Пасатор със сменяеми ножове Element EW06

[Пасатор със сменяеми ножове Element el'blendia EW06PR / EW06PG]

Пасатор със сменяеми ножове Element el'blendia EW06PR / EW06PG

В началото на август спонтанно си купих блендер, за който не знаех нищо, а в интернет имаше малко информация. Тествах го и написах отзив тук. Оттогава периодично ми пишат въпроси за него или благодарности в лични съобщения. Да, и през тези почти пет месеца много се влюбих в него, използвам го почти всеки ден.

Затова смятам, че си заслужава отделна тема, където ще пренеса лятното тестване и ще го допълня със свежи впечатления и опит за собственост в продължение на пет месеца.

***
Елемент el'blendia EW06PR / EW06PG

Има два еднакви модела, които се различават само по цвят: EW06PR е червен (последната буква R е червен) и EW06PG е сив (последната буква G е сив). Имам червено.



ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 2 скорости: ниска - 5000 об / мин; висока - 12000 об / мин
- максимална мощност 120 W
- време на непрекъсната работа: до 5 минути
- професионални ножове Kai (Япония)
- стилна стойка за паркиране
- ергономична дръжка
- лагер в класически и цилиндрични дюзи

ВКЛЮЧЕНО:
- цилиндричен смесител с дюзи
- приставка за бъркане
- класическа приставка със сменяеми ножове (нож за рязане, нож за пюре, смути и нож за сок)
- мелница (мелница)
- четка за почистване
- силиконова шпатула (стъргалка)
- мерителна кана с капак 0,8 л
- илюстрована книга с рецепти
- стоянка за паркиране с място за съхранение на приставки и проводници

ВЪЗМОЖНОСТИ
приготвяне на картофено пюре, сосове, майонеза, тесто за палачинки, пюре от супи, смутита, разбиване, нарязване на месо и други продукти, нарязване на лед, смилане на ядки, зърнени храни, кафе, подправки, сирене и шоколад.

СПЕЦИФИКАЦИИ:
- DC двигател - DC двигател JOHNSON (САЩ)
- материал на корпуса: висококачествена ABS пластмаса
- материал на дюзата: алуминиева сплав с висока якост
- ниско ниво на шум: корола 66-71dB; мелница (мелница) 72-83dB; блендер 61-75dB
- леко тегло: 640 g
- размери: основно тяло: 175х55 мм, с накрайник ("крак") - 350х55 мм. Дължина на кабела 1,7 m.
***
Той привлече вниманието ми в магазина с приликата му с Bamix, която отдавна исках, но не можеше да се реши поради цената и несигурността, че ще го използвам всеки ден, и нямаше да лежи на прах като някои кухненски джаджи, които купувам.

Елементът също не беше евтин (8-11 хиляди), така че след малко гуглене на рецензиите, го поставих в далечна памет. Месец по-късно един от магазините изпрати бюлетин, казват те, отстъпки, сред които беше и този блендер. Отново потърсих в гугъл и намерих още по-голяма отстъпка в друг магазин. Отстъпките са зли, защото не винаги мога да устоя. Но 5 хиляди за блендер с доставка и не можах да устоя.

По това време на практика нямаше информация в мрежата и винаги разделям всякакви рецензии на i-market на десет.

Ето какво знаех по онова време:

Красиво, но неинформативно видео



Две професионални (т.е. за пари) рецензии и нечие лично впечатление в личен дневник на мрежата (връзки под спойлера)

общ преглед 1 🔗

общ преглед 2 🔗./sections/el

впечатление 🔗

Също така открих, че в чужбина този пасатор има различно име - KAI Blendia Stabmixer. И той също има красив и неинформативен видеоклип.



И това е

От гуглинг чуждестранни отзиви разбрах, че често го приемат заради накрайника на емулгатора за производство на домашни кремове. Поне по-често съм срещал форуми на домашната козметика, отколкото кулинарни форуми. В тази част има много похвали, те се сравняват с някои други емулгатори и т.н. Те се оплакват само, че не са позволени 30 ml. крем за приготвяне, поне 50мл. Забавно, но има малко отзиви за готвенето.

Но аз го купих и сега не съм много щастлив

В следващите публикации ще прехвърля теста си с началото на цитата, за да можете да отидете на темата на Blender и да прочетете дискусиите и да добавите нови нови коментари.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Днес взех новия си пасатор

Първият поглед и първото впечатление.

Не очаквах толкова голяма кутия. Вярно, не е трудно.
Проектиран и опакован добре.

Включва ярка малка книжка на добра хартия, първо инструкции със снимка, след това рецепти. Харесах и малкото стъргало и четка. Полезно в домакинството за тесни буркани за изстъргване на остатъците. Знаех за книгата и стъргалото / четката, но не мислех, че ще бъдат толкова сладки.

Стойката миришеше малко на пластмаса, след кратко време отмина.

Не намерих веднага ножове за замяна. Те са толкова мънички, в такава малка кутия.

Ножовете в инструкциите се разпределят по следния начин - за нарязване на месо (стандартна форма), за картофено пюре / смутита (т.е. меки и / или варени, с форма на звезда), за лед и цитат, изстискване на сок (т.е. за твърди различни продукти , не съвсем звездичка, тя има два подобни зъба нагоре, сякаш нарязва лед).

За съжаление снимката на ножовете в кутията и снимката как всичко стои заедно не са запазени. Натиснах save, но телефонът беше напълно мъртъв и изключен и тези две снимки изчезнаха









НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Много харесвам книгата с рецепти, тя също е инструкция.
Големи, красиви, много полезни неща.

Може би някой ще се нуждае от рецепти от там, така че има две опции за връзки към pdf под спойлера.

🔗

🔗

Силиконовата шпатула се оказа невероятно удобна заради извития край. С обикновена шпатула също е удобно да изтъркате останките от контейнерите, но се случва да се търкаля от тях, не всичко се пази. И тук това не е лъжица и не шпатула, много удобно.

Удобна основа. Всичко се съхранява в него, затворено е, така че няма прах, няма случайна загуба на малки ножове. Разбира се, това, което е на масата, също е удобно. Тоест, всеки блендер със стойка е удобен - винаги под ръка, не ви мързи да го извадите от шкафа, което означава, че наистина го използвате всеки ден. През лятото и есента имах пасатор в основата с приставка за нож за картофено пюре, тъй като има много зеленчуци. Сега в основата е регистриран блендер с приставка за бъркане, тъй като палачинките, бисквитите, омлетите са по-често срещани.
***

Почти всеки ден, връщайки се у дома вечер

Почти всеки ден, връщайки се у дома вечер, пия такъв коктейл - суроватка, изстисквам парче лимон, лъжица сладко (или мед), лъжица фибри (изпотявам го). Днес го направих нов блендер.

Първо с дюза за пръчка. Серумната пяна, увеличена, но не като обикновен филипс, а на по-малки мехурчета и удебелена. Реших да експериментирам и да сменя дюзата, взех нож за пюре. Суроватката не се сгъсти с тази приставка, но нарасна по-бързо до критичната си маса.

По отношение на количеството, както и с обикновен блендер-крак. Консистенцията е различна. След обикновен се опитах бързо да разбъркам влакното и да го изядя, тъй като течността се разслои в утайка и пенлива капачка. Винаги съм го сравнявал с кислородна пяна, която също трябва да се яде по-бързо. Изобщо не се разслои. Остатъците в купата по стените бяха плътни мехурчета. И вкусът е по-плътен. Не е огромна разлика, но достатъчно, за да се почувства. Това беше лесна задача, въпреки че Поларис, който реже на кубчета, не се справи с нея по едно и също време по някаква причина.

Снимки преди и след в купа от комплекта.




НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Сега, с течение на времето, мога да добавя следното.
пръчката е отличен емулгатор. Но ако го разбиете със суроватка, тя, ако мога така да кажа, дава не толкова обем, колкото плътност.

Експериментирах много със серум. И с бъркалка, и различни ножове, и различни комбинации. За познат резултат ножът за пюре е по-добър. За опции използвам комбинация - бъркалка (много мехурчета) + нож или пръчка + нож.

***
Като цяло първото впечатление е добро.

Гуменото покритие и разпределението на теглото са добри, пасва добре в ръката. Приставките са лесни за смяна, както самите приставки (пръчка или там, където са ножовете или бъркалката), така и малките ножове (много лесно се отстраняват, като ги вдигнете с края на четка или стъргало).

Много, просто много тихо!

Стойката представляваше по-малко, но все пак уреждаше да живее на масата.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Тогава ме помолиха да меля кафе. Затова аз бях следващият, който тества мелницата.

Изсипах зърната, покрити с чиния, с капак отгоре. Но усетих, че нещо не е наред. Изобщо не пия кафе. Не разбирам, не знам как трябва да бъде, но записът и нещо твърдо ме накараха да се съмнявам в правилността на действията. И все пак да, необходимо е кафе на два етапа - много грубо смилане без чиния, с по-фина чиния в зависимост от вкуса.

В инструкциите пише 40 грама. Взех 35, но мисля, че това е много. Достатъчно 25 + -. И така изглежда като обикновена кафемелачка. Наистина не знам нищо за кафето.

плоча



след това капак (реших да оставя тези снимки, защото тук нещата се виждат, ако изведнъж някой)



грубо смилане



след плаката около 15 сек.


НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Милър.
Отначало ми го отнеха само за кафе, затова си купих кафемелачка и взех мелницата обратно при себе си.

Не обичах да накълцвам лук и моркови за нея, твърде малки за моркови и кашави за лук. Но подправките, зърнените храни, пудрата захар, твърдото сирене са отлични. Никога не съм опитвал ядки, нямаше нужда.

Какво мога да добавя.
Без плоча мелницата, подобно на самия блендер, работи до 5 минути непрекъснато. Но с чиния - не повече от 30 секунди. Това казва инструкцията. Както винаги, прочетох невнимателно инструкциите и веднъж прекалих със захарта - блендерът утихна. Уплашен реших, че съм се счупил. Но красотата на постояннотоковия двигател е, че е трудно да се изгори. Легнах 20-30 минути и започнах да работя като нов. Това се случи през септември и доста време вече мина, всичко е ок.

Сега първо усуквам захар и зърнени храни без чиния, а за състоянието на прах в края слагам чиния и буквално 20-25 секунди и отличен прах.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Казвам ви по-нататък

1. Разбийте и яйце.
Направих черешови клафути, реших, че мога да разбия едно яйце от там отделно бяло, отделно жълтък със захар.

Слагам чашата с протеин от едната страна, така че степента на разбиване да е ясна


Не го определях по време, но отне по-малко от минута за протеина и същото количество жълтък. Белтъците се разбиват много силно, жълтъкът със захар също е ок. Разбийте с тесто цялото тесто за клафути. Вярно, когато добавих брашно, не включих мотора, а го разбърках, включих, когато добавих мляко.
UPD, докато пишех публикация, вече clafuty е готов
направено в бавен котлон, цялото тесто с бъркалка, замразени череши, не се поръсва с прах или захар отгоре


Много ми хареса бъркалката! И колко тихо работи, възможно е през нощта, ако иска бързо да сготви нещо. И ми харесва, че не можете да имате предвид времето, казват те, двигателят ще изгори. Тъй като всички операции са по-малко от посочените 5 минути, тогава не обръщате внимание на това.

НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Размахът е моята любов! Както вече писах по-горе, сега през зимата той е този, който стои на основната стойка, за да я вземе бързо и да разкара всичко. Много лесно се измива, сваля и облича. И фактът, че 5 минути непрекъсната работа е много полезен, когато има много протеини.

Използвам го и в чифт с кухненски робот, когато основното тесто е там, но трябва да добавите например разбити жълтъци.

***
2. Сладолед от замразени плодове.

Много силно замразен пъпеш (120гр), замразено касис (100гр), ваше собствено кисело мляко (60-65гр), 3 с.л. л. мляко 1,5%, пудра захар (на око).

И все пак, за да сравните с резултата от сорбето (имам Максуел), не ви трябват абсолютно никакви течности. Но вчера ми хареса с мляко, затова го повторих с мляко. Има само една разлика, която мога да кажа сега - сладолед от касис с малки кости и остатъци от кората от купата на сорбето, не ги смила, а с блендер без костилка, само малко кора. Докато замръзналият звук се смазваше, той беше по-силен, разпадна се и отново започна да си тананика.

преди и след снимки

Вижда се с какъв нож. И бъркалката на тезгяха отзад вече си почива



резултат, време отново не време, усеща се като не повече от минута


НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Наричам го ножа сега - ледения нож. Това е мястото, където са двата малки зъба нагоре. Отличен за нарязване на лед или замразени плодове. Често го използвам, когато трябва да нарязвам лед на шунка, но сега правя сладолед по-рядко.

Когато искам сладолед от замразени плодове и има банан в съставките, често използвам машина за сорбе, а когато няма банан и / или искам със замразена сметана / мляко, правя сладолед с блендер с този нож.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Продължавам доклада.

1. Месо. Нож за месо.
Пилешките гърди са най-мекото месо. Но тъй като котлетите бяха планирани от него, тествах блендера върху него.

За мен той се смила твърде много, почти в пастет. И най-важното, дори нямах време да дишам, загубих всичко толкова бързо. Но котлетите са вкусни, семейството одобри, казаха, че е по-вкусно и по-крехко. Но просто не мога да си спомня вкуса след месомелачката. Тоест, различно, да, но в какво точно не е формулирано другото.

Днес ще правим и шунка, ще има свинско. Такова пастообразно "смилане" внушава идеята за приготвяне на месо за шунка само с пасатор, без да се смесва с миксер. Но снимката е утре, така че с резултата веднага.

За да бъда честен, никога не съм нарязвал месо с пасатор. Искам да кажа, с крак. В чопъра, да. Как трябва да е крак?
котката много остро осъжда готвенето, като го смята за загуба на време и превод на отличен продукт


резултат


***
Завъртя месото на шунката, утре резултатът, но засега коментарите.

Реже силно и веднага емулгира. Все пак зависи от месото.
Пиле, не разбирам кога да използвам момента. В края на краищата той реже парче по парче (нито един крак не би могъл да сложи килограм под „полата“ на крака наведнъж), а вие като че ли го местите бързо от парче на парче и нещо излиза през дупката, но това, което остава, се смачква там многократно. Отлична емулгирана консистенция, например, за лекарска наденица.Макар че котлетите са наистина нежни. По принцип при пилешкото не е обичайно.

И успях да хвана свинското и то излезе по-добре от дупката, на практика не остана там. Тук вече можете да се доближите до каймата.

Но все още не разбрах защо месото трябва да се прави с крака ми. Освен това измийте старателно, попада под ножа, трябва ви четка.

Накратко, има такава опция, тя работи, но ако отида месо с крак, това рядко и по някаква специална рецепта, която все още не съм измислил

Вчера вече писах с думи

Вчера вече написах с думи, че според мен той нарязва меко месо и след това на емулсия и месо нарязва по-силно.

Ето свинско като. И като варена шунка. Обикновено смесвам кайма с миксер с куки за тесто прибл. 10 минути, но този път реших само с пасатор. 800гр. (свинско и пилешко) с пасатор, 200гр. нарежете на парчета.

тогава забравих, че исках месо, преди да направя снимка




но шунката, която сутринта извадих от машината за шунка (петънцата са зърна горчица), и се вижда, че е много близо до резултата, когато каймата се усука с тестомес



Не съм решил дали ще правя месо с крак. Не защото е лошо, а защото все още не съм постигнал такъв резултат. И все пак е необходимо да почиствате старателно под нож след месо с четка. Но, вероятно, същото е и с много пасатори.
НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Направих месо с блендер няколко пъти, когато имаше малко количество, например за сос. Но това е рядко, не го използвам за месо, особено след като през септември ми дадоха кухненски робот Bosch и сега има големи количества месо.

Така че не мога да добавя нищо за месото.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

1. Картофено пюре.
Нож за пюре със звездичка.

Тук ще трябва да признаете своята кривина. Рядко ядем картофи и напълно забравих пропорциите - мляко има много, оказа се воднисто. Но! Изобщо не паста! Без бучки, деликатна еднородна структура. Но как точно пюретата са воднисти заради голямото количество мляко.



НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Тогава намерих точната пропорция на картофи, масло и мляко и мога да кажа, че картофеното пюре е отлично. И по мое мнение е по-добре да се прави на ниска скорост.
2. Хайвер от тиквички

Като стандарт задуших нарязани различни зеленчуци в бавна печка според рецептата за хайвер от тиква. Тази сутрин, тоест студено, я намачках с дюза за пюре.

За мен бих оценил гладкостта на пюре хайвер на 98% + -.По-скоро на око, всичко беше на 100%, но след това тя започна да се намесва и да изследва с лъжица, получих няколко оооооооооооооооооооооооооооо сега много малки парченца домат (между другото, не премахнах кожата), но когато ядох, нищо не се натъкна. За тези няколко парчета свалям 1-2% от 100. Може би имаше много в тигана и това не е правилно, не знам. Но ако без заяждане, ми хареса.

Мисля, че супата ще е почти същата.


3. Хайвер от патладжан

Печени патладжани, домати. Нарязвам пипера и лука с нож (ръце), а след това съвсем малко, също с пасатор, в общата маса.

Първо, по някаква причина сложих накрайника за пюре / сок / смути, въпреки че исках да го накълца. И направи доматен сок от домати, или по-скоро смути. След това го смених с приставка за нож (за месо го наричат) и добавих още домати.




НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Като цяло ножът за каша е отличен.
През есента тя много често го използваше за хайвер, имаха шанса да приготвят много гладко картофено пюре и хайвер от тиква. В днешно време правя предимно супи на пюре в гореща тенджера и много ми харесва. Това е добра стръв, втори фаворит след бъркането.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Опитано разбиване на мляко

Опитах се да разбия мляко, след като го замразих.
Използвайки различни ножове, той беше разбит във въздушен коктейл, който се увеличи 2-2,5 пъти, но не и пяна. Всички изпиха коктейла с удоволствие, дори нямах време да се снимам.

След това тя го бие с приставка за пръчка. Изглеждаше, че няма пяна. И тогава, за да използвам разбитото по различни начини мляко, реших да направя сладолед.

Първо, пасирах замразени плодове (банан, пъпеш, касис) без никаква течност. Исках да видя колко резултатът се различава от сорбето. Не открих никакви разлики. Същият резултат е последователност, очарование, само малки касис. И тогава тя започна да налива мляко там и нещо се изсипа, но след това то започна да пада в половин дебела маса. Тоест имаше пяна, но не толкова готина като Bamiks, а пяна.

Разложих малка лъжичка за снимка.




НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Не обичам чисто мляко, така че не експериментирах много с него. Но разбирам, че много хора искат да бъдат сравнявани с Бамикс. Нямам Bamiks, така че не мога да направя пълно сравнение.

Когато прочетох темата за Bamiks, видях обяснение там, че млякото трябва да съдържа поне 3 грама. катерица, че трябва да я замразиш. Не съм правил многократни експерименти с различни видове мляко, но ми се струва, че точно като Bamix, Element няма да разбива мляко.

Млечен шейк (замразено мляко, сладолед, плодове / плодове / конфитюр по избор) - се оказа вкусен. Препоръчвам го тук. Но пяната, за да обърнете стъклото и да не се излее - не. Може би съм експериментирал малко, но все пак мисля, че Елементът отстъпва в това.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

Основната характеристика на Element е емулгаторната пръчка.

Направих френски сос от книга - растително масло, оцет (имам грозде), сол, черен пипер. Интересен сос, но по-малко оцет.

Френски сос, домат за мащаб




След това класиката - майонеза. Направено мляко. Отличен, дебел, много бърз.




И в двата случая реших да усложня задачата, използвайки уникалността на дюзата - направих и двата соса в малък буркан микро порция. Да, тънка пръчка го направи. И това наистина е предимство - да направите точно толкова, колкото ви е необходимо за една салата, само за 30 секунди, а не да я съхранявате в хладилника по-късно, винаги прясна и т.н.
НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Това също е любима дюза. Толкова много майонеза и сосове вече са преразпределени - не бройте. Това е наистина страхотен емулгатор!

Не правя кремове, но Seberia, който също си купи такъв блендер, ми писа по-късно, че правят отлични козметични кремове. Може би тя ще добави нещо по-късно в коментарите.

[НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ]

РЕЗУЛТАТИ

Мисля, че е време да приключим тестването, аз вече изпробвах всички прикачени файлове.

И така, блендерът ми хареса.
Той има добър пакет, удобен стелаж, където всичко се съхранява, работи непрекъснато в продължение на пет минути и може да направи много. Харесва ми, че е много тихо. Бих искал да живея дълго.

1. Разбийте - много добре, протеини с взрив, тесто също. Не съм правила омлет, но съм сигурна, че ще е страхотен.

2. Стик дюзата е добър емулгатор.Уплътняваща майонеза, може да се използва в малки контейнери. Разбирам защо тази привързаност се възхвалява в чуждестранни козметични форуми. По дизайн е подобен на професионален лабораторен диспергатор. Те сравниха този на този форум в тестове (ужас, струва хиляда евро) - 🔗

Силно диспергираните емулсии няма да работят, там е необходимо от 30 хиляди оборота, но това е наистина лабораторна работа, за домашни условия, тоест фини смеси - сосове или за домашни кремове - достатъчно е това, което имаме.

3. Закрепване на крака с три сменяеми ножа.
И тримата се справят със своите функции - ножът дори нарязва прекалено много месото, за картофено пюре (тоест от меките продукти) - отлично, за леда - нарязва замразени плодове и лед. Все още трябва да експериментирам коя дюза е по-добра. Много от тях не са достатъчни, харесва ми, че има няколко опции за ножове.

4. Мелницата.
Нямам право да го използвам и с удоволствие кафе. Мисля да уредя саботаж - купете кафемелачка и си я вземете обратно, затова тук не експериментирах, но тъй като кафените зърна са жилави, лукът ще се справи, подправките и захарта също.

5. Разни.
Много харесвам лопатката. Той е малък, единият ръб е затворен и ако е полутечен или течен, не се търкаля, в тези случаи е като лъжица. Четката е само четка. Изваждам ножовете за нея (в края на дръжката и в лопатката и в четката това е специално за отстраняване), така че ако се счупи, не е жалко.

Рецепцията е удобна. Тук кабелът не е много удобен за навиване напред-назад и аз не го навивам, той лежи спретнато до него.

Хубава малка книжка.

6. За цената.
Не бих го купил за десет, не съжалявам за пет. Това адекватна цена ли е? Не знам. Свикнал съм с по-прости блендери, всъщност няма с какво да се сравнявам. Фактът, че той е по-добър от тези, които имах преди - да, толкова по-добър ли е, че 5 хиляди - не знам. Но аз харесвам.

Изглежда всичко
Ако имате някакъв въпрос, аз ще отговоря. Мога да тествам с някакъв продукт.
***
И още няколко коментара от тази тема.

Да добавя, но вчера се борех със съня, изглежда не съм написал всичко.

Моят пасатор е силно добър.

Преди отличен ученик му липсва мляко в пяна. Не разбрах как е получил пяната с пръчка и защо е течен, коктейл и след това пяната е паднала. Може да отнеме повече време или в друг контейнер, или да го замрази по-силно, въпреки че имах мляко преди първите парчета лед от фризера или друго количество. Или това е случаен резултат и пръчката е като диспергатор-емулгатор за друг, за сосове.

Дори преди отличника няма достатъчно оборудване, въпреки че може да е достатъчно. Зависи кой от какво има нужда от пасатора. Но бих искал по-голям хеликоптер
Повече информация: https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138.2740

Сменям ножовете по този начин - бързо свалям приставката от мотора, защото се страхувам да не натисна случайно бутона и да остана без пръсти, би било Bamix, бих го изключил от мрежата, след това вземам четка, където противоположният край е точно за това, подплъзвам го под ножа и го вдигам , лесно се сваля, поставя се друга приставка и обратно на мотора.

отначало беше необичайно, сега вече свикнах, сменям го за 10 секунди

Аз също не намерих веднага ножовете, те бяха в малка кутия, изтръсках цялата кутия

Изобщо не е трудно.

1. Поставете приставките на двигателя обратно на часовниковата стрелка. По часовниковата стрелка за стрелба.
2. Вдигам ножовете с противоположния край на четката и изваждам. Слагам го, когато видя, че прорезите с издутините съвпадат и натискам, докато щракнат.
3. Мелница - нож вътре, чиния, ако има нещо на прах (когато кафе, първо нарязваме зърната, след това чиния), или без него, затегнете капака и вкарайте двигателя в него. Просто е лесно да се вмъкне.

Не увивам кабела на багажника, той просто е сгънат отзад.

НОВО ДОПЪЛНЕНИЕ

Много харесвам този блендер.
И не съм съгласен със себе си относно добрия човек
Тъй като нямам нужда от пенливо мляко, той е отличен ученик за мен.

Когато беше представен кухненският робот, се съмнявах, че ще използвам пасатор толкова често. Но, както се оказа, напразно.

Първо, пасаторът работи чудесно по двойки. Например, когато основните съставки са в комбайна и трябва да добавите нещо друго там, което трябва отделно да разбиете, омесите, смилате.

На второ място, ако имате нужда от нещо бързо и малко, тогава не искате да се занимавате с комбайна, тогава пасаторът върши отлична работа.

На трето място, супи на пюре. Правя ги веднага, горещи, в тенджера. Възможно е в комбайна, но да се измести, след това да се измие купата.
Всичко, завърших прехвърлянето на всичко, мога да отговоря на всякакви въпроси

почистване на дюзата на емулгатора

[Ирша]

Ирша, Благодаря
Какъв добър филм.

Вярно, аз съм точно под чешмата. Насочвам струята навътре и чиста.
Не съм правила толкова много сосове досега, но тук рецептите са интересни, а клечката е готина.

Но ако направите козметичен крем, тогава вероятно е необходимо понякога да го почистите. Съдейки по чуждостта на видеото и знаейки популярността на този блендер в чужбина в домашната козметология, мисля, че той почиства след крема.

Спомних си, че изобщо не бях споменавал прекрасните пастети.
Въпреки това, много пасатори ги правят добре, Element не прави изключение.

Ще направя пастет от черен дроб за Нова година и ще направя снимка.

Леле, как се оказва, че нашият пасатор може да се завърти, не знаех.

Ще се абонирам за всичко, което Миранда каза.
Отличен пасатор, много доволен от него.
Миранда, благодаря за такъв прекрасен отзив.

Известно време не можех да разбера защо мелницата ми не се затваря добре. Почти развалих пасатора, защото без да завъртя мелницата старателно, натиснах бутона за стартиране.
Резултатът беше пластмасови стърготини на масата за рязане и как не посивях от такава гледка? това е с крепежни елементи, които влизат в каналите на мелницата, малко
Сега знам, че първо монтираме ножа и едва след това сипваме това, което искаме да смиламе. Тогава всичко щрака на мястото си идеално.

[Миранда]

Миранда,
Благодаря за страхотния преглед! Просто търся заместител на моя Браун.

