Корейска салата

Корейска салата

Категория: Заготовки

Съставки
Краставици	2 кг
Лук	0,5 кг
Морков	0,5 кг
Чесън	2 глави
Люти чушки	1-2-3 бр
Сол	1,5 с.л. л.
Захар	5-ти. л.
Слънчогледово олио	100 мл
Оцет 9%	100 мл
Червена чушка	1 кг

Метод за готвене

• И накрая, има малко свободно време, когато можете лесно да поставите рецепта на любимия си сайт!
• Тази година опитах няколко нови рецепти за зимата, всички се оказаха успешни и вече мигрираха в категорията Избрани!
• Искам да споделя с вас, защото тук не съм виждал тази рецепта, но е много вкусна, лесна за приготвяне и красива!
• За съжаление не мога да посоча името на автора, тъй като го записах на лист хартия, но откъде дойде ???
• Настъргани моркови на ренде за корейски моркови, лук - на половин пръстени, черен пипер (не забравяйте да вземете червено, защото зелено и дори жълто може да даде горчив вкус) - на ивици, краставица на пръстени или половин пръстени, ако е дебела. Обикновено имам некачествени сатани, защото ги изрязвате и след това не можете да кажете дали е било първоначално или не съвсем
• Накълцайте люта чушка и чесън.
• Смесете всички съставки и оставете за няколко часа, докато даде сок.
• След това го подреждаме плътно в буркани до закачалките, получих 6 броя по 0,7 литра всеки. Разделяме саламурата между всички буркани, за да не се обиди някой!
• След това го поставяме на долната решетка във фритюрника, отгоре - разширителният пръстен. Температурата е максимална, при мен е 265 * C, за около половин час. Скоростта ми се променя, поставих най-високата. Ако някой не се промени, ние го подготвяме такъв, какъвто е. Веднага след като мехурчетата започнаха, намаляваме температурата до 150 * C и задаваме времето за 15 минути. Изваждаме, навиваме. Свършен!
• В AG използвам спомагателни капачки без ластици. Когато го получих, ги сменям на варени капаци с ластици.
• Ако използваме винтови капачки, тогава в AG те покриват кутиите с тях, но не ги затягайте докрай! Затягаме го напълно, докато спре след като го извадим!
• Ако няма AG, тогава можете да използвате тенджера и да стерилизирате бурканите със салата на котлона

Ястието е предназначено за

Изход 4-4,5L

[Света]

Света, и Къде бяхте с такава салата през лятото? Сега не забравяйте и, ако Бог даде, затворете с новата реколта.

Така тя разбра за него едва през лятото!
Е, нищо, рецептата е тествана, вече е на сайта, така че няма да се загуби, ще ви напомня през лятото!
Бурканът току-що беше отворен днес!

[Света]

Света, изглежда много апетитно. И оцет, както за мен трябва да е нормално. Не обичам кисело. Винаги го намалявам.

[Света]

Света, просто изрежете всичко, разбъркайте и оставете? И оцет веднага? Тогава това е моята салата, за мързеливите
Никога не съм правила салати. И тогава погледнах, дори да скочиш до кофата, устата ми вече беше стегната.

[Света]

Света, изглежда много апетитно. И оцет, както за мен трябва да е нормално. Не обичам кисело. Винаги го намалявам.

Не, не, няма да е кисело! Това рязко ли е!
Но можете да сложите по-малко лют пипер, който не обича ...
Но ние не ядем много солени храни, за други може да изглежда недосолено. Вероятно ще трябва да опитате, когато сокът даде. Ако не е осолена, добавете още малко сол

Добавено петък, 06 януари 2017 г. 18:27

Света, просто изрежете всичко, разбъркайте и оставете? И оцет веднага?

Да, сложете всичко наведнъж и оцет също! И докато той пуска сока, нека излезем на любимия ни форум!
Приготвя се много лесно, но се получава много вкусно!

[Света]

Света, Това е за мен!

Момичета, здраве! Сигурен съм, че ще й хареса!

Момичета, ако готвите на котлона, тогава колко трябва да стерилизирате?

Стерилизирам на пара на котлона, кутии от 0,5-0,7 ml.7-10 минути ще бъдат достатъчни от момента, в който водата заври.

Моята „консервна фабрика“ - улесняване на живота при консервиране у дома