Ориз с кайма в индийски стил

[Ориз с кайма в индийски стил]

В Берлин имаше изложба „Зелена седмица“. На това изложение бяха представени храни и напитки от почти всички страни по света.
Докато приготвях на вкус австрийско прасенце, съпругът ми се изкуши в индийския павилион с ориз и кайма. Аз също го „облизах“. Страхотно за вечеря, когато нямате време или не ви се бърка. За всичко за всичко, 30 минути и готово.

Ориз с кайма в индийски стил

700 гр. Смесена кайма
2 големи лука
2 скилидки чесън
куркума, къри, черен пипер, пипер паста (може да се замени с пикантна аджика), сол
малък буркан консервиран зелен грах
250 гр ориз

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават (докато омекнат) в растително масло, покрито. Добавете кайма и запържете до златисто кафяво. Подправете, разбъркайте добре, разделяйки парчетата с лъжица и когато маслото се зачерви, налейте малко вода. Оставете да къкри на тих огън, покрито за 15 минути. В края добавете зелен грах.
Докато каймата се задушава, гответе ориза с добавяне на сол. Оризът не е подправен с НИЩО!

Z. Y. Ако сте закупили каймата в готов вид (като мен), нарежете я, преди да я сложите в тигана. Не го направих и остана на парчета.

Днес търсех във вашите рецепти какво да готвя. Рецептата ми хареса - ориз с кайма в индийски стил. За съжаление грахът не беше у дома, но в домат имаше бурканче боб. Елда за гарнитура. Благодаря ви за вашата идея, получи се много вкусно.

[Щернушка]

Щернушка
И съм ви благодарен за ОРИЗ С МЛЯНО МЕСО НА ИНДИЙСКИ... На пръв поглед всичко е толкова просто, но в края на краищата как се хареса на семейството! Честно казано, не очаквах такъв резултат ... но те (семейството) го взеха и го похвалиха за никъде ...Щернушка, Благодаря скъпа !

P.S. По дяволите, аз съм Панама! Току-що видях, че оризът и каймата не се смесват ... И вчера го фалшифицирам ... Смесвам го ... ах, „добре, оправете го с него, с палто“, основното нещо, което ми хареса ... имам „ориз“ военноморски "оказа се ...