Тришка
Получих почти бъркотия, но все пак ще готвя, тъй като не съм напълно доволен от този резултат
Миела
Ксюша, druh, и аз ще опитам. Ако е възможно, отпишете се).
Тришка
.
Миела
Готвя картофено-гъбена супа през 205г. Въпреки че имам почти един към един. Вторият път вече се готви. И първият път на 205. Първият път цял ​​буркан се оказа на 213. Не го пълня до горе. Но и половината от купата беше за два дни. Този път реших да сготвя малко. Утре всички с дъщеря ми се занимаваме с бизнес извън къщата. Съпругът също работи. Всички заедно можем да се храним у дома веднъж. Веднага и гответе половин тенджера. (Не гладуваме. Супата ще е в малка купичка, а ла пиала. И за второто пържено филе от червен лаврак (вчера си купих три разкошни риби. Веднага ги нарязах на филета. И салата от краставица, домат, сладък пипер и червен лук. Печена пълнозърнест хляб + ръж).
За супи и гарнитури 205 е идеален !!!!
Еленска путка
Цитат: Miela
За супи и гарнитури 205 е идеален !!!!
Смирна, но кажи ми какво? Не мога да го приготвя на 206. Готвех борша, картофите бяха малко подготвени, цветът на борша се загуби (приличаше на гъбена супа на цвят). Млечната каша е изгорена. Отидоха зеленчуци с месо и вода
Миела
Ол, мога ли да ти се обадя?
Никога не съм готвил борш с бавни темпове. Докато не стигнах до него. Все още съм за класиката. Но не обещавам. На 205 готвя и картофено пюре. Оказва се най-деликатното пюре. Имам специална преса и куп различни приблуди. А с един бавен всичко е милион пъти по-лесно. И елда за гарнитура. И опитах евтин жасминов ориз от пет (първият експеримент беше) и готвя кафяв ориз там. Няма разлика с конвенционалното готвене. Докога няма да ви кажа. Винаги съм тъп за откриване. Един от тези дни ще готвя и ще забелязвам.





Олга, спри, както се казва). И не се паникьосвайте). Всичко ще се получи). Основното нещо е изпитание и лекота на ума).
Не съм фен на задушаването на месо и зеленчуци заедно. Е, логично това са различни продукти. Докато месото се готви, зеленчуците вече се хранят, съжалявам в собствения си сок.
Затова готвя отделно.




Олга, опитайте да започнете просто). От пилето. От ханша. Или от краката. Винаги сочни, перфектни и вкусни.




Видях чашата 206. Това е Big Brother 205.
Така че единственият проблем с гарнитурата и изгарянето може да бъде само в пропорции. Трябва или да увеличите, или да намалите времето. Направих половината обем от елда. Оставих и време. В резултат на това стана малко горещо отстрани.




Това е моята снимка. При покупка избрах какво да купя. 206 или 205.

Бавна печка Kitfort KT 205
Еленска путка
Смирна, разбира се върху вас. Благодаря, ще опитам. На какъв режим трябва да приготвям картофено пюре?
Миела
Ол, Жълти картофи. Нарежете на малки парченца. Около сантиметър на два. Три часа на висота!
Пюрето е перфектно! Консистенцията е гладка! Нито една бучка! И се мачках с обичайното смачкване.
Водата е на два сантиметра от картофите и един и половина два сантиметра от горната част на купата.
Тя хвърли картофите върху сито и ги върна в бавната купа. В него го омеси с обикновена смачка с дупки. Масло + горещо мляко, индийско орехче (разтривайте малко за картофи при готвене) и сол на вкус.





Това е за 205. Ако готвите повече, увеличете времето с около час. Но е по-добре да го набодете след допълнителни 30 минути).

Пюре, дори картофено пюре).
Тришка
И аз, както обещах, сготвих просо каша от просо днес следобед в Лоу.
Кашата беше приготвена за 3,5 часа, след като я отворих, за да видя как вървят нещата.
Не се придържаше отстрани, но когато исках да го разбъркам, почувствах, че се залепи отдолу, не го докосна и го оставих да се охлади, престоя още 2,5 часа, след което реших все пак да видя, че всичко е там или се толерира ...
Оказа се, че всичко е ок, кашата не е изгоряла, стана мека и вкусна, като сметана, аз.
Наталия Б
Тришка, намаза гърнето с масло? Е, и веднъж разгледан, можеше да бъде предотвратен.
Миела
Наталия Б, и аз също мислех за намеса). Но по дяволите, ние сме мързеливи). Купих да го приготвя сам). Гад, че ще спра да готвя и тръгнах за храна.
Тришка
Цитат: NatalyaB
покрила саксията?
Да, отгоре.
Тя не се намеси в процеса.
Наталия Б
Миела, не, разбира се, но ако дойдем и погледнем.
Тришка, на кой връх? Дъно и стени отвътре. Отначало крупът се утаява, започва да се подува и може частично да залепне.
Миела
Наталия Б, ако съм вкъщи, тогава трябва да ме отблъсна от бавния с пръчка, за да не се вглеждам и да не се разбърквам).
Тришка
Цитат: NatalyaB
кой отгоре
Тя изля течността, изсипа зърнените култури и по границата на излятата течност прокара джанта с парче масло по купата, разбрахте ли го или не?
селена
Цитат: Miela
NatalyaB, ако съм вкъщи, тогава трябва да ме отблъсна от бавния с пръчка, за да не гледам и да не се разбърквам).
Не е грях да се намесваш в кашата.
За първи път в живота си сега приготвих ориз и мляко
Или късмет ориз или 205 нашият магьосник
Миела
Надежда, рецепта, моля отидете в студиото!
Съпругът обича оризова каша. И не мога да понасям гадене. Бавността ще бъде спасение.
селена
Оксана някъде даде съотношение 1 към 5, направих го за 200 грама. ориз литър мляко, ориз "Агрохолдинг" "За пилаф" в нашия "Dixy" за дял от 64 рубли, добър ориз, не натрошен и не мръсен. И не го определях, но не за дълго.
Наталия Б
Тришка, разбираемо. Не е ясно защо. Той леко залепва на кръстовището на стените и дъното. Вътрешността и мазнината. Дъно и стени. Прилепването е много по-малко. И ако се намесите няколко пъти, тогава е абсолютно готино.
Наталия Б
Никой нищо не забавя? Играли ли сте достатъчно?
И аз имам бебета, така че заешки крака се потят - оближете си пръстите.
Праз, жълти моркови, заквасена сметана, мащерка, индийско орехче, розов пипер. Краката бяха отпред, малки, оваляни в брашно - леко пържени в тиган, изтръскани, там - праз, леко сотирани и изпотени, след това морковите. Подгрята. След това сложих всичко в саксия, налях заквасена сметана, добавих подправки. 1 час на високо и чак до ниско. „Спирката“ се случи за около 2,5 часа. Дори го държах нагрят още 40 минути, до обяд. Наслада!
Миела
Наталия Б, без чесън? Или съм несъобразен.
Днес готвя супа със сирене с бекон на 213 и 295 елда. Във фурната пилето се пече до елда.
Тришка
Вкусно!
И аз, вчера се опитах да сваря овесена каша в мляко, сложих я за 1 час, след това стоях на 6 часа за ниска ... разбърках три пъти ...
Е, какво да кажа, млякото се получи като гхи и имам чувството, че дори се е свило, не е имало еднородност, разбира се, зърнената култура е сварена и дори сварена отдолу, но не е изгоряла, самата каша се оказа цялата на бучки
Вкусът ... съпругът ми каза, че е вкусно, аз бях 50/50, това отново не ми хареса, като просото, в кашата няма хомогенност ...
Олга 61
Цитат: NatalyaB

Никой нищо не забавя? Играли ли сте достатъчно?

Не че играхме достатъчно, но просто гответе и къкри. Изглежда всичко е ежедневие всеки ден. Моят голям прави пюре от ябълки всеки ден. Няма да обработя всички ябълки. Правя го тихо бавно. Сега натоварих пълни ябълки. Morfusha за 3,5 литра вече готви бульон. Малък сутрин ще готви каша. Рано е да се зарежда. И така, играем.
Миела
Олга, и ако сравним морфиките и китовете, тогава колко време се готви всеки бульон?
Тришка
Цитат: Олга 61
Малък сутрин ще готви каша
Ол, слагаш ли таймера през нощта или готвиш сутрин?
Олга 61
Цитат: Miela

Олга, и ако сравним морфиките и китовете, тогава колко време се готви всеки бульон?
Morphic е бавен. Обикновено го слагам на бульон за една нощ. Запарва се дълго време. Китовете са бързи и кипят дори на ниско ниво. И морфата, дори и на бърза, едва бълбука.




Мира, нямам време. Вечерта в 22 часа го обличам и се събуждам в 6 и го изключвам. Днес исках да готвя следобед. Изключиха светлината и я дадоха само вечер. Така че си струва да надуете. Вероятно ще го изключа през нощта




Цитат: Тришка

Ол, слагаш ли таймера през нощта или готвиш сутрин?
Слагам го по няколко пъти на вечер на таймера. От различни зърнени култури. Главно пълнозърнести храни. Но съпругът ми не яде супа сутрин, само за вечеря.Така започнах да готвя през деня. И първоначално го сложих през нощта, а следобед го настроих да готви за вечеря. Два пъти готвих каша. Сега съм пълна с каша, готвя я веднъж на ден
Наталия Б
Цитат: Miela
NatalyaB, няма чесън? Или не обръщам внимание.
Без него. Не съм много добър в това, така че не го добавям там, където не ми трябва много. Но както всеки, можете да добавите.
Тришка
Цитат: Олга 61
От различни зърнени култури
А на мляко или на вода?
Олга 61
Цитат: Тришка

А на мляко или на вода?
Готвя без мляко.
Тришка
Взех го благодаря.
Kubeba1
Цитат: NatalyaB
Никой не е бавен да направи нещо?
Напротив, всеки ден нещо! Вече узрявам да купя втори пот, според местните стандарти нямам изобщо нищо - само един 205-и
Получават се отлични конфитюри, нищо не плюе, не гори - направих слива и вчера дюля (като цяло искам да си взема мармалад, само че ме мързи да вадя сушилнята).
Задуших любимите си тиквички със задушено месо и праз (напомня на лятната практика от втората година, но при бавната вкусът и миризмата са по-изразителни, отколкото върху плочките в тенджерата).
Сега тренирам с настройките - да правя микро супи от импровизирани сушени зеленчуци и зърнени храни (на работа трябва да работя усилено, прибирам се в десет и си тръгвам в седем).
Риалис
Наталия Б,
Играя ежедневно
Шипка за през нощта. Сутрин супа или гарнитура за вечеря.
Олга 61
Все още мисля да премина към зимния вариант и поне да премахна големия асистент. Планирах да направя това. Но наистина вече разбирам, че няма да го почистя скоро. Тя работи за мен всеки ден. И morfush се специализира в бульони сега, когато сме пристрастени само към бульони. Готвя и пия. Е, вкусно, инфекция, такова. Малка каша варганит. Всичко е в действие всеки ден. Имам планове за нов кухненски комплект. Затова си помислих, сега трябва да поставим тези помощници по някакъв начин на масата. Едва ли ще ги премахна. Сега ще стане по-студено и е време за желета. И отново много работа. Мисля, че може би ще си почине през пролетта, асистент
Тришка
Цитат: Олга 61
ще почива през пролетта,
това е малко вероятно
Риалис
Имам по-голям в кутия, а малък не излиза от кухнята, в него постоянно се надува.
Олга 61
Въпреки че темата е за малко забавяния. Но искам да се похваля с много. Само за някои пюрета можете да се влюбите в него без памет. Приготви ми толкова много от тях, за краткото време, в което се появи в къщата. Само 2 месеца и преработих куп ябълки, без загуби и изгаряния. Мирно, бавно, вече има около 30 кутии от три рубли. Друга торба 2 трябва да бъде обработена. Няма къде да съхранявате ябълки особено, няма ядещи за такова количество. И пюрето стои тихо в буркана и чака в крилете. През зимата блатът ще бъде в плановете да се направи Belevskaya. Да, по всяко време, тя постави.




Цитат: Риалис

Имам по-голям в кутия, а малък не излиза от кухнята, в него постоянно се надува.
Голяма ли е 2010 г.?




Ето до блат, който желае морето. А настоящето е интересно и винаги добре дошло.




Внукът ми сега си чеше зъбите. Така че с такова удоволствие ябълковият чипс и блатът ще се намокрит. И сушени дини.
Риалис
Цитат: Олга 61
Голяма ли е 2010 г.?
да сър
Ще оживее през Нова година
Наталия Б
Kubeba1, дюля! Аз също ще готвя, обикновено правя сладко. Според класиката: първо във вода, дюля, след това върху този прецеден сироп от компот и гответе. А ти как си? Точно в бавното? Мога ли да имам пропорции?
Тришка
И искам да опитам отново да сготвя млечна каша, може би нещо ще излезе ...
Rituslya
Ксюшик, защо не ти хареса в миналото каша?
Че е останала на дъното?
Понякога тук ме хваща импулс да се опитам да сготвя млечна каша в Кита, но ще си помисля ...
И вадя малко червено. Вкусна бебешка млечна каша за 45 минути.
Тришка
Цитат: Rituslya

Ксюшик, защо не ти хареса в миналото каша?
Че е останала на дъното?
Понякога тук ме хваща импулс да се опитам да сготвя млечна каша в Кита, но ще си помисля ...
И вадя малко червено. Вкусна бебешка млечна каша за 45 минути.
И кипеше, и на бучки, макар че се смесваше (и през нощта, ако го сложиш, и няма да се намесваш), и млякото не е кисело, а сякаш подсирено ... макар че това се наблюдава и в карикатурата ...Като цяло все още не съм много доволен от зърнени храни, може би в банка, как мога да го опитам за двойка?
Танците с тамбури са по-къси, докато аз готвя в Панасика ...
Олга 61
Цитат: Тришка

И кипеше, и на бучки, макар че се смесваше (и през нощта, ако го сложиш, и няма да се намесваш), и млякото не е кисело, но изглежда се свива ... въпреки че това се наблюдава и в карикатурата ... като цяло, все още не съм много каша Щастлив съм, може би в банката, как мога да го пробвам за двойка?
Танците с тамбури са по-къси, докато аз готвя в Панасика ...
Опитайте се да сварите млякото и да го излеете горещо. Мисля, че ако млякото се загрява дълго време, а дори и със зърнени култури, то така или иначе ще се свие. Ние не обичаме млечните каши, а след това маслото. Съпругът излива в готовото мляко, ако желаете. Ям изобщо без мляко. Но понякога си мисля, че когато чета и разбирам, добре, просто млякото не може да го понесе дълго време, ще вкисне
Тришка
Цитат: Олга 61
сварете и изсипете горещо
Така че, ако го сложите през нощта, той (каша) и без бавност през нощта вероятно няма?




Може да се вари само, но не и горещо
селена
КсюшаВ 205 вече съм готвил 3 пъти ориз със 100% мляко и просо с 50/50 с вода, не съм изпълнявал никакви танци, единственото нещо, което е желателно да се намесва няколко пъти, особено ориз. Мляко "Простоквашино".
Тришка
Цитат: селена

Ксюша, в 205 вече съм готвил 3 пъти ориз със 100% мляко и просо с 50/50 с вода, не съм изпълнявал никакви танци, единственото нещо, което е желателно да се намесва няколко пъти, особено ориз. Мляко "Простоквашино".
Надяш и пропорциите, аз
И както разбирам, готвехте през деня, а не през нощта?
Наталия Б
Тришка,
Цитат: NatalyaB
Течност по обем 1: 5 и за спелта 1: 8. По обем, тоест за 60 ml спелта почти 0,5 литра мляко. Много набъбва.
1 до 5 е за просо и "приятелство" (ориз с просо).
За да направите разхвърлян хаос.
Kubeba1
Цитат: NatalyaB
дюля!
Точно в бавното? Мога ли да имам пропорции?
Опитах го веднъж, все още не е специално
Имах две дюли, не най-добрите (щях да готвя компот от тях) и три антоновки. Тя наряза всичко на парчета без сърцевина, наля половин чаша вода и я постави да изнемощява, първо на ниско, след това се набожда с вилица и ускорява процеса. Стоеше два или три часа, докато дюлята омекна. Пробих го с миксер в крак, добавих около една трета от захарта по обем, разбърках го и го оставих на ниско ниво за една нощ. До сутринта (шест часа по-късно) той се сгъсти и изпари, вероятно с 1/5 (сложих бамбуково шишче под капака, така че да има дупка за пара). След това го намазах с дебел слой върху пергамент, мисля да го сложа във фритюрника на 60 градуса, за да го изсъхне, прекалено мързеливо е да извадя сушилнята, а водата от дюлята все още се оттича ... За конфитюр, ако не искате мармалад, е съвсем нормално. И аз направих една слива приблизително по същия начин, само че първоначално налях още вода, защото се страхувах да не изгори (празът ми беше леко изпържен до стената без вода).
Наталия Б
Kubeba1, благодаря, съименник, идеята е ясна. Ще опитаме!
Тришка
Цитат: NatalyaB

Тришка, 1 до 5 - това е за просо и "приятелство" (ориз с просо).
За да направите разхвърлян хаос.
Благодаря !
Миела
Олга, Готвих вчера (вече бях готов вечерта) и нощта беше 50/50 овесени ядки (мляко и вода. И тогава и след това не сварено. Мляко от хладилника, вода от филтъра). Не е кисел. Сутринта (в 3 сутринта) точно в 205 включих отоплението. Съпругът ми стана сутринта на работа и го изключи.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб