Лазаня

[Рита]

Рита, Шепна ти в ухото, с готови листове в пъти по-бързо
Но в крайна сметка не е толкова емоционално!

Така че не се оправдавайте, като имате такъв независим Кен, ще направите всичко след половин час. Определих времето, отне ми точно 1,5 часа и 25 минути във фурната

[Натускин]

Натускин, видите ли, провокатор, не иначе.
Не, не съм много добре с чаршафите. Изглежда, че са омекнали в процеса, да, но някак не е така. Може би сложих малко сос, но не толкова все едно.

[Рита]

Рита, оттук и заключението. Разточете тестото сами !!!
И така не дърпайте направо. Утре е почивен ден. Не бързайте. Взех го и зарадвах всички. И аз и Маша също)))))

Аха, и ще почакам !!!

[Масинен]

Масинен, Мария, купих си резачка за юфка (най-простата) и накрая направих лазаня. Отдавна исках да го направя, но бях мързелив да навивам листове тесто. Много вкусно, дори без домат. Благодаря за рецептата. Сега определено ще го направя.

[degteva]

degteva, Наташа, страхотно!
Защо без домати?)

[Мария]

Мария, ходенето за домати не беше лов. Почистване на апартамента и лазаня между часовете в събота. И, за съжаление, не прочетох рецептата, преди да започна да готвя. Но следващия път определено ще бъде с домати, но сега си спомням: rzhet: Да, и за мен беше спешно да завъртя тестото на фреза за юфка

Разберете))
Събота луд ден))

Винаги имам домати в опаковки)
По принцип зимните домати не са вкусни и не са червени, но от пакет винаги са отлични и естествени))

[Масинен]

Масинен, Здравейте! Бързо, направих за първи път лазаня. Валцувани на Atlas-150. Тъй като не обичам пържена кайма, сложих слоевете така: лист тесто, парчета пържено пиле, бешамел,. След това слой с броколи и отново с пиле, разлях всичко с бешамел. Получи се вкусно, но се виждат слоеве тесто, но все едно ми е сварено ... Направих го във въздушната фритюрник за 20 минути. Можете ли да ми кажете колко са дебели слоевете ви?

[Маша]

Маша, здравей, именник))
Разточих на 7ке в кенвуд. Тези, ако вземете атлас, тогава ще бъде 4-5ка, защото атласът се търкаля по-тънък.
Те трябва да са дебели колкото слоевете за съхранение.
И колко дебел се търкаляхте?
И може би на броколите се даваше сок плюс към соса.

[Масинен]

Масинен, о .. йо)) Аз съм на 7))) Сега виждам. Тестото е останало, ще отида да направя препаратите за 4-5)) Благодаря !!

Моля))

[Масинен]

Масинен, Мария, подготвяш ли пластове тесто за бъдеща употреба? Не ми се получи, всички плочи бяха изкривени по време на сушенето.

[Наталия]

Наталия, не, не готвя за добро. Мисля, че е необходимо да ги изсушавам под налягане, така че да са равномерни.
Спрях също да правя паста завинаги, защото пресните са по-вкусни и се готвят за две минути.

Наистина ли е възможно тези листове тесто да се търкалят без машина за валцуване?
В тази рецепта, както я разбирам, чаршафите не са предварително приготвени?

[Руса]

Руса, Добър ден, можете да го направите ръчно, просто ще бъде малко по-трудно. И така можете да го направите с точилка)
Ока те са пресни, не е нужно да варят. Но ви трябват сухи от магазина)

Леле, никога не е трябвало да правя лазаня. Но дори аз мисля, че ще се хареса на цялото семейство.

[AnetKa]

AnetKa, опитай! Мисля, че определено ще ми хареса))