика, която привлича вниманието ви, е броят продукти на излизане. Явно в този тиган ще има повече от тях.
Но е толкова огромен) Трябва да се съхранява някъде другаде.

Най-важната разлика е газ за скара работи на газ! А резултатът е отличен
Останалото вече няма значение за мен

Момичета, някак си не искам да правя сравнение "чий тиган" е по-добър и от това, че умишлено направихме избора именно на това устройство
RepeShock
Цитат: Админ
Момичета, някак си не искам да правя сравнението "чий тиган" е по-добър и от

Извинете, Администратор, ние не го стартирахме.
Честно казано, нищо повече.
Докси
Цитат: RepeShock
Но е толкова огромен) Трябва да се съхранява някъде другаде
Ирина, имаш ли АФ? Бихте ли могли да измерите височината, дълбочината и ширината му - стана интересно колко кубически сантиметра са необходими. Видях AF на живо, той ми се стори огромен и тъй като сте толкова впечатлени от размера на газта за скара, нека опитаме отново!))))
Смея се ...

RepeShock
Цитат: Doxy
Смея се ...

Смехът удължава живота)))
Ако наистина искате да се измерите, тогава пребройте колко кубични сантиметра ще измиете след готвене)))

Момичета, още веднъж, за тъпите. Не започнахме този спор. Препрочетете нишката.
Все пак трябва да си честен. Ако сте писали глупости, трябва да сте готови да слушате истината в замяна.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб