Редактор 13
И така на нашата улица се обърна камион с меденки.
Те доведоха животното, сега започва времето за кулинарни експерименти. Ще се придържаме към оригиналната книга с рецепти (за начало) и едва тогава, може би, ще дадем воля на въображението.
Миранда
Редактор 13, Ура

Ще бъде много интересно как е с вас, как е на работа и т.н.
Хайде кажи ми!

PS не забравяйте, че мелницата, както всяка приставка, работи до 5 минути. Но с плоча не повече от 30 сек. Затова първо нарязваме подправките / захарта и т.н. без чиния, а след това я поставяме, за да превърне смачканото в прах, и не повече от 30 секунди. Това е единственото нещо, което трябва да запомните
Редактор 13
Благодаря ви, че напомнихте. Днес - тиквена супа (картофено пюре). Тест с химикалка, така да се каже.


Добавено във вторник, 20 декември 2016 г. 16:20

Всичко се оказа неочаквано бързо и най-важното - много вкусно. Преди бях донякъде недоверчив към пюретата, но днес мога да кажа, че дори ми хареса. Но вероятно не за всеки ден, но сега ще има разнообразие в първите курсове. Машината се оказа доста пъргава, минаха по-малко от 30 секунди и всичко вече беше готово. Ще тестваме допълнително.
Миранда, благодаря за темата за този блендер, в противен случай ще видите в прозореца и няма да обърнете внимание (производителят е неизвестен), ще помислите, че поредната шняга на източните съседи. И всъщност - добро устройство.
Ветрушка
Ще отбележа в темата

Редактор 13, и благодаря за асансьора. В крайна сметка, ако не бяхте вие, с повдигането на темата, дори не бих знал за този блендер
Миранда, Мисля, че ще разберете - досега не е нараснал заедно с мен с Kenwood. Независимо как попитах за прикачените файлове. Но аз съм от онези упорити другари, които вярват, че всичко, което се прави, е към по-добро.
Такъв е случаят с пасатора: ПОРЪЧАХ ГО (вече платих). Стихия! Но случайно попаднах на вашата тема и доклад (вижте по-горе). И точно като теб отдавна мечтаех за Бамикс, но ...

както винаги, всичко зависи от липсата на банки, които лесно се ограбват, добре, или при липса на време - деца, дееееееее ... Имам ги PYATEROOO : злобен: какви са обирите на банки - бих ги отбил


Като цяло, благодарение на вас, чакам Елемента и скромно се надявам, че интуицията ми няма да ме подведе и ще станем приятели с него.
Миранда
Цитат: Редактор13
И всъщност - добро устройство.

Харесвам и аз

Радвам се, че имате добро първо впечатление.
Надявам се, че няма да разочарова допълнително.

***
Ветрушка, пет! Уау!

Нека той дойде по-рано и да се сприятели
Ветрушка
Миранда, Благодаря !
Редактор 13
Изведнъж получих благодарност - дяволски хубаво, че не помогна много.
Ветрушка
Мирандаблагодаря за прегледа на пасатора! Сега съм с теб. Всъщност нямах време да го пробвам, но вече имам впечатления, ще го опиша подробно по-късно. Той е страхотен
Миранда
Ветрушка, радвам се, че и вие сте го харесали
Оставете го да служи дълго време и моля!

Ще чакам вашите впечатления!
мадамс
Здравейте! Поръчах и Елемента. Очаквайте скоро. За бъдещи кифлички ще е необходимо да се смила една шоколадка. Как бихте го направили, Собственици? Или кой вече го е направил? Подготовка за теста.
Миранда
мадамс Здравейте

Бих счупил шоколадово блокче на кубчета и го накълцал на мелница без чиния.

Плочата е само 30 секунди и за превръщане в прах, но след кафето / захарта / нещо се нарязва без чинията с нож.

Всички функции са до 5 минути, въпреки че работя повече с бъркалка, но така е според инструкциите. Препоръчва се само с чиния до 30 секунди.

След като ми блендерът спря и преработи. Но след половин час той завърши като нов.Това е предимството на DC мотора, по-евтините смесители могат да изгорят двигателя от претоварване.

мадамс
Това е чудесно, веднага получих съвет как да действам. Благодаря. Заме готин блендер! Моят стар Филипс не го прави ясно. Имаше проблем. Наистина помолих съпруга си да работи с пестик, да нарязва шоколадово блокче. И ако нещо трябва да бъде усукано, то смесва всичко, което лежи отдолу. И тук ще се появи настроението за създаване. Вече се грижеше за мястото в кухнята. Ще извадя чайника от отделна маса и ще инсталирам този Елемент там, така че да е веднага под ръка. Основното за мен е да се сприятеля с него.
Миранда
мадамсНадявам се да не ви разочарова
Напишете как го получавате и опитайте.
вели
Миранда, моля, кажете ми, възможно ли е хемогенизиране на кайма за лекар или за колбаси с пасатор в малки количества от около 800-1 кг?
мадамс
Взимам менюто сега. Намерих много интересна супа в книгата с много рецепти. Разбийте готовата супа с пасатор. Как да го направим? Мога ли да отида направо в горещата варя? Или да изчакате? Е, наистина искам някаква супа!
Ветрушка
вели, можете, докато се опитвам да отговоря, и Миранда ще ме допълни или ще ме поправи, ако греша.
Поради липсата на месомелачка, наскоро реших да опитам да направя котлети за децата на това, което беше - тоест чопър от стар блендер на Филипс, нарязано месо и лук на малки порции, доколкото ми беше възможно, но ми се стори неравномерно, доста голямо. Реших да изстреля Елемента с нож за месо. Оказа се много хомогенна маса. Що се отнася до котлетите, за мен - не котлет, твърде пюре. Но за колбасите, може би, би паснал, според мен. НО! Не съм правил колбаси, нямам никакъв опит, така че пиша само собствени, ъ-ъ ... мисли по този въпрос. Но смачква силно, хомогенизира на практика. Въпреки че „конците“ все още бяха бели. Нещо подобно с моя опит.

мадамс, с метален крак, можете да мелите горещо директно в тигана.
Миранда
вели, честно казано, смилането на месо с потапящ блендер, тоест с крак, според мен е глезотия.

Малко количество, да речем, за бебешка храна или някаква друга цел, когато 50-100 гр. - Да. Но над килограм е самодоволство.

Тъй като ръчният пасатор (всеки) трябва да се премести върху всяко парче месо. Той не е течен, няма да мине под ножове сам.

Но по принцип можете. Просто се уверете, че върху месото няма филми. Навиват се на нож и пръчка, на която е ножът. Всеки блендер има макара.

***

мадамс, всеки блендер може да направи супа.
Ако кракът е железен, тогава може да е горещо. Ако е пластмаса, изчакайте, докато изстине.

Нашето желязо, за да можете веднага да го потопите в гореща течност със зеленчуци и да го движите за известно време напред-назад, в зависимост от обема.
вели
Миранда, Благодаря за отговора! Вече имах предвид каймата, при която месото се прекарва няколко пъти през пастетната решетка на месомелачката, като се пробива допълнително в блендера и накрая, само с добавяне на течност, се пробива до еднородно състояние, т.е. В противен случай в готовия продукт ще се усетят зърна месо, което е добре за Doktorskaya. Така възникна въпросът за възможността на този блендер за кайма.




Ветрушка, Анечка, благодарен съм ти за отзивчивостта и желанието да помогнеш и да дадеш съвети по тази тема!
Миранда
На теория може да се подобри.
Но все пак има и други приспособления за колбаси.
вели
Олег Кочетов във видеото си „Докторска наденица“ показва как го прави. Той използва блендер, подобен на елемента и е добър във всичко. Поръчах Element EW06PR вчера доставка за утре мисля, че ми трябва или не, защото има и други блендери и с "крака", и "ръце". може би това са просто пари в канализацията, поредната инфекция от списъка с желания.
Миранда
вели, googled, той има Bamix, те наистина приличат на Element.
Не само със сменяеми ножове, но и с мотор с постоянен ток, поради което те могат официално да работят непрекъснато до 5 минути, въпреки че аз работя по-дълго. Искам да кажа, че изобщо не знам часа, само с чиния в мелницата.

