Кюфтета в босилек (спанак, касис)

Кюфтета в босилек (спанак, касис)

Категория: Месни ястия

Съставки
Кайма - говеждо или птиче месо	300 гр.
Топено сирене	50 гр
Сол, подправки, чесън, захар
Големи листа от босилек
Големи листа спанак
Млади листа от касис
Пресен домат
Прясно домашно дебело кисело мляко

Метод за готвене

• Нека приготвим каймата. По-добре, разбира се, добро говеждо месо. Но птицата също няма да ви подведе. Вземете и го напълнете със сол (внимавайте, все пак ще има солено сирене), захар, подправки, чесън. Омесете добре. Да го втрием в кайма или да замесим топеното сирене. Нуждаем се от пресен босилек и за предпочитане с големи листа ... Спанак и касис - изглеждат по-млади листа. Да врим вода. Попарете листата от спанак и касис за мекота. Не е нужно да опарвате босилека. Сега с малка лъжичка, като постоянно я навлажняваме, събираме каймата и я увиваме в листа. Нанизваме го на шишчета или клечки за зъби. Намажете грил тигана или електрическата скара с растително масло и го загрейте. Пържим нашите шишчета от едната и от другата страна.
• 
• Поставете го върху чиния. Сервирайте с домат и прясно, дебело домашно кисело мляко.
• Прекрасна храна през устата. Най-много е за летен ден.

Програма за готвене:

скара

Забележка

[Ирин]

Ирин, Правя такива неща, просто ги увивам в листа от див чесън (листата на босилек някак ми се струват твърде малки) и ги пека.
Гласувам с две ръце, че това е добър начин за разнообразяване на менюто.
Между другото, харесвам ги по-студени, като лека закуска.

[Иринка!]

Прекрасно ястие Иринка! Мога да си представя колко ароматно и нежно!

[Ирин]

Ирин, Правя такива неща, просто ги увивам в листа от див чесън (листата на босилек някак ми се струват твърде малки) и ги пека.
Гласувам с две ръце, че това е добър начин за разнообразяване на менюто.
Между другото, харесвам ги по-студени, като лека закуска.

Благодаря ви много Оля, че поддържате рецептата. Има сортове босилек с наистина големи листа. От трите варианта босилек все още ми беше най-вкусен. Виждам ramson, докато продават, но някак си никога не съм го купувал. Пропуск от моя страна - не можете да създадете красота от нещо. От доста време готвя от листа на касис. Мини патици в листа от касис под заквасена сметана и соев сос в мултикукър OURSSON MP5005PSD... И винаги ги замразявам за зимата. Обичам листа от касис - просто се топят от миризмата. Към двете ви ръце се присъединявам към моето и моето домакинство!
Вчера нямах достатъчно сили да ям толкова много - днес закусих с тази конкретна закуска. С едно кафе те отидоха перфектно.

[Иринка!]

Прекрасно ястие Иринка! Мога да си представя колко ароматно и нежно!

Благодаря ти Иришенка. Благодаря Ви винаги!

Е, нямам повече думи от възхищение! Аз също ги обичам и в сънищата също!

Е, нямам повече думи от възхищение! Аз също ги обичам и в сънищата също!

Оля, сега ще готвя кренвирши за децата. Увито и пържено пърженото - красиво, вкусно и здравословно! Благодаря

Благодаря ви) Нека се опитаме да го направим. Идеята за листа от касис е страхотна. Младите могат да се използват веднага, но юни може и може да се запази, има смисъл, като гроздето в Кавказ.

Благодаря ви) Нека се опитаме да го направим.

Алина, винаги си добре дошла! Ще се радвам, ако ви хареса!

Младите могат да се използват веднага, но юнските могат и могат да бъдат запазени, има смисъл като гроздето в Кавказ.

Не съм опитвал консервирането, но винаги замръзвам!

О, толкова сварени листа от касис, това е идеята! Супер! Благодаря

О, толкова сварени листа от касис, това е идеята!

Марина

Ирин, правя такива неща, просто ги увивам в листа от див чесън (листата на босилек ми се струват твърде малки) и ги пека.

Олга, специално за вас, направете снимка на прясно закупен босилек
огромна котлета ще бъде завита в такива листа, а не като топка

Да да. Нашите по правило са по-малки.

Да да. Нашите по правило са по-малки.

направо върху пълнено зеле!