Вичка
Цитат: soneyka

3,5 литра. Само обемът, който ми трябва. Погледнах, дори малко пиле ще се побере, то е овално.
И аз имам 6 литра, голям, също бих имал по-малко.
сънливост
Благодаря за разяснението, Олга
сънливост
Цитат: VS NIKA

И аз имам 6 литра, голям, също бих имал по-малко.

Мога да дам линк към продавача, вече го дадох някъде. Тя ми струваше 2330 рубли с доставка до дома по EMC поща.
сънливост
Цитат: VS NIKA

Хайде!

Връзка към страницата на моя продавач, има моята тенджера отдолу:

🔗
Cvetaal
сънливост, поздравления за много необходима тенджера !!! Имам същия, само че гърнето е черно, работи от около 8 години!
IRR
Светочка! Соня! поздравления, красива тенджера, на 3.5. пиле дори ще се побере (до 1,5 кг) - имам и 3,5. (в противен случай заблудих някого тук, което е 4,5.). направих куру от кралица в него. Получи се страхотно, последно НГ. И като цяло, в светлината на начина ви на живот и факта, че се опитвате да се храните правилно, струва ми се, че тази тенджера ще ви помогне много. Що се отнася до мен, тя не само готви вкусно, но и учи човек да планира ежедневието и развива отговорност. Тоест, необходимо е да се мисли за храна сутрин вечерта. Или сутрин за вечерта.

Цитат: Cvetaal

! Имам същия, само че гърнето е черно, работи от около 8 години!

ти какво си, Светочка! как разбра за нея без нас?
Луизия
И за мен по някакъв начин не работи много често ... Може би защото е голямо и има малко ядещи ... Но пилето от Queen е извън конкуренцията!
IRR
Цитат: Луисия

И за мен по някакъв начин не работи много често ... Може би защото е голямо и има малко ядещи ... Но пилето от Queen е извън конкуренцията!

Просто отново се натъкнах на нея. Ръцете на бедрата и не ме интересува, че имате череп настрани

Цитат: Луисия

Ето моето пиле! Опитах се да сгъна крилата й, като Куин преподавал.

Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии

Разглеждайки тази поза, припомням анекдота: „... и ако имам ръце на бедрата си, тогава не ме интересува по какъв начин е шапката ви!“
Cvetaal
Цитат: IRR

ти какво си, Светочка! как разбра за нея без нас?
Ирландец, това е първият ми електрически тиган, случайно попаднах в интернет и веднага го поръчах, работих много по това време, а също така трябваше да храня семейството си, затова се погрижих, бях щастлив до лудост :)

И сега съм само с теб
Вичка
Цитат: Луисия

И за мен по някакъв начин не работи много често ... Може би защото е голямо и има малко ядещи ... Но пилето от Queen е извън конкуренцията!
Така че виня размера!
IRR
Цитат: Cvetaal


И сега съм само с теб

Искам да кажа, къде сме били преди?

Момичета, кралица Аннушка има много вкусна каша за малко бавно - кой не е опитвал Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии

сънливост
Цитат: Cvetaal

сънливост, поздравления за много необходима тенджера !!! Имам същия, само че гърнето е черно, работи от около 8 години!

Колко време отнема на млякото да заври? Имам нещо за 3 часа на висок режим и по никакъв начин няма да ври, а само мехурчета по краищата.
сънливост
Цитат: IRR

Искам да кажа, къде сме били преди?

Момичета, кралица Аннушка има много вкусна каша за малко бавно - кой не е опитвал ТУК... По принцип се оказва не като каша, а като някакъв пудинг. Готвих както с круша, така и с тиква - сметището на главата е вкусно.

Ирочка, благодаря за препоръката. Много полезно за мен. Просто един приятел представи тиква.
руся
Цитат: soneyka

Колко време отнема на млякото да заври? Имах нещо от 3 часа на висок режим и по никакъв начин няма да ври, а само мехурчета по краищата.
Света, почакай още час!
Моят 4,5 л. дори според инструкциите, той ври ОТ 4 часа, това е ако една течност като мляко и компот и ако пилешкото месо е за бульон или желирано месо, тогава всичките 5 ще заврят. Тиганът трябва да се загрее сам, храната трябва да се нагрее добре и след това течността трябва да се вари.
Основното нещо е да отваряте капака по-малко, всяко отваряне забавя готвенето с 30 минути.
Вичка
Света, отиде на вашата връзка. Дали е овална тенджера като моята 6-литрова или ми се стори?
сънливост
Цитат: VS NIKA

Света, отиде на вашата връзка.Тенджера е овална като моята 6-литрова или ми се стори?