Не знам на каква цена е сега Елементът, купих го за приемливите 5 хиляди.
вели
: hi: Миранда, поръчах на същата цена с доставка. Навсякъде е 9-10, но тук е половината от цената, която си купих! И сега мисля, че мога да откажа или да напусна, защото исках да развия кайма в картофено пюре.
Миранда
вели, зависи от наличността на други джаджи
В края на краищата, освен наденица, можете да направите много повече. Този пасатор има страхотна бъркалка, страхотна емулгаторна пръчка и във форума има хора, които не са просто сосове от майонеза. и прави козметични домашни кремове с клечка. Повече или по-малко нормален блендер започва от около 3-3,5 хиляди, следователно 5 хиляди са приемливи.

Почти не използвам мелницата с покупката на Kenwood. Само много остри и миризливи подправки. Стъпалото също не е толкова често, нещо порционирано. И имаше и вариант за туризъм - почти две седмици съм далеч от джаджи, само Element взе със себе си кухненски нож. Правя всичко с тях

Ако върху месото няма филми, които имат особеността да се увиват около нож и да се катерят върху и под пръчката, върху която е ножът, тогава може да се направи емулсия. Като във видеото - с вода / мляко. И предварително щях да накълча леда на трохи с друг нож (който е за лед) в отделна купа, след това щях да сменя ножа и да излея малко ледени трохи в купата с месо с течност, за да не прегрее.

На първите страници писах за месо със снимки
Късмет!
вели
Момичета, бързам да споделя с вас малко радост! Днес Елементик, който е пострадал, в мисълта ми дойде при мен! Пробвах с някои дюзи. Супата с пюре е страхотна! Подобно на супеното пюре за блендер за супа. Смелих пиперките на прах с мелница. Не тествах приставката за нарязване: извадих късно телешкото и пилешките гърди от фризера и още не бяха готови за работа, трябваше да го отложа за утре. Майонезата е страхотна! Направих го според книгата, но с незначителни промени 2-3 минути и всичко беше готово много бързо и просто, дебело. Като стои в хладилника като цяло, лъжицата не пада, вкусът е станал още по-добър. Бях много доволен, че всички приставки бяха премахнати вътре, нищо не лежеше на масата и дори кабелът беше премахнат. Много съм доволна от него и е добре, че тя не промени мнението си.
Миранда
вели, Ура!
И никога не знаеш, че наистина го харесвам, не е факт, че някой друг. Радвам се, че и вие сте го харесали.

Също така, любовта ми е силиконова шпатула.
Не мога да намеря такава форма, с леко огънат край, иначе със сигурност бих си купил няколко такива.

Направихте ли мелница с чиния? Или първо така, а след това прахова плоча?

My Element винаги е на плота с бъркалка, тъй като най-често се използва, а останалите приставки са скрити в багажника. Поставката също е удобна, като цяло е добре, когато я сложите не в килера, а под ръка, след това я използвате по-често.
вели
: rose: Миранда, първо я смлях без капак. Отне пипер 1 час. l от мелницата след това се покрива с капак и се смила на прах. Направих го, както ти преподаваше! Между другото, имам и червена като вашата.
Миранда
Червено - красиво

Ще чакам историята за колбасистата емулсия!
мадамс
Момичета! Радвам се за вас, че харесвам елемента. И ме изпратиха не по въпроса, а по пощата. Чаках отдавна. Интересно е, че те не бяха изпратени в моя град, а в съседен. Намерих моя артикул в пощата. Днес се обадих там, ще го изпратят в моя град. Скоро радостта ще се установи и у дома. Чакам.
Миранда
вели, направихте ли наденица?
Се случи?
мадамс
Момичета! Получих своя Елемент. Много хубаво, високо качество. Удобен за използване. Направих сос от книга с рецепти. Супер! Бързо. Щастлив съм. Красотата се настани в кухнята, намери място. Уви, докато не готвя нищо, сега седя в постните дни.
Миранда
мадамс, пристигна!

Той е красив и за мен
Нищо друго, ще работи за доброто на готвенето!
вели
мадамс, Леночка, поздравявам те за радостна покупка! Сега ще създавате всякакви екстри в кухнята за радост на себе си и съседите си!




