Мариновано цвекло (прибиране на реколтата за зимата)

Мариновано цвекло (прибиране на реколтата за зимата)

Категория: Заготовки

Съставки
Цвекло	3 кг
Домати	1,5 кг
чушка	0,5 кг
Лук	0,5 кг
Чесън	200 гр
Магданоз	1 пакет
Захар	200 гр
Сол	60 g
Оцет 9%	150 гр

Метод за готвене

• Една проста, но вкусна салата от цвекло. Гответе всички зеленчуци, измийте, обелете. Настържете цвекло на едро ренде. Прекарайте доматите, лука, чушките, чесъна през месомелачка, добавете всички подправки - захар, сол и оцет. Варете 20 минути след кипене. Напълнете стерилизирани буркани, навийте и завийте, докато изстинат.

Ястието е предназначено за

11 кутии от 500 мл

Време за готвене:

1 час подготовка + 20 минути готвене

Програма за готвене:

Чиния

Подобни рецепти

Класическо мариновано цвекло (TATbRHA)

Зеле, мариновано с цвекло (TATbRHA)

Пикантно кисело цвекло (анг-кай)

[Олгушечка81]

Олгушечка81как сте навреме с вашата рецепта!

[Олгушечка81]

Олгушечка81как сте навреме с вашата рецепта!

Приятно готвене.! Оказва се вкусно цвекло.

[Олга]

Олга, изглежда като нещо за моя борш .. това означава, че определено е вкусно, ще го направя така, благодаря!

По принцип може да се използва и като дресинг за борш, но най-вече го използваме като разядка. А за борш приготвям още един дресинг (зеле, лук, моркови, чушки, домати и разбира се цвекло). Добре е да го използвате, когато готовият бульон с картофи се хвърли в буркан за 5 минути и боршът е готов.

Добре е да го използвате, когато готовият бульон с картофи се хвърли в буркан за 5 минути и боршът е готов.

така готвим борш от 15 години)

Тя заведе цвеклото до отметките. Рано е за нас да затворим това.
Поставете носа си в борша, моля

[Лапулечка]

Лапулечкамоя тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Олгушечка81]

Олгушечка81, първата порция е готова! Направих половината от него, за изпитание. Вкусно!
Всичко смлях с комбайн - Бош търка цвеклото ми на едро ренде, а всичко останало на ситно ренде. И аз, така да бъде, нарязах зелените

[Олгушечка81]

Олгушечка81, първата порция е готова! Направих половината от него, за изпитание. Вкусно!
Всичко смлях с комбайн - Бош търка цвеклото ми на едро ренде, а всичко останало на ситно ренде. И аз, така да бъде, нарязах зелените

Сега е удоволствие да правим заготовки, а не както преди. Почиствате зеленчуците за по-дълго време, а инертните материали за 5 минути коригират цял ​​резервоар от зеленчуци. Съпругът ми ми донесе професионална резачка за зеленчуци от работа и там почти можете да обработите кофа зеленчуци за 2 минути. Жалко, че приставките за него са твърде скъпи.

[Олгушечка81]

Олгушечка81, о, и можете ли да приготвите рецепти за борш, който е със зеле? Споменахте тук и аз просто исках да сготвя бульона и да затворя буркана. Бръмченето ...

Тази рецепта за магарето на моята майка, приготвям я повече от година, много улеснява живота. Да, моля, рецептата е проста:
Лук 1 кг
Цвекло 1 кг
Моркови 1 кг
Пипер 1 кг
Домати 1 кг
Зеле 1, 2-1, 3кг
Копър 350 гр
Магданоз 250 гр
Слънчогледово олио 250 гр
Захар 200 гр
Сол 100 гр
Оцет 9% 150гр
Гответе 30 минути. Оказва се около 5-6 литра

Благодаря ви много за рецептата, не съм виждал това. И благодаря за поздравленията!

[Олгушечка81]

Олгушечка81, Докладвам - цвеклото се оказа вкусно, заслужава си. Вчера отворихме първия буркан и моите хора изядоха това цвекло много добре с вкусни колбаси. Тя е толкова "ярка" на вкус и цвят!

Разточвам тази рецепта повече от 20 години, главно като дресинг за борш, Оля правилно казва, че е подходящ като салата, предястие, добавям и растително масло за задушаване, е, билки, магданоз, целина,
Момичетата могат да бъдат полезни за някого, тъй като суровото цвекло трудно се настъргва, адаптирах се, леко ги сварете, след това обелете и нарежете или настържете, много по-удобно е.
Оля, благодаря ти за рецептата, момичетата са вкусни и здравословни през зимата, препоръчвам!))

Направи веранда. Добре, че тиганът е 7-литров, но все пак беше трудно да се разбърква. Едно бурканче не беше усвоено, затова веднага го използвахме в борш. Всички много го харесаха, благодаря