котката много остро осъжда готвенето, като го смята за загуба на време и превод на отличен продукт

Така че красноречиво изглежда наистина - осъжда

[Себерия]

Сега знам, че първо монтираме ножа и едва след това сипваме това, което искаме да смиламе.

О, сложи ли нож върху продукта?
Или погрешно разбрах?

наистина - осъжда

Е, когато трупвам ябълки, той не съди - топло е в кухнята, хора.
И месото категорично осъжда

Себерия,
Разкажете ни за крема, моля.
Опитах се да чета за тях, но няма време.
И в мозъка сърбеж - мога да го направя, имам пръчка, трябва да опитам.

Благодаря за страхотния преглед! Просто търся заместител на моя Браун.

За съжаление няма никъде за 5 хиляди.
Все още е от + -7,5 до 10 хиляди.

Но периодично има отстъпки или промоции в различни магазини, които ги продават, през есента на медийния пазар видяха на добра цена, сега, за съжаление, изцяло. Или може би имате кумулативни отстъпки / точки в определен магазин.

Под спойлера, където взех

Купих инвитро, но и те вдигнаха малко цената и не 50%, а 40% отстъпки. Ако просто отидете на блендери, тогава има сиво
🔗

Ако не цената, бих я препоръчал наляво и надясно и така разбирам, че всеки има различни възможности.

О, сложи ли нож върху продукта?

Да, и ми се струваше, че ножът е на мястото си, но не. Оказа се над нормалното ниво, следователно мелницата не се обърна до края
Имам първия си блендер в живота си, затова го усвоих чрез проби и грешки.

Разкажете ни за крема, моля.

Да, не съм страхотен специалист.
И така, погледнах в Интернет и направих принципа същият като при приготвянето на сосове, с изключение на това, че температурата все още има значение. И така всичко е едно и също: те комбинираха вода, масло и желаните полезни добавки в една чаша, смесиха всичко с дюза за пръчка и получиха крем

Първият ми пасатор в живота ми

Не съм първата, но първата мелница
Отначало едва не го счупих - исках да меля кафе с чиния, хванах се навреме. Не мога да си представя как би напукало зърно с чиния.

Но сега знам - първо мелете така, след това плочата, ако имате нужда от абсолютно прах.

комбинирана вода, масло и желаните полезни добавки в една чаша

Вероятно най-важното тук са правилните добавки "тяхната цена и къде да ги взема" (c) Ще се опитам да прочета ръководства за NG-ваканция. Ако има нещо, ще почукам на съобщения

Много благодаря на Miranda за прегледа, той ме накара да закупя непознат за мен производител, но се интересувах от компактността на съхранението и приставката за емулгатор за сосове, тъй като домашната майонеза е от значение за нас.

Дълго време не пишех за впечатленията си, защото на работа имаше пълно запушване

Миранда отговори на въпросите ми в премиер много подробно, преди да се появи тази тема.

В резултат наскоро ми беше доставен блендерът, все още не съм пробвал нищо специално, направих супа-пюре - отлично,
коктейлно мляко + банан - отлично,

а майонезата - от книга - изобщо не се получи и вкуси не само течност, но и неприятен, много силен послевкус на масло (направих Монини в масло от гроздови семки, по принцип изобщо няма подчертан вкус)

Моля, кажете ми рецептата за майонеза, така че да се окаже конкретно на този пасатор, така че със сигурност вече ...

Днес направих forshmak моя Elementic Flight нормален.

Моля, кажете ми рецептата за майонеза, така че да се окаже конкретно на този пасатор, така че със сигурност вече ...

Правя тази рецепта
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416314.0

Харесвам.

Струва ми се, че много домашно приготвени майонези могат да имат вкус на слънчогледово олио. НО! Този вкус може да изчезне след една нощ в хладилника.

Правя мляко без яйца повече от година с различни блендери и сега само с Element. Пребройте колко пъти. Но няколко пъти опита и масло. Защо това е - не знам. Но сега взех по-дълга пръчка и никога не я хванах.

Миранда, благодаря за рецептата, ще опитам. Вчера съпругът ми беше някак разочарован веднага, че нищо не се случи, направи зимна салата и искаше да подправи с домашна майонеза, но не се получи

И също забравих да попитам - направихте ли майонеза в кана от блендер или я разбъркахте в стъклен буркан (видяхте ли буркана на снимката?)

Трябва ли банката да не е широка отдолу?

[Лилит]

Лилит,

Всичко зависи от количеството майонеза.
Когато имам нужда от 2 с.л. л., правя в малък контейнер, когато има много, веднага щом на NG, тогава купата от пасатора се побира.

Няма значение стъкло или пластмаса, на снимката има бурканче, защото нямам мъничък пластмасов съд. И така, взимам първия подходящ контейнер, на който попадна. Основното е, че тя трябва да бъде възможно най-тясна и висока.

[Миранда]

Миранда,
Аз също съм лудо влюбен в това устройство и съм ви благодарен за препоръките. Спомням си, че се притеснявахте, че може да не ви хареса :-) ХАРЕСАХЕ !!!!
Постоянно правя майонеза, супата е най-нежна през ден!
Нито минута не съжалявах, че съм го купил!

[ElenaMK]

ElenaMK,

Ура!
Поздрави за празника!

Благодаря!!!
И на вас най-добри пожелания за щастие и здраве!

[Миранда]

МирандаКупихте ли този блендер, ако не се лъжа още през лятото? или беше различно? След това казах, че имам и ала Бамикс, тоест Домо.
И сега попаднах на това ваше подробно описание.
Значи правите и двете картофено пюре? Това е много обнадеждаващо! И аз все още страдам от електрическия производител на картофи и така, може би и моят Домо няма да ме подведе.
Благодаря за страхотния преглед!