МирандаНаправих наденица или по-скоро пилешка шунка. Приготвен в шунката на Tescom. Част от пилешкото месо се нарязва на кубчета, добавя се смлян пастет (обработен с пасатор), сол + специален. Сготвих го, охладих го и накрая получих много вкусна шунка.Кремообразните колбаси също се получиха добре: без пори, монолитни на разфасовката, а вкусът е просто невероятен. Blender се справи със задачата на "5", от което съм много доволен! Направих картофено пюре с дюза за пюре: резултатът беше добър, но някои щоли бяха твърде гладки и някак лепкави, въпреки че добавих мляко както обикновено. Това ми напомни за картофено пюре, приготвено от сухи люспи от картофи, пълни с гореща вода (навремето взех да работя за лека закуска). Разбиването остана само непроверено, но утре ще изпека бисквита и той ще има работа.
Троха
Цитат: Миранда
5 хиляди за блендер с доставка и не устоях.

Ех), и аз нямаше да устоя !!!

Момичета, които наскоро са закупили такъв блендер, споделят адреси / пароли / изяви, моля ...

Двигателят на моя потопяем кухненски помощник днес няма да заповяда да живее дълго ...

И сега няма смисъл от него, той прегрява моментално, в първите секунди след включване ...


Лера-7
Троха, Inna, наскоро се натъкна на такъв блендер на невероятна цена на играч. RU. Наистина не знам дали можете да се доверите на този магазин

🔗

Миранда
Лера-7, спорен магазин, има фенове, има и скандалисти (аз например).
Трябва само да проверите при покупка.




В следващата тема за кухнята. на дребните неща, където отдавна страдам къде да си купя резервна шпатула, написах, че съм я намерил.

Необходимо е да се дублира и тук.

Относно шпатулките.

Съвсем същото е, само цветът на дръжката е различен (добре, Kai има няколко смесителя и самите цветове). По тарифата е 335 рубли.

🔗

Малко по-евтино, но и същото.
Разликата е, че в края, където държите ръката си, няма вдлъбнатина, която да се подкачи и да се извади ножът от пасатора. Това в размер на 225 рубли.

🔗

И третият вариант е най-скъпият - тесен, с дълга извита дръжка за изваждане от бутилката, където гърлото е малко по-тясно от самата бутилка и тогава кривината помага. Този за около 670 рубли.

🔗
Там има и четка, като резервна част за пасатор, но нямам нужда от нея


***
И когато намерих японски сайт, се разхождах из снимките и щраках на случаен принцип и разглеждах блендерите Kai

Блендерите се продават навсякъде, в САЩ, Германия и др., Но не намерих резервни части (резервни ножове, четка, шпатулка и др.) За тях на Amazon / Ebey. Видях само различни по размер чаши за смесване.

Видях три модела на техния пасатор (+ всеки с различни цветове).
Всички модели със сменяеми ножове а ла Bamix, но с някои разлики в дизайна, мощността, оборотите и оборудването.
1. Ето един модел, най-младият - тук за 1 мин. 20 сек. просто покажете шпатулата в детайли. Това е някъде около 5-7 хиляди йени от снопа.


2. Такива все още японците имат 16,2 хиляди йени


3. И подобно на моята, в Русия под името Element се продава, в документи, че е съвместно с Кай, но не знам какво е съвместно там, тъй като всичко е същото. Дори книга с рецепти със същите снимки и рецепти, само че не на японски, а на руски.

Ако е интересно да се сравни, тогава ето японците - 🔗

И това е руски, само малко по-различно оформление - 🔗

Това е най-скъпият им модел - 27 хиляди йени.
Само той има венче и емулгаторен стик. Вярно е, че сред ножовете няма диск с отвори и плосък диск.



И това е руска реклама, на 0.49 те също показват шпатула





И така, забелязах, че нашият пасатор все още е малко по-различен.
Един към един елемент с европейската версия на Kai.

И тук е японската версия с малко по-различен крак.
Три щифта - това е цялата пола, или по-скоро липсата му.

Пасатор със сменяеми ножове Element EW06

И това е снимка от германската Амазонка, европейската Кай - полата все още има джанта.



Нещо повече, дори във видеото те са различни.



Пасатор със сменяеми ножове Element EW06
Същото видео, но европейската версия - около ножовете "пола"


Пасатор със сменяеми ножове Element EW06

Пасатор със сменяеми ножове Element EW06



Но и ножовете, макар и едни и същи, но там, където монтирането, близо до дупките, е малко по-различно.

Това имам предвид, че като се има предвид резервни части
🔗

Чудех се дали ножовете ще работят, но все още не намерих отговор.
Ако разбера, ще пиша.
Себерия
Момичета, блендерът на някой вече ли е счупен?
Вчера, в разгара на пълното му здраве, в един момент двигателят спря да се върти.Не успях да прегрея.
Единственото нещо. какво мога да съгреша. Това е. че почуках дюзата отстрани на тенджерата, за да се отърся от останалите касис. Тя почука леко. Но може би нещо вътре в него се е отдалечило от това?
Никой в ​​Москва не носеше Element за ремонт?
Или просто погледнете от страната на закупуването на нова?
Миранда
Себерия, върши работа!
С придобиването на Kenwood това стана по-рядко, но шофирам поне веднъж седмично.

И с течение на времето също не се събуди?
Себерия
Миранда, дори не се опитва да си тананика
Най-неприятното е, че днес се опитах да намеря услуги, където може да се поправи (макар че погледнах по-близо до себе си географски) и навсякъде има отказ. За него няма резервни части, те не искат да го вземат.
Миранда
Себерия, а, съжалявам
Светленки
Цитат: Миранда
Относно шпатулките.

Миранда, моля, кажете ми, поръчахте ли тези шпатули от сайта? Много ми хареса формата им и отзивите ви за тях, но все още не знам как да ги купя.

И още един въпрос - чашата ми от блендер скоро ще умре. Попаднах на комплект блендер KAI

🔗



Имате ли такива? Добри впечатления? Цената е нехуманна, разбира се, но качеството там вероятно е добро.
Миранда
Светленки, Нямам очила, не бих отказал и двете (наистина на различна цена)
И все още не мога да си купя шпатула, защото и аз не разбирам и все още няма време да го направя.
картинка
Момичета, моля, посъветвайте миксер. Моят се повреди преди няколко дни. ... Имате нужда от крак, купа за рязане, бъркалка, избор на приоритети точно както е посочено. Основната задача е емулгирането и останалото. .. Правя сосове, майонеза и сладък шоколад, ядки се разпространяват почти всеки ден. Още не съм ходил да пазарувам, не мога да изляза, искам да знам какво да искам. Но ... ние не сме Москва, не можете наистина да се разхождате из магазините. Все още има планове за покупки в кухнята, така че не мога да си го позволя. Наистина разчитам на вашата помощ.
Миранда
картинка, вероятно е по-добре да попитате в темата за всички блендери

https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138.3160

И тук те основно говорят само за едно.
Харесвам съществуващата. Все още работи, доволен съм от него.
GuGu
Отдавна се грижа за този пасатор и днес най-накрая направих поръчка и то само за 3495 рубли. (черен петък в stlerform. ru) има както червено, така и сиво. Кой има нужда от бягане
Миранда
GuGu, страхотна цена!
Надявам се, че ще ви хареса.
GuGu
Миранда, да, в сравнение с озона и медиамаркта, където има почти 10 хиляди цени за него, този е просто страхотен.
Пари
GuGu, Наташа, благодаря ти! Отдавна исках и червен, поръчах го
Доставка само не лед, на цената, която имат.
GuGu
Пари, Радвам се, че информацията беше полезна
Жаник
Цитат: Seberia
днес се опитах да намеря услуги, където може да се поправи
Аз също се взирам ... Но когато се сблъскам с услугата или по-скоро с отсъствието й на мултикукър ... Може би ще се въздържа
Не става въпрос дори за безплатни гаранционни ремонти. Като цяло, в резервни части.
GuGu
Жаник, и Миранда пише;
Елементът на Себерия се разпадна две години по-късно, не е ясно защо, справедливо е да се каже. Но това е единственият случай сред членовете на форума. Имам го от 15 август - не мога да се наситя.

Всички рецепти

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб