Домати в собствен сок

Домати в собствен сок

Категория: Заготовки

Съставки
Изберете малки домати за къдрене	2,5 кг
Домати за сок	2-3 кг
сол	20гр
захар	60гр
Слънчогледово олио	3 с.л. лъжици
оцет 9%	2 супени лъжици
бахар черен пипер	5/5 бр

Метод за готвене

• No1) почистваме го с кибрит и клечка за зъби!
• 
• 
• No2) поставете пробити домати в буркан, залейте ги с вряла вода, оставете ги да се охладят за 15-20 минути през това време, завъртете нашите домати в сок !!
• 
• # 3) след като усукахме доматите си! ние ги запалваме
• и добавете сол 20 g захар 60 g оставете да заври 5 минути на умерен огън, преди да налеете в бурканите добавете 3 супени лъжици масло 2 супени лъжици оцет оставете да ври 1 минута !!
• # 4) Изцеждаме водата от консервите, нямаме нужда от нея, така че просто отидете до мивката! добавете към всеки буркан 1-2 лаврови листа и бахар черен пипер по ваш вкус !!! Аз лично добавих 5 зърна от този и този пипер !! !
• 
• # 5) Завиваме бурканите и слагаме ролките им за 12 часа под одеяло и това е, което получихме!

Ястието е предназначено за

4 кутии от 1 литър!

Време за готвене:

час и половина за всичко

Програма за готвене:

Чиния

Забележка

Соковите домати могат да бъдат месести и воднисти !!! в момента си взех месни и трябваше да усукам 3 кг домат! не се притеснявайте за остатъка, който остава, можете спокойно да го изпиете !!

[Костя]

Костя, това е хубаво, все пак имаше рецепта - първата отиде! С начало!

И аз също имам стара рецепта за домати и краставици в доматен сос:


Домати в доматен сос (Администратор)




Краставици в доматен сос (Администратор)



Сега ще почакам зелени домати мариновани

[Костя]

Костя, това е хубаво, все още имаше рецепта - първата отиде! С начало!
Сега ще почакам зелени домати мариновани

Много съм благодарен!

Мисля днес през нощта да завъртя патладжаните в аджика, току-що имах килограм 25 патладжана и домати от балотаж)))))

Ждемссссс .... консервната фабрика започва да работи Очакваме интересни рецепти!

[добре дошли]

О, засега всичко е евтино на пазара, доматите са 40 рубли, а патладжаните дори 20 рубли. Видях днес, прочетох ви и писалките бяха сресани "преведете продукти", добри рецепти и презентация, благодаря на Константин и добре дошли.

[Костя]

Костя, благодаря за интересната рецепта! Трябва да опитаме!

[добре дошли]

О, засега всичко е евтино на пазара, доматите са 40 рубли, а патладжаните дори 20 рубли. Видях днес, прочетох ви и писалките бяха сресани "преведете продукти", добри рецепти и презентация, благодаря на Константин и добре дошли.

Повярвайте на Big ATP!
Не знам за рубли !!! имаме домати 3.50гр и барабани с чаши за 5 гривни! Е, ако преведете на Ye (Убити миещи мечки) ($) dolyary! някъде доматът ще струва 5-6 цента, а синият 10-11 цента !!
някъде след няколко часа ще публикувам рецептата си, докато завъртам сините за зимата !!! но ви предупреждавам, че наистина имам консервна фабрика, първоначалната норма е 10 кг, така че ако това не е моя вина

Може ли името на рецептата да бъде преведено на руски?

Може ли името на рецептата да бъде преведено на руски?

Домати в собствен сок (Домати в собствен сок)

Отидох да го направя!

така че ако това не е моя вина

О, уау!

Костя, какъв човешки благодаря ти! И тогава вече напълно реших да започна да експериментирам, мисля, че бях, не бях, натрупвам конец ... И ето ви - и всичко вече е натрупано! Утре сутрин и ще започна.

(Домати в собствен сок)

Благодаря ти

Костя, какъв човешки благодаря ти! И тогава вече напълно реших да започна да експериментирам, мисля, че бях, не бях, натрупвам конец ... И ето ви - и всичко вече е натрупано! Утре сутрин и ще започна.

Добър апетит

[Костя1988]

Костя1988, добра рецепта! И всичко е подробно и ясно на етапи!
Веднага исках да го направя!

И се страхувам да налея оцет в такива домати. По някакъв начин се забърквам с аспирин. 3-4 "таблетки" на три литра. Това е нашият начин. Да се ​​търкаля е да се търкаля. Какво обикновено е по-малко от 10-15 кг, за да започнете да се бъркате. Само у нас това не се нарича растение, а борба срещу реколтата. Краставиците през този сезон бяха 20 рубли / кг, доматите бяха същите, но за щастие с патладжаните - 15 рубли / кг. Така че се борихме превъзходно.

сол 20гр
захар 60гр

Константин, това изчисление ли е за 1 литър сок или за сок, който ще се получи от 3 кг домат? В този случай колко сок получихте от 3 кг?

Константин, това изчисление ли е за 1 литър сок или за сок, който ще се получи от 3 кг домат? В този случай колко сок получихте от 3 кг?

Получават се 2-.2,5 литра сок за това количество и изчисленият сок, а не сладък и не солен! почти безвкусен, но солта и захарта ще променят вкуса на доматения сок! за себе си, можете да добавите още сол!

[Костя1988]

Костя1988,
Благодаря ти, Константин. Всичко е ясно.

[Костя1988]

Костя1988, благодаря за тази рецепта! Да, току-що добавих още сол. По мой вкус. Тя също добави консервиран сок от ябълка-ранетка вместо част от оцета. Той е кисел, кисел и в същото време доматеният сок беше разреден, иначе в началото беше много плътен.
Ето моето зачервяване :))))))

nuss сега чака соленото и ферментирало)

Спомних си домати и кнедли от круши с лимон и портокал, благодаря отново на Костя. Жалко, че вече не ни посещава. (