Пълнена ябълка в насипно състояние в тесто

Пълнена ябълка в насипно състояние в тесто

Категория: Сладкарски изделия

Съставки
ябълки	5-6 бр.
маслено тесто:
брашно	300 гр
масло	130 гр
захар	3 с.л. л.
мляко	150 гр
суха мая	5 g
сол	щипка
сироп:
захар	150 гр
вода	200 гр
за покритие и прах:
яйчен жълтък	1 компютър.
мляко или вода	30 g
захар	50 гр
Пълнеж:
орехови ядки	50 гр
бисквита	20 гр
мляко или ябълков сироп	30 g
ванилова захар	1 ч.л.
захар	вкус
лимонови кори	1/2 ч.ч.
горчив шоколад	20 гр

Метод за готвене

• Опитайте този десерт, направен от прости ябълки: пълнени с ядки с шоколад, лимонова кора, те стават доста трудни ...
• Тестото може да се използва готово или приготвено по тази рецепта: изсипете мая, захар и 100 г брашно в топло мляко, покрийте със салфетка и оставете за 15 минути. След това пресейте останалото брашно заедно със сол, добавете разтопено масло към него. Замесете тесто, покрийте със салфетка и оставете за 50 минути. Докато тестото узрява, ще се справим с ябълките.
• Обелваме ябълките и семената, отрязваме 1/3 от капачката. Варете 5-8 минути и двете части на ябълките в сироп, приготвен от вода и захар, като непрекъснато заливате ябълките със сиропа.
• Смелете ядките не съвсем фино - по-удобно е да направите това в торба с помощта на точилка.
• Разтрийте шоколада на ситно ренде.
• Добавете към шоколада и ядките, трохите от бисквитки, млякото или ябълковия сироп, лимоновата кора и сложете получения пълнеж вътре в ябълките.
• Покрийте ябълките с капаци.
• Готовото тесто разточете на слой, след това на ленти с дебелина до 2 см.
• Завийте средата на ябълките на ивици. Поставете кръгчета тесто отгоре и отдолу на ябълките и ги защипете.
• Ние залепваме листата на тестото и намазваме с жълтък, смесен с вода или мляко, поръсваме със захар. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
• Печем 10-15 минути при 190 * С до златисто кафяво.
• Даваме на нашите големи ябълки малко почивка и сервираме за десерт. Колко имат деликатен вкус и аромат, същото количество полза!
• Приятен апетит!

Ястието е предназначено за

5-6 порции

Време за готвене:

1 час 50 минути

Програма за готвене:

фурна

Забележка

В печените ябълки има много пектин и той е естественият организъм на организма - той премахва холестерола, подобрява кръвообращението. Горчивият шоколад също ни помага - предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Затова яжте печени ябълки, за предпочитане поне 3 на ден, като добавяте към тях тъмен шоколад.

Красота !!!!
О, какви ябълки !!!

Благодаря. Много апетитно!

Ксюша, благодаря! Помогнете си - първият е най-добрият, изберете!

Много апетитно!

Ирина, благодаря ти! Много добре.

най-доброто

Е, пасиба, ето какво има в кошницата за мен ...

Моля те, Ксюша! Може би малко кафе?

Аз съм за

зашеметен, каква красота! Завиждам на онези ръкоделнички, които не ги мързи да се притесняват с такъв продукт с всички грижи!

Мечислава, благодаря ти за подобни комплименти! Вярвате или не, изобщо не се занимавах с продукта: усуках лентите от тестото, без наистина да се опитах. Нещо повече, дори не съм закрепил много усърдно краищата на горната и долната част. Когато се стараете много, се оказва по-лошо - проверява се.

Мариша, колко красива! Истинско произведение на кулинарното изкуство!

Човече, много ти благодаря! Заслужава си много, за да получите такава оценка от вас!

Какъв ежедневен десерт и колко майсторски е приготвен, първоначално сервиран! Колко умни и полезни са избраните съставки?
Никога не бих предположил от обичайната, добре позната „ябълка в тестото“, за да направя „произведение на кулинарното изкуство“!
Браво, Учителю! Просто искам да дам овации!

Гузел, толкова много ме обърка ... Идеята е шпионирана в интернет от две различни рецепти. Веднага ми хареса. И точно по това време от телевизионния екран лекарите започнаха да излъчват за ползите от ябълките и тъмния шоколад - тук изборът ми беше направен в полза на такава рецепта.
Благодаря ви за добрите думи на нашия адрес с ябълката, много хубаво!

Много примамливо, Маринка. И красив. Благодаря)

Благодаря ти за комплимента, Анджела! Научавам всичко на вашите, майсторки, примери - опитвам се да съвпадна ...

И аз имам зелени ябълки. Кисело и твърдо. Гответе такива до какво състояние имате нужда?

Ирина, аз също не бях сладка и твърда. И какъв вид? Може би семеренко, Антоновка, тогава гответе малко. Като цяло Антоновка, страхувам се, веднага ще се разпадне. Трябва да погледнете ... и да готвите до такова състояние като на снимката - докато структурата леко омекне.