Да, овална.
Cvetaal
Цитат: soneyka

Колко време отнема на млякото да заври? Имах нещо от 3 часа на висок режим и по никакъв начин няма да ври, а само мехурчета по краищата.

сънливост, rusja вече отговори, само ще добавя, че никога не е имало очевидно кипене в моя MV, а само слабо бълбукане по стените на гърнето. Просто слагам млякото, първо ще престои 3-4 часа на "високо", а след това ще премина на "средно"
руся
Цитат: Cvetaal

очевидно кипене в моя mv никога не е наблюдавано, а само слабо бълбукане по стените на тенджерата.
Е, изглежда, всяка тенджера има свой нрав, след 4 часа започвам да кипя много добре. дори активен, винаги превеждам на LOU по-късно, в противен случай половината от желираното месо би изпарило
маугли
и къде можете да гледате и купувате бавни готварски печки?
сънливост
Цитат: маугли

и къде можете да гледате и купувате бавни готварски печки?
В Русия това не е достатъчно и размерът не е за мен, затова го купих на Amazon.
Cvetaal
Цитат: маугли

и къде можете да гледате и купувате бавни готварски печки?

маугли, има, само големи

🔗
Вичка
Цитат: Cvetaal

маугли, има, само големи

🔗
Имам своя 658, използвах го само веднъж ...
Инуся

... И продължавам да мечтая за малко.
Когато си купих голям Seabreeze, си помислих, че ще се успокоя като бандура, имам нужда и от него, но малък ще отиде за каша точно както трябва (иначе някои, в къщата ми, не ядат каша!) Дайте им месо. И ми е неудобно да карам тази "баня" за няколко порции. Мултикукърът също е малко погрешен, особено след като има 4,5 литра.
Така че не измислих нищо, те не доставят в Украйна от Ибей и това, което открих, беше много скъпо, много повече от моята бандура. Ако само за разумна цена ...
Момичета, може би някой има допълнителен? литрик един и половина ...
Суифта
инуся, слънце мое, купи си малко Сибризка и ще се радваш! Правя го в моята каша за една чаша или много чаша и съм доволна. Благодарение на нея тя поне започна да яде каши, в нея те са най-много от всички, които харесвам. А момичетата готвят изобщо без вода

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156134.0

Може би трябва да помислите за това?
сънливост
Момичета, вчера не получих мляко. Не стигна до кафяво, въпреки че го държах 3,5 часа във висок режим и след това около 5 часа в нисък режим. Затова си мисля защо ... или не го довеждах до кипене, или имах пастьоризирано мляко от торбичка, може би затова. Получи се вкусно, но не кафяво и без пяна.

И още един въпрос. Някой опитвал ли се е да подгрява мляко така? Оставете го да заври на газ и след това го изсипете в MDV и веднага го сложете на ниско ниво? Просто искам да го пробвам утре. И след това го оставете да заври повече от 4 часа. Или тогава ще има по-лош вкус? Какво мислиш?

IRR
Цитат: soneyka

Оставете го да заври на газ и след това го изсипете в MDV и веднага го сложете на ниско ниво? Просто искам да го пробвам утре. И след това го оставете да заври повече от 4 часа. Или тогава ще има по-лош вкус? Какво мислиш?

може, защо не?

да ... съжалявам, не разбирам в какво става въпрос. Може би го давите на силен постоянно, без да се прехвърляте на риболов? Като цяло млякото се нагрява великолепно в mdv, добре, просто е по-добро, отколкото в други тенджери. С коричка толкова кафява отгоре, просто загадка за мен ... Първо сменете млякото. ще се види там.
сънливост
Ирин, сега приготвям каша с тиква според вашата справка. Всичко се подготвя по план. Не разбирам защо се е случило с мляко .... И като цяло за мен е тъжно нещо да го държа 3-4 часа, докато заври, по-добре да го варя на газ. Ще опитам утре
IRR
Цитат: soneyka

Ирин, сега приготвям каша с тиква според вашата справка. Всичко се подготвя по план. Не разбирам защо се е случило с мляко .... И като цяло за мен е тъжно нещо да го държа 3-4 часа, докато заври, по-добре да го варя на газ. Ще опитам утре

Цигански винаги съветва да излеете всичко горещо в тази тенджера - ако е необходимо по-бързо.
сънливост
Цитат: IRR

Цигански винаги съветва да излеете всичко горещо в тази тенджера - ако е необходимо по-бързо.
Да, така ще го направя
Cvetaal
Цитат: soneyka

Момичета, вчера не получих мляко.Не стигна до кафяво, въпреки че го държах 3,5 часа във висок режим и след това около 5 часа в нисък режим. Затова си мисля защо ... или не го довеждах до кипене, или имах пастьоризирано мляко от торбичка, може би затова. Получи се вкусно, но не кафяво и без пяна.

сънливост, вчера, почти по едно и също време, сложих млякото да къкри, стоеше общо 8 часа, а на HI, забравих да премина на СРЕДЕН, леко кипене се наблюдаваше само по ръба на тенджерата. Оказа се, както винаги, отлично, крем брюле цвят, пяна. Охладих го и го сложих в кисело мляко-варенец за евиталия.

Между другото, млякото "Къща на село", ултра-пастьоризирано, е от холката, но за да се ускори процеса е по-добре да се затопли млякото
руся
Цитат: soneyka

Не стигна до кафяво, въпреки че го държах 3,5 часа във висок режим и след това около 5 часа в нисък режим. Мисля си защо ... или съм преди не заври, или имах пастьоризирано мляко от торбичка, може би затова.
Точно, първата причина, Света, не си БУСТ. Това означава, че основната функция на бавната печка не е изпълнена и следователно по-нататъшните действия не играят голяма роля, на Low трябва да превеждате добре варени мляко! Не се издига с капачка като на печка, но все пак е ясно, че кипи, а не диша и не се люлее
Цитат: soneyka

И като цяло за мен мрачен дръжте го 3-4 часа, докато заври, по-добре да го варя на газ.
И така, какъв е смисълът в SLOWNOVARK, защо да седите над него и да чакате нещо, да правите други, по-полезни неща в този момент и да оставяте устройството да прави програмираните си дела
Разбира се, можете да кипнете на газ, но то вече ще има съвсем различен вкус, вкусът на ярето (печено) мляко е именно във факта, че се загрява бавно и равномерно, оставяйки целия протеин и неговата структура, а при бързо кипене това се нарушава. Нещо такова
IRR
Цитат: rusja

Точно първата причина, Света, не си УСИЛИ. Това означава, че основната функция на бавната печка не е изпълнена и следователно по-нататъшните действия не играят голяма роля, на Low трябва да преведете добре варени мляко!

Оля! но се случва така, че той кипва силно, ляга си и след това трябва да взривите след 4 часа (четете посред нощ) и да преминете към риболов. Това е малко неудобно. Какво се случва с протеините с бързо кипене? ще се случи, нали? ... в печеното мляко е важно дългото изнемощяване след кипене, но как кипи там?

или о, първо трябва да се облечете Автоматичен, който има такъв режим. (изглежда има термостат, в инструкциите за него).
руся
Цитат: IRR

или о, първо трябва да се облечете Автоматичен, който има такъв режим. (изглежда има термостат, в инструкциите за него).
Да, в Сибризки е готино, може би Соня има кола, но там нямам автоматична техника и трябва ръчно, но обикновено правя студена за през нощта, а вечер свалям пяната и прехвърлям кипенето веднага на Ниска, без наистина да се напрягам Отивам да спя. За всичко останало е достатъчен един ден
Света, към тенджерата и нейното естонско разположение, просто трябва да свикнеш, да изоставиш всичко и спокойно да се разходиш
IRR
Цитат: rusja

Да, в Сибризки е страхотно, може би Соня има кола,

тя няма кола.

преместете мишката върху снимката

Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии
IRR
Относно "бързото" кипене на мляко на котлона преди да изнемощя, открих


: Трябва ли първо да кипнете мляко? Slowcooker за минимум?
Отидох за крема.
Връзка | Отговор | Тема

lyukum написа:
Октомври 27th, 2010 12:11 pm (UTC)

Не го сварих, направо в бавна печка и ниска температура. Разбира се, керамичният тиган е много добре измит преди това, можете дори в съдомиялна машина с режим на стерилизация. Е, да, това е общо правило за млечните продукти. Ако се страхувате, можете да го сварите. Това и това работи чудесно.

оттук

🔗
Лий
Варя млякото на котлона, ако не е първата свежест (вчерашната), в противен случай може да вкисне, докато заври.
И ми се струва да залагам веднага на LOW: pardon: грешно, по-добре на HI.Само веднъж трябва да определите времето за кипене на HI и след това да го знаете, спокойно се ориентирайте във времето.
сънливост
Момичета, кой знае, моля, кажете ни какъв носител е? Имам три режима - висок, нисък и среден. Средната ли е най-слабата?

От вчера подгрявам мляко. След 15 минути ще го изключа, направя снимка и ще разкажа как съм я удавил.
Cvetaal
сънливост, най-слабият - ниско, а средната е средна, умерена, тоест междинна между висока и ниска
сънливост
Цитат: Cvetaal

сънливост, най-слабият - ниско, а средната е средна, умерена, тоест междинна между висока и ниска
О, дойде. За мен беше да удавя мляко върху средата.

И вчера сварих мляко на газов котлон, излях го в MDV и го държах час и половина. След това преминах на ниско и цяла нощ се нагряваше. Общо минимумът беше 8 часа и половина. По принцип, ако го слагате през нощта, е много удобно. И ако през деня, тогава, както вече разбрах, е по-добре, разбира се, да бъде медиум. Получи се страхотно вкусно, ето снимка:

Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии
Вичка
Света, и колко мляко имаше там и ск. наляво?
IRR
Вика, млякото се изпарява много малко в бавен сос, не е във фурната, където половината не е там, докато достигне кремообразен цвят.

Сложих ябълките за нощта вчера, по принцип са им достатъчни 4 часа, а тук аз, ами 7 стоях там. Прашна сянка (стафиди и сини сливи в средата), половин чаша вода, половин лъжица мед, а на масата имаше суха мандарина и половин грейпфрут, те също отидоха там. Добротата не трябва да се губи

Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии

Соня! сега можете да ферментирате с всяко кисело мляко и да получите прекрасно ферментирало печено мляко
сънливост
Цитат: VS NIKA

Света, и колко мляко имаше там и ск. наляво?

Оказа се половин литър буркан + голяма чаша (220 милиграма) мляко.
сънливост
Цитат: IRR

Соня! сега можете да ферментирате с всяко кисело мляко и да получите прекрасно ферментирало печено мляко

Готвя в производител на кисело мляко Нарине и сега мисля да го пробвам на печено мляко. Само това по-късно, иначе изпих чаша мляко веднага след приготвянето
Вичка
Цитат: soneyka

Готвя в производител на кисело мляко Нарине и сега мисля да го пробвам на печено мляко. Само това по-късно, иначе изпих чаша мляко веднага след приготвянето
Днес взех проба от ферментирало печено мляко, приготвено в производител на кисело мляко, и загрях млякото с марка 37501, за което наистина съжалявам. Не, млякото стана отлично за три часа, но купата е напоена от 24 часа, извинете за купата.
Заключение: време е да извадите бавната печка от раклата!
Цигански
Цитат: IRR


Намерени чушки-тиквички-зелеви кифлички цигани на друг форум

Бавни готварски печки: избор на модел, характеристики, рецензии
Има и пълнен лук
Габи
Циганка и помня твоя пълнен лук, за мен беше толкова необичайно, че го помня.

И ябълките на Ирочка се оказаха забележителни, много креативни, поне за мен.
сънливост
Цитат: IRR

Сложих ябълки за нощта вчера,

Ирландец, колко ябълки имаше? И тогава имам нужда от малко - за един човек и сега се храня по системата Чаши, консумира се малко храна, понякога готвите повече и след това трябва да я изхвърлите.

И като цяло какъв е най-малкият обем на пълнене на бавно готварска печка? Ето моята например 3,5 литра?
IRR
Цитат: soneyka

Ирландец, колко ябълки имаше? И тогава имам нужда от малко - за един човек и сега се храня по системата Чаши, консумира се малко храна, понякога готвите повече и след това трябва да я изхвърлите.

И като цяло какъв е най-малкият обем на пълнене на бавно готварска печка? Ето моята например 3,5 литра?

имаше 5 ябълки, можете да сложите 3-4. Не прекалявайте 2 пъти, ние с вас имаме еднакъв обем - 4 часа са достатъчни. Можете да напълните малко, но не мисля, че по-малко от литър. И ако искате, тогава можете да готвите различни неща в малки купички-глечици, на водна баня в бавна. Просто трябва да вземете такива чаши с капаци. В 6 литра те готвят различни зърнени храни, яхнии, супи - веднъж заредени с различни продукти - 3 тенджери подред наведнъж, на следващия ден както първото, така и второто и компот. И всичко е прясно.
Луизия
Цитат: VS NIKA

Днес взех проба от ферментирало печено мляко, приготвено в производител на кисело мляко, и загрях млякото с марка 37501, за което наистина съжалявам. Не, млякото стана отлично за три часа, но купата вече беше напоена за 24 часа, извинете за купата.
Заключение: време е да извадите бавната печка от сандъка!

, Имам коричка отдолу в Марка 37501 след отстраняване на нагряването на мляко с пръст. Дори сложих снимка в тестовата тема.
Вичка
Цитат: Луисия

, Имам коричка отдолу в Марка 37501 след отстраняване на нагряването на мляко с пръст. Дори сложих снимка в тестовата тема.
И видях! имам това чувство, че го имам по-силен от някои.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб