Мирабел
Лереле, Благодаря ти, Ирочка!
Илмирушка
Викуля, добре, докато стигнах там, Иришка вече е нарисувала всичко за вас. Надявам се, че вече сте там! Правя картофи и пиле поотделно, така че да има повече картофи и цялото пиле наведнъж. Пека картофите с бъркалка, а пилето без, по програма "фурна". Очаквам вашите резултати и впечатления.
Наталте
Лереле, о, благодаря от мен. Просто исках утре да направя патладжани и тук алгоритъмът е полезен
Мирабел
Цитат: Илмирушка
Надявам се, че вече сте там!
нооо какъв процес! Подготвям се психически и хранителни стоки! в сряда трябва да стигне до мен.
така се оказва един след друг? но как ще издържи гладният?
Е, добре, ще опитам картофите в началото, за да "усетя" фурната.
и да поставите пилето директно върху щифта? Все още нямам купа без бъркалка.
Илмирушка
Цитат: Mirabel
и да поставите пилето директно върху щифта?
Нарязвам пилето в гърдите и разгъвам трупа, счупвам и смачквам костите, добавям сол и черен пипер - това е достатъчно, но можете да използвате любимите си подправки и да, точно на tshirk, пилето дори няма да забележи! той няма да я притеснява. Напротив, първо бих изпекъл пилето, а след това сложих разбъркващо острие и пекох картофи в този пилешки сок-мазнина - лошо, но вкусно!
Мирабел
Илмира, Благодаря ти, Илмирочка!
Лереле
Илмирушка, пише, пише, iPad падна и всичко изчезна
Като цяло щях да направя обратното. Първо картофи, после пиле.
Защото не правя нищо във „вторични мазнини“.
Преди сто години четох, че е невъзможно да се готви в тези мазнини, останали от пърженето, дори когато преди това бях пържил пайове и веднага излях маслото.
Хубавото на братовчед ми е, че маслото обикновено се нуждае от няколко капки.

Мирабел, но не е нужно да обелвате картофите, да ги измивате, подсушавате, нарязвате на парчета, за няколко минути в микро фурна, аз слагам няколко капки масло в чаша и ги разклащам, в братовчеда на фурната на 3-то ниво. Ако го сложите в микра, тогава картофите вътре ще бъдат меки като картофено пюре, а отгоре коричка. Само с шпатула, защото с нея тя е румена от всички страни.
Илмирушка
Цитат: Lerele
Защото не правя нищо във „вторични мазнини“.
Ира, така е, никога не използвам мазнини и за втори път, не искам да ям тези канцерогени. Просто когато пека пиле, изобщо не приемам никакви мазнини и масла. Пиле, осолено и пипер, слагам на сухо в Кузинка и по време на печене сок и мазнина изтичат от него, разбира се, което е доста (в зависимост от маслеността на пилето) и което отцеждам. И аз къпя картофи в пилешки сокове, за нея и още един за мен. не е необходимо масло.
Деана
Мирабел, крила И мариновайте пилешкото и потънете в Кузка с бъркалка! Бъркалката наистина помага за еднаквостта на процеса.
Лереле
Илмирушка, и как разделяте сока и мазнините?
Правя го и без капка олио и след това слагам хартиено пиле върху кърпа, за да изтрие мазнината от него. Но това, което остава в тигана, струва ми се само мазнина, там няма сокове
Anna67
Лереле, но по всякакъв начин - пише "Не здравословно, но вкусно." И също е много вкусно, затова готвя картофи без масло върху онова, което се е образувало от пилето - за мен е по-вкусно от самото пиле. Ами това не е за всеки ден.
Лереле
Anna67, разбираемо. За мен това е вторична мазнина, пилето беше пържено в нея
Anna67
Е, обикновено го пържа над него и не в него, но за вашите цели вероятно е едно и също нещо)))
ета-007
Момичета, направих още едно сладко в Кузин. От диня. Съпругът донесе килограм за 10. Оказа се, че не е никак вкусно. Изхвърлянето на ръката не е твърде тежко. Друго изхвърляне.
Нарежете на парчета 1 кг целулоза. Без семена. Тя изцеди половин лимон. Супена лъжица жар.
Мулти фурна DeLonghi FH1394
Приготвено с желфикс. Т. до.Приблизително си представях, че ще стане течно, но исках да е по-дебел.
Първо смесих 2 супени лъжици захар с торбичка желатин. Разбърква се с диня и за 30 минути. На ниво мултикукър 4. Когато заври, добавих останалата захар (само 500 г). Налива се горещо в кутии с обрат. Оказа се Един буркан от 450 грама, два 250 грама и опитайте купа.
Мулти фурна DeLonghi FH1394
Илмирушка
Цитат: Lerele
как разделяте сока и мазнините?
Ира, има такова пиле, че от него се топят "три капки" мазнина, тогава изобщо не се притеснявам. И че няма сок - не бива да мислите така. Е, помнете, понякога ще остане пиле за утре, в хладилника му, а сутрин под пилето ... като аспик е замразен, понякога без мазнини. И ако се изпече тлъсто пиле, тогава всичко е много просто, купата на Кузинка е широка, няма толкова много сокове и мазнини от пилето, не мога да го направя - сокът е по-тежък, той веднага се стича до долния ръб и мазнината се разпространява върху купата, размазва, ето ме салфетките му ... това е всичко. До последната капка, разбира се, не можете да събирате, но аз съм без фанатизъм.




Цитат: Anna67
да по всякакъв начин - пише „Не полезно, но вкусно“.
Anna67, Премахвам мазнината, но с удоволствие ще накисна сока с хляб, или на сутринта внимателно ще го събера под формата на желе и ще го ям с лъжица.
Лереле
Илмирушка, Имам това само в бавен котлон, при братовчед ми има само мазнина, можете да видите, че този сок се изпарява или нещо подобно, ако не го измиете веднага, тогава трябва да го накиснете с мацератор, в противен случай той изсъхва с кора на дъното. Също така винаги нарязвам пилето на парчета, а не цяло, може и да не е този сок, той се изпарява
Илмирушка
Цитат: Lerele
Също така винаги нарязвам пилето на парчета, а не цяло, може и да не е този сок, той се изпарява
Аааа, добре, аз съм цялата работа, сигурно затова имам сок и на парчета той просто се пържи в собствената си сокова мазнина. Никога нямам суха инфекция под него, отгоре на пиле с кора, а под него парче хляб-ммм, добре, или хвърлете картофи. Е, аз също почиствам пилето, преди да го натоваря от всякакви мазнини, така че там почти няма какво да се удави.
вели
Не знам как някой го има, но след пържене на пиле, нарязано през гърдите и разстелено във формата на пеперуда, винаги има сок с мазнина. Пилето е еднакво печено отгоре и отдолу с хрупкава коричка, сочно! Слагам ориз в този сок, добавям вода + сол-подправки за пилаф. По програмата Kasha 25min. В изключения Кузин оставям ориза да престои поне 10-15 и излагам вкусна гарнитура върху чинии за пилето. Картофите също са добри, само трябва да сварите малко картофите, да ги нарежете на шайби, да добавите чесън, подправки и да печете във фурната. Но с ориза ми харесва повече.
Илмирушка
Цитат: velli
Картофите също са добри, само трябва да сварите малко картофите, да ги нарежете на шайби, да добавите чесън, подправки и да печете във фурната.
Не кипя, защо са тези допълнителни танци? Нарязвам на големи филийки и всичко, както е в рецептата „по селски“.
Anna67
С ориза е по-лесно и вкусно.
Но не го използвам като гарнитура. И като цяло рядко правя гарнитури - ям едно нещо отделно. Или месо, или картофи.
вели
Илмира, Това е различен картоф на вкус. При мен се пече в сок от пиле + добавям още малко вода, за да не е сухо. Вкусът на този картоф като че ли прилича на задушен в селска печка. В Кузин правя само Aerogrill, който купих за пържени картофи, замразен на проспекта. А варенето на картофи не ми е трудно, докато пилето се пече в Кузин.
julia_bb
Цитат: Деана
крила И мариновайте пилето и отидете до Кузка с бъркалка!
Точно! Никога не съм опитвал крила преди братовчед
И тук бях проникнат, направо, оказва се вкусно
Мирабел
Крила, мисля, че Филипс може да готви толкова добре, колкото братовчед
в темата видях примамливи снимки на курокус с картофи в купа с бъркалка. Искам да опитам това в самото начало
Кажи ми как да готвя
Илмирушка
Вика, сигурно си видяла някои други снимки, аз направих това. Цели пилешки гърди с картофи на втората снимка, изпечени заедно, но с времето картофите бяха хвърлени малко по-късно от гърдите. И на първия - мариновано месо (шашлик) с картофи, изпечени едновременно. Приготвих и двете без бъркалка в моя любим режим "фурна".
Мулти фурна DeLonghi FH1394Мулти фурна DeLonghi FH1394
Мирабел
Илмира, това също ще отиде в бъдещето! Благодаря! Кажете накратко алгоритъма
Илмирушка
Вика, гърдата ми, суша го малко на дъската. Добавете сол и черен пипер, малко подправка и втрийте в Kuzina без никакви масла в режим "фурна". Някъде по средата на времето изпращам картофи към пилето, също леко осолени. По това време в Кузин вече има сок и малко мазнина от гърдите, напълно е достатъчно да се „овалят картофи в него“. Като цяло всичко. Но трябва да изглеждате, докато готвите, понякога гърдите са по-сочни, по-тлъсти, понякога по-сухи, че все пак трябва да добавите 1-2 разделения на мерителна чашка към маслото.
Е, когато сте готови, ще се убедите сами, искате да е по-дебел (или не ви трябват корички), тогава можете да добавите както време, така и температура.
Анюток
Мирабел, в книгата с рецепти има два варианта за картофи с пилешки бутчета - на фурната без бъркалка и на фритюрника с бъркалка. Оказва се еднакво вкусно, но е по-добре да мариновате пилето, в противен случай може да не бъде пържено.
Маша Иванова
Момичета! И какъв вид De'Longhi FH1130 / 1 Multifry мулти-фурна?
Илмирушка
Елена, Не съм го разглеждал подробно, знам, че компанията премахна думата „Братовчед“ от името и направи нашия братовчед Multifry. Може би нещо е променено в конфигурацията.
Маша Иванова
Илмирушка, Илмира! Аз също нямах време да го разгледам внимателно, само погледнах, че в него няма много режими.
Илмирушка
Цитат: Маша Иванова
много режими не са в него.
Защо? Изглежда, че всичко беше същото.
Настурция
А синът на дъщеря ми, най-големият, сам готвеше картофи. Занимавах се с риба и той го изми, почисти го, наряза чушката, осоли го с малко масло и го разбърка в Кузенка. Зададох програмата и мощността. Бях във възторг. Казва, че и жена ми пораства, ще купувам всякакви устройства.
Илмирушка
Цитат: Настурция
Казва, че и жена ми пораства, ще отида да купя всякакви.
Добро момче! Това е, което HP може да направи на хората! И той самият няма да остане гладен и да учи жена си!
НастяНа колко години е момчето?
Настурция
Най-големият е на 16 години. Готви с мен от три години в кухнята.
Илмирушка
Цитат: Настурция
16 годишен. Готви с мен от три години в кухнята.
О, браво! Основното нещо е да не обезсърчавате желанието! Това е толкова необходимо в живота, когато той сам може да направи много! А джаджите само помагат да се предизвика интерес и желание. Вече имам и двамата синове над 30 години и изглежда, че да се интересувам от детско любопитство вече не е comme il faut, но все пак интересно и дори нещо се придобива, след като ме видят и опитат.
julia_bb
Цитат: Настурция
Най-големият е на 16 години. Готви с мен от три години в кухнята.
Браво и за син, и за майка! Толкова е страхотно, когато човек обича и знае как да готви
Настурция
Непрекъснато го плаша. Изведнъж вашият значителен друг няма да може да готви. Уча. Всъщност той е този, който трябва да може да направи повече от брат и сестра си. За него става все по-трудно и по-трудно. Имам го със ZPR и ZRR. Има много собствени нюанси. За мен е важно той да е способен и да се стреми! Брат ми вече помага. Дъщеря на 9 години все още рендосва само сандвичи и салати.
Мирабел
Цитат: Маша Иванова
De'Longhi FH1130 / 1 Multifry
Лен, това е много проста версия на Братовчеда без по-ниска сянка, почти си купих някаква, но спрях навреме.
Една дама от нашия форум има такава, тя се е адаптирала към нея и е щастлива.
Мисля, че ако няма AF и цената за този "недовършен" не е лоша, тогава можем да му дадем шанс.
Анюток
Цитат: Настурция
Най-големият е на 16 години. Готви с мен от три години в кухнята.
Много добре! Моята също 16. Утре ще бъде. Шест месеца веган. Преди ходех само в кухнята, за да ям, сега понякога трябва да готвя сам. Все още не съм се сприятелил с устройствата си. Всичко по старомоден начин в тигани и тигани. Е, мисля, че ще го свикна с мултикукъра. Изведнъж той ще замине да учи в друг град. Да гледаш как готви е поредното изпитание, за да не се смееш. Опитах се да обеля лука например със зеленчукова белачка например.
И docha (тя е на 10) вече подготвя списък с устройства за бъдещето. Братовчед в челните редици
Настурция
Моят орех също винаги се е опитвал да бели лука така. И сега новият чип ще го отлепи и ще остави съветите.Аз: -и какво е това? Вчера Бърнър наряза картофи. Но аз просто го зомбирам с държач за плодове. Пържените картофи се оказаха доста сухи. Рустикът е по-добър.




Мулти фурна DeLonghi FH1394 Вчера направих теста.




Това са тарталети от книгата на Делонж с лимон и шоколад. Обърнах формуляра веднъж. Обичаме пържени картофи за това не 20, а 25 минути. Имам силикон за 6 кексчета. Защо има 4 тарталета, а не 6? Децата взеха пробата ... Мулти фурна DeLonghi FH1394




Заключение имаме нужда от печка за готвене на кафе и понякога пържене на палачинки. Седмицата е чиста, красива и празна.
julia_bb
Настурцияколко лакомства приготвих!
Цитат: Настурция
Заключение имаме нужда от печка за готвене на кафе и понякога пържене на палачинки. Седмицата е чиста, красива и празна.
По същия начин отдавна само избърсах праха от печката, тестени изделия, но също така готвя и на котлона, по традиционния начин
Маша Иванова
Мирабел, Вика! Точно! Благодаря ти! Току-що си спомних, че веднъж казахте за нея. Така че бях прав. Нямаме нужда от това. А цената й между другото дори изобщо не е евтина.
Илмирушка
Настякак върви успешно вашия мастеринг! Много добре! И ако печката е чиста, красива и празна, значи Братовчед е дошъл на двора!

Ана, имаш какво напреднало момиче!




Цитат: julia_bb
Аз обаче готвя и тестени изделия на котлона, по традиционния начин
Между другото, Джулия, Наскоро реших да готвя тестени изделия ала "флот" точно в Кузин. Ще кажа, че трябваше да се отдръпна малко от обичайната си рецепта, НО, макарото се оказа 5 и те имат право да бъдат в чиниите.
Ирларсен
И сега използвам печката с голяма сила! Имам нова скара под капака на печката!
Е, в темата! Грабнах нова чаша за 300 рубли на последната продажба на mediamarkt
Клонка
Вчера братовчед ми направи кетчуп. Разкошният излезе!
2 кг домати, 1 кг сливи, 0,5 Антоновка и 0,5 лук. Подправки и сол на вкус. Готвих 2,5 часа, стана дебело, вкусно!
Илмирушка
Вета, прекара всичко през месомелачка? Или с елементарен пасатор
Клонка
Бланшира доматите във вряща вода, отстрани кожата.
Натроших всичко на парчета, готвих час и половина, след това започнах да добавям подправки, сол, захар, пасатор направо в работещ тиган, с потапящ пасатор (домашният ми елемент няма крака, Браун трябваше), гърнето ми е надраскано от картофи, така че не е жалко, добре Да, опитах се да не разбърквам по дъното, като нови драскотини не бяха намерени.
Мирабел
Ана, НастяБог! Какви напреднали деца имате!
единствените ми спагети могат да готвят на котлона. В останалото има майка с добрата си кухня.
Е, имам красотата си, изглежда работи ... нещо там жужи ...
Момичета! бъркалката не стартира веднага, нали?

Избягах по работа, нямаше време да чакам дълго с мен, взех инструкции, ще уча в трамвая


Илмира, Илмир, разкажи ни за паста flotski pozh.

Цитат: Маша Иванова
дори не е евтино
имаме ги под 2oo евро, но нормалните изобщо не се продават, помагат германските съседи на Amazon.
Anna67
Цитат: Mirabel
бъркалката не стартира веднага, нали?
Не веднага, очевидно затопляне, наскоро някой предупреди - не се тревожете и е необходимо.
Щастливи експерименти.
Мирабел
Цитат: Anna67
наскоро някой предупреди
Да! сякаш някой говореше за това

толкова много коли, толкова дискусии, толкова много рецепти и има само една глава, която да запомните


Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб