Парна конвекционна фурна Panasonic NU-SC101

[Лариса]

Лариса, Не проверих нищо, дори нямам сонда за температура.

Ана. Сега в Ozone струва 14 хиляди нещо. Купих като цяло за 11760 преди две седмици. Просто беше трудно да се вземе от точката на вземане. Заради Настя не мога да използвам куриери. Така че късмет за вас. Ще го овладеем заедно.



Илмира, много благодаря. Моля, кажете ми, възможно ли е да го сложите за сушене на захаросани плодове от мандарини и портокали или не е предназначен за продължителна работа?

[Лариса]

Лариса, да, по принцип вероятно е възможно. Има вентилатор, температурата може да се настрои ... Но по аналогия със сушилнята въздухът трябва да циркулира ... Но вие сушите във фурни. Така че трябва да се получи.

Илмирчик, има ли нещо в тази фурна, което се получава по-добре, отколкото в Кузин?
Трябва ли ми или не? Това е въпросът.

[Rituslya]

Rituslya, Рита, вероятно не. Кузинка-любимка, всичко е вкусно от нея. И тя взе Pana Sonya заради малкия си размер, за да не кара фурната, особено в жегата, и разбира се, пара

Илмира, много благодаря. Тогава ще ви кажа, ако се осмеля да го карам толкова дълго. На този сайт има толкова много интересни рецепти, че не мога да устоя. Извинете, че се намесвам в разговора. Но изгорих карамелизираните портокали в Кузин, те се оказаха много жилави, макар че не го държах толкова дълго (и дори прозрачният капак беше пръснат с капки сироп). Те бяха по-меки във фурната. Сега искам да се опитам да го направя във фурната. Но аз правя много много самите кръгове. Добавям захар към сиропа за няколко дни. И аз също се чудя какво ще се случи, ако по време на процеса на сушене се използва пара ... Или ще бъде много глупава идея?! Като цяло след една седмица се надявам да мога да споделя своя опит.

Поръчах за Ozone за 14615. Нямам търпение да падна цената. Освен това обещават да върнат 731 точки на озоновата карта. И като цяло това ще бъде подарък от съпруга ми за последната ми годишнина.
Вече си мислех, че през лятото Панасик ще живее в лятната ми кухня. И тогава бях измъчван да тичам напред-назад по устройствата си и е нереалистично да ги отдръпна от лятната кухня.

през лятото Панасик ще живее в лятната ми кухня.

това е правилно и няма нужда да носите, а и не е горещо у дома. Честито!

Започвам да го овладявам бавно. Изпекох шоколадов пандишпан за една-две-три. Не точно. Печеше се дълго време (повече от час) и отгоре се вдигна силно и се напука, а след това отдолу увисна.
Картофи в провинциален стил. Хелси пържени. Трябваше да добавя време и въпреки това тя беше бледа. Картофеният братовчед е извън конкуренцията.
Мексиканска смес, замразена на пара (1 ниво пара). Оказа се добре, такива ярки зеленчуци, не като след мултикукър. Но тя добави време, около 25 минути в крайна сметка беше пара.
Днес планирам хляб на огнището. Тестото стои от вчера сутринта.

[Анюток]

Картофеният братовчед е извън конкуренцията.

Анюток, това дори не се обсъжда
А хлябът ... Пека предимно в памук, в PanaSonka слагам шведския ленивец от Ксюша-Тришка, получава се страхотно.

[Илмирушка]

Илмирушка, HP е за ежедневието, но за душата понякога искате да изпечете нещо изключително във фурната.
Печен.

Взех за основа занаятчийски хляб без месене (1-ви клас брашно + пълнозърнест + селски Ryazanochka), тестото престоя 5 часа топло и почти на ден в хладилника. Печена 10 минути конвекция + пара 210 градуса, след това конвекция 200 градуса 30 минути, пара издухва след 10 минути. Можеше да се намали до 190. За хляба на Панасонка имаше кредит.
Сега пуснах тестото за ферментация. Ще пека пайове вечер.

[Анюток]

Анюток, какъв красив хляб се получи! ЗдОрово

[Анюток]

Първо прочетох първото съобщение на Анечка Анюток... Е, мисля си, защо ми трябва това чудо, ако бисквитата не е правилна, картофите не са много добри, а зеленчуците дълги.
Добре, не моето. Яздех в друга посока.
Отново препусна в галоп и ето хляб! Мммм! Какъв красавец! Общо взето извън похвалите. Прекрасен хляб!
Отново на едно място започнах да горя, пак исках много, много, много печка.

Сега мисля, че картофите не са ми много добри във всяка фурна, така че е добре.
Малко вероятно е и зеленчуците да се варят на пара във фурната. Не знам как и никога не съм го правил.
Но срамно е с бисквита, да. Вероятно, напротив, трябва да се окаже по-плоско.
Очакваме пайовете.

[Rituslya]

Rituslya, Почти реших да купя GemluxU, след като прочетох, включително вашите отзиви за нея, но се оказва, че се пече зле (картофи-месо-зеленчуци)?
Вече съм планирал барабан за нея ...

[Аня]

Галина, не, Gemlux вероятно пече всичко нормално, но аз просто не мога да го направя.
Например моите картофи във всичките ми фурни не са същите като например в Кузин или в кафенето на Китфорт. Е, това е разбираемо, защото и в двата случая се смесва, но не във фурната.
Направих чушки по балкански от Мария, но картофите също не са много добри вътре, те са сурови.
Може би трябва да изберете някои други сортове.
И, честно казано, май не пека зеленчуци с месо никъде, макар и само в ръкав, а дори и тогава рядко.

Аня, и вие разточихте хляб в процеса?

[Rituslya]

Rituslya, и ето пайовете с месо и ориз.

Пече се на конвекция 180 градуса, пара в началото на процеса и в средата. Тя сложи 2 листа за печене наведнъж, включени бяха 11 пити. Според мен беше необходимо да се пече на 190 или 200 градуса.
Кулинарна рецепта (от tötlen): Постно тесто в хлебопекарка Panasinic (универсално).
Тестото също се побира във фурната. Побира се добре.

Аня, обърна ли хляба в процеса?

Не, за чистотата на експеримента. Цевта на задната стена беше по-зачервена. Но не критично. Но пайовете в края бяха обърнати и разгънати, а времето добави 10 минути.

Много прекрасни пайове, Аня!
ЗдОровски! Руси, точно както обичам.

Сега какви са вашите общи впечатления?
А с бисквитата може би нещо не е наред с режима? На теория трябва да е твърде пухкав.

Или какво?

[Ритуал]

Или какво?

Ритуал, честно казано, в него няма нищо изключително.
Като цяло, тук е моят преглед, но зависи от вас, разбира се

[Rituslya]

Rituslya, няма перфектно кухненско устройство. Това руска печка ли е Следователно ще експериментираме. Почти спряхме да ядем картофи изобщо, картофено пюре веднъж седмично и в супи също рядко. И с появата на Братовчед картофите се върнаха на трапезата ни. За празниците това обикновено е моята фирмена гарнитура, картофи в провинциален стил. Мисля, че тази печка ще ми приготви някакъв ексклузив, който не можете да правите в други устройства.



И днес имам месо

Свинско. Мариновани за 2,5 часа във вакуум с чесън и подправки (хмел-сунели, пушен червен пипер, сол). Изпекох го на конвекция с пара при 220 градуса, 1 час, половин час преди да съм готов, обърнах го и намалих на 190, тъй като началото беше много зачервено.
Сготвих и зеленчуци за винегрет. С времето, не по-дълго от готвенето в Mult, например. В продължение на 40 минути на ниво 2 бяха сварени няколко цвекло и моркови, взех картофите рано.

Би било невероятно, ако препусна.


Досега готвих само месо за сандвичи.

[Rituslya]

Rituslya, Рита, ами ти си бърза. Мисля си защо мълчиш, а вече готвиш в храстите в печката

Да, Анют, готвя, но засега наистина не разбирам какво и какво.
Ще си купя поне пакет бутер тесто, за да се опознаем по-добре.

Доколкото разбирам, в процеса е невъзможно да се увеличи или намали температурата, без да се прекъсва готвенето?
Само времето?

И днес имам хляб.
Нощен шведски ленивец


За моя вкус, много вода и захар. И малко питка.
Изпечен на конвекция, поставен в студена фурна. Режим на конвекция без нагряване, първо 210 g за 20 минути, след това тласък на пара и конвекция 200 g. 30 минути, в средата все още има тласък с пара.

И това е Бородински "от пакета". Разделя се сухата смес наполовина. Провежда се във ферментация. След това тя включи конвекцията 190 gr за 40 минути. Подсилете парата 2 пъти в началото и в средата на печенето.
И двата хляба се печеха в силиконова форма за кекс. Не е много подходящ за хляб, имате нужда от по-твърд.

Доколкото разбирам, в процеса е невъзможно да се увеличи или намали температурата, без да се прекъсва готвенето?

И аз така разбрах.

Анечка, чудесен хляб! Всички толкова вкусни! Със сигурност ще пробвам и него.
Само, моля, напишете повече време и режим.
Моля те!

[Rituslya]

Би било невероятно, ако препусна.


Досега готвих само месо за сандвичи.

Rituslya, Рита, добре, ти даваш! Нищо не вещае, както се казва, но тук rrraz и тук! Много добре!
Ще нападна, ще се върна у дома, ще препрочета, ще напиша, ще кажа

Нощен шведски ленивец

какъв сладък мързелив

[Илмирчик]

Ааааа, аз бързам с колбасите си, чукам всичко по пътя ми.
Първо 20 минути за ферментация, след това 15 минути за конвекция при 200 градуса с тласък с пара 3 пъти и 2 минути за втори път.
Те са просто в безтегловност, леки, пухкави! И каква миризма !!!!
Щастлив съм като слон! Имам такова чудо за първи път.


Илмирчик, сготвихте пилето плоско. Моля, кажете ми часа и режима.

Да, от единия ъгъл малко по-трудно. Е, нека го чука. Не съм обиден!
За такъв резултат ще простя всичко.

Тогава. Това е за водата в клетката. Вчера дълго време правих месо с пара, а днес, но дъното е абсолютно сухо.
А месото е Duc и всичко вече е изядено, въпреки че очевидно беше джойнт.

Все още трябва да избягаш някъде, за да се похвалиш. Определено!

Започвам и да овладявам. Накрая „ръцете достигнаха“. Сега пека свинско с ябълки. Не знам защо, но съм страшно притеснен ... Дори с количеството ми домакински уреди, въпреки че обичам да използвам всякакви устройства, но тази печка предизвиква свещено страхопочитание. Чудя се как да се измие отвътре? Да се ​​избърсва само с влажна гъба? Между другото го измерих със сонда. 210 град. когато е изложен 230. Може би погрешно. След това ще повторя експеримента. И дори днес искам да овладея сушенето Kitfot 1904. Чудя се по какво се различава от Исидра. Приготвят се суровините за сушене. Филийки киви (варени 3 дни) с ментов сироп (добавен преди последното кипене на сиропа) И мандарини със сироп от гренадин.

[Rituslya]

Rituslya, Рита, Върнах се у дома ... Все още не мога да спя достатъчно
За пилето си спомням точно, че го пекох на части - бедра и джолани без кожа в режим на пара. Отношението беше двусмислено, но това е първото нещо.
Свикнали сме с печене със златистокафява кора, но тук ... пара!
Нямаше кора и не можеше да бъде, не ям кожата и я изпекох без нея. А пилешките части се оказаха на 100% отлични. Меко и почти задушено. Накратко, много диетично
Ритуся, не се опитвай да говориш за температурата и времето - не помня
Често пека хляб от Trishka в Panasonic - пека шведски мързелив и всичко, което е много мързеливо, всякакви буфери от тестото
И аз се влюбих в зърната ви в тесто, не знам как
ОТНОСНО! Сетих се! Е, в PanaSonka изпекох фалшиво смляно прасе с пълнеж, беше страхотно, утре ще намеря снимка.

[Ларочка]

Ларочка, в очакване на впечатлението от свинското месо. Моля, само с време и режими.
Вие сте добре дошъл!
Не, Илмирчик, вие сте пионер при нас, така че, моля запомнете. А? Видях и разтегнатото ти пиле. Помниш ли?

Днес съм с питка. Оцветих го силно със захар, да, добре, плюс светкавица. Но! Но никога не сме вкусвали по-добре от хляб. И това е чудо, направено от 250 грама брашно.
На ферментация за 40 минути, след това ивици с яйце, след това на конвекция с нагряване при 200 градуса за около 10 минути, след това на конвекция с тласък с пара за 3 минути, 2 пъти около 20 минути при 180 градуса.
Ааааа !!!! Най-добрият хляб от моите хлябове !!!

[Анюток]

Хора !!! Колко са направили, а !!! И досега имам вкусна каша, гювеч с извара и месо на френски (в същото време се оказва по-добре в програмата (макар че бих добавил малко време) от задаването на самото време и температура; разбрах с вода !!! Благодаря на всички !!! кажете ми има ли звук от работа? бръмчи като микровълнова ...? И когато се изключат, след известно време се чува щракане, толкова силно, сякаш се охлажда след нагряване нещо метално се връща към нормалното ???



Анюток, Rituslya, а питката е лукс! Досега се страхувам с печенето (където е ударната пара) ... и на конгреса пекох питки на сода (като ирландски) с отопление, 50 минути, но не много ...вътре беше влажно, но той стана и беше розов! За печене трябва да взема майсторски клас ... факт!

[Rituslya]

Илмирчик, ти си нашият пионер

Rituslya, Рита, нооооо, нашата Лена-Кубаночка има длан.
Плясках по нейните стъпки.
И тя има ... всичко е видимо и невидимо, дори колбасът.
Какви сладкиши имате ... Не мога да наваксам

За печенето трябва да взема майсторски клас ... факт!

Малвпресли, Линда, в Ритусли
И като цяло много вече са набрали печки, но темата не свети
Girlsiiii, ayuuu, къде сте всички?

нашата Лена Кубаночка има палмово дърво.
Плясках по нейните стъпки.

Илмирчик, Duc е разбираемо. Пляскам предимно само по нейните снимки и коментари. Ще отворя страницата на компютъра си, а след това тичам от кухнята до стаята и обратно. Телефонът не е много удобен.
Благодаря на всички, на всички момичета, които споделят своя опит.
Дори не си представях, че това подробно описание с фоторепортажи може да е толкова важно.

Аз съм с чийзкейкове. Тесто на ферментация за около 20 минути, след това месене в HP, проба в топла фурна и печене на конвекция с пара и нагряване при 190 g за около 25 минути.
Оооооо!


Направих и картофен гювеч, но няма да го показвам, защото по някаква причина той намаля в процеса на снимане. Така стана! Аз не. Вероятно яде ...

[Rituslya]

Аз съм с чийзкейкове.

Rituslya, Рита, вие вече сте такъв СПЕЦИАЛ
А за картофения гювеч кажете поне няколко думи чо-хау?

[Rituslya]

Rituslya, Ритакакъв добър човек сте, че не ме слушате!)
Просто супер квалифициран! Съгласен с Илмирушкой!

Носене на чийзкейк

Пече се в режим пара + конвекция, без нагряване, 190 градуса, 50 минути. Докато се утаява в леко отворена печка.
Рецептата е проста
Основата е най-простата бисквитка, смесена в блендер с масло.
Пълнеж - 450 г крема сирене и 150 г извара, разбийте в блендер с 3 яйца, 80 г захар, ванилия. Поставих половината от пълнежа върху набитите бисквитки, изложих замразените череши, след това другата половина от пълнежа и черешата.

[Анюток]

Анюток, лукс!, и аз трябва да опитам!

[Ана]

Ана, това е толкова красиво! Със сигурност ще опитам.
За любопитство искам да започна да опитвам автоматични програми, иначе всичко е на стандартните.

Аз съм с извара. 180 градуса с нагряване за 45 минути, плюс на всеки 5 минути усилване с пара за една минута. Можете да се ограничите до 40 минути.
Получи се толкова вкусно! Вчера не вкусих нещо, огорчих се, че е течно.
През нощта тя стоеше под салфетката ми, а днес ще изядеш ума си.
Това е всичко, което остава. Нарежете на парчета, за да сложите в тава.
Рядко ям гювечи, но тук е просто вкусно.
Друго би било да намеря рецептата, по която го направих вчера вечерта.

[Рита]

Рита, Току-що записах как не харесвам си lpdky извара, НО някак си направих гювеч в тортила от нашата Маша ... Наистина е вкусно

О, Илмирчик, забравих за всичките си играчки с покупката на тази печка.
Вземете всичко от мен, но я оставете на мира. Харесва ми толкова много! Харесва ми толкова много!
Вчера направих този гювеч, така че прецаках всичко в процеса: не смилах изварата, яйцата не биеха, прекалих със захарта ... Ай.
Е, всичко просто отиде едно към едно, че ще извадя друга гумена подметка. Но не. И ето моите фигурки!
Много вкусно!
Ако съм жив, определено ще купя основната стационарна фурна с пара. Оказва се, че еоооооооого!
И защо не го купих преди?!

[Рита]

Рита, е, виждате как се влюбихте в нея! Радвам се за теб. Аз също я обичам, само че започнах да готвя много малко, но ми стопля душата, че има
А някой изобщо не, видях - продават. Какви сме всички ...

[Rituslya]

Rituslya, и аз също направих гювечи, но без удари с пара, (все още не мога да взема решение за това ...) Има ли достатъчно вода в контейнера? Дори не съм разбрал как да нанеса този удар по време на процеса на готвене ...

има ли достатъчно вода в контейнера?

достатъчно, много дори достатъчно.

Днес замахнах с куру за първи път.Взех идеята за Илмирчик като основа за разпространение на издатината навсякъде.
Първо 30 минути при 200 градуса, а след това още 45 минути при 180. Пилето с тегло около 1600 грама. Времето може да бъде извадено с 5 минути.
Гърдите са сочни, да, а кожата е хрупкава.
Много вкусно!

Много ми хареса, че печката остана чиста. Натърках и мустаците с малко парцалче.
Отидох да измия протишока.

[Rituslya]

Днес замахнах с куру за първи път.

Rituslya, Рита,
Е, всичко се получи без проблеми!
Нашата умна Пана-Соня може всичко.
И най-важното в него, като обикновена печка, можете бързо да промените всичко, да извадите, добавите. Той се загрява незабавно и е много подвижен, така че почти няма нужда да запомняте нищо, всичко се получава интуитивно.
Рита, ядеш ли кисело мляко? Вече ли

Илмирчик, можете ли да промените градусите в процеса, без да прекъсвате програмата?
Времето е възможно, но степента на нагряване? ...
Все още не съм правила кисело мляко, но разбира се ядем. Храним се с удоволствие.
Пилето се оказа вкусно, не пресушено. Толкова добър.

[Рита]

Пилето се оказа вкусно, не пресушено. Толкова добър.

Така че ми харесва, дори гърдите са толкова нежни.
Рита, Говоря за смяна ... но не я пипам тук няколко дни. Като цяло, относно факта, че ако нулирате избраната и работеща програма, тогава е лесно да включите избраната друга. Но в процеса ... направих - не ... не помня.
Аз съм мърляв, отначало държа наблизо инструкциите и когато свикна с това и се осмелея, го напъвам, както си искам

[Ксюшкин]

Първо питка Ксюшкин мързелив петнист, а след това и ябълковият пай на Анджелина.
Ммммм !!!!
Не за печене, а за чудо!


Джемлукс замина за дъщеря си.

Джемлукс замина за дъщеря си.

Заедно със Стеба?

Заедно със Стеба?

Хм нали. Но Штеба се счупи отдавна, прегря дъното, плюс нещо друго там.
Те отдавна биха го свалили, но не, те се опитват да го поправят.
От Gemlux засега ми-ми-ми.

[Rituslya]

Ммммм !!!!
Не за печене, а за чудо!

Rituslya, Рита, Толкова се радвам, че имате добър живот!
Така че и аз я обичам, но не знам как да разкажа за това така

Тук си купих форма за кифла и, разбира се, бих предпочел да я пробвам.
Отново мързелив от Ксюша. Хубав и вкусен!
Това, което наистина харесвам в тази печка, е, че тя еднакво загрява както горната, така и долната част.
Ако горната част е приятно румена, тогава дъното е същото.
Дълго време не получавах толкова прекрасен резултат.
Време, вероятно, 45 минути при температура от 180 градуса без пара.