Бавна печка Kitfort KT 205

И аз.
И все пак щях да купя 205-та с голямо удоволствие, ако беше с електроника, макар и по-скъпа ...
И така, трябва да си купите друг таймер, механиката, като няма време да го използва правилно, се счупи ...

Съгласен съм на 100 000%!
Но ще сложа елда в малка и ще потърся телефон с очи, за да настроя таймер. Докато работи, стоя и си спомням за какво е таймерът). Понякога го слагам, за да включва някакъв интересен трансфер).

ако имате време, моля дайте ми рецептата за кърито и супата по-късно.

Оксан, няма да го направя със сигурност, но ще превеждам и пиша, просто ми кажете къде да пиша, в каква тема.

[Оксана]

не искат пържено или тесто

Оксана, рибата се готви много бързо. Максимум 10 минути В противен случай боклук.
Продаваме половин трупове филета от розова сьомга. Затова го нарязвам на 4 части и го варя във вода + туршия от краставица. Ври 2 минути и го изключи да престои малко.
Нежна, вкусна, къщата не мирише на риба
Варена риба, полски сос (рецепта за заведения за обществено хранене, 1955 г.) # 68



Сложих рибата във вряща вода и не съвсем размразена
И сосът с маринована краставица. Майонеза + настържете краставица. Разбъркайте = вкусно и бързо, докато рибата се готви

[гавала]

гавала,
Гал, ако е възможно, тогава в темата КНИГА с рецепти, където съвет и дискусия,

ако е възможно, тогава в темата КНИГА с рецепти, където съвет и дискусия,

Хайде да го направим.

До измислянето

Ще чакам...

трябва да направите отложен старт

Така че това е, което трябва да сложа каша през нощта, сега докато готвя в Панасика, по навик ...

в темата КНИГА с рецепти, където съвет и дискусия,

Свършен.
Книга с рецепти за бавна готварска печка (дискусии, съвети, предизвикателства) # 2746

И 205 все още не е премахнат от състава.

Добре е. Докато се появяват, все още имам време да помисля дали ми трябва, дали имам 206.

бързо-бързо се запържва на скара или добре загрят тиган.

също веднъж купи риба тон и те ми дадоха абсолютно същия съвет! На нашия форум. Риба за бързо пържене.
Опитайте да го потушите, разбира се. Но тогава пържех. Вярно, така или иначе наистина не я разбрах, въпреки че съпругът ми изведнъж си спомни наскоро, казва, че му беше вкусно

[Тришка]

Тришка, защо не сложите забавяне на 212?

защо не сложиш забавяне на 212?

Таймерът й заповяда да живее дълго.

[Тришка]

Тришка, защо не сложите забавяне на 212?

И там обемът е голям и си купих 205 с каша.

Взех 3,5 литра ечемик с месо. Прекрасен обем, готви се много добре, 95-96 при висок, 85-86 при нисък. По-удобно е да се прави, отколкото малък. Кашата е прекрасна в нея, малко количество компот. или има няколко парчета гърди.

Каква рецепта го приготвихте?

Каква рецепта го приготвихте?

По свой собствен начин. Спомням си, че пишех в пукнатина, все още се бях изгубил в очилата си. вместо чаша от HP, упорито писах от MV .. Ще го повторите ли или ще запомните това?

Повтаряте

Мога ли да го повторя, пиша

високата е 95-96, ниската е 85-86.

Имам Ръсел Хобс, който поддържа същата температура, така че вашите рецепти ще ми подхождат

И така, обърка ме. Не достига ли 100 градуса на ниско? Мислех, че навсякъде достига до 100, но с различна скорост

Мога ли да го повторя, пиша

Половин чаша перлен ечемик HP, киснете за един час. Леко запържете лука и морковите, ако възнамерявате да дадете с месо, след това също запържете малко, Поставете всичко в бавен котлон, добавете гореща вода. В зависимост от желания краен резултат.ако искате да получите каша с месо, тогава 3 чаши вода HP, ако малко по-ронлива, значи има по-малко вода, не знам колко, всичко чрез въвеждане. Вероятно няколко чаши, не повече. И цялата тази икономия в LOU за 8 часа. Вчера тествах нов бавен кадър, така че първо го сложих на LOU за 2 часа, след това на High го прехвърлих, още 2 часа и след това накрая на Low. Като цяло отне 6 часа, за да се подготви, изключи го и имаше каша за още един час. Всичко се получи чудесно. И в една малка направих такава каша, след това същите пропорции, имаше по-малко вода за половин чаша, 8 часа в LOU. На сутринта всичко беше готово.

И така, обърка ме. Не достига ли 100 градуса на ниско? Мислех, че навсякъде достига до 100, но с различна скорост

Не знам как при кои бавни, но цялата сол се крие във факта, че няма температура от 100 градуса. в тях. Продължава бавната вяла. А 100 градуса вече е силно кипене.

Таймерът й заповяда да живее дълго.

О, как !!! Еха!

О, как !!! Еха!

Защо си изненадан? Това е китайска механика. Не е достатъчно за дълго време. Аз също започнах да изключвам същия таймер неправилно, настроихме го да изключи 4-45, но не се изключва .. Но имаме стотинка. Съпругът ми купи още три парчета .. Използвам този таймер само за забавено стартиране. Вече нямам нужда от тях за нищо. Имам добър таймер само за известно време и го използвам. Там време: 15 мин. 30мин 1ч 2ч 4ч 8ч Бих искал да е 3 и 5 ч. Е, не, не е необходимо и се разбирам добре.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Дария, в моята американска книга за бавно готвене намерих рецепта за риба тон.
Но авторът готви в стандартно бавно готвене, около 6,5 литра
За малка бавна печка, около 4,5-5 литра, авторът съветва да направите половин порция.
Искам да готвя в мини-бавно, около 3,5 литра, така че търся готова рецепта, тъй като количеството продукти и времето за готвене ще бъдат различни (и може би ще е необходим различен режим)

И така, обърка ме. Не достига ли 100 градуса на ниско

Дария, погледни темата за Татяна Админ, аз съм там на 3 страници и Ръсел класически изпробва Кийт 2010. Ниският режим на Кийт е равен на високия режим на Ръсел. И Whale High не е достъпен за Ръсел,
Дори не пиша за Lru.
Въпреки че Kit 212 може да даде своите показатели, никой не го е измерил

Момичета, вчера желираното месо в Кит активно шумеше дори на Лоу. И на Хай най-накрая закипя с мощ. Така че не знам какво не е наред с температурата му.
Сега, докато ми омръзне, ще готвя желирано месо от ентоти))) Адаптирах се. Всичко се оказва вече бързо и удобно със съпруга ми в 4 ръце.

Така че не знам какво не е наред с температурата му.

Kitfort KT2010 кипи при 96 градуса.
Приспособил съм се леко да преместя капака или да пъхна парче фолио под капака, това го успокоява

Не е достатъчно за дълго време.

Да, беше ми достатъчно два пъти, убих го с кривите си ръце ..

По свой собствен начин

Намерен

, беше ми достатъчно два пъти, убих го с кривите си ръце

Хайде. Това е събранието в Китай.

[гавала]

гавала, Мислех, че електрониката е отлетяла до 212.

Момичета и момчета! Тук съм с новини!





brendabaker, Имам общо 212 бавно. Сега сложих пилешко пило в него. Напълних го с вода и го поставих на 7 часа. Да видим колко ще ври и дали изобщо ще ври.

Влезте! Побързай! Купете Kitfortkis! ..

Мислех, че електрониката е отлетяла до 212.

Нищо не може да лети с мен, нямам 212, имам различна марка и механика. Това е "аферата" на Ксения с таймери ..

Купете Kitfortkis

който все още не се е скитал

който все още не се е скитал

На склад е необходимо да се вземе. В наличност ..

[Тришка]

Тришка,
Ксюша, вече използвам третия сокет
Тя разби едната на плочките на пода, а другата започна да разклаща нещо подозрително.
Сега третият работи добре, tfu, tfu, tfu .. преди месец покупка

, Имам общо 212 бавно. Сега сложих пилешко пило в него. Напълних го с вода и го поставих на 7 часа

Мира, потърси го, имам го * пъзелът не се събира *,
Имате една filechka, 250-300 грама, като я покриете с вода отгоре, искате ли да готвите 7 часа на High?
Струва ми се, че 3,5-4 часа трябва да са достатъчни. Но аз нямам 212

трето

Уау, значи вече сте "ветеран"

7 часа на Хай да готвя?

Това вече е желирано месо, диетично, нали?

Донесох ви малко риба. Това беше вчера. Те го изядоха. Много вкусен. Кой може да бъде изкушен)))

RyPu донесе

И как го разказа вчера?

И как го разказа вчера?

eSSna. В гювеч.
риба

[гавала]

гавала, така че си помислих, че електрониката на Ксюша на 212 лети.

eSSna. В гювеч.

Хайде .. никога не бих си помислил ..
Не, не е съдба да се напише какъв вид риба се е забила там, билки, подправки. Всички партизани, само един ужас ...
Седя направо от книга, подувам, превеждам от неразбираем за човек .. И тук. Ще те оставя, ядосан ..

риба

Да, веднага стана страшно ..
Отидох да уча .. Вярно, тук нямаме свестни риби .. Е, какво царство е такава риба ..

[brendabaker]

brendabaker, Настроих таймера за 7 часа, за да разбера колко време ще ври. Изминаха 3,5 часа. Кипене не се наблюдава (казвам, че е бавен). Но файлът ми не беше напълно размразен.

... Кипене не се наблюдава (казвам, че е бавен)

Измерете с термометър. Тогава ще стане ясно какво и как. Вчера цял ден обикалях новия с термометър .. Hi-Lo, Low-Hi ..

[гавала]

гавала, така че си помислих, че електрониката на Ксюша на 212 лети.

Не, не разбирам, докато всичко е наред.

Вярно, тук нямаме свестни риби ..

всяка риба.
Просто трупът ни от треска струва 300 рубли, а стелките от розова сьомга - 315 рубли. Подкрепям по-скоро розовата сьомга.
И да, не излях рибния бульон. Използвах го няколко пъти. Току-що добавих саламура и малко вода. Стана треперещ. Можете да направите aspic))))

саламура

Ключова дума. Мустаци, покрай касата .. Нямам туршия и в магазина също няма туршия. Просто знам, често тази риба се вари с добавяне на саламура. В друг живот го правех често ..

Нямам туршия и в магазина също няма.

За същите цели, когато готвите риба, добавете сухо вино (вместо саламура). Приблизително 100 ml на 1 литър вода (възможно е повече). Чушки, дафинови листа, копър, консерва от кардамон. Сол. Варете всичко за няколко минути и спуснете рибата във вряща вода. Не е зле.
Но не и за бавна печка.

Комплект 212 може да даде своите показатели, никой не го е измерил

И така, комплект 212, около 2 литра вода, висок режим:
0 часа - 23 g
1 час - 45 g
2 часа - 73 g
2,5 часа - 82 g
3 часа - 88 g
4 часа - 95 g
4,5 часа - 96 g
5 часа - 97 g
5,5 часа - 98 g
6 часа 98 g

Да видим колко ще ври и дали изобщо ще ври.

Съдейки по масата на Даша, тя кипи за 5 часа

[гавала]

гавала, накратко, останаха 49 минути от седем часа, но нищо не кипна. По филето се появиха само мехурчета. Без кипене. 205 щяха да изгорят филе нафиг.





Днес ми се обадиха от boxbury). Изпратиха подаръка ми за преглед. И не е минала година). Утре ще отидем и ще вземем везните).



Долния ред! 7 часа на височина и не завира). Бавен).

Долния ред!

Готова ли е гърдата или какво?

Готова ли е гърдата или какво?

Готов). Сочен).

Долния ред! 7 часа на височина и не завира). Бавен).

) озонът позиционира kitforth като sous-vide))

Готов). Сочен).

Крайният резултат е важен ..

Готов). Сочен).

И бульонът е прозрачен и цялата скала по стените се е утаила добре. Добър модел, оказва се. И е добре, че можете да го изключите предварително, без да го кипвате