Кифлички с медена мая за 30 минути

[Дивна]

Дивна- Женя, Не се безпокой. Могат ли все пак да се поберат?

Rada-dmsБлагодаря ти
Кифлите са хубави. И изпечени навреме. Хората дойдоха случайно.
Вярно е, че нямах бързи дрожди, използвах пресовани. Дойдоха малко по-дълго, но аз бях готов за това.
Вкусно !!!

Прекрасно - Женя, не се разстройвай. Могат ли все пак да се поберат?

не .. Вече направих палачинки

като преди ден изпекох мая за хляб от същата опаковка ... не знам ...

[Дивна]

Дивна, Жен, може би не си съобщил нещо или обратното? Случва ми се, че на някакъв вид автопилот правя всичко изглежда правилно, но всъщност мога да хвърля 2 пъти повече масло или по-малко мая, или нещо подобно. И изглежда, че всичко е правилно, и тогава се изненадвам и когато започна да се въртя в главата си какво съм направил и как, осъзнавам, че съм объркал.

Оля, Публикувах тези твои кифли във FB, така че там поредица от коментари отиде в студиото с искане на рецептата. Затова го споделих там, но честно написах, че рецептата е ваша

може би .. не знам ... след няколко дни ще опитам отново и ще се отпиша ... (ще си купя друга мая)

Направих го и на пресовани, в къщата няма сухи

[Елизабет]

Елизабет, Сложих 12 грама. А ти?

Ах ах! И аз съм на 13))) колко са под ножа))

Ето колко брашно в грамове да закачите, иначе няма чаши в къщата. Всички чаши и чаши. Проблем с очила)))

И днес изпекох тези прекрасни кифлички. Много вкусно! Благодаря!

🔗

[posetitell]

Е, докладвам: Сутрин ядох страхотно с чай. Това е основното нещо. И второстепенното: както обикновено, вместо мляко (не мога да го направя), използвах вода и брашно MacFoo, в тази ситуация ми отне почти 4 чаши брашно. Но ако някой се нуждае и от мляко без мляко, имайте предвид тази възможност и вероятност. Но се получи добре. Много. Сърдечен и меден стафид. Затова за пореден път се покланям на автора на рецептата.

posetitell, чудесно е, че рулата се оказаха, аз, между другото, изпекох хляб на орехов бульон, наистина си харесах мечтата си, честно казано, веднага си помислих за вас, че е модерно да замествате млякото с бульони, а с нахут можете да получите и орехов вкус, който едва се усеща! Скоро ще се опитам сам да изпека рулцата на този бульон, възможно е да се сказаят, заради вас. Ще докладвам веднага!

[TatianaSa]

TatianaSa, добри ролки, печени, и тъй като звучат особено за закуска сутрин, можете да си запазите талията! Ех, някой друг има талия! Благодаря, че взехте под внимание рецептата!
Тук си мислех, че талията трябва да бъде защитена от младини, като чест на момиче, иначе .... няма да я върнеш!

Аз, между другото, изпекох хляб на орехов бульон, наистина си харесах мечтата си, честно казано, веднага си помислих за вас, че е модерно да замествате млякото с бульони, а с нахут можете да получите и орехов вкус, който едва се усеща! Скоро ще се опитам сам да изпека рулцата на този бульон, възможно е да се сказаят, заради вас. Ще докладвам веднага!

о, колко интересно. Вие пишете по-точно. За първи път чувам за такава отвара. погледнах в интернет - отвара от нахут ли е? или греша. о да. необходимо е да се замени водата в рецептите с такива неща. благодаря, че ми мислиш за мен - това съм аз - трябва да си направиш рецепти: oops :.

[Дивна]

Дивна, не се притеснявайте! Изпечените продукти с мая са такива, маята на всички не успява!
Онзи ден хлябът ми се оказа неуспешен, но преди три дни ... мистиката направи същото!
Може би все още не можеха да докладват за брашното? Или по делириум да замесите тестото?
Съжалявам, но ако рискувате отново, напишете и може би ще се опитате да направите тази рецепта в нормален режим.
О, и все още може да има много висока пробна температура ...
Е, накратко, на тези кифлички светлината не се сближава като клин !!!

[ОлгаГера]

ОлгаГера, Олга! Благодаря ви за доклада, въпреки това душата е по-спокойна, когато рецептата е тествана от други момичета и резултатът е нормален !! Бяхме много доволни!

[Оля]

Оля, Публикувах тези твои кифли във FB, така че там поредица от коментари отиде в студиото с искане на рецептата. Затова го споделих там, но честно написах, че рецептата е ваша

Е, това е как популярното признание изведнъж pukhoodit !!! Имам предвид рецептата, разбира се !!!
Благодаря ти, Лизочка, че спомена моите скромни опити да тествам рецептата от списания, просто я промених малко.

[Бес7ветров]

Бес7ветров, но имам въпрос, с бързия подход на теста не миришеше на мая, тъй като взеха пресни? Аз също искам да опитам!

Е, обикновено усещам само суха мая .... Следователно те не са в къщата. А тези кифлички? Бърз подход, ако започна в 19:10 и в 20:48 вече ядох топли ястия със съпруга си? Тогава не мирише))))

[Виталинка]

Виталинка, днес вашите кифли са просто кифлички за деня !!! Изглеждат много апетитно! Сигурно сте ги пекли в голяма форма, повтарям така, много хубаво и равномерно оформени! Прекрасно!

Прекрасно, но не се притеснявайте! Изпечените продукти с мая са такива, маята на всички не успява!
Онзи ден хлябът ми се оказа неуспешен, но преди три дни ... мистиката направи същото!
Може би все още не можеха да докладват за брашното? Или по делириум да замесите тестото?
Съжалявам, но ако рискувате отново, напишете и може би ще се опитате да направите тази рецепта в нормален режим.
О, и все още може да има много висока пробна температура ...
Е, накратко, на тези кифлички светлината не се сближава като клин !!!

по дяволите колко нюанса това !!!!
Пекох хляб със същата мая преди два дни, всичко е ОК ..
да бих могъл да замеся .. Използвах миксер с куки ... нямам миксер за тесто ..
брашно в размер ...
е, не ки .. не се съгласих ... искам да постигна резултат
Ще го направя отново ...

[Rada-dms]

Rada-dmsблагодаря за похвалата!
Току-що изпекох кифлички върху лист за печене. Тестото е много приятно и управляемо, можете да печете без мухъл.

Олга, можеш ли да посочиш колко грама брашно има в чаша? Все още не съм много опитен пекар. Благодаря ви предварително.

талията трябва да бъде защитена от най-ранна възраст

И кой никога не го е имал?

колко грама брашно има в чаша?

Взимам в размер на 160 г брашно в чаша.
и сега отново започнах тези кифлички, попита съпругът ми, когато се прибрах вечерта у дома. Само дето не ги оформях толкова спретнато, но бързо, само ако можех да ги ям възможно най-скоро)))

Олга, можеш ли да посочиш колко грама брашно има в чаша? Все още не съм много опитен пекар. Благодаря ви предварително.

160 г, но ви моля да погледнете теста! Какъв е трикът тук? Тестото с мед се оказва донякъде мръсно, в тестото в Kenwood дори не е имало шип, но можете ръчно да изместите брашното и рулата ще са плътни.
Сложете 2,5 с.л. след това добавете, затворете, ако има нещо, така че следващия път с вашето конкретно брашно и вече в "грамове да виси"!
Аз също обичам в грамове, но дори и в списанието, тази рецепта седи в чаши и с технология на поръсване според нуждите. Основното е, че колобоците трябва да се придържат и да не се размазват в палачинка по време на корекция.

И кой никога не го е имал?

Ир, нали знаеш! Добрият Бог винаги компенсира, като дава подаръци на другите, и същевременно е много щедър !! Е, какво трябва да обясниш, умна и наша царице!

Като цяло е по-добре никога да не трябва, отколкото да губите и сравнявате по-късно. Това съм аз за себе си, талията беше ааааааа 62 см.

За всички мои слаби приятели е много лесно да поддържат стройните си фигури, тъй като те абсолютно не знаят как да готвят, камо ли да пекат. И нашата Хлебопекарка не им е интересна като клас)))

[Виталинка, Вита!]

Виталинка, Вита! Почти пренебрегнах твоите кифлички! ... Колко са добри! Обичам да разглеждам красиви печени изделия!

[Вей]

И нашата Хлебопекарка не им е интересна като клас)

Вейискаш ли атракция? Казва се "Не ядем сладки!" Изпечете кльощавите си приятелки от тези кифлички.Също така е добре да го сложите на масата и да отидете някъде за 5-10 минути. Тогава елате и погледнете тези лица в трохи. Знам! Имам 10 такива хора на работа и 3 любими приятели
След това ще дойдат един по един и ще поискат рецепта

[Икра]

Икра, нееееееее, самите тези fifa дори няма да се сетят да направят нещо, те ще смилат всички кифлички и ще им предлагат да ги пекат постоянно, но за да си замърсят ръцете в тестото и да застанат до печката, това не е бляскаво за тях.

Е, това са следващите ми кифлички, само че добавих още мед и 32гр ванилова торбичка захар. Сладостта се подобри, но тестото стана по-тежко или може би не им дадох да втасат правилно. Като цяло сега те са по-сходни със Свердловските, по-плътни и по-слоести. Предишната версия ми хареса повече, те бяха направо въздух. Е, да, пак ще ядат всичко до сутринта)))

[Вей]

Вей, и добавена извара! Изглежда просто МНОГО !!!
Струва ми се, че е трябвало току-що да се изпекат на кръгли рула, за да имат къде да се качат! И също така забелязах, че когато в тестото няма достатъчно сол, изглежда няма достатъчно сладост.

Един от моите fifa, приятел, ми предложи хляб, за да я продам и други продукти! Напълно необременен човек, той просто се грижи за себе си, може би така трябва да бъде?

Кифлите са страхотни, обожавам такива печени изделия, благодаря Олга за рецептата и невероятната снимка !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, благодаря много за рецептата. Кифличките са вкусни.

