Танг-джонг млечен хляб

Средства прецакани

Ангел, защо не добавим брашно или нещо подобно? А брашното е различно за всеки. Нашата, така че има много малко за добавяне, а италианската две лъжици с върха. Какво си ти? Не се безпокой.

Обикновено всичко ми е ясно. Следователно това вече е въпрос на принцип. Ако бяха добавени всички течности, тогава всичко беше нормално. Две или три супени лъжици брашно са твърде много. Ще го повторя. Изпекох го няколко пъти, докато намерих оптималното количество тесто за моята форма. Нищо чудно, че се обърках. Някъде не поправих номера.

[Светлана]

Светлана, получи ли се добре?

Анджела, също добави брашно, три лъжици останаха отгоре. Мислех, че съм объркал водата

Анджела ще коригира доклада ми за хляба, нямах време да завърша горното, те бяха разсеяни.
Какво да кажа ..... тъкмо сега дойдох от концерта и веднага си плеснах ръцете, игриви са, посегнаха към хляба, за нощта тогава. А сега за самия процес, аз също трябваше да добавя брашно и все още липа. Изгорено в MV, през нощта. Вкусът ми, но външният вид не подхождаше, ще търся храна за хляб, искам да се получи като на снимката. Благодаря отново и отново

брашно също трябваше да се добави и все още вар.

Всичко вече ми е ясно. Препрочетох бележките си. Необходими са по-малко течности. Сега ще проверя и поправя.

Не ми хареса външния вид, ще търся храна за хляб

Това е MV. В него излиза такава не особено красива. Пекс в каквото съм писал преди. Но трябва да си купите униформа.

Анджела, благодаря ти много за рецептата !!!))) Да, добавих брашно, но тестото е вълшебно))) и като че ли брашното е едно и също, а маята е една и съща, но се вдигна по-бързо и расте по-добре във фурната (в сравнение с последния път) преекспонирана, кората е по-ярка)))) Но много вкусен хляб)))

[Татяна]

Татяна, Благодаря за бакшиша. Ще оправя всичко) Радвам се, че харесах хляба.

Светлана, видях само разреза. Всичко е добре. Много добре)

Ето снимка, която вмъкнах, много вкусна !!!!)))) Благодаря, Анджела, отново!)))))

[Татяна]

Татяна, нищо не е пържено. Идеално. Много добре!

Всичко вече ми е ясно. Препрочетох бележките си. Необходими са по-малко течности. Сега ще проверя и поправя.

Анджела, поправи ли го вече? Тази седмица ще пека, страхувам се да сгреша, тъй като рядко меся хляб на ръка.

Не, скъпа, още не съм пекла. Зает с някой друг. Може би утре. Намалете милилитрите с 30 течности. Не 220, но в началото налейте 180. След това добавете, ако това е. Или изчакайте малко.

Моят доклад, не исках да го показвам, ми стана червен. Благодаря. Излезе много вкусно.

[Мирточка]

Мирточкахлябът ти е красив)

Намалете милилитрите с 30 течности. Не 220, но в началото налейте 180. След това добавете, ако това е. Или изчакайте малко.

благодаря, разбрах

, поправен ли вече?

Момичета, млякото с яйце трябва да бъде 160 мл. Можете дори 150. Погледнете снимката (това съм аз за себе си), където можете ясно да видите колко течност има в чашата. Помолих началника да го поправи.

Анджела, пак го изпекох! Вкусен хляб, тънка кора, несравнима трохичка! Благодаря!!!)))

[Татяна]

го изпече отново

Татяна, Радвам се, че харесвам хляба и се получава много добре. Печене вече с ново количество течност?

[анг-кай]

анг-кай, Анджела, Аз също съм с доклад. Красотата е съмнителна, но все пак ще я покажа.



Двойна порция. Не осъзнавах, че трябва да има четири такива форми. Когато започнах да сгъвам, разбрах, но всичко вече беше разделено и подготвено. Не влияе по никакъв начин на вкуса. Трохата е страхотна пухкава и вкусна.Никога няма много млечни питки, те изчезват с невероятна скорост. Не размазах върха.

[анг-кай]

анг-кай, Ангел, твоят ..

Поздравления за вашата заслужена победа в състезанието „Най-добра рецепта на седмицата“

[Готвач]

ГотвачБлагодаря ти

Аз също съм с доклад

Ана, оказа се интересна форма, но основното е, че имаше добър вкус. Снимката показва, че всичко е втасало и се е изпекло)

Ангел, твоят.

