Лимонено-лаймов сорбет с люта чушка

Лимонено-лаймов сорбет с люта чушка

Категория: Кулинарни рецепти

Кухня: Италиански

Съставки
Средно люта чушка	1 компютър.
Големи сладки лимони	2 бр.
Лайм	2 бр.
Гранулирана захар	200 - 225 g
Вода	750 мл
Портокалова кора по избор	1 ч.л.
Текила или водка, които да сервирате по желание

Метод за готвене

• - Нарежете червения пипер наполовина, отстранете семената. Използвайте ренде, за да премахнете цедката от липите и лимоните.
• - Поставете половин лют пипер, кора от лимон и лайм, кора от портокал, за да омекотите вкуса, захар и вода в тенджера. Загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори, като разбърквате от време на време. След това оставете да заври, оставете да къкри 2 минути, без да разбърквате. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
• - Добавете лимонов сок и сок от лайм, ситно нарязан останал чили пипер към бульона.
• - Изсипете сместа в контейнер и замразете за 3-4 часа, като разбъркате добре няколко пъти (2-3 пъти на час), за да избегнете ледената структура на нашето сорбе. Съхранявайте във фризер под херметически затворен капак.
• - Вземете го 10 минути преди сервиране. Поръсете с текила или водка. Или сипете напитки в чаши и яжте сорбет.

Забележка

Не използвайте много люти чушки. В краен случай не гответе сироп с него, просто го добавете към сорбето, преди да замразите.
Използвайте ръкавици, когато боравите с чушки.

Приятно и освежаващо! Оригинално и просто!
Оля, страхотна си! Издърпано към отметки

Отдавна искам да опитам сладолед с пипер! И вие имате изгаряща! Самата снимка вече е ободряваща.

Много готино - и студено, и попарено! И аз обичам всичко пикантно! Определено ще повторя, Оля, благодаря!

Представих такъв оригинален вкус ... Любимият ми цитрус и дори с „искра“
Благодаря за новата рецепта

: girl-swoon: Creative !!!!

[vedmacck]

vedmacck, Таня, благодаря ти! Директно седяхме на цитрусови сорбета! Дори след обилно хранене върви добре и усещането, че е изяден пълен десерт.

Отдавна искам да опитам сладолед с пипер! И вие имате изгаряща! Самата снимка вече е ободряваща.

Знаеш ли, Мариночка, което е интересно, очевидно поради факта, че сорбето е много студено, острата не се усеща много. Може би сте имали късмет с чушките, не вадете очите си. Така всичко се получи умерено и вкусно. Помогни си!

И аз обичам всичко пикантно! Определено ще повторя, Оля, благодаря!

Опитайте, Ларочка! Но ако го обичате по-остро, тогава сложете пипер по ваш вкус!

Благодаря за новата рецепта

Ира, много здраве!

Творчески !!!!

Аха! Остро нещо!

Оля, веднъж си купих килограм български пипер. Тя наряза, добре, и изпрати кривите парчета в устата си.
Ядох и тогава усещам, че усещането за парене е започнало на устните и в устата. Очевидно е уловен някакъв хибрид
И така, за какво говоря? ... Десертът ви е проектиран първо да се охлади, а след това е приятен за изгаряне. Две в едно, така да се каже ... и с продължително действие

че паренето започва по устните и в устата. Очевидно е уловен някакъв хибрид

И току-що купих кофа от влака! На върха на трите парчета лежеше сладко, а останалите бяха пикантни до невъзможност. И дори не рязко, а някакво изгаряне до отвращение ... Тя забърка, когато изгори пръстите си ... И почти съсипа хайвера!