Купихте този блендер, ако не се лъжа още през лятото? или беше различно?

Това
Имам един пасатор

Спомням си за Домо, също добре!

Да, и той е добър, но. изглежда не го използвам изцяло, ще го поправя.

Блендерът ми пристигна днес. Веднага се опитах да направя майонеза с пръчка по тази рецепта. https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416314.0 Нещо не се получи при мен Излезе достатъчно течно и много солено Какво сгреших искам дебела вкусна майонеза Помощ за подреждане на грешките ми

[Мила1]

Мила1, по-добре е да зададете този въпрос в темата за майонезата. Там авторът на рецептата може да предложи нещо. И тук тя може да не изглежда.

[Мила1]

Мила1наздраве за блендера

Аз също правя тази рецепта повече от година като цяло и с този пасатор от лятото.
Ако ви помогне, мога да опиша действията си.

1. Слагам чаена лъжичка горчица.Ако ще правя малко, то без пързалка, сякаш съм използвал нож, за да го изравня по ръба. Ако много, то със слайд.
2. Изцеждам лимон, като се уверя, че семената не падат. Не съжалявам за лимона. За моя вкус не може да се измести. След като изглеждаше, че има вкус на масло, те добавиха лимон и се оказа хладно. Оттогава не съжалявам за лимона.
3. Посолете само малко, смес от 5 чушки на върха на ножа.
4. Наливам мляко. Честно казано, вече на око. Но около 60-100мл. Зависи и от желаното количество.
5. Но наливам масло така. Забелязвам колко се оказа на височина, да речем 2 пръста на височина, което означава, че наливам масло на височина поне 3 пръста. Тоест, общата височина само на 5 пръста. Рецептата изисква двойно повече, но започвам с около 1,5-1,7 пъти повече. Защото зависи и от горчицата / лимона.

След това забивам пръчката напред-назад, пръчката отдолу, бавно я вдигам нагоре. Гледам резултата и добавям масло, ако е необходимо, ако изглеждаше течно. И, между другото, средната плътност вече ми е достатъчна, защото все още се сгъстява в хладилника.

Забелязах, че колко масло да добавя зависи от млякото.
Освен това, тъй като правя сирене, знам, че лимонът + млякото дават бърза реакция, забавят го само ако млякото е много студено и ако е топло, подсирването е по-бързо. Не съм технолог, но вече съм променил толкова много майонеза, че ми се струва, че всичко това влияе върху количеството масло. Не винаги се нуждаете точно два пъти повече от количеството мляко, понякога малко по-малко, понякога малко повече от два пъти.

Винаги работи!

PS и, разбира се, висока тясна чаша е задължителна. За малко количество купата от комплекта е все още широка.

Ето, аз гледам и чета иззад храстите ... зад вашия блендер ... нещо като искам ...

Ще изляза от храстите: притежавам и се наслаждавам на този блендер от лятото. Но няма какво да добавите към рецензията, само за да научите.

[Хелън 3097]

Хелън 3097 Може да изглеждам като маниак - но наистина харесвам блендера

Е, вчера направих зелева баница аспик - цялото тесто с бъркалка за минута. А в понеделник омлет - обожавам бъркалката.



Вчера направих салата от сирене и чесън за препечени филийки към бульона - майонеза с пръчка.

През уикенда смлях пудра захар в мелница.

Тя също правеше наденица. И все пак моят комбайн Bosch не е тестомес и има такъв дизайн, че дърпа под дюзата. Адаптирах се, но трябва да гледам. Но този път реших да го пробвам с пасатор, като си спомних тестването си. Завих го в месомелачка и с пасатор излезе отлична емулсия за колбаси. Бързо и мийте по-малко. Но няма снимка, имаше много работа, адски краен срок, а после беше късно.Но този уикенд смятам да направя колбаси, определено ще направя снимка.

Те са много умни, бързо, измиват се малко, не мислят за времето, така че дай Боже да не преуморявате пасатора и да не изгаряте (обикновено пасаторите са до минута). Тук

[зомбокатя]

зомбокатя, Поздравления!

[Миранда]

МирандаТук имам нужда от бъркалка ...

[Хелън 3097]

Хелън 3097,
Давам им всичко, което е възможно, с бъркалка
Протеин отгоре, тесто и т.н.

Жалко, че талонът вече е изтекъл. Пазарувайте за мен. наскоро изпратен за отстъпка от 1 хил. Ето Мила1, и го купих. Но все пак, в Invitro пак е по-евтино от всички магазини.

[Хелън 3097]

Хелън 3097,
Давам им всичко, което е възможно, с бъркалка
Протеин отгоре, тесто и т.н.

Жалко, че талонът вече е изтекъл. Пазарувайте за мен. наскоро изпратен за отстъпка от 1 хил. Ето Мила1, и го купих. Но все пак, в Invitro пак е по-евтино от всички магазини.

Благодаря! Узрявам ....

[Миранда]

Миранда, още веднъж БЛАГОДАРЯ МНОГО !!!! Оказа се майонезата. Хладилникът се е сгъстил. Няма нищо с него и майонезата е готова.

4. Наливам мляко. Честно казано, вече на око. Но приблизително 60-100ml. Зависи и от желаната сума. Но наливам масло така. Забелязвам колко се оказа на височина, да речем 2 пръста на височина, което означава, че наливам масло на височина поне 3 пръста. Тоест, общата височина е само 5 пръста. Рецептата изисква двойно повече, но започвам с около 1,5-1,7 пъти повече. Защото зависи и от горчицата / лимона.

Тук по-подробно Т.е. маслото е с 2 пръста по-високо от млякото, което трябва да се налее?
И в тази рецепта за майонезата прочетох, че млякото трябва да е студено и вие го пишете

лимон + мляко дават бърза реакция, забавят го само ако млякото е много студено, а ако е топло, подсирването е по-бързо.

Така че е по-добре да приемате мляко СТУДЕНО или ТОПЛО ???
И още един въпрос. Използвате ли тази майонеза САМО в салата или къде е необходима за сос (например за кюфтета) или можете да я използвате за печене?

[Хелън 3097]

Хелън 3097, Виждам!
Обикалям Kenwood от миналата година, въпреки че понякога отново започвам да се сравнявам с Kitchen. От шест месеца избирам втората мултикукър. О, винаги има причина да узрее

Ето я Mila1 и я купих

Да .... да ... Толкова късмет беше за мен. В противен случай щях да узрея дълго време. Наистина исках тази пръчка, въпреки че има блендер, но още един няма да пречи. И какъв красавец стои на масата, всички прикачени файлове в нея, толкова е страхотно !!!

[Мила1]

Мила1,

Взимам мляко от хладилника, тоест опитвам се да забавя реакцията му с лимон.

Когато започнах да правя сирене и, разбира се, е по-добре да започна с мариновано (въпреки че това е спорен въпрос, където е по-добре да започна), разчитах на това описание https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392292.0

Казват и за студено мляко + лимон, който забавя подсирването. И мога да го потвърдя сам.

Ето защо, когато майонезата, изсипвам студено мляко и се опитвам да добавя масло възможно най-скоро и веднага започвам да емулгирам. Тъй като подквасеното мляко ще изисква повече масло, за да се сгъсти.

***

Тоест маслото е с 2 пръста по-високо от млякото за наливане?

Искам да кажа, гледам колко мляко мога да налея, което си сипя в очите. И въз основа на това сипвам масло.

Тоест, горчица + лимон + мляко може да бъде на височината на един пръст (хоризонтално), след това изсипете масло почти два отгоре, тоест общо всичко в купата е 3 пръста. Ако горчица + лимон + мляко за 2 пръста, след това масла отгоре с 3, общо 5.

Тоест, не измервам точно милилитри, а на око. Но в същото време спазвам пропорцията - маслото е около 2 пъти повече от млякото. И го правя визуално от първоначалното ниво.

***

Използвате ли тази майонеза САМО в салата или къде е необходима за сос (например за кюфтета) или можете да я използвате за печене?

Все още не съм го използвал в печенето. Вярно, никога през живота си не съм пекла нищо с майонеза.

Предимно салати, и като основа за други сосове.
А в книгата с рецепти има и много рецепти за интересни сосове, където първо трябва да направите майонеза, а след това да добавите това и онова към нея.

Просто искам да приготвям сладкиши, много рецепти имат майонеза. Ще го пробвам вече месец. Макар да звучи странно

И какъв красавец стои на масата, всички прикачени файлове в нея, толкова е страхотно !!!

Ура!

Бюрото е много удобно, да.
Всеки блендер с основа за паркиране е удобство.

Сложих предишния си непретенциозен Филипс в шкафчето и рядко го използвах. Дори смятах, че блендерът не е много необходима притурка, рядко използвана. Освен ако не започнах да правя коктейл от суроватка, той го правеше по-често и се счупи, защото добре, беше съвсем просто за 700 рубли. Но когато е на масата под ръка - през цялото време на работа, през цялото време помага, протегна ръка и това е всичко.

[Миранда]

Миранда, Разбрах всичко, ще отида да изуча книгата. Както винаги, първо отидох да тествам устройството и след това прочетох книги

[Мила1]

Мила1, Там най-важното - в мелницата, когато плочата, след това 30 секунди. Всички останали действия са поне 5 минути.

И ако нещо е на мелницата, тогава първо без чиния. Особено като кафе на зърна. И за окончателно смилане, така че да е като прах.

Всичко останало там е стандартно и интуитивно. Е, освен да запомните кой начин да се обърнете, за да премахнете приставките, и кой да сложите.

Нека продължава да радва!

[Миранда]

Може да изглеждам като маниак - но наистина харесвам блендера

Аз също съм му маниак

с пасатор излезе отлична емулсия за колбаси.

Миранда, месото не е увито около щифта на ножа? Тук смлях пуйка, белият филм, който е върху месото, се нави и не беше лесно да го откъсна по-късно.

месото не се завинтва върху щифта на ножа?

Така че аз съм първи в месомелачка и с блендер, който вече е смлян.
Имаше пиле (с крака + миньони, без гърди) и свински врат.

Пилето има мускули в краката си (или какви са тези бели, груби ивици-конци) и свинско с филми. А месомелачката ми е звяр, наряза почти всичко. На ножа имаше само капка, дори не филм, а парче филм, свалих го с ръце.

Купих месомелачката непланирано. Съседът попита моя и го счупи. Както винаги, форумът помогна за избора. Така че, ако някой не е скъп, а звяр - препоръчвам. В темата за месомелачки - https://mcooker-bgm.tomathouse.com/in...745.0

[Миранда]

Миранда, благодаря много за толкова подробен преглед. Разбира се, имам и блендер Philips HR 1669 с резачка за кубчета, бъркалка и бутче за картофено пюре. Реших да си купя още един пасатор, за да му помогна. Избрах Element el'blendia EW06PR / EW06PG главно заради дюзата на емулгатора. Вчера го поръчах, сега чакам отговор и изучавам темата.