Гал, готино. Като торта. И вие имате толкова интересна форма.

[Анджела]

Анджела, Честито!

И вие имате толкова интересна форма.

Ангел, това не е форма, това е глинен съд. Купих го във фламаркте за 50 цента само за хляб. Отдавна не съм пекла в него.
И .. да С медал!

[Анджела]

Анджела, поздравления за медала и благодарности за прекрасния хляб

Анджела, хотеоа се опита да изпече този хляб и забрави. Трябва отново да си направим бележка.
Поздравления за победата!

Анджела, с медал! Много исках такъв хляб. Формата ми е твърде малка, но има патица))))

Формата ми е твърде малка

направи половината норма

Анджела, с медал !!!! Да, печена с промени, чудесна рецепта!))

[анг-кай]

анг-кай, Анджела, с Победа и Мядалка !!!

[Анджела]

Анджела! Честито! И никога не съм го виждал ... много интересна рецепта, просто супер-пупер!

Честито ! Прилична рецепта.

Поздравления за вашия медал! Заслужено!

[Анджела,]

Анджела, с още един медал и отличен хляб! Маркирайте и печете с дни.

Поздравления за следващия ти медал !!! и ще изпека рецептата в отметките

Момичета, благодаря на всички за поздравленията! Много добре

Поздравления за вашия заслужен медал!

[гавала]

гавала, Галина, не е съвсем правилно в чужда тема да се посочва на кого и какво да се каже. Самата Анджела е в състояние да реши какво може да се направи по нейната тема.
Освен това не бяха дадени рецептите, а броят на съставките, така че беше ясно, че 220 мл течност за тази рецепта, посочена първоначално, е по-вероятно по-добре, отколкото по-лошо, естествено по мое скромно мнение.

И е много интересно, какво толкова сложно има в технологичната верига на „Бялата планина“?

Можем да преминем към друга тема за коректността на случващото се.

Еха ...

Еха ...

Не падай. Момичето изтри моето, аз изтрих моето. Всички останаха неубедени.

И е много интересно, какво толкова сложно има в технологичната верига на „Бялата планина“?

Абсолютно нищо. Само нюанси.

Самата Анджела е в състояние да реши какво може да се направи по нейната тема.

Аз съм в състояние. Просто не видях написаното първоначално. Но мисля, че ако има различна рецепта, то тя трябва да бъде изложена във вашата собствена рецепта, а не написана в друга рецепта. Без обида, надявам се.

че 220 ml течност за тази рецепта, посочена първоначално, е доста по-добра,

Ако тези 220 ml дават плътността на тестото, необходима за формоване, тогава да. И очевидно имаше много от тях за тази рецепта. Не забравяйте, че брашното на несъветското пространство е съвсем различно. Винаги намалявам течността в чужди рецепти, защото оказва се тесто за палачинки, а не хляб.

Анджела и аз с благодарност неочаквано оказахме много тесто, трябваше да извадя формата за кекс, течност 220мл, отвореният раздел виси, вероятно още от времето, когато донесете рецептата. Много съм доволен от резултата.

[Зоя]

Зоя, радвам се, че ми хареса. Толкова пържени! Добавихте ли брашно?

Анджела, не, не добави, първо взе 30 г по-малко от общото количество, след това добави останалите 30 г, оказа се малко тънка, меси се дълго време, не чете последните дискусии, реши, че трябва да е така, тестото беше събрано на кок, хлябът е безтегловност и много нежен.

[Зоя]

Зоя, разбираемо. Много добре)

[Анджела]

Анджела, Поздравления за победата!
Все още не мога да стигна до вашата рецепта) Кажете ми плиз, имам форма 29 * 10 * 8 см - по-добре ли е тогава да разделя тестото на две форми?
Във вашата рецепта формата е 39,5 * 23 * 14,5 см - оказва се много голяма, почти лист за печене)

[Джулия]

Джулия, Не знам как съм написал този размер. Размерът на моята форма е 30 * 9 * 9. Това е отгоре. Дъното е по-малко. Твоите ще бъдат точно. Ще те помоля да го поправиш. Изглежда, че в главата ми имаше тъмнина)
Благодаря за поздравлението)

[Анджела]

Анджела, Осъзнах благодаря