[Бутилиране]

Бутилиране, и благодаря много за отзивите ви, чудесно е, че сте доволни от резултата!

[Вей]

Вей, Rada-dms , да, и моите петдесет години ми предлагаха всичко това неведнъж - да изхвърля пари и да купувам. Не отстъпих, хвърлих линк към тях в Bread Maker))))
Имате красиви маргаритки, които се оказаха нещо, което днес съм пропуснал, не пека нищо ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, пекох кифлички. Трябваше да сложа захар, не можех без нея (дори поръсват кондензираното ми мляко със захар). Качиха се малко, мислех, че ще го достигнат в процеса на печене, не го стигнаха.Имахме такива кифлички-бисквитки. Помните ли, имаше такава ориенталска сладост "Бухара нан"? Почти един към един. Семейството беше изненадано, но изяде всичко. В края на краищата тестото трябва да се остави да излезе със захар. Но сега знам как да изпека този "нан".

Оказаха се такива бисквитени кифлички. Помните ли, имаше такава ориенталска сладост "Бухара нан"? Почти един към един.

Аз също не станах толкова великолепно - като меденки във форма, но мислех, че това се дължи на факта, че използвах вода вместо мляко. но от друга страна беше вкусно и засищащо и моите мокасини.

Тук, разбира се, моя джамба, видях, че не се вдигнаха бързо, трябваше да изчакам фурната.

Добавих и захар и сложих още мед, но не дадох време за нормална проверка. Оказа се много тежък и плътен. Е, следващия път ще издържа по-дълго.

Момичета .. кажете .. ... кажи ми още ... седя тук в храстите .. чета те с фенерче ... навивам се на мустаци .. уча ... трябва да изляза красиво от храстите с пълна палета кифлички

Момичета! Благодаря, че се опитахте да изпечете тези кифлички!
Мисля, че не трябва да бързате да ги слагате във фурната, ако все още не са втасали. Тъй като силата на маята може да бъде различна и съответно и времето. Също така е възможно пробата да е направена при твърде висока температура. Може да се окаже, че те ще започнат да се покачват, а високата температура няма да позволи на маята да работи по-нататък с покачването. Това е най-вероятно случаят.
Когато сложих формуляра на мулварка, след три минути загряване и изключване на мулти и изправяне на формата върху него, дъното на формата беше леко топло. Тоест рулцата НЕ се пекат веднага отдолу и се загряват силно.

[Rada-dms]

Rada-dmsотново изпече кифличките. По желание на съпруга ми добавих 2 таблици. Тя измести супени лъжици захар и брашно и замени треперещия саф-момент със саф-лев. резултатът не беше приятен. кифлите са тежки. Първият вариант беше много по-добър.

Добър ден!! Днес изпробвах рецептата, ХАРЕСИ !!!! Нямам единица, наречена shteba (: oops: Наистина не разбирам що за животно е), просто я сложих на корекцията, естествено времето се увеличи. Но това е добре ,. Получи се вкусно, можете да добавите захар, малко по-сладка. (Е, това е за любител) БЛАГОДАРЯ !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, благодаря ти много за рецептата, бях при майка ми, изстъргах дъното на цевта и ти изпекох кифличките. Наистина бърза рецепта, такъв спасител, отнема повече време за доказване, отколкото цялата партида.Освен мед вече не добавях захар, беше ни достатъчно, получихме умерено сладки кифлички, много парфюмирани. Благодаря ви много за прекрасната рецепта
така бяха в тигана, в който се печеха, и тогава започнах да ги разглобявам

Извинявам се за качеството на снимките, но беше от телефона и малко тъмно за снимките, забравих, маята беше пресована, стана страхотно, изобщо нямаше миризма на мая, също като момичетата, взех 10-12 грама (на око).

[Сибирячка38]

Сибирячка38, ето колко хубаво е, че сте писали за резултата! Получи се разкошно!
Аз също имам достатъчно сладост, или медът е толкова сладък! Просто те са измислени, като се вземе предвид използването на сандвичи, аз обичам сирене със сирене, съпругът ми има масло и мед отгоре!
Много се радвам, че рецептата ми хареса!

[Валихка]

Валихка, благодаря ви много, че пишете за резултата !!! Много е добре, когато пишат за успешни внедрения на рецепти. Това дава надежда на онези, които поради, може би, маловажни дрожди, не са получили резултата, който очаквахме! Благодаря!!!

И аз ги имам в плановете си, но все още не мога да направя варено кондензирано мляко, искам да ги опитам с пълнеж. Как да постигна целта си. Гледам ги отдавна, привлича това бързо, тъй като обичам с мързела си

[Бутилиране]

Бутилиране, вашият опит е много важен! Ще го направим по рецепта !!! Благодаря! Все още не съм се опитвал да добавям захар, но наистина искам да проверя как толкова магически влияе на резултата!

[Лереле]

Лереле, Не знам за пълнежа, не слагайте много, иначе разбирате, тестото не винаги се побира. От друга страна, оставете го и ги оставете да втасат още малко, по-добре, къде да побързат!