Рибна салата "Зима"

Рибна салата "Зима"

Категория: Студени ястия и закуски

Съставки
Буркан с консервирана сьомга (Замених задушения щука в бавен котлон)
Лавров. лист
Пипер, сол
Преработена свинска мазнина	1 супена лъжица л.
Вода	2 с.л. л.
Така че за салатата ще ви трябва среден размер:
Картофи	2 бр.
Морков	2 бр.
Цвекло	2 бр.
Консервиран грах	100 g
Ябълка (киселото е по-добре)	1 компютър.
Крушка	1 компютър.
Солени краставици	2 бр.
Майонеза и сол	вкус

Метод за готвене

• Взех щука, нарязах го на едри парчета, сложих го в бавен котлон, добавих лаври. листа, черен пипер, сол, разтопена свинска мазнина, може да се замени със слънчогледово олио, няколко супени лъжици вода и да се остави за 3 часа в режим на задушаване. Рибата се оказа точно като консерва - сочни, меки кости. След това отделих филето от билото, намачках го с вилица с рибен бульон и го добавих към салатата в тази форма.
• Сварете картофи, моркови, цвекло, както за винегрета, обелете ябълката, нарежете всички съставки на кубчета. Натрошете рибата с вилица заедно със сока. Подправете със сол и майонеза.
• Щука може да се замени с друга риба, по-добре е да е суха риба без характерна рибна миризма.
• За празничната трапеза майка ми поднесе такава салата на голямо блюдо, като подреди съставките в отделни диапозитиви в кръг и майонеза в центъра. Всички компоненти са многоцветни - много красиви. Всичко това беше смесено с гостите.

Забележка

Децата ми не обичат риба, а съпругът ми е рибар. Всяка седмица той лови судак, какво да прави е просто проблем. И тогава се сетих за салатата от детството си. Мама го приготвяше всяка Нова година. Следователно се нарича зима. И така абсолютно всичко е сезонно, макар и много вкусна рибна и зеленчукова салата. Оригиналната рецепта използва консервирана сьомга, а аз направих консервирана щука

Приятен апетит на всички

Е, разбира се, не е интересно без снимка. Моята снимка (имайте предвид за първи път)


Ето една салата.
Приятен апетит

И за забавна снимка КАК беше уловена тази риба

Салата сладка
И ако имате проблем с това какво да правите с рибата, с удоволствие ще купя прясна риба от вас

[Фадеева]

Фадеева , nuka бързо обясни какво правят (рибарите) там в такива пози, щях да разбера, ако рибарите са мюсюлмани, но не е ясно дали се молят или какво чакат

[Фадеева]

Фадеева , nuka бързо обясняват какво правят (рибарите) там в такива пози

Обаждат се !! Хвани голямата риба и дори повече!

[Летни жители]

nuka бързо обясни какво правят (рибарите) там в такива пози, щях да разбера, ако рибарите са мюсюлмани, но не е ясно дали се молят или какво чакат

както ми го обясниха СУЕДАК ОТИЧА !!! Те са там рамо до рамо, като на митинг. Ако някой го хванеше, имаше тълпа рибари с тренировки, за да бият дупки. И такива пози, те вероятно надничат в дупките. Въпреки че не съм фен на риболовните шеги, видях тази снимка - дълго се смях.

Летни жители, пометено. Въпреки че съпругът ми е спортен рибар, той лови редовно и има ТАКИВА улов, честно казано, просто не знам какво да правя.

Салата невероятна в хармония! Много благодаря!
Взех печена розова сьомга като риба, поднесена на пластове (пропуснат е обаче размерът на съда)
Салатата много ми хареса! )